Patates Zecura

Les patates són un autèntic rei a qualsevol taula russa. A partir d'ell es preparen amanides, sopes, preparacions i també s'utilitzen com a plat independent. Les persones que tenen la seva pròpia terra tendeixen a conrear verdures soles, i les patates no són una excepció. Aleshores sorgeix la pregunta, quina varietat triar. Les patates Zecura són una gran opció per plantar i collir una gran collita.

La varietat va ser desenvolupada a mitjans dels anys 90 per criadors alemanys. En desenvolupar aquesta varietat, volien aconseguir un rendiment mitjà-precoç alt. I el resultat és agradable. Les patates Zekura maduren abans que altres varietats i produeixen molts tubercles. Inicialment, es planejava créixer només a la part central d'Europa, però la varietat era tan aficionada als jardiners que es va estendre a diferents regions i països del món. Fa més de 20 anys que està a la venda a Rússia i és molt popular.

Les patates Zekura són varietats de mitja temporada. A més d'una collita rica, té un sabor excel·lent. Els arbustos no són gaire extensos, la qual cosa els fa fàcils de cuidar a mesura que creixen.

Els avantatges inclouen la preservació de les propietats varietals durant diversos anys, un excel·lent emmagatzematge en soterranis o magatzems.

L'arbust és petit, no s'estén, erecte, la longitud d'una planta arriba als 35 centímetres. Les flors són de color vermellós-porpra, la planta comença a florir a principis o mitjans de juny.

Els tubercles són de forma oblonga, la polpa té un to groc agradable, tolera bé el tractament tèrmic. Els fruits són grans, poden arribar als 150 grams. La pela, encara que prima, és molt densa, de color sorrenc, té uns ulls discrets a la superfície, que van una mica cap a dins. D'un arbust es recullen de 15 a 20 tubercles.

Les patates Zekura són una varietat de taula. Es poden cuinar tot tipus de plats: bullir per a amanides, coure amb altres verdures al forn, cuinar guisats, sopes, plats principals, i el puré de patates és molt tendre, sense grumolls. Els experts encara recomanen coure patates, ja que en aquest cas es conserven més nutrients.

Aquesta varietat tolera bé el tractament tèrmic i pràcticament no bull. Segons les ressenyes dels jardiners que han provat les patates, queda clar que té un gust molt delicat i agradable. Conté molts oligoelements, incloent sodi, fòsfor i potassi.

La varietat pertany a un mitjà primerenc, comença a madurar aproximadament 90-100 dies després de la sembra en terra oberta. Els períodes de maduració poden ser llargs, ja que tot depèn de la regió i les condicions climàtiques en què creixen les patates.

La varietat Zekura es classifica com una espècie que dóna un gran rendiment. De fet, d'una hectàrea es poden collir fins a 323-365 centers de tubercles. Els fruits són sempre grans, comercialitzables. Cal canviar les patates de llavors cada 6-7 anys, en cas contrari, la collita es pot escassa i els tubercles són petits.

Inicialment, es va suposar que la varietat només es cultivarà a les terres d'Europa. Ara es conrea al sud, a l'Extrem Orient i fins i tot a Sibèria. Però el major nombre de tubercles es recull a la regió de la Terra Negra, de manera que la varietat és òptima per a la ciutat russa de Voronezh.

La varietat té les seves pròpies característiques en el cultiu i la cria. Per tant, el sòl abans de plantar ha d'estar ben fertilitzat, en cas contrari, la collita pot no esperar gens. Abans de plantar, les patates s'han d'escalfar bé al sol. Durant la plantació de tubercles, el sòl s'ha d'escalfar lleugerament i ben escalfat. És òptim plantar patates per a les vacances de maig. Sota cada tubercle es fa un forat o solc i es cobreix amb terra. La distància entre les plantes ha de ser d'uns 35-40 centímetres.

La varietat tolera bé un període sec, però una llarga manca d'humitat pot ser perjudicial per a la planta, per la qual cosa els agrònoms aconsellen instal·lar un sistema de reg per degoteig. Hilling és imprescindible per a la varietat Zekura, ja que ajuda a saturar el sistema radicular amb oxigen i a protegir-lo del fred.

Afluixar el sòl després de l'inici del creixement actiu també ajuda a saturar l'arrel amb oxigen i humitat. A més, podeu aplicar fertilitzants minerals, però els criadors no van donar un esquema especial, per la qual cosa es recomana seguir el sistema estàndard.

La varietat no tolera els sòls podzolics, per tant, cal seleccionar el lloc desitjat per plantar a la tardor. En el mateix període, es recomana aplicar fertilitzants minerals al sòl. A les patates Zekura els encanta el sòl amb una acidesa neutra o lleugerament alta. La varietat s'ha de plantar lluny de les aigües subterrànies, ja que hi ha risc de descomposició dels tubercles.

Serà un bon avantatge si prèviament es conreaven cebes, pastanagues, pèsols, blat de moro i col al lloc destinat a les patates. 1,5-2 setmanes abans de la sembra, cal afegir fems o humus al sòl: això servirà com a fertilitzant addicional, de manera que els brots de patata apareixeran més ràpidament. Immediatament abans de plantar, cal afluixar bé el sòl.

Aquesta varietat de patata està pensada per a un clima temperat, però al mateix temps pot adaptar-se a qualsevol temperatura i humitat. Per això, es pot cultivar a gairebé qualsevol regió.

A nivell genètic, les patates són molt resistents a moltes malalties de la solanàcula, com ara el càncer, el virus A, el virus de l'enrotllament de les fulles.

Malauradament, no és tan resistent a les plagues. Les causes de la mort dels tubercles poden ser l'escarabat de la patata de Colorado, el cuc de filferro i l'ós. Per desfer-se'n, cal un processament amb mitjans especialitzats. El cuc de filferro es troba en zones de terra poc cultivades, per tant, s'ha de controlar acuradament l'estat del sòl.

Com que la varietat Zekura és popular, hi ha moltes ressenyes a la web de jardiners experimentats i principiants. En general, són positius. Els compradors destaquen l'excel·lent sabor, el bon emmagatzematge, els temps de maduració ràpids i un alt rendiment.