Negus negre de grosella

Les col·leccions de cultius d'hortalisses i fruites i baies de jardiners privats contenen no només resultats moderns d'assoliments de millora, sinó també varietats que tenen més d'una dotzena d'anys, d'aquelles que es poden atribuir amb seguretat a la categoria de retro. Negus negre de grosella es coneix des de la primera meitat del segle XX al territori de la regió de Moscou, la zona mitjana i la regió de Leningrad. Tot i que la varietat es considera universal i la baia es pot menjar fresca, la forma més comuna d'utilitzar-la és la conserva en forma de compotes, melmelades i també se'n fa un vi excel·lent.

L'autor del Negus negre va ser Ivan Vladimirovich Michurin, que el va rebre com a resultat de l'encreuament de les varietats Krasilny i Anibut. A causa de l'excés de punxada, la grosella no va rebre distribució industrial, però es va convertir en una excel·lent font per a l'obtenció de varietats resistents a l'esferoide.

Un arbust esfèric vigorós arriba als 150-200 cm d'alçada, en forma adulta pot ser encara més alt. Els brots gruixuts i robusts estan coberts d'espines llargues, dobles i triples, situades a cada entrenus, la qual cosa permet utilitzar-lo com a bardissa. Les branques estan cobertes de delicades fulles de tres a cinc lòbuls de color verd brillant unides a pecíols llargs i prims. La placa de la fulla és opaca, lleugerament arrugada amb una superfície pubescent, al llarg de les vores està coberta de petits denticles. L'arbust d'escampament pot tenir fins a tres metres de diàmetre.

Les baies de mida mitjana ovalades rodones que pesen entre 3,5 i 5,7 g són de color porpra fosc, gairebé negre amb un to vermellós clarament visible al sol brillant. La pell fina però forta protegeix de manera fiable els fruits de l'esquerdament i garanteix la transportabilitat a llargues distàncies, trigant fins a 15-23 dies. La baia no és propensa a caure, i pot romandre als arbustos fins a finals de tardor, és rica en vitamines i minerals:

• vitamines C, B, P, A i altres;

• oligoelements: calci, manganès, potassi, iode, ferro, coure, zinc.

A més, les baies de Black Negus contenen una major quantitat d'antocianines, pectines, àcids fòlics i ascòrbics.

La polpa densa sucosa té un gust de postres agredolç i una aroma forta. La varietat ha obtingut una puntuació de tast de 4,63-4,74 punts sobre 5 possibles.

La varietat pertany a la categoria de mitja temporada, la collita es recull a finals de juliol - principis d'agost. La maduresa primerenca de la varietat és de 2-3 anys després de la sembra. La durada del període productiu arriba als 20 anys o més, subjecte a la tecnologia agrícola adequada.

Black Negus es considera una varietat d'alt rendiment: de 3,5 a 6,8 kg per arbust, amb una fructificació anual estable.

La varietat s'adapta a la zona mitjana de la Federació Russa.

La planta es planta a la tardor i la primavera, però es dóna preferència a la temporada de tardor, 1,5 mesos abans de l'inici del fred. Aquest temps és suficient perquè el sistema arrel es faci més fort. Es considera que les plantes més viables tenen dos o tres anys. Es tria un lloc assolellat per a la plantació, es permet una ombra parcial lleugera, però la varietat no tolera la proximitat de les aigües subterrànies i els aiguamolls baixos, ja que aquest barri amenaça l'aparició de podridura de les arrels.

Pel que fa a la composició del sòl, el Black Negus no té cap requisit especial per al sòl, però es desenvolupa millor en sòls franco-arenosos o argilosos amb un nivell d'acidesa neutre. El lloc es prepara dues setmanes abans de la plantació, sotmetent-lo a la neteja de les arrels durant l'excavació, així com a l'enriquiment amb matèria orgànica (compost, humus), adobs de superfosfat i potassi, cendres de fusta.

La mida del pou de plantació és de 50x50x50 cm, el sòl pesat s'ha d'afluixar amb sorra del riu. La distància entre els arbustos és d'1,5 metres. Les arrels es remullen durant una estona en una solució d'estimulants i un formador d'arrels d'acord amb les instruccions. Quan es planta, el coll de l'arrel s'enterra 5-6 cm, el sòl es compacta i es rega bé. L'endemà, el sòl s'ha d'afluixar o cobrir immediatament amb una gruixuda capa de mantell de torba. No queden més de 5 brots als brots, tota la resta es talla.

La cura addicional consisteix en el reg oportú el primer any, amb l'excepció de l'època de pluges, quan hi ha prou humitat natural. En el futur, els arbustos es regeixen 5-6 vegades per temporada, especialment durant la brotació i la maduració dels fruits. A les groselles no els agrada el reg per sobre, així que el millor és regar sota l'arrel o per degoteig.

El vestit superior comença al tercer any, afegint superfosfat, potassa, fertilitzants de fòsfor, matèria orgànica i nitrogen al sòl del cercle del tronc.

La tendència de la varietat a formar brots múltiples condueix a l'engrossiment, per tant és necessària una poda formativa i sanitària. El moment òptim per al procediment és la tardor, encara que a la primavera també es comprova la presència de brots secs, danyats i no hivernats als arbustos. A la tardor, elimineu l'excés de branques que creixen cap a dins, danyades i afectades, així com els brots trencats, febles, corbats i horitzontals, llevat que es prevegi obtenir esqueixos. Un arbust correcte de 4 o 6 anys ha de constar de 30 tiges fortes, no més.

Després de 6 anys, l'arbust entra en el període d'envelliment i, a partir d'aquest moment, calen procediments antienvelliment anuals: s'han d'eliminar totes les branques de més de 6-8 anys. Al tercer i quart any, comencen a eliminar els brots basals, permetent que només es desenvolupin uns pocs, els troncs més robusts. Per a la poda, s'ha d'utilitzar una podadora afilada perquè els talls quedin uniformes, fàcils de manejar amb la breu del jardí. Els arbustos poderosos en extensió necessiten suport. Els marcs de suport de fusta s'aixequen al voltant d'arbustos individuals, però si els arbustos creixen en fila al llarg de la vora del lloc, organitzen un enreixat.

La varietat té una forta immunitat, per això és molt popular en el treball de cria. Black Negus és altament resistent a l'oïdi, septoria, antracnosi.Gairebé no afectat per malalties fúngiques.

La varietat té una bona resistència a l'hivern i la capacitat d'adaptar-se ràpidament a condicions meteorològiques adverses.