Què són les cebes silvestres i com cultivar-les?

Ara els jardiners i no només cultiven uns 130 tipus diferents de cebes silvestres. Algunes de les seves varietats s'utilitzen amb finalitats decoratives, altres s'utilitzen per a l'alimentació, i una gran part es considera plantes medicinals. Les flors d'alguns exemplars fins i tot s'utilitzen en floristeria, s'utilitzen per decorar habitacions. L'article parlarà de quines són les característiques de les cebes silvestres, com es diferencien de les cebes normals, així com molts altres matisos d'aquest tema.

La ceba silvestre és un cultiu herbaci perenne que pertany a la família de les cebes. Té un bulb cònic petit i estret, que es converteix en un rizoma, cobert amb una pel·lícula mat. De mitjana, la tija pot arribar a fer 50 cm d'alçada. La ceba té diverses fulles, normalment 5 o 6. En la majoria de varietats, les fulles són estretes, molt espaiades, de fins a 4 mm d'ample, rectes. La inflorescència, sovint en forma de paraigua, és multicolor.

Aquesta planta (ceba silvestre) es conrea principalment amb finalitats decoratives.... No obstant això, ara alguns estiuejants (encara que en petit nombre) fan cultius per al seu consum posterior. La majoria de les varietats floreixen molt bé, cosa que es pot veure a principis de primavera, quan la resta de plantes encara no s'han despertat i no han agafat força. Les cebes silvestres floreixen activament a finals de maig. Abans de la floració, les fulles de la planta són de color verd maragda, durant la floració perden el seu color i comencen a tornar-se grogues. Durant l'estiu, les fulles es tornaran grogues cada cop més i les flors es formaran en bulbs.

En total, hi ha unes 900 varietats de ceba, i una gran part d'aquest nombre són varietats silvestres. Les cebes silvestres sovint s'anomenen all silvestre o jusai. Això no és del tot cert. Aquestes denominacions només són varietats de ceba silvestre. A continuació s'enumeren algunes de les varietats més conegudes que es mengen o s'utilitzen com a plantes medicinals.

Una de les varietats de ceba més rares. Creix principalment a la zona del riu Pskem (al nord d'Uzbekistan). És aquesta ceba silvestre la que es considera la progenitora d'altres varietats de ceba. Ara està a punt d'extinció.

També s'anomena all de ratolí. Va rebre el seu nom per la forma angular de les llavors i la tija. Creix als prats inundats i de planes inundables, així com a les ribes sorrenques dels rius. Sobretot, aquesta ceba de prat prefereix créixer a Bielorússia (a la conca del riu Pripyat), però també es pot trobar a Europa, Sibèria i les muntanyes d'Àsia central. Alçada de la planta - 20-50 cm, flors en forma de campanes de color rosat o lleugerament rosat.

Ho diuen d'una altra manera ceba de pinyol i batun salvatge. La planta està inclosa al Llibre Vermell. Li agrada créixer a les roques, vessants pedregosos, talus de runa. Tolera bé la sequera i les gelades. Creix principalment a Àsia i Rússia. Pot créixer fins a 70 cm de llarg, les flors en forma de paraigua són grogues. Es menja tan sovint com les cebes.

Prefereix les regions muntanyoses de l'Àsia Central.Sobretot sembla ceba. Pot créixer fins a 30 cm, les fulles són tubulars. Les flors són de color blanc-verd, en forma de paraigües. Tolera bé la calor, el fred i la sequera, li agrada molta llum. Conté olis essencials, sals minerals i vitamina C. S'utilitza habitualment a la cuina per a l'escabetx.

L'arc victoriós o victoriós creix salvatge a l'Europa central i meridional, la Xina, el Canadà, l'Himàlaia, el Japó, Mongòlia i fins i tot Alaska. S'anomenen erròniament alls silvestres. El nom correcte és all salvatge siberià. Estima els sòls humits de boscos caducifolis i coníferes... Aquesta ceba de bosc està inclosa al Llibre Vermell d'alguns països (però no a Rússia). Difereix en la floració primerenca, floreix gairebé immediatament després que la neu es fon. Flors en forma de paraigua verd, creixen fins a 70 cm de llarg.

Una de les varietats de ceba més populars i esteses al territori nacional. També s'anomena all d'ós i all silvestre. Només es mengen fulles joves d'aquesta varietat. Fulles amb gust d'all, de forma triangular, amples, semblants a les fulles del lliri de la vall. Les fulles joves tenen un sabor d'all més delicat que les fulles normals. Per tant, sovint es mengen.

També s'anomena cibulet i cibulet. Sembla un petit arbust amb tiges primes. Té peduncles prims i una inflorescència en forma d'esfera. S'utilitza més sovint amb finalitats decoratives. En estat salvatge, creix a les valls fluvials o zones contraforts. Creix fins a 60 cm, les flors són molt boniques - morades, en forma de pompons. Les fulles són agradables al gust, amb un pronunciat sabor a ceba.

Evidentment prefereix els sòls pedregosos. També creix a les estepes i en sòls sorrencs. Generalment semblant al cultivar anterior, però amb una tija més fina. Les flors són del mateix color, però menys boniques i notoris.

Acostuma a créixer a prop de muntanyes o turons, així com a les proximitats immediates de boscos d'alzines i boscos. Bastant estesa, és la dominant de la coberta herbosa als boscos contraforts.

Prefereix els deserts sorrencs. També s'anomenen cebes del desert. Creix fins a 60 cm de llarg. Les tiges són buides, allargades i lleugerament amples. Flors en forma d'hemisferi, de color groc verd.

El millor és plantar cebes silvestres en zones assolellades. Com més llum rep la planta, més saturat es torna el color de les fulles i les flors.... Es nota que l'arc salvatge, en estar a l'ombra, mor ràpidament. Això s'aplica al barri tant amb arbres i arbustos, com amb diversos tipus de tendals. La ceba silvestre tolera bé al costat d'altres plantes de creixement baix. Especialment sovint es planta al costat de flors: roselles, peònies, iris.

Les espècies altes es planten millor a la part posterior de la parcel·la, mentre que les curtes es planten millor a la part davantera. Això és especialment cert per a les varietats decoratives. Si la varietat és de floració tardana, la plantació s'ha de dur a terme entre abril i maig. La condició principal és arribar als +10 graus. Les cebes de floració primerenca es planten millor a la tardor. Això es deu al fet que després de la plantació, la planta gasta tota la seva energia en arrelar. Així, a la primavera, aquest procés ja s'haurà completat i les cebes silvestres començaran a florir sense la despesa d'un gran esforç.

La profunditat del forat de plantació no ha de ser massa profund ni massa profund. Hauria de ser aproximadament igual a dos diàmetres del bulb plantat. La distància òptima entre plantes és de 50 cm.Tanmateix, podeu veure que els propietaris de les parcel·les planten les plantes molt més a prop les unes de les altres. Això és millor evitar-ho. A més, el rizoma de la cultura tendeix a créixer.

En general, la plantació a la regió de Moscou no és diferent de la plantació o plantació habitual a les regions càlides. Una excepció pot ser un any amb un hivern anormalment fred. En aquest cas, la sembra de primavera s'haurà de fer una mica més tard. Una planta acabada de plantar haurà d'estar coberta durant l'hivern per evitar que mori.

Als Urals, les cebes es planten a la tardor, generalment al setembre. És en aquesta regió on s'ha de cobrir la cultura a l'hivern. És impossible plantar varietats ordinàries i termòfiles en aquestes regions, només resistents al fred. No totes les varietats poden créixer a Sibèria, i per augmentar la probabilitat de supervivència, les plantes es planten a finals de primavera.

Cuidar un cultiu no és difícil, però requereix que es realitzin determinades accions durant cada estació (excepte l'hivern).

1. Sortida de primavera. Totes les manipulacions de cura de primavera comencen al voltant de la segona quinzena d'abril. Durant aquest període, la neu ja s'havia desfet i les fulles de ceba ja havien començat a trencar-se del terra. Fins i tot a la tardor, les cebes s'han de cobrir amb branquetes perquè la humitat es mantingui al lloc de creixement. A la primavera s'eliminen totes aquestes branques. Això s'ha de fer amb cura, ja que en el procés és fàcil fer malbé les fulles de ceba que ja estan sortint de terra. A continuació, la planta s'ha d'alimentar lleugerament. Primer s'introdueix la torba i després la cendra. També cal recordar que no es pot cavar profundament a terra, ja que les arrels de la ceba decorativa estan massa a prop de la superfície i es fan malbé fàcilment. El resultat de la introducció de la torba es pot veure amb relativa rapidesa: en una setmana la ceba creixerà de manera salvatge.
2. Cura de les plantes a l'estiu. A l'estiu, cal eliminar les males herbes al voltant de les cebes de tant en tant, desherbar el sòl al voltant de la planta abans de regar-la.
3. A la tardor, la planta comença a preparar-se per a l'hivern i ja no requereix un reg bon i regular. El reg de suport serà suficient. A la tardor, també cal afluixar el sòl i aplicar fertilitzants de potassa en forma líquida. No cal cobrir la cultura per a l'hivern.

En general, la cultura és sense pretensions. El principal factor de cura és el reg. Després de regar, les cebes seques cobren vida gairebé a l'instant. No regueu la planta massa abundantment, ja que això pot provocar la podridura dels bulbs. El trasplantament s'ha de fer cada 4 o 5 anys. El millor és plantar cebes silvestres en sòl neutre.

Igual que altres plantes, les cebes silvestres ataquen diverses malalties. Sovint el cultiu pateix la mosca de la ceba (àcar de l'arrel). Per a la prevenció, els bulbs s'escalfen abans de plantar. Un altre mètode per fer front al flagell és la cendra o la pols de tabac, que s'escampa a terra al voltant de la planta. Ajuda al control de plagues i al tractament amb diclorvos. La ceba silvestre també pateix sovint de fongs, especialment de mildiu. La planta comença a marcir-se, les fulles estan cobertes d'una flor porpra. Lluitar contra el fong pot ser senzill i eficaç: cal tractar-lo amb un fungicida i un líquid de Bordeus.

Les cebes silvestres són més fàcils de propagar amb bulbs derivats de llavors.... Per fer-ho, cal plantar les llavors a terra i esperar un any. Durant aquest període, les llavors es transformen en cebes petites. Planta les llavors de manera que els bulbs es puguin collir a la primavera. Els bulbs han de tenir arrels i tija. La plantació en si es fa millor a la tardor, a l'octubre. Els bulbs haurien d'hivernar, i a la primavera donaran els seus primers brots. La reproducció d'una cultura d'aquesta manera trigarà molt de temps. A més, la ceba floreix només al cap de 4 o 5 anys.No totes les varietats es poden propagar per llavors.

Una altra manera de reproduir-se és divisió del rizoma. Podeu propagar la planta només després dels tres anys. És després d'aquest període que comencen a formar-se arrels secundàries a l'arrel principal, que es poden separar acuradament de la mare i plantar-les per separat. Amb aquest mètode només es poden propagar cebes de tipus arbustiu.

I també val la pena destacar propagació de bulbs (petits bulbs que es formen al peduncle). Els bulbs es planten al sòl a la tardor i broten a la primavera.

El mètode més comú és el cultiu de bulbs (primera opció). Tanmateix, sovint es compren bulbs i molt menys sovint: els preparen els mateixos jardiners. Si actueu pel vostre compte, immediatament després d'excavar-los, assequeu-los bé al sol i, a continuació, mantingueu-los durant 12 hores a una temperatura d'uns 40 graus.

En conclusió, cal destacar que les cebes silvestres tenen propietats medicinals pronunciades. El seu ús regular augmenta la immunitat, i una dieta que inclou aquest cultiu es prescriu per a la tuberculosi i una sèrie d'altres malalties greus.