Mel de grosella

La grosella és un dels cultius de baies preferits de tots els jardiners. Entre la gran quantitat de varietats, destaca la mel, una varietat mig primerenca, molt dolça i d'alt rendiment. Amb el seu color ambre, aroma i, per descomptat, gust, recorda a la mel. I els apicultors aprecien aquesta varietat com una bona planta de mel de primavera.

Aquesta cultura es va criar fa força temps, en els temps de l'URSS. El treball va ser realitzat pels criadors del VNIIS. Michurin. Es va obtenir una nova grosella a base de Purmen americà per pol·linització amb pol·len de cultius europeus com Data, Indústria, Ampolla verda, Careless. Malgrat que la varietat s'ha fet molt popular entre els jardiners, la cultura no apareix a les llistes del Registre estatal.

Un sinònim del nom és Grossularia (Ribes uva-cripsa) Medoviy.

Els arbustos de grosella de mel són de mida mitjana, no més d'un metre i mig, però potents i estesos. La corona té més d'un metre de diàmetre. El principal desavantatge dels arbustos és la presència d'un gran nombre d'espines afilades i es troben al llarg de tota la longitud de les branques. L'escorça dels brots és grisa. Poc creixement de les arrels. Fulles trilobulades de mida petita, de color verd tradicional, tenen una lleugera brillantor, així com una lleugera arrugada.

La principal característica distintiva de la Grosella de mel són les seves baies de color groc brillant, gairebé taronja. Es forma una cremada solar al costat assolellat de la fruita.

Són apreciats per la seva gran mida, així com pel seu aspecte apetitós i excel·lent sabor. El pes mitjà de les baies és de 4,6 a 6 g, però també hi ha gegants de 9 grams. Tenen forma de pera, però també són rodones. La pell és molt fina, transparent, tant és així que es podran veure les llavors a través d'ella, per cert, no n'hi ha moltes.

La grosella de mel és molt saborosa, té una carn delicada i dolça, quan es menja, es poden sentir notes florals de mel de postres. La composició dels sucres és bastant gran: del 15 al 17%. Les qualitats gastronòmiques es van valorar amb una puntuació molt alta durant el tast, de 4,9 a 5.

La cultura és a mitja temporada. La mel comença a donar els seus fruits els darrers dies de juliol o els primers d'agost. En general, la planta podrà donar els primers fruits durant 3-5 anys després de la sembra. Dona fruits durant molt de temps - en uns 25-30 anys.

Cada any, els jardiners obtenen una mitjana de 4 quilos de baies d'ambre dolces d'una planta de grosella espinosa.

La cultura descrita està dividida en zones per a les regions de Sibèria i els Urals.

L'arbust arrela amb la mateixa èxit quan es planta tant a la primavera com a la tardor. Després de l'hivern, cal tenir temps per plantar el cultiu immediatament després que la neu es fongui i el sòl es descongeli, però abans que es despertin els brots. Si no heu tingut temps i ha començat la temporada de creixement, l'esdeveniment s'hauria d'ajornar fins al període de tardor. En cas contrari, la planta plantada trigarà massa a arrelar i fins i tot pot emmalaltir. Als mesos de tardor, cal plantar groselles un mes i mig abans del fred. En aquest cas, la planta tindrà temps d'adaptar-se abans de l'inici del període hivernal.

La grosella de mel té un alt contingut de sucre, però això només és possible quan les plantes estan il·luminades pel sol durant la major part del dia. El pas de les aigües subterrànies no ha de ser superior a 1,5 m de la superfície. Les groselles de mel són força exigents amb l'acidesa del sòl i la seva composició.El cultiu serà prou bo en sòls clars sorrencs i sorrencs, ha de ser lleugerament àcid o neutre. Si teniu un sòl argilós o fins i tot argilós, caldrà dur a terme afluixaments freqüents.

Els arbustos de grosella es regeixen amb poca freqüència, però abundantment. El més important és que no hi hagi manca d'humitat en les etapes de la floració, així com de la fixació de les baies. I la vigília de l'hivern cal l'anomenat reg de càrrega d'aigua. A més, per cada arbust es consumeix una mitjana de 30 a 50 litres d'aigua.

És millor hidratar l'arbust a l'arrel. El cultiu respon especialment bé al reg per degoteig. Després del reg, així com després de la pluja, s'ha d'afluixar el sòl al voltant del tronc de l'arbust per evitar la formació d'una escorça dura que bloqueja el flux d'aigua i aire al sistema radicular. No ens hem d'oblidar de la desherbada. I per reduir el nombre de reg, així com per afluixar i desherbar, cal encolçar la zona propera a la tija en 7-10 cm.

Els estiuejants amb experiència instal·len suports al voltant dels arbustos de grosella que suporten les branques, reduint-ne el contacte amb el terra. Això redueix el risc de contraure malalties fúngiques.

Com moltes varietats criades durant molt de temps, Medovy no té una immunitat forta. Per tant, una planta es pot veure afectada per moltes malalties. El cultiu també resisteix feblement els atacs de plagues d'insectes. És per això que la profilaxi en forma de polvorització amb agents especials i tractament contra els insectes és tan necessària per a la varietat.

El cultiu es distingeix per una alta resistència a les gelades: tolera gelades de fins a 25-30 graus. Al mateix temps, la resistència a la sequera de Medovoy es troba a una altitud.