Cultiu de maduixes en un hivernacle

Fa només dues dècades, els amants de les maduixes podien delectar-se amb baies sucoses exclusivament a l'estiu. Fins i tot a les grans cadenes de botigues era bastant difícil trobar-lo en altres èpoques de l'any i costava bastants diners. Les empreses d'hivernacle excepcionalment grans, que disposaven de l'equipament necessari, cultivaven maduixes durant tot l'any. Afortunadament, avui fins i tot el propietari d'una petita casa d'estiueig, amb certes inversions, es pot permetre el luxe d'organitzar durant tot l'any la seva delicadesa preferida mitjançant la construcció d'un petit hivernacle. Aquesta jardineria d'hivern es porta a terme tant com un hobby com per desenvolupar el seu propi negoci venent baies fresques aromàtiques a botigues o clients particulars.

Per a aquells que prefereixen cultivar maduixes exclusivament per a les seves pròpies necessitats, no hi ha una gran necessitat de collir baies diverses vegades a l'any.... En els congeladors moderns, els productes, fins i tot els col·locats a principis d'estiu, aguantaran perfectament fins a l'hivern, i aquesta cambra costa menys que organitzar un hivernacle especial.

Dels inconvenients, es poden distingir dos principals.

• Grans inversions inicials... La compra dels materials i equips necessaris, la compra de plàntules i, possiblement, del sòl, tot això requerirà inversions financeres considerables. A més, com més gran sigui l'àrea del lloc, més probable és que es necessiti personal contractat, ja que un propietari no pot fer front a grans volums de treball.

• La necessitat d'organitzar la calefacció de l'hivernacle... Malauradament, en les condicions del nostre hivern, és impossible cultivar baies sense calefacció addicional fins i tot a l'hivernacle més car i de la més alta qualitat. Per tant, una zona on és impossible organitzar el subministrament de calor no funcionarà.

Tot i que l'organització ho és els hivernacles requereixen molts diners, els seus avantatges encara superen.

• No depèn de la temporada. Podeu recollir baies d'un arbust no només a l'estiu, sinó diverses vegades a l'any. De mitjana, s'obtenen 1-2 collites per temporada.

• Independent del clima i el medi ambient. El rendiment de les maduixes d'hivernacle no depèn de la quantitat de precipitació o de les temperatures mitjanes de la zona climàtica, sinó únicament de l'organització de l'hivernacle. En un hivernacle ben equipat, les maduixes es poden plantar fins i tot a les regions del nord. Tanmateix, com més baixes siguin les temperatures mitjanes, més calefacció i manteniment requeriran les plantes.

• Facilitat de manteniment. En comparació amb els llits oberts, les baies d'hivernacle són molt més fàcils de cuidar. El sòl està menys cobert de males herbes i la humitat és fàcil de controlar amb un sistema de reg per degoteig.

• Recompensa... Fins i tot les inversions més grans en el negoci de baies pagaran en 1-3 temporades, perquè les cadenes de supermercats estan ansioses per comprar aquest producte per a la seva posterior venda.

No totes les maduixes de jardí que es conreen per al vostre propi consum són aptes per a la gestió d'un negoci. Si per a les melmelades i conserves casolanes, l'aspecte de les baies és secundari en relació al seu gust, la venda és, per contra, la principal importància. Per tant, primer de tot, les maduixes han de ser boniques, amb baies grans i uniformes de la mateixa mida. Han de ser fàcils de transportar i tenir una bona qualitat de conservació per mantenir el seu aspecte abans de ser venuts.

I, finalment, les característiques no menys importants de les varietats adequades de baies són la seva autopol·linització, alta productivitat i pertinença a la varietat de dia neutre. Les maduixes han de ser primerenques, remontants i no requereixen que els insectes pol·linitzadors donin fruits cada poques setmanes.

Empresaris i jardiners experimentats han identificat durant llargs experiments les més adequades entre les varietats de maduixes adequades. Això inclou:

• Corona;

• Gigantella;

• mel;

• Elsanta;

• la reina Isabel;

• Victòria;

• Brighton;

• Albion;

• Sant Andreu;

• Sonata.

La primera i més cara etapa del cultiu de les baies És la construcció i l'equipament d'un hivernacle especial. Hi ha tres materials més comuns amb els quals es fan aquestes cases al jardí.

La millor opció per construir un hivernacle és el policarbonat.

Si l'utilitzeu juntament amb un marc especial de fusta o metall, aquest hivernacle no tindrà por ni del vent ni de les piles de neu.

El vidre es considera una opció una mica menys habitual per construir un hivernacle, ja que és més car i més fràgil. A les regions on la precipitació mitjana anual no és massa alta i el sostre de vidre no es trencarà per neu o calamarsa, es trien per la facilitat de mantenir un microclima.

La tercera versió del material només és adequada per a les regions del sud, on l'hivern no espanta ni les gelades ni la neu.

Però el seu baix preu pot compensar tots aquests inconvenients si les condicions climàtiques de la regió permeten aïllar hivernacles sense calefacció.

A més de l'hivernacle en si, també necessitareu molts equips.

• Llum de fons en forma de diverses làmpades de llum fluorescent i ultraviolada.

• Sistema de reg. El millor és utilitzar el degoteig.

• Sistema de calefacció, mantenint la calefacció uniforme durant tota l'alçada de l'hivernacle i mantenint la temperatura desitjada.

• Diversos sensors: termòmetres, higròmetres i altres.

• Mobles en forma de diversos bastidors i caixes per a la plantació de diversos nivells.

• Petites coses en forma de guants de jardineria, aixades, regadores i molt més.

Amb l'elecció de l'hivernacle adequat, la feina al país tot just comença. També podeu plantar una baia dins de la zona tancada de diferents maneres. Hi ha diverses maneres principals, i cada any els jardiners i els jardiners proposen alguna cosa nova. Tant el rendiment com la complexitat de la cura del cultiu depenen de l'elecció del mètode de col·locació d'arbustos amb maduixes.

La forma més clàssica i familiar per a tots és la plantació directa de plantes a terra. Podeu fer llits petits amb antelació, o podeu plantar el lloc seleccionat amb un patró d'escacs o mitjançant un mètode de dues línies. La bretxa entre dues plàntules hauria de ser com a mínim 30 cm, i entre els llits, calen passos d'almenys 1 m.

Els avantatges d'aquest mètode són costos mínims i facilitat de manteniment d'aquests llits. No cal comprar mobles addicionals ni construir estructures suspeses complexes. Tanmateix, el principal desavantatge en aquest cas serà l'ús irracional de la zona de l'hivernacle, la part superior de la qual romandrà sense utilitzar.

Aquest mètode és, amb diferència, el més popular a la majoria de països.... Es pot utilitzar tant en hivernacles com a l'aire lliure. La conclusió és que el terra està cobert amb un gran tros de pel·lícula negra, en la qual es tallen forats a una distància de 30-40 cm l'un de l'altre. Les plàntules joves de maduixa es col·loquen en aquests forats durant tot el període de fructificació.Esquema de seients - escacs.

Aquest mètode permet que les baies rebin la màxima quantitat de calor i llum, la qual cosa redueix significativament el període de maduració de la fruita. Les baies no entren en contacte amb el sòl i, per tant, no necessiten una neteja especial abans de ser venudes.

Dels desavantatges d'aquest mètode, cal destacar la necessitat de crear un llit separat per fer créixer les plàntules. Això es deu al fet que el material que ha donat la collita s'excava i es planten noves plàntules al seu lloc.

Una altra tècnica agrícola bastant habitual per plantar maduixes és l'ús de canonades de construcció amples i estretes. El diàmetre dels amples varia de 10 a 15 cm, i dels prims, de 20 a 30 mm. S'hi fan forats per a les plàntules. Les canonades grans amb forats serrats es col·loquen horitzontalment i s'aboca grava o argila expandida a la part inferior per afegir estabilitat, i es permeten tubs prims a l'interior, per on fluirà l'aigua.

S'aboca un substrat nutritiu a l'estructura resultant, es col·loquen taps a les vores d'una canonada ampla i un de més estret s'adjunta a una font d'aigua. Els arbustos de baies es planten al substrat. Una plàntula ha de tenir uns 3-5 litres de sòl nutritiu.

Es considera que la forma menys popular, però alhora la més racional de plantar maduixes, és plantar en tests, caixes i fins i tot paquets separats. Això us permet utilitzar no només tota la superfície de l'hivernacle, sinó també plantar-lo verticalment a diversos nivells. Per 1 sq. m d'àrea d'aquesta manera, podeu col·locar de 20 a 50 arbustos d'una planta.

La plantació en si no és molt diferent de la plantació de flors d'interior.

• Col·loqueu una capa de drenatge a la part inferior.

• A continuació, estireu una capa de substrat humit.

• Feu un petit sagnat i col·loqueu la plàntula.

• Espolvoreu suaument les arrels i piqueu el sòl.

• Raig amb aigua tèbia.

Aquest mètode no és adequat per a varietats de baies amb arrels amples o tiges altes. Les espècies de maduixes amants de la llum tampoc s'han de cultivar a diversos nivells, o cal proporcionar il·luminació addicional per als nivells inferiors.

Podeu cultivar baies en tests separats sense utilitzar la terra. Aquest mètode, que a poc a poc va guanyant popularitat, s'anomena "hidroponia". En lloc de terra, s'aboca una composició artificial especial amb fertilitzants en testos o bosses, de les quals s'alimenta l'arbust de maduixes durant el creixement i la maduració de les baies.

Quan l'hivernacle i l'equip addicional estiguin preparats, comença la fase de preparació.

En primer lloc, un any sencer abans de plantar, cal preparar el sòl. La terra feta de sègol, blat o altres cereals seria l'opció ideal. També és adequat el sòl de torba o el sòl especial comprat.

S'introdueixen al sòl humus addicional, pedra calcària i llevat en forma de perlita, llana mineral o diversos substrats. Abans de plantar i plantar, el sòl està abundantment humit.

Mentre el sòl hiverna en un hivernacle buit, és hora d'escollir les plàntules, la varietat de les quals es va determinar amb antelació. Els que cultiven maduixes per primera vegada hauran de comprar plàntules a amics o proveïdors. Per tal que el producte adquirit sigui d'alta qualitat, heu de conèixer els criteris bàsics de selecció.

• Les fulles han d'estar lliures de taques, arrugues i altres defectes. El color de les plàntules sanes és ric i uniforme.

• Cada arbust hauria de tenir almenys tres fulls.

• El coll de l'arrel ha de ser més gruixut de 5 mm i lliure de taques i podridura. La longitud de les arrels no és inferior a 70 mm, sense danys ni defectes.

La millor opció és comprar plàntules especials, que germinen dels arbustos mare i, a més, "curen"... Si les baies van créixer abans al lloc, podeu recollir les llavors i fer-les germinar vosaltres mateixos.

Les rosetes joves de maduixa es planten a l'hivernacle amb més freqüència a la tardor. Però fer-ho a l'octubre-novembre no és gens necessari, qualsevol mes ho farà. La regla bàsica per a l'aterratge és que la temperatura de l'aire no ha de ser superior a +15 graus i la humitat ha de ser al voltant del 85%. Les plàntules hauran de ser complementades amb llum addicional si les hores de llum del dia són inferiors a 8 hores. La ventilació forçada de l'hivernacle es realitza un cop al dia i s'aplica un apòsit superior especial cada dues setmanes.

Un mes després de la sembra, quan comença la floració a les rosetes, s'han de tallar les primeres inflorescències perquè l'arbust tingui temps d'enfortir-se encara més quan les baies comencen a créixer. La temperatura durant aquest període ha de ser de + 20 ... 24 graus, i durant la maduració de les baies - no inferior a +24 graus.

L'horari diürn ha de ser com a mínim de 12 hores, i preferiblement de 14 a 16 hores. Durant la formació de fruites, és millor maximitzar aquest indicador. Val la pena regar una planta amb flors a mesura que s'assequi el sòl, però no més de 2 vegades per setmana. L'excés d'humitat provocarà ràpidament podridura i infeccions per fongs.

Això és especialment convenient si necessiteu conrear baies a l'hivern, ja que a l'estiu la pol·linització es produeix de manera natural: només cal obrir la porta de l'hivernacle i deixar entrar els insectes.

Podeu alimentar les plantes amb flors i fruites amb potassi, amoníac i fertilitzants orgànics. El més adequat per a això nitrat d'amoni, clorur de potassi o fems ordinaris... Freqüència d'alimentació - un cop cada dues setmanes.

Per separat, val la pena assenyalar les condicions d'hivernada de les maduixes en absència de calefacció. Malauradament, en les condicions del nostre clima, és gairebé impossible fer-ho. Fins i tot si aïlleu les parets de l'estructura i cobriu els llits amb materials aïllants de la calor, les plantes moriran en gelades severes. Alguns estiuejants solucionen aquest problema transportant les plàntules a la calor d'un edifici residencial. Si les baies es cultiven en recipients o tests separats, això no serà difícil.

Malauradament, les maduixes sucoses i dolces són estimades no només per la gent, sinó també per diversos insectes. Per exemple, els àcars, els gorgs o els nematodes. I la pròpia planta és susceptible a diverses malalties. En absència d'una cura adequada o de condicions de creixement inadequades, es pot trobar podridura blanca i grisa, ramulària i fins i tot mildiu en pols als llits.

Això és fàcil de fer si seguiu les regles bàsiques.

• Planta només plàntules sanes.

• Ventilar l'hivernacle amb regularitat i controlar el nivell d'humitat.

• No planteu sortides joves massa a prop l'una de l'altra.

• No afegiu adob en excés tret que sigui necessari.

• Un cop per temporada, realitzar un tractament preventiu amb fungicides, introduint-los a l'aigua per al reg.

• Arranqueu les fulles malaltes i danyades de manera oportuna i no tingueu por de sacrificar tota la planta per salvar la resta.

Després d'haver obtingut una collita saludable, s'ha de vendre o processar tan aviat com sigui possible, de manera que cal trobar els compradors amb antelació, i es pot trobar un llibre amb les receptes de la vostra compota i melmelada preferida als prestatges més llunyans de l'armari.