Taro: descripció i cultiu

El taro és una planta tropical força inusual per a la nostra zona. És famós per les seves fulles enormes, per les quals de vegades se l'anomena "orelles d'elefant".

El taro és una planta perenne que pertany a la família dels aroids. L'arrel és tuberosa, de color marró-gris. Sovint es compara el taro amb les patates perquè conté la majoria de midó i nutrients. Però s'ha d'entendre que aquests tubercles només s'han de menjar després d'un tractament tèrmic adequat.

La planta no té tija, unes fulles enormes sobresurten directament del terra, que poden arribar fins a mig metre de llargada. Es consideren l'orgull del taro, perquè tenen un color preciós: hi ha tots els tons de verd intercalats amb altres colors. Si conreu taro a casa, les seves flors es poden veure molt poques vegades, però de fet existeixen. Tenen un color sorrenc, i després de la pol·linització apareixen baies vermelles i taronges, que s'omplen de llavors.

Hi ha unes 8 espècies d'aquesta planta que són ideals per créixer en hivernacles. Però sovint aquesta planta es pot trobar com a plantes d'interior.

Els tipus més populars i comuns són els següents.

• Gegant - el representant més gran de la família aroid en mida. La seva alçada pot arribar als tres metres, i la longitud de les fulles en la majoria dels casos arriba als 70-80 centímetres. El color de les fulles és verd fosc amb moltes venes grogues.

• Comestible o Antiga. Les fulles i tubercles d'aquesta planta s'utilitzen molt per preparar una gran varietat de plats. Les fulles de color verd clar poden créixer fins a 1 metre de llargada, i el tubercle més gran pot pesar uns 5 quilograms. La planta sovint es pot veure a les serralades, sovint a una altitud de 700 metres sobre l'aigua. Sovint es conrea en hivernacles, on s'observa molta humitat i calor.

• Enganyar - aquest és el tipus que podem trobar com a planta d'interior, gràcies a la seva mida compacta. A diferència de les espècies anteriors, les seves fulles aconsegueixen només 25 centímetres i tenen un color verd-blanc. Es produeix als vessants de l'Himàlaia.

• Aigua - es produeix a les costes d'aigües dolces i és bastant normal amb inundacions. Les seves fulles també són petites: 30-40 centímetres.

• Taro "Fontanèsia" - gairebé no forma tubercles. Les seves fulles són brillants amb un color verd fosc.

Races de taro de diverses maneres:

• trasplantament de tubercles;
• separació d'arrels;
• creixent a partir de llavors.

Per propagar una flor amb tubercles, s'han de separar de la planta adulta i plantar-les en un nou sòl nutritiu. Perquè la planta prengui el relleu, es creen unes condicions, properes a les d'un hivernacle. La coberta es pot treure després de 10-14 dies.

Quan es divideix l'arrel, s'han de deixar diversos brots de creixement a la divisió. Cal tallar l'arrel amb un ganivet afilat i espolvorear generosament amb carbó triturat. A continuació, trasplanteu-lo a terra humida i al cap d'un parell de setmanes la planta començarà a alliberar fulles noves.

El mètode de propagació de llavors és molt difícil i ineficaç. Les llavors es planten en tests amb torba humida a una profunditat d'uns 6 mm. El recipient s'ha de cobrir amb vidre o film transparent i traslladar-lo a un lloc ben il·luminat amb una temperatura de + 21-24 ° C.Després de 2-3 setmanes, la planta hauria de sortir.

És aconsellable dedicar-se al trasplantament i reproducció de taro a l'estiu, al país. A més, és molt bo que una flor no estigui en test a l'estiu, sinó enterrada a terra.

L'atenció domiciliària és molt senzilla. Cal crear el lloc més convenient i regar-lo amb força freqüència, perquè a la natura aquesta planta està constantment en contacte amb l'aigua. Per a un bon creixement, s'aconsella assignar un lloc d'almenys un metre quadrat. La il·luminació ha de ser brillant, però no amb llum solar directa, encara que el taro tolera bé la calor. Aquesta planta li agrada molt la calor. La temperatura ideal a l'estiu és de + 24 ° C a + 28 ° C, i a l'hivern - no inferior a + 14 ° C, en cas contrari, les fulles començaran a assecar-se i caure.

A la primavera, es recomana moure la flor a terra lliure, per exemple, a un llit de flors, perquè es necessita molt espai per a una planta tan gran. I deixar a l'aire net fins al primer temps fred.

Durant tot l'any, la planta s'ha d'alimentar amb oligoelements adequats: a la primavera i l'estiu - 1-2 vegades al mes, a la tardor i l'hivern - diverses vegades durant tot el període. No cal trasplantar taro sovint, n'hi ha prou amb assegurar-se que el rizoma no sobresurti del terra. Per a ella, trieu un test adequat amb un diàmetre de 50-60 centímetres. En una olla així, se sentirà genial i espaiosa. Per fer que l'olla sigui més pesada, n'hi ha prou amb posar 2-3 pedres al fons, ja que la planta és massiva i pot caure.

El taro és una flor verinosa. Si el seu suc arriba a les zones obertes de la pell humana, deixa una cremada greu. Cal assegurar-se que les fulles no caiguin a les mans, i més encara a la boca dels nens i dels animals. Si menges una fulla de taro, pots inflor a la gola. En aquests casos, cal buscar ajuda urgent d'especialistes.

Les plagues més perilloses per a una flor són els àcars i les mosques blanques.

Quan el taro està infectat amb un àcar, si no comenceu a tractar la planta a temps, pot xuclar-ne tots els sucs. Cal ruixar amb un insecticida ("Actellik", "Malathion").

Whitefly és una petita papallona de color verd clar amb ales blanques com la neu. Pertany a plagues que són molt difícils de controlar. Per tant, caldrà processar no només una planta, sinó també tot el que hi ha a prop: un test, un ampit de la finestra, vidre i altres plantes. Podeu utilitzar "Fufanon", "Mospilan" o "Confidor".

El taro comestible és famós pels seus tubercles nutritius. També s'anomena popularment "Taro" o "patates xineses". L'enorme contingut de fibra a "Taro" crea una sensació de sacietat total. El contingut calòric d'aquest producte per 100 grams és de 113 kcal. Conté alguns micro i macroelements com magnesi, calci, coure i fòsfor, manganès, zinc i ferro. El taro té gust d'espàrrecs.

Tant els tubercles com les fulles de les flors s'afegeixen als aliments, però només després del tractament tèrmic. El "taro", com l'arròs, als països asiàtics es cultivava en camps plens d'aigua. A casa, el taro es prepara com a guarnició de peix i carn, afegit a una varietat d'amanides. Per exemple, a Bangla Desh, les fruites es bullen juntament amb les gambes i el peix, a la Xina es trituran i se serveixen amb carn. Els tailandesos són molt aficionats a fer patates fregides amb "patates xineses". I, en general, cap vacances a Àsia pot prescindir d'aquest producte. Els pastissos dolços, que es fan amb tubercles, són populars durant les celebracions de l'Any Nou xinès.

Podeu obtenir més informació sobre el taro al vídeo següent.