Arc de Colom

En els darrers anys, els porros, que ens van arribar des d'Àsia, han guanyat una immensa popularitat entre jardiners i agricultors. La llista de varietats populars inclou la varietat mitjana-precoç Columbus de selecció holandesa.

Els porros de Colom són una creació de criadors holandesos de l'empresa agrícola Bejo Zaden B. V., que va desenvolupar el cultiu l'any 2003. Uns anys més tard (el 2005), el cultiu d'hortalisses es va afegir al Registre estatal d'aprovació per al seu ús al territori de la Federació Russa. Els porros es conreen a diferents regions del país, des del centre fins a l'Ural.

El porro holandès és una planta potent amb una densa roseta de plomes. La ceba es caracteritza per un abundant engrossiment de plomes llargues, que s'estenen fins a una alçada de 70-80 cm, així com un rizoma desenvolupat. Les fulles de la planta són de color uniforme gris verd o verd pàl·lid sense color antocianina. A la superfície de les fulles planes de ceba hi ha una pronunciada floració cerosa. La tija falsa està dotada d'un bulb d'expressió dèbil.

Aquesta varietat és valuosa per la seva pota blanquejada bulbosa i les plomes gruixudes i carnoses. El bulb blanc com la neu es caracteritza per una consistència carnosa, tendra, moderadament densa i sucosa. De mitjana, la longitud del bulb arriba als 20-30 cm i el diàmetre és d'uns 4-5 cm L'estructura del bulb és de densitat mitjana, consisteix en escates carnoses, molt adjacents entre si. El pes total de la planta sol ser de 300-400 grams.

De particular valor és la polpa de ceba, que conté un alt contingut de vitamines del grup B, A, E, àcid ascòrbic, betacarotè, així com fitoncides, algunes proteïnes i greixos. També cal destacar l'alt contingut en ferro.

Les cebes tallades sense pèrdues significatives transfereixen el transport a llargues distàncies i també es poden emmagatzemar durant molt de temps. És característic que durant el transport la cama no s'enfosqui, no s'esquerda. Per a l'emmagatzematge, les verdures es col·loquen verticalment i després es cobreixen amb sorra.

La ceba holandesa destaca entre els seus parents pel seu excel·lent sabor. El seu sabor és equilibrat: una baixa picor, unes notes dolces subtils i una lleugera aroma de ceba es combinen perfectament a la polpa blanca com la neu.

Els bulbs tallats són varietats versàtils. Els seus bulbs s'afegeixen a amanides, plats calents i freds. Les plomes carnoses i aromàtiques s'utilitzen àmpliament en la preparació de conserves i marinades.

Els porros de Colom representen una classe de varietats mitjanes primerenques. Des del moment de la germinació massiva fins a la maduració completa dels bulbs, passen menys de 3 mesos: 85 dies. La verema massiva comença entre juliol i setembre. Per treure la ceba amb cura, cal fer una petita excavació i treure-la suaument. La longitud de les plomes es manté a un nivell de 20 cm de la ramificació i la resta es talla.

Aquesta espècie de ceba és molt productiva. D'1 m2 es tallen una mitjana de 3,1 kg de verdures.

La sembra de llavors per a plàntules es realitza al febrer-març i el trasplantament a un lloc de creixement permanent es realitza després de 60-65 dies.Les llavors de ceba es sembren a terra oberta exclusivament a les regions del sud, quan l'aire i el sòl s'escalfen prou: a finals de maig. La plantació de Sevkom també es realitza a l'estació càlida: finals de maig - principis de juny.

Les cebes es cultiven mitjançant mètodes de planter i llavors. Les plàntules es cultiven en un hivernacle. Les llavors s'enterren al substrat preparat per 2 cm La germinació es produeix després de 2 setmanes. La distància entre les files és de 4-5 cm. El règim de temperatura òptim és de +20,22 graus. Els arbustos preparats per al trasplantament han de ser forts, amb 3-5 fulles veritables i un diàmetre de tija falsa de fins a 6-8 mm. L'aterratge es realitza en files d'una línia o cintes de dues línies segons l'esquema 25x50 i 30x60 cm.

Quan es planta amb sevkom, s'observa l'esquema de 7-10x50-60 cm Les llavors es planten a terra oberta en condicions de calor estable. La cura de la ceba inclou: regar cada 3-4 dies amb aigua tèbia, desherbar i afluixar, aplicar apòsits 2-3 vegades per temporada, regar 2 vegades a la segona meitat de la temporada de creixement per obtenir potes de ceba blanquejades, prevenció de virus.

Les cebes prefereixen els sòls fèrtils i argilosos mitjans amb un bon sistema de drenatge i una reacció neutra. El sòl està prèviament ben afluixat, enriquit amb nutrients, hidratat.

Malgrat que el cultiu d'hortalisses està dotat d'una bona resistència a l'estrès, que resisteix les fortes fluctuacions de temperatura, una sequera curta i una lleugera ombra parcial, prefereix créixer en zones assolellades, on hi ha molta llum, calor i també hi ha una barrera. dels esborranys.

La verdura té una bona immunitat, proporcionant tolerància a moltes malalties: mildiu, virus del mosaic del tabac, rovell de les fulles. A més, la varietat és resistent als atacs de les mosques de la ceba i els cargols. Plantar pastanagues a prop, l'aroma de les quals repel·leix les plagues, és una excel·lent eina per lluitar contra les mosques de la ceba.