- Termes de maduració: d'hora
- Pes del bulb, g: 70-170
- El formulari: lleugerament allargat
- Escates seques: daurat
- Acolorir escates sucoses: blanc
- Gust: dolç
- Cita: amanida, per consum fresc, per conservar, per herbes
- Nidificació (primordialitat): ranura múltiple
- Categoria: grau
- Veure: escalunya
Ara s'han creat un gran nombre de conreus varietals per als jardiners capritxosos. La ceba gegant del plàtan és notable en aquest sentit. A continuació us explicarem les seves característiques i qualitats positives.
Història de la cria
Les cebes d'aquesta varietat també s'anomenen escalunyes. Aquest cultiu d'hortalisses es va originar a la Mediterrània. A poc a poc, es va generalitzar al territori de Rússia. L'hortalissa no ha perdut les seves característiques varietals, i si se segueix la tecnologia agrícola, els horticultors poden aconseguir resultats impressionants. Els criadors van crear la varietat com un híbrid d'all i cultius bulbosos.
Descripció de la varietat
El nom va aparèixer per la semblança amb la famosa fruita. Però el segell distintiu de les escalunyes Banana Giant és la seva resistència a les gelades.
El cultiu no conté determinats compostos volàtils, per tant, no té una olor picant, no provoca llagrimeig.
Un nap d'una verdura madura de mida lleugerament allargada. Les escates tenen una tonalitat daurada i l'interior és blanc. Les plomes aconsegueixen una llargada de 35 centímetres.
Creix com una família sencera o niu. A més, a cada família, poden madurar fins a 10 bulbs de ple dret. Val la pena recordar que com més gran és el nombre de naps, més petits són.
Característiques de l'aparició de plantes i bulbs
El gust de la verdura és dolç sense olor picant. L'índex glucèmic és de 15 unitats. El contingut calòric del producte augmenta significativament en forma seca, fins a 350 calories, i fresc, fins a 70 calories. El cultiu bulbós té una forma lleugerament allargada, de fins a 10 centímetres d'alçada i fins a 2,5 centímetres de diàmetre.
Té un delicat to daurat. El pes mitjà d'un nap és de 70-170 grams.
Propòsit i gust
Per les seves característiques de gust dolç, abundant sucós, el Plàtan Gegant s'utilitza a la cuina per a l'elaboració de tot tipus de plats, inclosa la conserva. També s'utilitza en amanides crues. Va bé com un apòsit verd.
La varietat conté una gran quantitat de nutrients. Entre ells hi ha fitoncides, minerals, carotenoides, vitamines, àcids saturats i fenòlics, olis essencials. S'utilitza més sovint com a profilaxi de refredats, malalties cardiovasculars, problemes de visió i manifestacions de l'aterosclerosi. L'escalunya s'utilitza àmpliament en cosmetologia: per a l'acne, diversos tipus de supuració, per millorar la composició del cabell. Però val la pena recordar que qualsevol automedicació és inacceptable, és necessària la consulta d'un metge.
Maduració
Ceba multiniu El plàtan gegant té un període de maduració primerenca. Després d'uns 2,5 mesos, podeu menjar un nap sucós. És una varietat resistent a l'hivern i resistent a les gelades que és excel·lent per sembrar abans de l'hivern.
Rendiment
De mitjana, un nap mare de ple dret és capaç de produir fins a 2 quilograms més de collita.
Regions en creixement
Després de l'aparició de la varietat, es va conrear a Europa, a la península balcànica, a l'Índia i Egipte. Però a poc a poc la cultura es va estendre a l'Extrem Orient, al Caucas i als països veïns.
Plantar dàtils amb llavors, plàntules i plàntules
És una varietat ultra resistent a les gelades. Però principalment es planta a la primavera, en el mateix moment en què el sòl s'escalfa. Per exemple, quan es planta a finals de març - principis d'abril, ja es pot obtenir una collita completa al maig (verds) i un nap al juny.
El millor és plantar amb sevkom: d'aquesta manera podeu obtenir una collita més ràpid. I el material de llavors per a la sembra no s'utilitza cada any: només per actualitzar la composició varietal.
Creixement i cura
Cura de l'escalunya El plàtan gegant s'adapta al mateix marc estàndard que la cura habitual de la ceba. El reg només és necessari durant la sequera severa, perquè a la varietat no li agrada el reg abundant. Però no és difícil calcular el reg: 15 litres d'aigua per metre quadrat.
No us oblideu de desherbar: cal eliminar les males herbes a mesura que germinin.
Atenció! L'afluixament de les capes superiors del sòl es considera una mesura obligatòria: com millor sigui l'intercanvi d'aire, més gran serà el niu bulbós.
N'hi ha prou amb fertilitzant dues vegades per temporada. La primera vegada després de la germinació: s'aplica una barreja de mullein en proporcions d'1: 10 a raó d'un metre quadrat, una galleda de la barreja. De vegades s'utilitza nitrat d'amoni amb superfosfat. Quan es forma un nap, s'afegeix superfosfat i clorur de potassi en les mateixes proporcions.
Abans de plantar, es recomana cavar la barreja de terra a la baioneta d'una pala, afegir fins a 4 quilos d'humus per metre quadrat. Si la plantació està prevista per a la primavera, s'afegeixen a més superfosfat, nitrat d'amoni i clorur de potassi, 15 grams cadascun per al mateix metre quadrat.
El cultiu s'ha de trasplantar cada 4 anys. És millor plantar una ceba quan tingui 5 centímetres de profunditat i s'ha d'observar una distància d'almenys 70 centímetres entre els bulbs.
En plantar, s'observa la seqüència dels cultius d'hortalisses. El millor és sembrar després dels tomàquets, cogombres, llegums, després de les patates. Pel que fa als veïns, les pastanagues es consideren la millor parella, és ella qui és capaç d'espantar totes les plagues.
És millor emmagatzemar-lo ben sec en un lloc sec. Es recomana mantenir-lo suspès en coles o petites xarxes per a la circulació d'aire.
Com que la ceba és una planta sense pretensions i resistent al fred, es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Cal preparar adequadament el material de plantació, preparar de manera competent el llit del jardí i determinar el moment de la sembra.
Requisits del sòl
La composició del sòl ha de ser enriquida, neutra i solta. L'acidesa òptima és de 6,5-7. Si augmenta l'acidesa, es dilueix amb farina de dolomita o cendra. Podeu augmentar les propietats àcides afegint humus o torba.
L'arc no és tan modest com sembla. Per a un bon creixement, necessiteu un sòl fèrtil, una cura de qualitat i fertilitzants nutritius. Sense el vestit superior, els bulbs creixeran petits i els verds no seran exuberants. En diferents etapes, s'ha d'alimentar amb diferents substàncies. La verdura necessita alimentació orgànica i mineral. Un bon resultat per fertilitzar les cebes és l'ús de remeis populars.
Condicions climàtiques requerides
Shallots Banana gegant tolera una varietat de condicions climàtiques: sequera, humitat, gelades.Només cal controlar l'aspecte de la verdura, si cal, utilitzar preparats químics.
Resistència a malalties i plagues
Si l'estiu és fresc o massa humit, les cebes poden infectar paràsits o malalties fúngiques. En aquest moment és òptim utilitzar formulacions com "Maxim" o "Mikosan". La solució salina és eficaç per a les mosques de la ceba, els pugons o els nematodes.
Malgrat que la ceba és una planta molt útil, capaç de repel·lir i matar molts microbis i bacteris, sovint es fa malbé i pateix diverses desgràcies. Les malalties i les plagues de la ceba poden reduir significativament el rendiment. Cal determinar correctament la presència d'aquesta o aquella malaltia i prendre les mesures adequades a temps.
Revisió general
Molts productors d'hortalisses observen l'excel·lent sabor de les cebes i la seva mida òptima. Al mateix temps, alguns estiuejants argumenten que, malgrat el període de maduració primerenca, les cebes s'emmagatzemen perfectament fins a les vacances d'Any Nou i no estan subjectes a la descomposició. A més, les cebes són bones per cuinar molts plats, i les seves plomes verdes són molt sucoses.
La ceba gegant de plàtan és perfecta per conrear a moltes regions de la Federació Russa. La majoria d'estiuejants i jardiners es van enamorar d'aquesta varietat per les seves excel·lents característiques gustatives i la seva variada utilització en els plats.
