Quan cal treure les cebes del jardí?

Molts jardiners es dediquen al cultiu de ceba. Per obtenir una bona collita, no només l'has de cuidar adequadament, sinó també collir-la en un moment determinat. En aquest article, considerarem quan cal treure la ceba del jardí, com determinar-ne la maduresa, quan extreure els seus diferents tipus, per què no es recomana violar les regles per collir-la.

Les cebes són una verdura popular i sovint es poden trobar als horts de casa. Aquesta verdura té un gust força picant, així com propietats bactericides úniques. S'utilitza per preparar diversos plats. El cultiu de cebes no comportarà gaires problemes, ja que no tenen pretensions pel que fa a les condicions ambientals. Però les plantes fortes, que ja tenen el cap totalment format, no poden presumir de mantenir qualitat i excel·lent qualitat. Per augmentar la vida útil de les cebes, hauríeu de recollir-les correctament del jardí, així com preparar-les per a l'emmagatzematge.

Podeu treure la ceba del jardí només quan estigui completament madura. Diversos factors afecten la velocitat a la qual madura aquesta verdura. Això pot ser les condicions meteorològiques, la varietat, el vestit superior i la freqüència de reg. Per determinar la preparació de la ceba per excavar, cal parar atenció als següents signes externs:

• les fulles es tornen menys saturades de color, comencen a tornar-se grogues (si la ceba rep abundant aigua, aleshores les fulles comencen a tornar-se grogues molt més tard, de manera que no hauríeu d'esperar al groc obligatori de la ploma);
• 2-3 setmanes abans de la collita, la ploma es torna lenta, perdent la seva elasticitat original;
• el coll es fa més prim, es perd elasticitat;
• les cebes es poden trencar uns dies abans de la collita a la zona del coll, després de la qual cosa les fulles cauen a terra;
• després d'excavar, les arrels de la ceba s'escurcen i s'assequen;
• les escates canvien de color, després de la qual cosa es comencen a pelar.

Tots els signes anteriors ajuden a determinar correctament el moment en què cal extreure la ceba. I això és molt important, ja que els bulbs massa madurs o verds només són adequats per a un processament ràpid, perquè estan mal emmagatzemats.

Important! Normalment les cebes es caracteritzen per una maduració amistosa. Si al voltant del 70% de la collita té signes de preparació per a la collita, podeu procedir a excavar tota la plantació de ceba.

Cal no només determinar correctament el moment de la collita del jardí, sinó també saber com es fa correctament. Els jardiners experimentats recomanen cavar aproximadament un terç d'ell aproximadament mig mes abans d'excavar la ceba i també oblidar-se de regar. Si les condicions meteorològiques interfereixen amb això, podeu cobrir els llits de la pluja amb una bossa de plàstic. En general, les regles per recollir cebes són senzilles. L'objectiu principal és no danyar les bombetes, ja que, en cas contrari, la seva vida útil es reduirà significativament. Es recomana tenir en compte els següents consells dels experts:

• La millor opció per treure les cebes és treure les plantes amb cura amb una forca (si aquesta opció no és adequada per algun motiu, és millor treure els bulbs a mà);
• és millor estirar cada verdura per separat, ja que l'excavació simultània de diversos caps els pot danyar;
• si la brutícia s'ha adherit a les bombetes, s'ha de netejar acuradament; està estrictament prohibit fer servir cops de sacsejades o cops;
• la verdura s'ha d'assecar a fons, de manera que es posa al sol durant diverses hores (per fer-ho més còmode, es pot col·locar al llarg del llit del jardí al llarg de la vora i només en una capa, s'aconsella girar els bulbs de temps al temps).

Normalment podeu collir les cebes del vostre jardí 3 mesos després de plantar. De mitjana, la recollida es fa a principis d'agost. L'excavació és necessària quan el sòl està sec. Si plou, és millor canviar lleugerament el moment de la recollida de cebes. S'aconsella escollir un dia propici per desenterrar la collita. Ha de ser sec i assolellat. Si hi ha una lleugera brisa, immediatament quan s'excava els bulbs ja s'assecaran. És millor collir el cultiu abans de l'hora de dinar, llavors es podrà assecar fins al vespre, cosa que augmentarà la durada d'emmagatzematge.

Alguns jardiners tenen en compte el calendari lunar a l'hora de triar un dia propici. Es recomana cavar les cebes quan comença la fase de lluna minvant. L'elecció del dia també està influenciada per la varietat, a saber:

• hivern - 3, 12, 25 i 26 de juny;
• porro - 24, 28 i 29 d'octubre;
• jocs de ceba - de l'11 al 15 i 20 de juliol, 1, 2, 18, 26, 27 i 29 d'agost, 2, del 23 al 26 i 30 de setembre.

És millor no cenyir-se a una data concreta, ja que les cebes es planten en dies diferents, de manera que les dates poden variar significativament. Molta gent aconsella plantar cebes durant la floració de la cirera dels ocells, però en un estiu plujós no hi ha aquesta possibilitat. Alguns jardiners no donen molta importància al moment de plantar cebes, de manera que ho fan quan tenen temps lliure.

S'ha de tenir en compte la varietat de ceba:

• madura primerenca fins als 3 mesos;
• a mitja temporada és desitjable recollir en 3-4 mesos;
• tard - a partir de 4 mesos.

Important! El temps afecta el moment de la collita de la ceba. Si hi ha pocs dies assolellats a la regió, mentre que hi ha molta pluja, caldrà més temps per a la maduració. En general, les varietats de mitja temporada es planten a les regions del nord i el centre de Rússia, ideals per a l'emmagatzematge a l'hivern. Normalment el moment de la seva recollida és l'agost. Però la varietat primerenca o plantada abans de l'hivern no és adequada per a l'emmagatzematge. En el primer cas, simplement es podreix ràpidament i, en el segon, no té temps de madurar.

Si les cebes de primavera es planten en un sòl càlid (uns 12 graus a una profunditat de 50 cm), el temps varia principalment segons la regió de creixement.

• Regions del sud de Rússia i Ucraïna. Normalment, la plantació es fa a la segona quinzena d'abril. La collita és desitjable a finals de juliol. Cal recordar que un estiu molt calorós afecta negativament la qualitat de les cebes, ja que a temperatures del sòl superiors als +70 graus, les cebes es poden "cuinar". Per estalviar la collita en zones petites, s'utilitza tul o lutrasil.
• Zona mitjana de Rússia i Bielorússia. En aquestes zones, la plantació s'acostuma a fer a principis de maig, però la recollida ja és a principis d'agost.
• regió de Moscou. S'aconsella planificar la collita a finals de juliol o la primera quinzena d'agost.
• Ural i regions del nord. És millor plantar una verdura a la segona quinzena de maig i recollir-la a mitjans d'agost. Si sovint plou a la regió a l'estiu, podeu ajornar la collita, però no més tard a principis de setembre, ja que aviat arriben les primeres gelades.

Les cebes d'hivern són molt populars, ja que se solen plantar a la tardor. Per a la plantació, només s'utilitzen conjunts de ceba, que són febles i petits. És millor rebutjar de conjunts forts i grans, ja que la planta no hauria d'anar a "disparar". Les bombetes petites tenen una petita quantitat de nutrients, de manera que les fletxes no es disparen, però sobreviuen bé a la tardor i l'hivern, guanyant força i energia. Ja a la primavera donen una collita excel·lent.

La particularitat de les cebes d'hivern és que a la tardor es valora la llavor de mala qualitat, ja que permetrà obtenir una collita excel·lent l'any vinent, a més, no es podrà emmagatzemar en condicions estàndard fins a la primavera. I les cebes d'hivern d'alta qualitat són més barates. Després de la sembra de tardor, les cebes es cobreixen amb serradures, fulles i una varietat de materials que ajudaran a suportar millor l'hivern. Quan arriba la primavera, la plantació necessita afluixar, regar i vestir. Si la ceba es planta abans de l'hivern, els criteris generals per avaluar la maduració d'aquesta verdura, per exemple, allotjar un gran nombre de plomes o avaluar les escates dels bulbs, ajudaran a determinar el període de la seva recollida.

Les cebes d'hivern tenen avantatges clars sobre altres espècies. El més important és que el material de llavors de baixa qualitat es pot utilitzar de manera rendible, el període de collita primerenc, com a resultat, un lloc s'allibera per plantar una altra verdura. Però no tot és perfecte, ja que el cultiu de cebes d'hivern depèn en gran mesura de la natura.

Aquesta varietat té una temporada de creixement més curta en comparació, per exemple, amb les cebes. Les escalunyes es cullen aproximadament al mateix temps que les cebes (al juliol). Si el cultiu es cull en temps sec i ventós, s'emmagatzemarà durant molt de temps.

Aquesta varietat no forma un nap com l'espècie anterior. Algunes varietats tenen una temporada de creixement de no més de 140 dies. Si planteu un porro a la primavera, la collita es recull a la tardor. El porro té plomes verdes fins i tot a finals de tardor. És difícil per als jardiners sense experiència determinar la seva preparació per a la collita, per la qual cosa es recomana cavar-lo abans de la primera gelada, de manera que la tija de les plantes es torni més gruixuda.

Hi ha diferents situacions i diverses errades pel que fa al moment en què cal treure les cebes de l'hort. No és desitjable desenterrar una verdura que encara no ha madurat, ja que no es pot emmagatzemar durant molt de temps. Les cebes comencen a deteriorar-se ràpidament en els casos següents:

• si el coll no s'ha assecat, forma l'anomenada "porta" per on poden entrar tant virus com bacteris;
• les escates de coberta encara no s'han format als bulbs, però ja s'han excavat, com a conseqüència no tenen una capa protectora;
• si les plantes encara tenen arrels vives que absorbeixen nutrients, però ja s'han excavat, llavors s'instal·la l'estrès.

Important! Cal tenir en compte que la presència de plomes verdes permetrà que les cebes excavades prematurament madurin sense terra. Però aquesta ceba no pot presumir d'un complex mineral i vitamínic complet. Té una vida útil més curta, ja que augmenta la probabilitat de ser infectat per un virus o bacteri. Si els bulbs s'exterguen més tard del necessari, poden produir-se dificultats d'emmagatzematge. Les cebes massa madures ja s'han assecat les escates protectores, que generalment cauen durant la collita. Com a resultat, el cap roman obert a diverses influències negatives. A més, és possible el recreixement del sistema radicular. En aquest cas, els nutrients van del cap a les arrels, debilitant-lo. A més, els nens comencen a formar-s'hi. Aquestes cebes no són adequades per a l'emmagatzematge a l'hivern. És recomanable utilitzar-lo en primer lloc.

Es recomana desenterrar les cebes del jardí en cas que la planta ja hagi entrat a l'etapa latent. Això vol dir que els caps ja tenen teixits totalment formats i els processos de renovació dels processos vitals encara no han començat.