Tot sobre les maduixes silvestres

Conèixer-ho tot sobre les maduixes silvestres i les diferències entre elles i les maduixes és important no només per curiositat general: aquesta baia és saborosa i és útil imaginar com cultivar-la i recollir-la. La informació sobre com es reprodueixen les maduixes silvestres al bosc i on creixen és rellevant. La descripció de les fulles i la modificació de les arrels destaquen.

La maduixa silvestre comuna no només és una baia deliciosa, sinó també un dels representants més notables de la flora forestal de l'hemisferi nord. Pertany a la classe de les dicotiledònies i a la família de les rosàcies, i per tant es poden considerar els seus parents:

• praderia;
• freixe de muntanya;
• cirera d'ocells;
• spirea;
• cinquefoil;
• gerds;
• pera;
• albercoc.

La planta forestal forma arbustos perennes. El sistema radicular inclou rizomes curts. L'alçada pot variar de 0,05 a 0,3 m. Les fulles creixen en diferents tipus de maduixes:

• de brots vegetatius - tipus ternari;
• en estacions càlides - amb pecíols llargs;
• amb l'aproximació del temps fred amb pecíols escurçats.

La disposició bàsica de les fulles és una roseta prop de l'arrel. Els estomes només es poden veure a les vores inferiors. La vora superior de la fulla està pintada en un to verd fosc i gairebé no té cap canó, la inferior és de transició de gris a verd, amb una suau pubescència. A la base de les fulles hi ha estípules de tipus lanceolades.

En total, les parts de la tija situades a sobre i a terra arriben a una longitud de 10 cm. Els brots de superfície es divideixen en 3 categories:

• anuals curtes (més conegudes com banyes);
• antenes (acostumen a arrossegar-se pel terra);
• peduncles formats a mitjan primavera a partir de brots generatius.

En les característiques botàniques de la maduixa silvestre, no hi ha cap enfocament unificat per a la descripció de la seva forma de vida. Per tant, segons el sistema Raunkier, es descriu com un hemicriptòfit roseta. També hi ha classificacions de Zazulin, Smirnova i Serebryakov, i en cadascun d'ells aquesta planta es defineix de manera diferent. Per entendre més clarament com és una maduixa, cal tenir en compte les seves altres característiques:

• tipus de fulla pecíolada amb una vora dentada;
• venació cirroreticulada;
• flors blanques;
• desenvolupament de bigotis a partir de les aixelles del fullatge basal;
• tiges erectes amb un bon nivell de frondositat;
• pedicels allargats;
• fruits del format aqueni;
• la inflorescència és de poques flors, de tipus corimbos.

L'hàbitat de les maduixes silvestres cobreix gairebé totes les zones de Rússia fins als Urals. Les úniques excepcions són:

• regions de l'Extrem Nord;
• estepes del mar Negre;
• trams baixos del Volga.

A més, els llocs de creixement d'aquest tipus inclouen, a més:

• al sud de Sibèria;
• Bielorússia;
• part de les estepes ucraïneses;
• Zona forestal d'Àsia Central.

Aquesta baia creix al bosc en zones i vores escasses i lleugeres, en clars. Es pot veure en un prat de bosc, i entre matolls densos, i fins i tot en antigues zones cremades. Encara que la maduixa s'estén molt àmpliament, és incapaç de formar grans matolls.

El motiu principal és l'efecte aclaparador de la coberta d'herba. A les zones recentment talades, aquesta espècie amant de la llum es desenvolupa activament, però gairebé mai no es produeix a les antigues zones de tala, i la seva productivitat està disminuint ràpidament. En 1-2 anys, la renovació dels rivals forestals i herbàcies porta al desplaçament de les maduixes.Per tant, una mesura important per al cultiu de matolls és l'eliminació màxima de les plantes competidores; el més important és que no causin danys importants a l'ecosistema. Algunes fonts afirmen que les maduixes silvestres creixen a qualsevol continent de la Terra, excepte a l'Antàrtida, però aquesta espècie és més comuna a Euràsia. Aquest arbust creix no només als boscos salvatges, sinó també als cinturons forestals.

La zona mitjana de Rússia és rica en maduixes. De vegades fins i tot es poden veure als camps. A la regió de Moscou, les baies d'aquesta espècie són de gran mida. Les maduixes graviten principalment cap als boscos caducifolis en lloc de coníferes. Entre tots els arbres de fulla caduca, "adora" especialment el tremol i el bedoll. A l'inici de la temporada de fruites, les maduixes es poden trobar a les vores sud. Llavors la baia "va" a les profunditats del bosc. A la darrera part de la temporada, val la pena buscar-lo a les vores nord i en zones ombrejades allunyades. A la zona d'inundació i als suaus pendents dels barrancs també hi ha força possibilitats.

Aquestes dues baies són relativament similars, però hi ha diferències significatives entre elles. El gust de les fruites de maduixa és molt més dolç i la seva forma s'acosta més a un cercle complet. El cultiu de maduixes madures pren un ric color vermell, de vegades bordeus. La copa no agafa el fetus, sinó que s'allunya lleugerament d'ell. Hi ha altres diferències significatives:

• les maduixes són bisexuals, les maduixes sempre formen arbustos unisexuals;
• les baies de maduixa són de color vermell fosc per fora, blanques per dins, i fins i tot la polpa de les maduixes és completament vermella;
• les maduixes són àcides, les maduixes no tenen aquesta nota (malgrat la seva dolçor menys pronunciada) i tenen un aroma agradable extremadament fort;
• les maduixes són suaus, les maduixes conserven millor la seva forma i són còmodes durant el transport;
• les maduixes tenen més bigotis i una major productivitat biològica.

Des del principi, cal destacar que plantar maduixes petites i grans a prop pot ser completament tranquil. Es tracta d'espècies diferents amb diferents nivells de ploïdia i, per tant, l'encreuament és completament impossible. Com a la natura, és més correcte plantar maduixes silvestres en zones assolellades. Per a aquest treball s'escull un moment relativament fresc i és imprescindible comprovar com està humitejada la terra. S'aconsella ruixar les plantes plantades amb sorra.

Com era previsible, és millor comprar plàntules de vivers provats amb bona reputació (tot i que podeu cultivar aquest tipus de cultiu). Es planta en zones obertes la primera dècada de maig. En arbustos ben desenvolupats, el fullatge és completament verd i no té taques vermelles. També val la pena assegurar-se que les arrels estiguin ben desenvolupades, que no hi hagi zones seques o podrides. La sembra de llavors per a plàntules es realitza a la primera quinzena de febrer, sol anar precedida d'un remull durant 48 hores en aigua tèbia.

Els contenidors de plàntules s'omplen amb terra universal. Les llavors es barregen amb una certa quantitat de sorra abans de posar-les a la superfície. Regeu les plàntules amb una petita quantitat d'aigua. La manera correcta i segura és utilitzar un polvoritzador. Els envasos es cobreixen amb embolcall de plàstic i es mantenen en un racó fresc i fosc durant 48 hores. A continuació, els contenidors s'han de col·locar en un racó càlid i amb bona il·luminació. En aquest cas, s'ha de controlar perquè la llum solar directa no caigui sobre les plantes. Les plàntules de maduixa silvestre se solen regar amb una xeringa. És molt més fàcil per a ells donar un raig prim que no caigui sobre el fullatge.

L'enduriment d'aquestes plantes comença a l'última dècada d'abril. Inicialment es mantenen a l'aire lliure durant 1/2 hora. Aquest temps es va augmentant gradualment. Les plàntules solen estar a punt per trasplantar-se a l'aire lliure al maig. Perquè el procediment sigui més reeixit, la terra s'humiteja i s'afluixa.

També és útil introduir:

• compost;
• cendra;
• sorra.

Les maduixes es planten en tires, amb un espai entre fileres de 30 cm. L'espai entre els forats ha de ser de 10-15 cm. Les plantes no s'han de plantar profundament: la roseta de les fulles ha de romandre a l'aire lliure. No hi haurà més subtileses agrotècniques especials en el propi procés. Només cal tenir en compte que els turons i els llocs oberts per plantar maduixes no són gaire adequats, si les planteu allà, haureu de tenir cura de la retenció de neu.

Recomanacions addicionals:

• a la tardor, desenterrau un lloc per a 1 baioneta de pala;
• a la primavera per afluixar el terra amb un rasclet, eliminant simultàniament les arrels de les males herbes;
• quan planteu a la tardor, desenterrau i afluixeu el lloc en 15-20 dies;
• abans d'excavar, apliqueu 10 kg de fem, 0,05 kg de superfosfat i 0,03 kg de sulfat de potassi per 1 m2;
• esteneu bé les arrels i ruixeu-les amb terra.

El cultiu correcte de maduixes silvestres a l'hort o a l'horta implica:

• control de males herbes;
• reg regular;
• afluixar la terra;
• introducció de nutrients.

Després de la formació d'una catifa sòlida, serà més fàcil de cuidar-la. Les males herbes gairebé no tenen possibilitats de germinar on s'han format. També es pot aturar l'afluixament. Conreant maduixes a casa o en una casa d'estiueig, haureu de desfer-vos de fulles seques i bigotis a la primavera. Es tallen amb un ganivet i després es cremen en un lloc segur.

L'avantatge de les maduixes silvestres sobre les maduixes del jardí és que no requereixen protecció pel·lícula contra els canvis de temperatura a la primavera. Als mesos de primavera, cal afluixar el sòl a una profunditat de 2-3 cm al costat de l'arbust. En els espais entre fileres, aquesta xifra arriba als 10 - 12 cm Se suposa que els arbustos vells estan coberts amb terra productiva. Cal regar les plantes del país:

• quan s'esvaeixen;
• quan acaba cada onada de collita;
• quan acaba la fructificació;
• a mitjans de setembre (moment de la col·locació dels brots florals).

El trasplantament a la tardor es pot fer amb molta calma. Es diferencia poc en tecnologia del transbordament de plàntules joves a la primavera. En qualsevol cas, les maduixes silvestres necessiten una fertilització regular. Per primera vegada l'alimenten a finals d'abril o a la primera dècada de maig. La solució d'alimentació es forma de la següent manera:

• diluir 0,5 kg de fems de vaca 6 vegades;
• aboqueu 10 litres d'aigua en un recipient;
• afegir 0,06 kg de superfosfat i la mateixa quantitat de cendra de fusta.

La segona vegada, el fertilitzant s'aplica just abans de la floració. Es col·loquen 0,09 kg de cendres de fusta i 0,06 kg de superfosfat en una galleda normal de 10 litres. El tercer amaniment es fa quan es recull el cultiu. En primer lloc, cal regar la terra. A continuació, distribuïu uniformement (en termes d'1 m²) 0,01 kg de nitrat d'amoni.

Podeu substituir-lo per 0,02 kg de sulfat d'amoni. En lloc de fertilitzants minerals, sovint s'utilitza purins. Es dilueix exactament 6 vegades. Aquesta composició s'utilitza en una quantitat de 3-5 litres per 1 sq. m. A la cruïlla de l'estiu i la tardor, cal utilitzar exclusivament apòsits minerals: 0,05 kg de superfosfat i 0,025 kg de sal de potassi.

Aquest mètode funciona especialment bé per als arbustos del primer i segon any de desenvolupament. Just en aquest moment, la formació del bigoti és especialment eficaç. Els arbustos s'hauran d'excavar a finals de juliol, principis d'agost. Però també es pot fer a la cruïlla de maig i juny. L'aterratge en una parcel·la personal es realitza en zones ombrejades.

Perquè la massa verda es formi més activament, 45-60 dies abans del trasplantament, es van posar al lloc escollit:

• 8-10 kg de matèria orgànica;
• 0,012 kg d'adobs de fosfat;
• 0,015 kg de mescles de potassa.

Quan comença la formació de bigotis, el sòl està cobert de torba. La seva capa òptima és de 4-5 cm Rosetes, estenent el bigoti, clavades o esquitxades amb terra. Es requereix un reg intensiu. Aquesta tècnica us permet treballar des d'1 arbust portat del bosc fins a 20 punts de venda. Per a la vostra informació: les maduixes silvestres es reprodueixen a la natura només amb bigoti. Per tant, aquest mètode resulta ser la millor opció des del punt de vista de la botànica.

Seqüència de treball:

• selecció de baies madures;
• tallar les llavors amb una fulla afilada;
• assecar-los sobre paper gruixut;
• emmagatzematge fins a principis de primavera;
• a la primera dècada de març: saturació dels contenidors amb terra lleugera del jardí;
• anivellar la superfície;
• reg abundant;
• espolsant les llavors descompostes amb una capa mil·limètrica de sorra;
• cobrir els cultius amb vidre, que només s'elimina per ruixar des d'una ampolla de polvorització;
• eliminació de vidre en cas de plàntules;
• busseig de plàntules quan apareixen 1-2 fulles veritables;
• transbordament a terra oberta a l'inici del clima càlid estable.

La floridura blanca és una malaltia perillosa de les maduixes silvestres. És fonamentalment incurable. Aquesta malaltia només es suprimeix d'una manera: desfer-se dels arbustos afectats i tractar les zones problemàtiques amb productes químics. El morrut de la maduixa i gerd es pot espantar amb un brou de tanacet, al qual s'afegeix sabó de roba. Quan aquest insecte ataca durant la floració, utilitzeu "Intavir" i quan s'eliminen els fruits - "Actellik".

Per evitar danys per les paparres, els arbustos de maduixes es tracten amb infusió de pell de ceba abans de la floració. Si les paparres ataquen després de la collita, caldrà tallar les fulles. Les pròpies plantes es tracten amb fufanon diluït a una concentració del 0,1%. La protecció contra els llimacs es proporciona ruixant la terra:

• calç apagada;
• una barreja homogènia de cendres de fusta i pols de tabac;
• superfosfat.

La polvorització amb una solució de sabó-soda o sabó-vitriol ajuda a prevenir els danys causats pel mildiu en pols abans de la floració. Si en anys anteriors la maduixa ja ha patit molt d'aquesta infecció, les seves fulles es tracten amb Topazi o una solució al 8% de sofre col·loidal. Per reduir el risc d'infecció per fongs, es col·loca palla i es col·loca plàstic. Per suprimir l'agent causant de la podridura grisa, la polvorització preventiva amb solució d'all ajuda. Hi recorren durant la floració activa.

Normalment les maduixes silvestres maduren a finals de juny i al segon terç de l'estiu. Però això només és típic per al carril mitjà. A les regions del sud de Rússia, de vegades ja madura a la unió de la primavera i l'estiu. En un any concret, la situació pot canviar dràsticament. Heu de recollir baies al matí, quan la rosada s'evapora o al final del dia.

Les maduixes humides, com les collides en moments de calor, es deterioren ràpidament. Això també és típic d'un cultiu massa madur i triturat. Les baies s'han d'assecar una mica (o a l'aire lliure durant les hores del dia, entreu a l'assecador durant 4-5 hores). A continuació, s'assequen a 45-65 graus, aconseguint fluïdesa, però excloent l'aparició de floridura.

Val la pena assenyalar de seguida que els veritables fruits de les maduixes són petits fruits secs, i el que se sol menjar és només una fruita falsa. Al mateix temps, van començar a cultivar-lo artificialment més tard que van crear armes de foc i van descobrir Amèrica. Anteriorment, la gent estava satisfeta amb el que creixia a la natura per si mateix. A la cultura brasilera, les maduixes són un símbol de benestar i prosperitat familiar: no debades els agrada escampar-les al seu voltant als carnavals.

Contràriament a la creença popular, a Rússia aquest arbust dóna fruits durant molt de temps, des de mitjans de maig fins a mitjans de juliol. Fins i tot en un passat llunyà, al nostre país hi havia el costum d'alimentar tots els familiars i veïns amb la primera collita de maduixes, però no tocar-ne nosaltres mateixos. Es creia que això garantiria una col·lecció estable en el futur. La influència de les maduixes silvestres en el cos humà és controvertida. D'una banda, ajuda a combatre els mals de cap i activa la producció de col·lagen, d'altra banda, es distingeix per una activitat al·lèrgica pronunciada.

Fins a principis del segle XIX, aquesta planta no es trobava gens a l'illa de Borbó. Tanmateix, tan bon punt s'hi van portar només 5 arbustos, es van multiplicar i van créixer enormement. Durant la maduració del cultiu, els bancs en molts llocs són completament vermells. Segons els experts, les primeres formes de maduixes van aparèixer al canvi dels períodes Cretaci i Paleogen. I al nostre país, aquesta baia es va fer molt popular només al segle XVIII, abans que altres arbustos tinguessin un interès molt més gran.

Hi ha alguns fets més inusuals:

• maduixa silvestre - una de les plantes més esteses del món;
• les seves fulles són extremadament útils;
• aquesta espècie no viu en un sol lloc durant més de 5 anys seguits, fins i tot en condicions artificials;
• la capital no oficial de la maduixa del món és la ciutat de Vepion (Bèlgica).