Taulells de cuina: característiques i classificació

Els taulells de la cuina han entrat molt i amb fermesa a les nostres vides. És difícil prescindir d'una superfície de treball fiable entre l'aigüera i l'estufa. Els mobles de les cuines modernes sovint es troben a dos nivells: armaris inferiors i armaris penjants superiors. El nivell inferior està cobert amb una taula, la longitud de la qual depèn del nombre de pedestals. Molt sovint, el taulell s'estén al llarg d'una o dues parets, però de vegades els mobles s'instal·len en cercle i, a continuació, la superfície de treball augmenta significativament.

Com més gran sigui la família, més temps haureu de passar a la cuina. El taulell, sobre el qual té lloc tot el procés de preparació dels plats abans d'entrar al forn, assumeix la principal càrrega de treball. Per tal que serveixi durant molt de temps i no perdi el seu aspecte atractiu, s'imposa un cert nombre de requisits a l'hora de comprar.

• El taulell ha de tenir una superfície resistent i repel·lent a l'aigua.
• Un requisit previ és la resistència als productes químics domèstics agressius. La superfície de treball es neteja amb productes químics especials dissenyats per a la cura de la cuina. Fins i tot després de molts anys d'ús, el taulell hauria de conservar el seu aspecte original.
• Una superfície d'alta qualitat no es pot fer malbé per influències mecàniques, no hi ha rascades, talls, estelles i, encara més, no es separa dels impactes amb un objecte pesat.

• El taulell ha de suportar la calor de les olles i paelles calentes retirades del foc sense fer-se mal. La resistència a la calor és un dels requisits importants.
• Si el recobriment és d'alta qualitat, no canviarà el seu color amb el pas dels anys, no s'eliminarà sota la influència de la llum solar.
• El taulell ha de tenir un aspecte impecable i coincidir amb l'estil de la cuina. Sovint, a l'hora de triar un producte per a una amfitriona, aquestes qualitats són les primeres a les quals cal prestar atenció.

Uniformes per a tots els auriculars, els taulells sòlids de vegades costen més que els mobles. Actualment estan fets de diferents materials: acer inoxidable, acrílic, pedra, fusta. De vegades, els artesans fan la seva pròpia superfície. El tenen fet de formigó o resina epoxi.

L'aglomerat laminat (aglomerat) és un tipus de material molt demandat, la seva popularitat està associada al seu baix cost. El preu depèn del fabricant, del gruix del taulell (2-7 cm) i de la qualitat de la impregnació.

S'està creant un material basat en polímers termoestables. Utilitzant condicions d'alta pressió i temperatura, s'enfronta a una pel·lícula de melamina. Cal tenir en compte que no totes les opcions d'aglomerat són adequades per a taulells de cuina. Es produeixen tipus especials de productes resistents a la humitat que, a més de processar-se amb aglutinants de resina, s'impregnen amb una emulsió de parafina. A més, els vernissos utilitzats per pintar el producte tenen propietats repel·lents a la humitat.

Les plaques d'aglomerat són l'element bàsic dels taulells, a la part superior estan cobertes amb una pel·lícula especial, plàstic, xapa laminat.És el recobriment decoratiu que imita la fusta, la pedra, o és una superfície llisa amb una gamma variada de colors.

Quan escolliu qualsevol material per a un taulell de cuina, heu de sospesar els pros i els contres abans de decidir-vos a comprar. Comencem pels mèrits:

• el principal avantatge de l'aglomerat és el cost pressupostari, gràcies al qual una gran massa de persones es pot permetre el luxe d'adquirir un conjunt de cuina;
• resistència a la calor relativa;
• a causa de les impregnacions especials, té propietats repel·lents a la humitat;
• una àmplia gamma de textures i colors (imitació de pedra, fusta);
• L'aglomerat és fàcil de processar i instal·lar.

Malauradament, el material també té mancances. Penseu a què hauran d'afrontar els propietaris d'aquesta taula:

• les impregnacions especials no poden donar una protecció cent per cent al producte, en aquest sentit, és significativament inferior a la pedra, el plàstic, la ceràmica i el vidre;
• la resistència a la calor del material no és prou alta, pot haver-hi deformacions en llocs de contacte constant amb un forn calent;
• no tolera l'estrès mecànic;
• sembla barat en comparació amb la pedra;
• creant una taula circular, es talla la capa lateral protectora, es viola la resistència a la humitat del material;
• la mida estàndard de les lloses limita les possibilitats de disseny;
• Els taulers de partícules no es poden considerar un material ecològic, en la seva producció s'utilitza una base adhesiva tòxica i, quan augmenta la temperatura ambient a l'habitació, es produeixen fums nocius.

Aquest material és un producte format per fibres de fusta encolades amb lignina. El MDF resistent a la humitat té una gran resistència, no s'infla quan s'exposa a la humitat i no s'esquerda quan s'asseca. Aquestes qualitats són inherents a la producció de premsat en sec, que té lloc a alta pressió. La impregnació amb melamina-urea-formaldehid dóna a les lloses resistència a la humitat.

El MDF té una sèrie d'avantatges, especialment en comparació amb l'aglomerat:

• bonic aspecte;
• una gran selecció de productes: a més d'una varietat de colors i textures, el material pot ser mat o brillant, s'adapta fàcilment a qualsevol estil de cuina;
• material respectuós amb el medi ambient, les resines d'urea usades es consideren inofensives;
• resistent a la humitat;
• fàcil de processar;
• té un pes més lleuger en comparació amb la fusta;
• no s'esvaeix per l'exposició als raigs ultraviolats;

• resistent al desgast;
• la superfície és densa, sense porus, resistent al greix, fàcil de netejar i rentar;
• les plaques es munten en qualsevol direcció;
• en comparació amb la fusta: el preu és agradable.

El MDF és un ordre de magnitud superior al tauler d'aglomerat, però també té els seus inconvenients:

• pel que fa a la resistència a la humitat, és inferior als taulells de pedra;
• té una superfície més dura que l'aglomerat, però també està mal protegit de les tensions mecàniques (és a dir, superfícies envernissades);
• en netejar, no utilitzeu substàncies abrasives;
• L'exposició constant al vapor pot afectar negativament l'aspecte del producte.

Aquest material és un anàleg artificial de la pedra, no és inferior en duresa i, a causa de la manca de porositat, fins i tot supera en propietats repel·lents a l'aigua. El cafè abocat sobre una superfície acrílica no deixarà rastre, cosa que no es pot dir sobre un producte de marbre.

Aquest material té molts més avantatges que inconvenients:

• el mètode de fabricació permet als dissenyadors satisfer qualsevol vol d'imaginació;
• té qualitats impermeables excepcionals;
• resistent als raigs ultraviolats;
• imita fidelment la pedra, té una àmplia paleta de colors;
• la part superior de la taula és monolítica, sense costures;

• va bé amb una varietat d'acabats de cuina, s'adapta fàcilment a l'estil de l'habitació;
• l'absència de porus en el material no permet el desenvolupament de fongs i bacteris patògens;
• fàcil de cuidar;
• malgrat la gran semblança externa amb la pedra, la part superior de la taula acrílica és molt més lleugera.

L'acrílic té els seus inconvenients, que es poden compensar fàcilment amb determinats accessoris. Per exemple, la resistència a la calor del producte deixa molt a desitjar, però per a les olles calentes, els fabricants introdueixen plaques metàl·liques a la "pedra".

L'aglomerat és un material creat a partir de fragments de pedra real i un aglutinant com la resina de polièster. La pedra pot ser de qualsevol origen, i totes les seves característiques seran inherents a aquest aglomerat.

El quars és una de les pedres més dures del planeta, de manera que una taula feta d'ell tindrà una força i fiabilitat colossals. L'aglomerat es produeix per vibrocompressió a alta pressió, que exclou qualsevol esquerda interna a la pedra.

Els taulells, depenent del tipus de quars que s'utilitzen, es divideixen en tres tipus:

• "Clàssic" té el nivell de qualitat més baix, la pedra d'aquests productes no està prou triturada i la llosa consta d'inclusions gruixudes;
• “Estàndard” fa referència al nivell de qualitat mitjà, el seu color ja és més uniforme, amb una bona textura;
• el taulell de classe "Premium" té el grau més alt d'aglomerat de quars, una textura excel·lent i un color uniforme profund.

El granit és un material car i ric; no tothom es pot permetre un taulell d'aquest tipus. És espectacular, té una gran resistència i una gran selecció de colors i patrons. Els desavantatges inclouen l'alt preu i la complexitat del processament en l'etapa de producció. Cal recordar que es tracta d'una pedra porosa, s'ha de tractar periòdicament amb agents especials per donar una resistència addicional a la humitat.

La bellesa del taulell atrau l'atenció, sobretot si el material té moltes venes estructurals, el patró és extraordinari. Amb el mateix granit es pot fer un davantal.

L'ús de fusta massissa natural sempre aporta bellesa i comoditat a l'habitació, és agradable mirar-la, tocar-la i estar-hi a prop. Els taulells de fusta complementen els estils clàssics, ètnics i rústics.

En qualsevol altre lloc, els productes de fusta tindrien avantatges sòlids, però per a un taulell de cuina, aquest material s'ha de triar amb cura. Fins i tot una superfície ben tractada no serà completament resistent a la humitat, està fàcilment subjecta a estrès mecànic. El taulell necessitarà una cura especial i una restauració periòdica. A més, costa més que els materials artificials.

El marbre no només és el color blanc habitual, té tots els tons de rosa, crema, marró, vermell, blau, negre, verd i gris. Qualsevol taulell creat amb aquesta pedra serà exclusiu, ja que no podeu trobar dues lloses de marbre idèntiques del patró. Amb la cura adequada, el producte durarà indefinidament. El taulell de marbre és car i té el mateix aspecte, és exquisit i presentable, parla del bon gust i les capacitats del propietari.

Els desavantatges inclouen l'alta porositat del material. El suc o el vi vessats s'han de netejar immediatament, ja que poden quedar taques a la superfície. El material requereix un maneig acurat i una cura constant, i el taulell no és el lloc on voleu estar a la cerimònia amb mobles, perquè hi ha un procés de treball constant, durant el qual es produeixen diverses incidències.

Les rajoles de ceràmica són un bon material antic i conegut. Podeu fer una taula d'aquest tipus, i fins i tot un davantal a més. És respectuós amb el medi ambient, pràctic, estètic, té una bona resistència a la humitat, podeu posar-hi una olla calenta. La rajola no té por de les ratllades i és fàcil de mantenir.

Els desavantatges inclouen costures que requereixen cura perquè no deixin passar la humitat i no recullin bacteris. Amb un bon impacte, la ceràmica es pot esquerdar. Durant la instal·lació, sorgeixen situacions en què cal tallar la filera extrema de rajoles, això empitjora una mica l'aspecte de la taula.

Els taulells estan fets de diferents tipus de metall, però es prefereix l'acer inoxidable. Antigament, aquest material s'utilitzava per a les cuines de servei d'alimentació, i avui s'han convertit en productes preferits per a interiors urbans.

L'avantatge de l'acer és la seva resistència i durabilitat, pot suportar altes temperatures i és fàcil de mantenir. Les superfícies metàl·liques brillants enlluernan per la seva neteja i, juntament amb els tons clars dels mobles, fan que la cuina sigui bonica i ordenada.

Els taulells no només decoren el nivell inferior d'un conjunt de cuina, sinó que el seu ús és molt més ampli del que ens pensàvem. Tot tipus de recobriments (a granel, acer, pedra, vidre) s'utilitzen per a taulells de bar, illes, menjador i taules de cafè. Per a les cuines petites, els dissenyadors han desenvolupat mobles transformadors amb taulells retràctils i plegables. Mirem més de prop què són els recobriments de cuina.

El taulell de bar és una taula alta i estreta amb una amplada de 30 a 60 cm La longitud de l'estructura depèn de dos factors: les capacitats espacials de l'habitació o el nombre de membres de la llar (60 cm per a cadascun).

Els taulells de bar són especialment populars avui en dia, són bons per aperitius, cafè al matí o te a la nit. En una cuina petita, poden substituir una taula de menjador que pot allotjar fàcilment dues persones. De vegades, aquesta part del moble s'utilitza com a auxiliar per cuinar, de manera que els requisits per al revestiment del taulell de la barra són els mateixos que per al taulell. Ha de ser resistent a la calor, resistent a la humitat, no reaccionar a l'estrès mecànic i ser fàcil de netejar, fins i tot amb l'ús de productes químics domèstics.

La fiabilitat i durabilitat del recobriment depèn del material. Els més econòmics són els taulells d'aglomerat, estan coberts amb una pel·lícula de polímer que imita la fusta o la pedra natural. Aquest material es processa fàcilment; qualsevol forma geomètrica es pot tallar fàcilment. Les pel·lícules tenen característiques resistents a la humitat, però són significativament inferiors als productes de vidre, pedra o fosos.

Si les possibilitats econòmiques ho permeten, és millor utilitzar MDF, és més car, però pel que fa a les característiques de qualitat supera l'aglomerat rústic, i també es veu millor.

La fusta massissa sembla molt agradable i noble. Però com a taulell, serà una gran molèstia.El recobriment s'haurà de tractar amb molta cura, protegit de la humitat, talls i neteja dura.

La millor opció per als taulells és una coberta composta artificial. Està creat a partir de polímers aliats amb estelles de pedra natural. El producte té un aspecte bonic i completament suau. És fàcil de cuidar, repel·leix perfectament l'aigua i no taca del vi ni del cafè vessats, com passa amb una pedra natural porosa.

Una cuina en miniatura gairebé no inclou mobles compactes amb un sistema d'emmagatzematge i electrodomèstics moderns. Només queda espai per a una petita superfície de treball entre la pica i l'estufa. Una manera de sortir d'aquesta situació poden ser taules plegables i retràctils. Per descomptat, no substituiran una taula completa, però són bastant capaços d'organitzar una petita zona de menjador per a diverses persones.

Les taules extraïbles sovint surten de sota d'una taula comú, s'amaguen en un dels armaris dels auriculars. La superfície té un petit pas entre la superfície de sortida i la superfície principal. Aquests dispositius solen estar equipats amb potes plegables i, per tant, són bastant estables. Però si un producte fora del lloc no té un suport i penja a l'aire, no serà possible utilitzar-lo completament com a treballador, en el millor dels casos per a aperitius.

Els elements retràctils poden semblar una petita superfície de treball, un taulell de bar llarg o una taula de menjador completa, tot depèn de la mida i la configuració.

Hi ha taulells giratoris que es connecten a l'estacionari en un punt, i si els estireu cap a vosaltres, giren fàcilment i es tornen perpendiculars a la línia principal dels mobles de la cuina.

L'illa de cuina retràctil sembla un mòdul amb rodes que llisca des de sota el taulell comú i s'instal·la a qualsevol lloc de l'habitació.

Les superfícies addicionals no només les proporcionen els auriculars, de vegades l'àrea útil de l'illa de la cuina augmenta a causa de la taula extraïble.

Les estructures retràctils sovint es fan amb els mateixos materials que les fixes. Els models equipats amb potes resistents de vegades estan dotats de taulells pesats.

Les taules plegables tenen una estructura plegable, en la majoria dels casos la seva superfície està a ras de la taula comuna. Quan es pleguen, pràcticament no ocupen espai. A diferència de les superfícies plegables retràctils, intenten fer-les amb materials relativament lleugers: aglomerat o fins i tot vidre.

Els taulells es produeixen de diferents maneres, avui els productes de pedra líquida són populars. Les tecnologies modernes permeten crear recobriments amb una vora decorativa o una elevació de paret. Qualsevol forma, fins i tot la més estranya, es pot abocar amb una composició especial, s'endureix i prendrà la forma d'una pedra noble i cara.

A més de les estelles de pedra, es formen altres tipus de taulells. Les teles artístiques es creen amb l'ajuda d'una barreja transparent de gelea, còdols i petxines de mar, herbaris, bells talls d'arbres, patrons de diversos orígens es congelen a la superfície del taulell.

Aquesta superfície és plàstica, monolítica, no té costures, no és porosa i, per tant, és impermeable. El material no s'infla ni s'esquerda fins i tot després d'un contacte prolongat amb la humitat. El taulell és fàcil de cuidar, qualsevol taca es pot rentar amb una esponja. Però no podeu utilitzar substàncies abrasives per no danyar la superfície polida.

A l'època soviètica, la millor taula era una taula de menjador, on es menjaven i cuinaven. Avui el mercat de la construcció ofereix un gran nombre de superfícies boniques i duradores que poden suportar càrregues severes, fuites i efectes tèrmics. Tenint aquest material, els dissenyadors van intentar trobar-ne un ús generalitzat, en el sentit literal de la paraula, i fer una tauleta única grandiosa que cobreixi tots els armaris dels auriculars. A més, s'utilitza el mateix material per a l'illa, la taula de menjador i fins i tot un davantal de treball.

Els dissenyadors van resoldre una sèrie de tasques alhora amb una superfície d'escala:

• la zona de treball ha crescut fins a gairebé tota la cuina, i l'espai no s'ha reduït, ja que el taulell està integrat al moble i forma part d'aquest;
• el disseny de la taula sòlida va resoldre tots els problemes associats a les juntes, la superfície total simplement no els té;
• hi ha molts materials nous sense costures que són fàcils de dissenyar per adaptar-se a qualsevol entorn.

Quan escolliu una coberta de cuina, és important tenir en compte l'estil de l'interior. Intentem esbrinar en quina direcció són adequats determinats tipus de taulells.

• Modern - estil modern, prefereix superfícies brillants que coincideixen amb la textura de la ceràmica o el vidre. A les cuines d'aquesta direcció, podeu utilitzar productes líquids, tenen una brillantor bonica, són fàcils d'escollir segons el color i la història de la cuina.

• Direcció clàssica estima l'esplendor auster i els materials naturals. La fusta massissa és adequada per a aquest estil, però avui en dia sovint es substitueix per productes de MDF més barats, les superfícies laminates estan en bona harmonia amb els clàssics.

• Alta tecnologia - direcció urbanística, es fa ressò del minimalisme, utilitza brillantor metàl·lic fred i brillantor de pedra en el seu disseny. L'alta tecnologia es pot permetre superfícies arrodonides, elegants i no estàndard.

• Taulells de cuines càlides i acollidores a l'estil provençal conjunt de material natural: fusta, ceràmica, pedra de tons clars.

Avui el mercat de mobles ofereix una àmplia selecció de tot tipus de taulells, i el 90% consisteix en productes russos. S'importen productes italians i alemanys, però es tracta de recobriments d'elit cars.

Els taulells de plàstic són els més populars entre els fabricants de mobles de cuina, redueixen significativament el cost dels auriculars i el 95% del mercat s'omple amb aquest material en particular per als taulells. Les millors empreses per a la producció de recobriments plàstics són Stolplit, Skhodnya-Mebel i Volgodonsk KDP. Es tracta de grans empreses que es dediquen a la producció d'aglomerat i els seus revestiments de plàstic, la resta compren productes al mercat del moble.

Els plàstics HPL i CPL són preferits per a revestiments de superfícies artificials. La segona opció pertany als productes més barats, és significativament inferior a l'HPL en termes de resistència i durabilitat.

Més recentment, el consumidor va tenir greus queixes sobre aquest material, la causa va ser la inflor dels taulells. Avui dia, les empreses MK Shatura, Plitspichprom, PG Soyuz produeixen components impermeables fiables. El component de preu dels aglomerats resistents a la humitat és més alt de l'habitual, però és ell qui és adequat per a la fabricació de taulells. Els fabricants de Volgodonsk han reduït el cost dels productes, utilitzen la impregnació a prova d'humitat només al llarg de la "vora de separació", on la humitat arriba més sovint. Aquests taulells pertanyen a la classe econòmica.

Sant Petersburg s'ha convertit en el líder no oficial en la fabricació de taulells. La proximitat de la frontera finlandesa va tenir un efecte; va ser Finlàndia el principal proveïdor de lloses polides resistents a la humitat al territori de Rússia. En aquesta àrea, les empreses "Skif" i "Soyuz" van ocupar el 65% del mercat, xapa els taulells d'aglomerat amb plàstic rus i importat.

La producció i el subministrament de laminats als mercats creixen. Els millors fabricants en aquest àmbit són Mosstroyplastmass i St. Petersburg Slotex (CPL plastic). Aquest material és més car que l'aglomerat en revestiment de plàstic i no està dirigit a un consumidor tan ampli com els materials de les empreses Skif i Soiuz. "Slotex" produeix taulells resistents a la humitat amb lloses finlandeses, són de dos tipus de gruix: 40 mm i 27 mm.

L'empresa TD "EuroChem-1" treballa amb taulells de cost mitjà, els seus productes resistents a la humitat són de 27 mm, 29 mm, 39 mm de gruix. Produeixen taulells de pedra artificial d'alta qualitat Graton i Rehau.

El rang de preus de la pedra artificial és bastant ampli; les persones amb diferents ingressos poden comprar un taulell compost. Els preus varien segons el gruix, la qualitat del producte, el reforç decoratiu. Ara els models coreans i taiwanesos de menor cost que els nacionals estan entrant als mercats russos. La pedra artificial més popular i cara és Corian DuPont.

Aquest és un nou tipus de coberta moderna per a l'ompliment de taulells. Al mercat de la construcció, s'utilitza no més de 5-6 anys. La pedra líquida és bona perquè pot satisfer qualsevol imaginació del client, els taulells s'aboquen en les formes més no estàndard i amb diversos farcits (pedres, piques, materials florístics). Segons les revisions dels consumidors, la vistositat i el component estètic d'aquest producte és potser el més alt entre molts tipus de recobriments. A Rússia, Interdek subministra equips i components per omplir taulells a empreses més petites de tot el país.

El consumidor tracta les superfícies de vidre de la cuina amb precaució, no ho considera pràctic. Aquests taulells poden decorar habitacions amb estil de fusió, minimalisme i alta tecnologia. Si necessiteu una superfície de vidre, heu de prestar atenció als productes belgues de l'empresa "Elko".

La fusta, fins i tot tractada amb solucions resistents a la humitat, no tolera bé l'aigua, per la qual cosa s'utilitza més sovint per cobrir illes i taulells de bar. Segons els comentaris dels consumidors, els recobriments de composició de l'empresa MM "Industry" tenen una gran demanda. La firma treballa amb pruna massissa i roure.

MM Industry ha ampliat les seves capacitats. Va ser una de les primeres a treballar amb acer inoxidable i produir recobriments de cuina de metall de qualitat. Aquests taulells decoren els interiors amb un estil minimalista, loft i alta tecnologia.

Algunes empreses treballen amb diversos tipus de materials alhora. Per exemple, MM "Industry", a més de vidre i metall, produeix taulells a partir de panells modelats en revestiment de plàstic, i el volum d'aquest tipus de producte per a l'empresa és del 80%. L'empresa Odyssey és encara més versàtil, el seu assortiment inclou taulells de fusta cara, pedra artificial, aglomerat i materials plàstics.

A l'hora d'escollir un taulell, el primer pas és decidir l'estil de la cuina i el pressupost. En presència d'aquests dos components, es formen els límits de selecció. L'article ja ha assenyalat els requisits generals per a un taulell i ha proporcionat les característiques dels materials populars. Heu de llegir i entendre quin producte és més fiable.

Si la cuina està estilitzada, això s'ha de tenir en compte a l'hora de triar un material:

• alta tecnologia, minimalisme, loft, qualsevol estil industrial prefereix metall, vidre o textures amb superfícies brillants;
• Provença, país i altres estils rústics: per a ells s'escullen fusta o ceràmica;

• el classicisme necessita superfícies de fusta, MDF, aglomerat;
• El barroc estima els productes de pedra cars.

Quan escolliu un color per a un auricular, haureu de coordinar-lo amb els tons del taulell. Les opcions contrastades es veuen bé, per exemple, les superfícies de color xocolata són adequades per a una cuina de color beix clar. De vegades s'escull una única clau. Per emfatitzar l'aire lliure i la solemnitat del blanc, no s'introdueixen taques fosques a l'atmosfera. El taulell també es selecciona a partir de materials blancs.

A l'hora de triar, heu de pensar amb antelació en els paràmetres de la taula, l'alçada dels endolls, la il·luminació de la superfície de treball.

Si no havíeu d'instal·lar taulells, és millor confiar aquest assumpte a un especialista, sobretot perquè el servei està inclòs en el preu dels auriculars. Per a aquells que van decidir fer l'edició pel seu compte, aquí teniu alguns consells:

• les vores després dels talls s'han de tractar amb solucions especials i caminar sobre elles amb un segellador per protegir-les del contacte amb l'aigua;
• s'ha de transportar amb molta cura, el cost d'una taula de vegades supera el preu d'un conjunt, les superfícies brillants són especialment capritxoses;
• és millor portar el producte amb un soci;
• és molt important fer els càlculs amb cura.

Per obtenir informació sobre com triar un taulell de cuina, mireu el següent vídeo.