Patates Yanka

Les patates són un cultiu alimentari obligatori en la dieta dels russos i no només, una verdura d'arrel saborosa i saludable en molts aspectes. El cultiu s'utilitza no només en la cuina, sinó també en medicina, cosmetologia i fins i tot en construcció, per exemple, midó per a la producció de panells de fibra. Les fruites subterrànies són comestibles, a diferència de les verinoses sobre terra, tenen una rica composició de vitamines i minerals. La varietat Yanka a mitja tarda pertany a les varietats de taula, té un aspecte atractiu, una gran transportabilitat i vida útil.

Els creadors de la varietat són els criadors L. V. Nezakonova, L. I. Pishchenko, N. Ignatova, N. Rusetsky, A. P. Pingol, D. Ilyashenko del Centre Bielorús de Patata i Horticultura. Yanka va ser aprovat per al seu ús el 2012.

La varietat té una àmplia gamma de qualitats positives, que inclouen no només un excel·lent gust, sinó també molt més. A més del seu ús generalitzat a la cuina, la varietat té característiques com:

• altes qualitats comercials;

• no tendeix a degenerar;

• excel·lent resistència als danys mecànics;

• bon rendiment, manteniment de la qualitat, cultiu sense pretensions;

• feble dependència de condicions meteorològiques desfavorables;

• preservació de les qualitats parentals de les llavors;

• independència dels canvis climàtics;

• cultiu industrial;

• immunitat forta.

És molt difícil trobar desavantatges en aquesta varietat, excepte que un lleuger debilitament de la immunitat durant l'estació freda de pluges.

Yanka es caracteritza per arbusts semierectes i frondosos, coberts de fulles de mida mitjana. La placa de la fulla és oberta amb vores lleugerament ondulades, de color verd clar. La varietat floreix amb flors blanques agradables amb una corol·la de mida mitjana. Cada arbust creix de 8 a 12 tubercles ovals grans (81-106 g) coberts amb una pell densa de color groc. Gairebé no es formen tubercles que no siguin productes bàsics. El nombre d'ulls petits sense color és moderat, així com la profunditat de la seva aparició. L'escorça és reticulada i de gruix mitjà.

La carn blanca de tipus culinari BC té un sabor excel·lent i una propagació moderada. Durant el tractament tèrmic i la neteja, gairebé no s'enfosqueix. Els tubercles contenen un 14,8-15,4% de midó. Mantenir els indicadors de qualitat es mantenen de manera estable dins del 96%, la comercialització s'estima entre el 85 i el 95%. Les patates tenen un període de descans de 96 dies.

La varietat Yanka pertany a la categoria de maduració mitjana: la maduració tècnica es produeix 90-110 dies després de la sembra. Tanmateix, no oblideu que es tracta d'una xifra mitjana, i les xifres més específiques depenen completament de la regió de cultiu i les seves característiques climàtiques.

Yanka té un rendiment mitjà, normalment s'eliminen 195-311 centers d'1 hectàrea. Els indicadors màxims registrats són de 360 ​​c/ha.

La varietat està destinada al cultiu a les regions del nord-oest i central.

En plantar, s'ha d'observar la distància òptima entre els forats de 30-35 cm i 70 centímetres a l'espai entre fileres. Quan prepareu i caveu un lloc, heu de tenir cura de la seva neteja. Cal seleccionar tant com sigui possible les arrels de les males herbes que poden afectar molt negativament el desenvolupament de les plantes. Durant la llaurada, els fems s'introdueixen al sòl a raó de 250 kg per cent. Es necessita una rotació de cultius cada tres anys. Els agrònoms anomenen bons predecessors pastanagues, cols, fems verds i herbes de prat, així com pèsols i fesols.

Abans de plantar, els tubercles germinen durant tres setmanes a una temperatura de més de 15 graus. La longitud ideal del brot és d'1-3 i no més de 5 centímetres. No es recomana tallar els tubercles, encara que siguin massa grans. Yanka es planta en forats, trinxeres i crestes a una profunditat de 10 cm. La cura addicional consisteix en la fertilització oportuna amb adobs minerals, desherbar i muntar.

Per als ianquis en creixement, els sòls lleugers a mitjans són adequats pel que fa a la distribució de la mida de les partícules amb una bona il·luminació. Però al mateix temps, val la pena recordar que créixer en terres empobrides no us permetrà obtenir un retorn total de la cultura, per la qual cosa hauríeu de tenir cura de la fertilitat del sòl i de l'alimentació oportuna, si hi ha aquesta necessitat. Per al desembarcament, cal esperar que el sòl s'escalfi bé, normalment això passa a principis i mitjans de maig. Els millors precursors de les patates són el blat de moro, diversos llegums i la col.

La varietat es caracteritza per una resistència moderada al virus M i una susceptibilitat moderada al càncer S., nematode daurat, mosaic arrugat i bandejat, rizoctonia (costa negra). Mostra una resistència mitjana al tizón tardà de fulles i tubercles, a la crosta comuna, alternaria, pota negra i podridura seca (fusarium). Per evitar problemes durant el cultiu de les plantes, els tubercles s'adoben abans de plantar. Per combatre les plagues conegudes, s'utilitzen tractaments insecticides. Algunes persones prefereixen els mètodes tradicionals.