Planta de cúrcuma: què és, creixent a casa

Les plantes d'interior han estat companyes humanes constants durant molts anys. Els assistents verds no només decoren l'interior, sinó que també milloren el clima i l'atmosfera de l'espai habitable. Als ampits de les finestres de molts apartaments, es poden veure no només plantes clàssiques, sinó també exòtiques. Una de les flors domèstiques úniques és la cúrcuma. Aquesta planta ha estat adaptada amb èxit pels criadors a les condicions domèstiques i ha guanyat una gran popularitat entre molts productors de flors. La cúrcuma no només realitza funcions decoratives, sinó que també és una espècia fragant i una medicina.

La cúrcuma és una herba que pertany a la família del gingebre. A causa del seu sabor únic, la planta va rebre un segon nom: safrà indi. Al seu hàbitat natural, els biòlegs tenen més de 35 espècies d'aquesta flor. La cúrcuma és originària de l'Índia, però la flor picant es pot trobar a algunes parts de les Filipines, la Xina, el Japó i Indonèsia. L'alçada màxima de la planta pot ser d'uns 100 cm.

El sistema radicular fort té la carn taronja i una capa superior marró. Les fulles amples de color verd fosc tenen pecíols llargs i vores llises. Les flors pàl·lides es troben en peduncles llargs i tenen bràctees brillants. Les flors es recullen en una inflorescència, el diàmetre de la qual pot arribar als 20 cm.Una planta adulta i sana forma diversos peduncles durant la floració.

El treball llarg i minuciós dels criadors ha permès criar varietats de diferents colors i mides. Una planta perenne s'utilitza àmpliament tant en medicina com en cuina.

Els rizomes secs i triturats s'utilitzen com a condiment aromàtic i vibrant que confereix al plat un color ric i un sabor únic. A la indústria alimentària, la cúrcuma s'utilitza per fer licors. Molts fabricants afegeixen pols brillant a les seves patates fregides, formatge, mostassa, margarina i curri.

La cúrcuma també s'utilitza àmpliament en medicina. La planta índia té propietats antibacterianes i desinfectants, dilueix la sang i prevé els coàguls de sang, redueix la pressió arterial i el sucre en la sang, enforteix les parets dels vasos sanguinis, normalitza el sistema digestiu, prevé el desenvolupament de malalties fúngiques i víriques i també elimina substàncies tòxiques. del cos.

Estudis de laboratori a llarg termini han demostrat que el consum regular de cúrcuma prevé el desenvolupament del càncer.

Els esteticistes professionals recomanen afegir pols de cúrcuma a les màscares i les fórmules facials. En alguns països del món, el pigment colorant de la planta s'utilitza com a colorant tèxtil, que té un alt nivell de resistència a la llum solar.

Malgrat la gran quantitat de varietats de cúrcuma, només algunes espècies es poden utilitzar com a planta d'interior.

• fragant - Aspecte fragant que té un sistema radicular el·líptic carnós. El color de la polpa és groc. Els tubercles són fusiformes. L'alçada de la placa de la fulla és de 60 cm i l'amplada és de 20 cm La longitud de les bràctees és de 5 cm Aquesta varietat és molt popular a la indústria de la rebosteria.

• Ronda - una espècie popular que té arrels oblonges. La forma de les inflorescències és rodona. El rizoma s'utilitza per preparar midó.

• Sumatra És una varietat ornamental que es va trobar a l'illa de Sumatra. Aquesta espècie està en perill d'extinció i només es cultiva com a planta ornamental.

• Oisteroide - una planta alta, que té un segon nom: la tulipa siamesa. L'alçada màxima de les fulles rectes de color verd fosc és de 80 cm.Una característica distintiva és la presència de fulles apicals prop dels peduncles amb flors blanques. El color de les bràctees pot ser rosa, morat i blanc.

• Llarg (gingebre groc) - una varietat olorosa que té fulles de dues fileres. El diàmetre del rizoma principal pot ser de fins a 40 mm. La forma de les flors grogues és tubular, trilobulada. La composició química del rizoma inclou curcumina, midó, oli essencial, fhellandrene i cingiberen.

• Cytvarian (cydoaria) - una visió brillant i inusual que, amb l'ajuda de fulles apicals, crea un embut inusual a prop del peduncle. Aquesta composició és molt bonica i inusual, i també té trets comuns amb els pètals de lotus. La disposició en espiral de les bràctees dóna a la flor un aspecte no estàndard. La forma de la part superior de les fulles de porcellana és punxeguda. El nombre màxim d'inflorescències és de 7. A l'interior, la planta pot créixer fins a 50 cm d'alçada. Una característica distintiva de l'espècie és la presència d'un revolt als extrems de les fulles llargues i amples.

La cúrcuma és una flor termòfila que té una actitud negativa cap a la llum solar directa. La temperatura màxima a l'estiu no ha de superar els +27 graus, i durant el període de descans hivernal, el nivell de temperatura està entre +10 i +15 graus. Els floristes recomanen cultivar cúrcuma als ampits de les finestres orientats al sud o a l'est.

El nivell d'humitat prop de la flor no ha de ser inferior al 60%. La flor té una actitud negativa cap als canvis bruscos de temperatura i la presència de corrents d'aire a l'habitació. En condicions còmodes, el període de floració d'un peduncle pot durar més de 2 mesos i més de 5 peduncles poden créixer a partir d'una arrel.

A finals de tardor, tota la part aèria de la cúrcuma es marceix. Durant aquest període, traieu tot el sistema radicular del test i col·loqueu-lo en un recipient de sorra seca. Per a l'hivernació del sistema arrel, cal posar un recipient amb sorra a la prestatgeria inferior de la nevera, on la temperatura de l'aire és de +10 graus. No cal humitejar el sòl durant el període de descans.

A principis de primavera, cal plantar els rizomes en un test nou amb una composició de nutrients i començar a dur a terme tots els procediments estàndard per tenir cura de la planta. La característica principal de la flor és un conjunt ràpid de massa verda i l'aparició de color a principis de juliol. Els botànics assenyalen el fet que és molt rar recollir material de llavors de cúrcuma a casa.

Si no es compleixen les regles per a la cura i el manteniment de la flor, els problemes següents:

• nivell de llum baix - retardar el creixement i la formació de massa verda, canviant l'ombra de la placa de la fulla;
• poca humitat i reg inoportun - groguenc i morint dels extrems de les fulles;
• plantant un petit rizoma - la formació d'un petit nombre de peduncles;
• violació del règim de temperatura durant el període de descans - Absència total de floració.

El procés de plantació consta de diverses etapes:

• l'elecció de la capacitat d'aterratge;
• preparació de fórmules nutricionals;
• preparació del material de plantació.

Quan es cultiva una planta a partir de llavors, cal disposar el material de plantació a la superfície de la terra i ruixar-lo una mica amb terra. La humitat de la superfície del sòl només s'ha de dur a terme amb una ampolla d'esprai. Un requisit previ per a la germinació ràpida i massiva de les llavors és la presència d'una coberta de pel·lícula, que crearà un efecte hivernacle. Els jardiners novells haurien de recordar ventilar l'olla i humitejar el sòl de manera oportuna. Només després de l'aparició de brots es pot treure la pel·lícula. En l'etapa de formació de 2-3 fulles, els criadors recomanen la recollida.

La cúrcuma es pot conrear no només a casa en tests, sinó també al camp obert al camp i al jardí... Les condicions climàtiques més favorables per al cultiu de cúrcuma a l'aire lliure es troben a les regions del sud, on és a principis de primavera i finals de tardor. En condicions més severes, la planta a l'estiu es pot treure simplement al balcó o a la terrassa d'estiu. El moment més favorable per plantar rizomes és a finals de març o principis d'abril.

Per plantar rizomes, cal triar zones amb penombra, que tinguin un sòl sorrenc solt. Abans de plantar, és imprescindible excavar la zona i anivellar-la. Al sòl preparat, cal formar fosses de plantació amb una profunditat de no més de 20 cm, en les quals s'han de col·locar 2-3 rizomes. Un requisit previ és la direcció ascendent en plantar els ronyons. El gruix de la terra per sobre de les arrels no ha de ser inferior a 2 cm.

La cura d'una planta picant a casa consisteix en les manipulacions següents:

• humitejar el sòl;
• polvorització de fullatge;
• fecundació;

A l'estiu, la planta ha de proporcionar reg oportú i regular... La freqüència del reg depèn de la velocitat d'assecat de la terra superior. A la tardor, la planta no necessita una humitat freqüent del sòl, i a l'hivern està estrictament prohibit regar la flor.

Per crear un nivell d'humitat còmode, els floristes experimentats recomanen fer-ho ruixant una flor. Aquest procediment evitarà que les fulles s'assequin i també evitarà l'aparició d'àcars.

Durant els mesos d'estiu, és necessari alimentar la planta amb adobs minerals i orgànics un cop cada 14 dies. En el cas del creixement de la cúrcuma a camp obert, cal eliminar regularment els peduncles secs, regar i desherbar les plantes de manera oportuna, així com eliminar totes les males herbes.

La cúrcuma pertany a un grup de plantes que necessiten un trasplantament anual de rizoma.

Després d'un període latent a principis de primavera, el rizoma s'ha de plantar en un nou contenidor de plantació amb una barreja de nutrients. La composició terrosa ha de tenir una estructura fluixa i un baix nivell d'acidesa. Els floristes experimentats recomanen la compra sòl nutritiu per als cítrics i barrejar-lo amb sorra de riu. Quan feu la vostra pròpia barreja de sòl, cal afegir torba i humus de fulla caduca al sòl.

Per aconseguir plantes noves a casa, podeu utilitzar dos mètodes de cria:

• divisió del sistema radicular;
• llavors.

Per evitar la infecció de parts del rizoma amb malalties fúngiques i víriques, és imprescindible ruixar els llocs tallats amb carbó actiu triturat i assecar-los a l'aire lliure. Només les parts tractades es poden plantar al sòl nutritiu.

Els experts no recomanen dividir les arrels en petites parts que no podran formar peduncles durant un llarg període de temps. La propagació de les plantes amb llavors és un procés llarg i minuciós que només fan servir els criadors experimentats en vivers professionals.

Quan es cultiva una planta exòtica, els experts recomanen parar atenció a una sèrie de malalties i plagues perilloses que no només poden fer malbé l'aspecte d'una flor, sinó que també poden provocar la seva mort.

Entre les plagues més perilloses, els biòlegs distingeixen els següents insectes:

• escut;
• trips;
• aranya àcar;
• pugó.

La violació de les condicions de cultiu i cura pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques. Les malalties més comunes són els processos putrefactius del sistema radicular. Per prevenir-los, cal proporcionar a la planta un drenatge d'alta qualitat i un reg moderat.

Durant molts anys, les plantes exòtiques han guanyat una gran popularitat, que s'utilitzen no només en el disseny del paisatge, sinó també en el disseny de locals residencials. Els criadors professionals estan treballant per adaptar aquestes plantes a altres condicions climàtiques.

Per obtenir informació sobre com trasplantar la cúrcuma al sòl amb zeolita, mireu el vídeo següent.