Com es poden emmagatzemar els jocs de ceba abans de plantar?

Els conjunts de ceba, que després de la collita necessiten un emmagatzematge a llarg termini, no sempre "sobreviuen" fins a la sembra de primavera. Poques vegades es perden totes les llavors alhora, però l'eliminació pot ser substancial. Per descomptat, la raó dominant d'aquesta situació és l'emmagatzematge inadequat.

El lloc on el sevok estarà esperant a les ales ha d'estar ben ventilat. La temperatura allà ha de ser constant, sense salts, en cas contrari la ceba es congelarà o, per contra, es sobreescalfarà, i això ja la priva automàticament de les seves perspectives.

Tingueu en compte el que s'inclou necessàriament en la preparació de jocs de ceba.

• Selecció de llavors. No sempre es treu de la seva collita, sovint es compren. En comprar, cal parar atenció a l'alta densitat de la llavor, a l'ombra natural de la seva closca. La superfície no s'ha de deformar, amb fosses i depressions.
• Sense olor desagradable... Si està podrida, és immediatament perceptible. Es tracta de malalties, o d'un assecat insuficient després d'excavar, o de problemes de transport: hi ha moltes raons per a la podridura. Una cosa està clara: aquest arc ja no s'utilitza.
• La selecció competent només és possible amb il·luminació natural. Si no hi ha prou llum, podeu perdre una ceba podrida, que infectarà moltes altres en un futur proper.
• Si la llavor es conrea sola, després d'excavar-la, heu de sacsejar tota la terra i després assecar-la.... Les arrels han d'estar completament seques, estirades. No hi hauria d'haver brots nous.
• Assecar les cebes en una habitació amb humitat normal i bona circulació d'aire... La temperatura d'assecat no ha de superar els 32 graus. I normalment es triga una setmana a assecar-se.
• Si cal, després d'assecar els conjunts també pots escalfar-lo a 40 graus durant el dia.

La temperatura més acceptable es pot considerar + 20-25 graus: en aquestes condicions, la ceba no es congela, però tampoc es sobreescalfa. Estarà en bon estat en el moment del desembarcament. És bo si hi ha humitat a l'habitació 50-75%... Si l'aire està sec, les llavors s'assecaran i un excés d'humitat està ple de podridura i deteriorament de les plàntules.

N'hi ha diversos, però es distingeixen principalment els mètodes freds i càlids. Cadascun d'ells és convenient i, si s'utilitza correctament, també és completament segur.

Abans d'utilitzar-lo, la ceba s'ha d'escalfar durant una setmana i mitja a una temperatura de +35 graus. Aquestes cebes es poden emmagatzemar a la nevera (si l'espai ho permet) al compartiment de verdures. Si la llavor és petita i es pot buidar un compartiment, aquesta és la millor opció. Però és millor si el conjunt es guarda al soterrani. Sempre que estigui sec.

La temperatura aproximada per a l'emmagatzematge en fred és de 0 a +4. També podeu enviar la ceba a una galleda, on prèviament s'aboca una capa de serradures. La serradures es col·loca a sobre de la sevka abocada amb una altra capa. Resulta que el sevok superior i inferior estarà amb un "abric de pell" càlid. El contenidor està tancat amb una tapa, enviat a una fossa de terra, que és 20 cm més alta que la galleda d'alçada.

Això és emmagatzemar a casa, a temperatura ambient. Però aquí la humitat és encara més important: l'indicador òptim hauria de ser del 50%. I molt important eliminar qualsevol baixada brusca de temperatura. Per a aquells que no viuen en un apartament, sinó en una casa privada i tenen un subterrani, és millor enviar-hi la llavor. Normalment s'aboca en caixes de sabates i es col·loca en aquest lloc fosc i sec. Si no hi ha subsòl, però hi ha un rebost (i també es poden trobar als apartaments), les cebes s'hi poden emmagatzemar. El més important és que el rebost també estigui sec i moderadament fresc.

Un altre lloc d'emmagatzematge permanent de les cebes és sota el llit. Això és intel·ligent i ergonòmic, perquè gairebé sempre aquest espai està inactiu, no està ocupat per res. I les cebes, que s'emmagatzemaran allà abans de plantar, definitivament no es veuran.

El mètode consisteix a fusionar els dos anteriors. El conjunt preparat i ben assecat s'envia a qualsevol lloc càlid adequat amb temperatura ambient i allà s'emmagatzema fins a la primera gelada. Amb l'arribada de l'hivern, la ceba s'envia a una habitació nova o, si hi ha aquesta oportunitat, es manté sol, però la temperatura disminuirà gradualment fins a zero. Quan arriba la primavera, es torna a elevar gradualment fins a +25. Quan ja s'ha arribat a aquesta marca, cal tornar-la a baixar 5 graus i mantenir-la fins que sembrin les cebes. Aquí hi ha alguns matisos més per a un emmagatzematge adequat de la ceba.

• Si decidiu mantenir la llavor a la nevera, no només s'aboca al compartiment de verdures.... També s'ha d'embolicar amb paper o fins i tot cartró. En una paraula, en quelcom natural i dens.
• Durant tot el període d'emmagatzematge, els conjunts s'han d'inspeccionar periòdicament, perquè entre la llavor hi pot haver una ceba podrida que caldrà descartar.
• Es demostrarà un bon assecat de la ceba un soroll que es produeix quan es fa rodar una ceba petita per una taula, per exemple.
• Per evitar que les cebes brotin, és millor triar un mètode d'emmagatzematge en fred. Redueix a zero el risc de germinació.
• Al soterrani, el sevok sovint es guarda amb mitges velles, i aquest mètode "de l'àvia" és realment convenient... Les mitges s'omplen de ceba i es pengen del sostre. Si es col·loquen a terra, els rosegadors poden atacar la llavor.

Aquí tot és senzill: des del moment de la collita (estiu) fins al moment del desembarcament (primavera). És a dir, la vida útil de la llavor és un cicle agrícola. I la tasca del jardiner és conservar la sembra a l'hivern perquè a la primavera estigui llest per entrar a terra i donar bons brots. En cas de decadència de la sembra del material, es pot agafar més del necessari per al percentatge de sobrant per cobrir les pèrdues. Però és millor no crear aquesta situació, perquè tot el material pot caure d'una ceba podrida.

També depèn molt de la varietat: si és aviat, el conjunt no podrà suportar més de dos mesos. Però aquestes cebes solen abastar-se a la primavera, gairebé mai es guarden a casa.... La ceba blanca també pertany als tipus de cebes que no són estables a l'emmagatzematge. És el més difícil de mantenir.

Per cert, si el sevok va començar a deteriorar-se (podrir-se), encara el podeu desar. Cal separar-ne la closca deformada i podrida. Si la lesió és severa, s'ha d'extirpar tota la pell. Durant la vida útil, la ceba encara estarà coberta de closques i el conjunt es pot plantar a la primavera. Però si la podridura ha afectat gairebé tota la llavor, el procés d'estalvi es fa massa laboriós: no cal fer-ho, és més fàcil trobar una nova llavor.

Si hi va haver problemes amb sevk en temporades anteriors, és possible que s'hagi escollit la varietat incorrecta. El més segur pel que fa a l'emmagatzematge són les cebes grogues picants. Per emmagatzemar les cebes no va ser un problema, heu de seguir algunes recomanacions:

• si la ceba s'ha fet floridura, també podeu treure'n la pell, intentar desar-la, però s'ha de canviar la ubicació d'emmagatzematge;
• en lloc de caixes, és millor utilitzar una cistella, vímet o metall: està ben ventilat, no hi ha d'haver motlle al conjunt;
• si s'utilitza un recipient de plàstic, ha de tenir forats per a la ventilació, en cas contrari, la ceba "s'ofogarà" i començarà a podrir-se (hi ha recipients especials per a cebes a la venda);
• és impossible emmagatzemar les plàntules en una capa superior a 15-20 cm, ja que això també provoca una falta de ventilació i la posterior podridura;
• si la ceba és petita, de fins a un centímetre de mida, pràcticament no hi ha possibilitat de guardar-la fins a la primavera (però es pot plantar a finals de tardor per obtenir una collita de ceba d'hivern).