Data de grosella

La popularitat de les groselles es torna a créixer, i ara tots els jardiners estan intentant plantar un arbust d'una baia antiga al seu lloc, que ha rebut una "actualització" moderna. Els criadors, en un esforç per aconseguir un aspecte millor, ofereixen totes les varietats noves, omplint una col·lecció ja extensa. La varietat en qüestió ha gaudit molt i merescudament de l'amor popular. Arbusts i baies inusualment bells amb una gran comercialització i transportabilitat, ús universal: consum fresc, conservació per a l'hivern, elaboració de vi excel·lent. Si no és al jardí, val la pena tenir en compte els seus beneficis.

Els autors de la varietat són criadors de la llunyana Holanda. No obstant això, Date està dominant amb èxit els jardins de tot el món, ha arrelat al nostre país.

Els arbustos densos i vigorosos (fins a 200 cm) estan formats per brots gruixuts de tipus corbat arcuat, l'espinoso dels quals es considera mitjana. Rares espines curtes, gairebé sempre simples, de vegades trobades en doble i triple "execució", dirigides cap avall en relació als brots. Totes les espines es formen a la part inferior, gairebé mai es produeixen a la part superior. Els brots estan coberts de grans fulles verdes de tipus corià amb un solc profund a la base. Els avantatges de la varietat:

• sense pretensions;

• resistència i productivitat a l'hivern;

• autofertilitat i de gran fruit;

• versatilitat i bon gust;

• aspecte i presentació atractius, vida útil.

Desavantatges de la varietat:

• la presència d'espines;

• intolerància a l'aigua:

• il·luminació i calor exigents;

• amb manca de calor i llum, les baies es fan més petites;

• poca resistència a malalties i plagues;

• deixar caure l'ovari durant la sequera durant el període de brotació.

La grosella floreix amb flors de color blanc verdós, recollides en inflorescències d'una o dues flors. La varietat té una baixa taxa de recuperació de brots.

Les baies grans, ovalades o arrodonides ovalades, de vegades de forma irregular, que pesen entre 5 i 6 grams, es pinten amb tons vermells foscos intensos però desiguals, aconseguint tons negres al sol brillant. La pell densa permet transportar i emmagatzemar el cultiu durant molt de temps, fet que va fer que la varietat fos atractiva per al cultiu a escala industrial.

La polpa verdosa sucosa té un sabor agredolç sense aroma específic. La varietat té una puntuació de gust alta: 4,5 punts, un alt contingut de micro i macroelements, un equilibri equilibrat de vitamines i àcids, antocians, pectines, carotè. Les baies són bones per a la salut, són possibles per a persones amb diabetis mellitus.

La data pertany a la categoria de maduració tardana: la collita es recull a l'agost, la fructificació s'allarga.

La varietat dóna alts rendiments, de mitjana s'eliminen 4-4,5 quilograms d'un arbust.

El moment de plantar les plàntules és tradicional: primavera, tardor, però molts prefereixen la temporada de tardor. Les plantes plantades entre setembre i octubre tenen temps d'arrelar i enfortir-se abans de l'inici del fred, i a la primavera entren a l'època de creixement a temps, com hauria de fer la natura. El lloc s'escull amb una bona il·luminació i protecció dels vents del nord i corrents d'aire. La varietat no tolera la proximitat a les aigües subterrànies i les zones pantanses. En aquest cas, cal saber: la Date té un potent sistema d'arrel amb una profunditat d'immersió de fins a dos metres.

La distància òptima entre els arbustos és d'1,5 m, l'espai entre fileres de 2 metres. La mida dels pous d'aterratge és de 40x40 centímetres o més. El sòl eliminat s'enriqueix amb matèria orgànica (compost o humus), s'afegeix cendra de fusta, sorra de riu, torba, superfosfat, sal potàsica. Quan es planta, el coll de l'arrel s'aprofundeix 5-10 cm El sòl al voltant de la plàntula es compacta i es rega bé amb aigua tèbia. Després d'un dia, s'ha d'afluixar el sòl humit per evitar l'escorça i el posterior trencament de la superfície. L'afluixament és un excel·lent substitut de l'encolatge amb una gruixuda capa de torba o herba tallada. Aquesta tècnica evita l'evaporació de la humitat, el creixement de les males herbes i l'assecat de la capa superior de la terra.

La cura addicional consisteix en el reg, l'alimentació, la poda sanitària i modeladora, el rejoveniment dels arbustos adults, els tractaments preventius contra plagues i malalties. La varietat és molt autofèrtil i s'autopol·linitza bé. Els arbustos adults no necessiten reg amb prou precipitacions; durant l'estació seca, el seu sistema radicular potent i profund segueix sent capaç d'extreure humitat, de manera que 10 litres d'aigua són suficients per al reg.

Durant els dos primers anys, la planta no necessita alimentació, després es fan 2-3 vegades per temporada. A la primavera, s'introdueix urea per acumular massa verda, durant el període de maduració del cultiu, els arbustos s'alimenten amb fertilitzants de fòsfor i potassi, a la tardor s'introdueix humus o compost sota l'arbust.

La poda sanitària elimina els brots interns malalts, danyats, secs o en creixement de les groselles. Així, els jardiners s'encarreguen de ventilar l'arbust, proporcionen accés gratuït als raigs del sol a totes les inflorescències i baies. La poda formativa implica l'eliminació de brots de més de 4 anys, deixant de 10 a 15 branques de diferents edats.

A la tardor, l'espai sota l'arbust i la zona circumdant es neteja de fulles, després de la poda, la zona de l'arrel es cobreix amb mulch orgànic almenys tres galledes. Per a l'hivern, els dàtils es protegeixen només a aquelles zones on els hiverns es caracteritzen per una petita quantitat de neu. La propagació de la grosella es fa de la manera tradicional:

• llavors;

• estratificació;

• esqueixos;

• divisió de la mata.

La reproducció per estratificació és el mètode més eficaç que no requereix inversió de fons. Els brots que creixen en branques clavades es distingeixen per una bona vitalitat, una gran adaptació i un sistema radicular desenvolupat.

El Dàtil de Grosella es caracteritza per tenir una resistència moderada a l'oïdi americà i l'esferoteca, i pot ser atacat per plagues. Els tractaments preventius amb insecticides i fungicides poden ajudar a evitar problemes.

La varietat té una gran resistència a l'hivern i resistència a la sequera, ja que està dissenyada per a les dures condicions de Sibèria.