Característiques dels taulells de cuina de marbre i granit

Un dels elements de decoració de la cuina moderna més populars són els taulells de pedra, que són una superfície de treball. No només semblen elegants i cars, sinó que també presenten funcions funcionals d'alta qualitat.

Recentment, la pedra natural s'utilitza sovint per a la fabricació de taulells. Els taulells de pedra estan fets amb les anomenades lloses.

La llosa és una llosa monolítica que es va extreure. Molt sovint, el gruix d'una placa d'aquest tipus varia de dos a tres centímetres, però de vegades es pot augmentar fins a 6 cm. Per a això, n'hi ha prou amb enganxar una placa addicional.

Bàsicament, s'utilitza granit o marbre per crear taulells.

El granit és el més popular en el negoci de la restauració, ja que sovint s'utilitza per a la producció d'aquests bastidors o cuines professionals.

Això es deu al fet que el granit és més resistent a les altes temperatures i no es deteriora a causa de l'exposició a productes químics.

El marbre és inferior en resistència al granit, però té els seus propis avantatges. Per exemple, quan una pedra s'exposa a l'aigua, es forma un ambient alcalí a la seva superfície, en el qual els bacteris no poden multiplicar-se.

Els taulells de granit a la cuina són un element de disseny car. No només és resistent i durador, sinó que també és perfecte per a gairebé qualsevol interior.

El granit té patrons naturals únics: de gra fi o gruixut, i el color de la pedra pot variar de clar a negre.

A causa del seu color natural, el granit es veu bé juntament amb els elements interiors de metall i fusta.

Per regla general, el gruix d'una llosa de granit natural varia de 3 a 5 cm.La llosa es pot presentar en diferents formes: ovalada o rodona, quadrada o asimètrica.

Però un petit nivell de radiació està present a cada pedra natural (i fins i tot al formigó). La radiació és tan petita que no cal preocupar-se.

Si encara us importa aquest moment, a l'hora de triar un material, podeu dissipar els vostres dubtes amb l'ajuda d'un comptador Geiger.

S'ofereixen diversos tipus de taulells de granit per triar, depenent de les preferències de gust i l'estil interior.

Els taulells poden ser:

• brillant;
• mat - suau al tacte;
• inclinat: estil retro, quan la taula té un aspecte antic;
• tractat tèrmicament: una llosa de pedra es fa rugosa per l'exposició a un raig de gas a alta temperatura.

A més, podeu triar una superfície de treball feta de pedra artificial o l'anomenat granit fos. Aquest material s'obté barrejant estelles de granit amb substàncies polimèriques. És difícil distingir-lo de la pedra natural, i aquest granit és encara més càlid al tacte.

El principal avantatge del granit és la seva alta resistència.

El material és difícil de ratllar o danyar, fins i tot si talleu els aliments sense una taula de tallar.

El granit suporta perfectament tant les altes com les baixes temperatures. Podeu posar plats calents amb seguretat a la superfície de treball de granit, la pedra no es farà malbé.

Entre els inconvenients dels taulells de granit s'observen diversos factors.

• Dificultat de substitució. Si de sobte una part de la superfície es fa malbé, serà gairebé impossible recollir una llosa similar, ja que el granit natural té una ombra i un patró únics.

• Preu alt. El procés de fabricació i instal·lació d'un taulell de granit és una empresa bastant cara. Per tant, demanant una superfície de granit, no podreu estalviar.

• Gran pes. La llosa del taulell de granit és força pesada. És a dir, aquesta superfície requereix mobles de cuina d'alta qualitat i duradors.

A l'hora de triar, cal centrar-se en una sèrie de consells d'experts.

• Cal comprovar amb el fabricant quina és la resistència de la pedra a danys, humitat o temperatures extremes. Els taulells de pedra natural no s'han de tacar per l'aigua.
• Per a la cuina, heu de triar granit amb una superfície polida. En absència de poliment, el greix i la brutícia s'acumulen als porus de la pedra. Aleshores quedaran taques a la superfície de treball que són difícils d'eliminar.
• La densitat de la pedra ha de ser alta; això es pot comprovar abocant aigua o oli sobre una mostra de pedra i deixant-la durant uns minuts. A continuació, cal esbandir el líquid, netejar la superfície i valorar si hi ha taques al taulell. Si no hi ha taques, la pedra té la densitat requerida i s'adapta perfectament a un conjunt de cuina.
• Transport i instal·lació. És millor implicar especialistes per al transport i la instal·lació de la pedra, ja que això requereix equips especials.

El taulell de marbre s'adapta bé als interiors de cuina moderns i clàssics.

Aquesta pedra combina bé amb diversos materials: fusta, metall, ceràmica i fins i tot plàstic. El marbre té un patró que no es repeteix. Per tant, cada taula és única a la seva manera.

El marbre clar és el més popular. És un material veteat blanc, blau clar o gris. El patró de gra natural crea irregularitats i, per tant, es barreja amb les línies rectes d'un interior modern.

Hi ha diversos tipus de taulells de marbre: brillant, mat o antic.

• Matt la pedra té una textura sedosa i un color apagat. Aquesta pedra s'utilitza sovint en interiors d'estil rural. En una superfície mat, les ratllades gairebé no es noten, però al mateix temps, aquest tractament del material fa que la pedra sigui menys resistent a la contaminació a causa de la porositat de la superfície.
• brillantortendeix a ser més car a causa de l'augment de la resistència a la brutícia i la versatilitat. Aquesta pedra anirà bé amb gairebé qualsevol estil de l'habitació, des del barroc fins a l'estil d'alta tecnologia.
• Superfície antiga els taulells tenen una textura semblant a la pell. Aquest tractament s'utilitza per a la pedra fosca. A més, les ratllades, xips o empremtes dactilars gairebé no són visibles a la superfície.

El gruix de la llosa de marbre ha de ser d'uns tres centímetres. La vora de la superfície pot ser diferent, però la forma més versàtil i pràctica és rectangular.

Si es requereix un taulell gran, es pot fer unint diverses lloses.

Entre els avantatges d'una superfície de marbre hi ha els següents:

• la singularitat dels colors i els patrons: els tons de la pedra poden ser diferents i emfatitzar amb èxit l'estructura natural del marbre;
• respectuós amb el medi ambient i hipoalergenicitat: la pedra natural no causa al·lèrgies i és segura;
• la pedra és resistent als danys;
• El marbre és fàcil de processar: podeu actualitzar l'aspecte de la pedra mitjançant el poliment i la mòlta regulars.

Els desavantatges dels taulells de marbre inclouen:

• inestabilitat a les temperatures: la pedra és fràgil i, quan s'exposa a altes temperatures, la superfície es pot danyar;
• porositat del material: restes de productes i líquids al marbre, absorbeix bé la brutícia, per això, la pedra no es pot anomenar duradora.

Com triar un taulell de pedra natural, vegeu el vídeo següent.