Tot sobre les cebes

Només els jardiners que ho saben tot sobre la ceba, l'estructura del nap i el tipus de nutrició del bulb poden dir-se avançats. A més de descriure la cultura en general i com són les seves parts, també és útil el coneixement de les característiques pràctiques. Juntament amb aquesta informació i dades sobre com es multiplica la ceba, és útil per als agricultors curiosos entendre la història de l'origen d'aquesta cultura.

Les cebes són una espècie del gènere de les cebes que pertanyen a la família de les amaryllis i que pertanyen a l'ordre dels espàrrecs. El nom científic internacional de la cultura es va donar l'any 1753, i des de llavors la seva sistemàtica botànica només s'ha perfeccionat. La ceba és una herba perenne que s'utilitza àmpliament com a verdura a diversos països. El bulb sembla un nap petit, que és el motiu del nom específic.

Les escates exteriors solen estar seques. Solen ser de color groc, de vegades blanc o violeta. Les escates situades a l'interior són carnoses. Es caracteritzen per un color blanc, morat o verdós clar. Una característica important de l'aspecte de les cebes és el color verd blavós del seu fullatge tubular.

Aquesta espècie pot llançar una fletxa de flors de fins a 150 cm d'alçada, sempre buida i lleugerament inflada. Aquesta fletxa acaba amb una inflorescència de paraigua, que inclou moltes flors. Cadascuna d'aquestes flors descansa sobre un peduncle allargat. Caracteritzant les parts constituents de la planta, cal esmentar el periant blanc-verd amb una secció de no més de 10 mm, que inclou 6 fulles. El fruit d'aquesta planta es descriu com una càpsula. Contindrà fins a 5-6 llavors. Cada llavor és de color negre i està coberta d'arrugues. Les llavors són relativament petites. Pel tipus de nutrició, com altres plantes, les cebes són espècies autòtrofs.

Normalment, la floració es produeix als dos primers terços de l'estiu. La maduració de la fruita es pot esperar durant l'agost. Entre les característiques del sistema arrel, cal esmentar el seu dèbil desenvolupament general. Al principi, les arrels tornen a créixer com una corda. Només llavors donaran branques més pronunciades, que quedaran cobertes de pèls.

Fins i tot en estat desenvolupat, la part clau de les arrels es concentra a una profunditat de 5 a 20 cm. Tan bon punt les fulles moren, les arrels també començaran a morir. Val la pena assenyalar que de vegades la planta floreix abans del normal. Per fer-ho, cal que la temperatura sigui estable com a mínim +18 graus en el context d'un temps sec i clar. La diferència de temps de floració, tant cap avall com cap amunt, pot ser de 3 a 20 dies.

És impossible establir exactament d'on prové la ceba. Només hi ha suggeriments que la pàtria de les seves primeres formes cultivades és la terra de l'actual Iran i l'Afganistan. Això no hauria de causar sorpresa, ja que una vegada existien comunitats agràries molt desenvolupades segons els estàndards antics. La data de domesticació de les cebes és fa uns 4000 anys. Els experts han descobert que era àmpliament conegut a l'antiguitat pels grecs, hindús i egipcis.

A l'era de l'esclavitud, al voltant de l'arc existia tot un sistema de representacions màgiques. Els antics romans creien que és una font d'energia, força i coratge, per tant, les legions famoses mai es van quedar sense ceba. Aquesta cultura s'esmenta tant en textos bíblics com en tauletes cuneiformes sumeries. Més tard, durant l'època del feudalisme, les cebes es van convertir en un aliment diari als països de la Mediterrània occidental, inclosa França. Allà, al segle X, tenia una importància comparable amb el paper actual de la col.

Als segles XII-XIII aquesta cultura es va donar a conèixer al nostre país. Amb el temps, la seva demanda culinària només va créixer. Més tard, amb l'arribada de l'era dels grans descobriments geogràfics, les cebes van resultar ser molt populars al Nou Món. Ràpidament es va fer rellevant tant a Amèrica del Nord com del Sud.

Però fins i tot l'experiència centenària de conreu aquesta planta no vol dir que tots els estiuejants siguin conscients de les peculiaritats del seu desenvolupament. Sevok per plantar a la primavera s'obté de llavors de manera senzilla. La dificultat, però, és mantenir-lo durant tot l'hivern. No és massa fàcil proporcionar indicadors estrictament verificats de temperatura i humitat.

Però llavors heu de triar acuradament el conjunt perquè quedi bé. Si l'emmagatzematge va anar amb un règim de temperatura incorrecte, els peduncles apareixeran massivament durant la temporada de creixement, és a dir, no podeu comptar amb un nap decent. El millor és preparar el material de plantació abans de plantar, escalfant-lo durant 2-3 setmanes a +20 graus. La plantació en si es porta a terme quan la terra s'escalfa a +10 graus, a un nivell de 10 cm.La cresta es prepara amb antelació, almenys 14 dies d'antelació, de manera que el sòl es redueix uniformement.

Les cebes prosperen als turons ben il·luminats. Però on es recullen les precipitacions i l'aigua del sòl, ho tindrà difícil. Important: aquest cultiu no mereix plantar-se dues vegades al mateix lloc. Altres tipus de ceba i all també són mals precursors. Però les solanàcies, la col, els llegums i les herbes de fem verd prepararan el sòl d'una manera òptima. Cal tenir en compte que les cebes es desenvolupen extremadament malament a la terra amb una acidesa alta, si no es calç a la tardor.

Després d'haver perdut aquesta mesura, només queda cavar per posar cendra de fusta. Alguns agricultors prefereixen utilitzar farina de dolomita. El sòl del lloc ha d'estar saturat de nutrients i afluixar-lo a fons. Per 1 sq. m afegir almenys 6 kg d'humus madur. La seva quantitat hauria de ser encara més gran si el sòl és escàs.

La introducció de serradures podrides ajuda a augmentar la soltura de la terra. També es recomana el seu ús sobre sorra, ja que aquesta tècnica augmenta la capacitat total d'humitat. El procediment de plantació en si implica afluixar amb un interval de 20-25 cm. Els solcs es llencen amb aigua tèbia neta i es planta la sembra, fent intervals de 10 a 12 cm. Els naps s'han de ruixar amb 2-3 cm de terra, i això és el final de tot el procediment.

També podeu començar les plàntules de ceba. Abans de sembrar les llavors en recipients, es desinfecten amb permanganat i s'activen bullint en aigua calenta. La sembra en si es fa al març, de vegades a finals de febrer, si es pot esperar un temps favorable a principis de primavera. Les plàntules es regeixen i s'alimenten sistemàticament, posant fertilitzants 14 dies després de l'aparició dels brots.

Vegem ara les característiques de la cura de les plantacions de ceba.

Les cebes són higròfiles. La terra s'ha de mantenir en un estat humit estable durant tota la temporada de creixement. Qualsevol mala herba és categòricament inacceptable. Després de cada reg, realitzat i dosificat segons sigui necessari, s'ha d'enmulillar el sòl. Si això no es fa, l'escorça alterarà la uniformitat de la distribució de la humitat al sòl.

És possible afluixar els llits només a la superfície i només als passadissos amples. Si les fileres s'afluixen, les arrels deformades pertorbaran el desenvolupament del bulb. Hilling és absolutament inacceptable. Al contrari, s'han d'obrir els propis naps. En combinació amb un reg ben pensat a temps, això garantirà un bon resultat.

Per primera vegada, s'aplica fertilitzant tan bon punt es perfilen els brots. En aquest cas, les plomes han d'assolir una longitud de 10 cm. Per millorar el creixement, durant aquest període, es fa especial èmfasi en les mescles nitrogenades. L'apòsit superior està determinat per l'estat del sòl, per quant està saturat inicialment de substàncies útils. La segona alimentació es realitza aproximadament un mes després, quan la planta entra a la segona etapa de la seva temporada de creixement.

En aquest moment, el nitrogen ja no és necessari. Però cal ajudar el cultiu subministrant-lo amb fòsfor i potassi. Un objectiu similar s'aconsegueix diluint 0,02-0,03 kg de superfosfat i la mateixa quantitat de sulfat en 10 litres d'aigua. La tercera alimentació es realitza en el moment en què finalment es forma el bulb i ha arribat als 4 cm de diàmetre. Ara la planta necessita calci, que permet que els propis caps madurin.

Al nord de Rússia, les cebes es propaguen principalment vegetativament. Aquesta tècnica es practica des de fa molt de temps. El material de plantació es selecciona amb molta cura. Després s'emmagatzema a + 18-20 graus. El diàmetre òptim del bulb per plantar és de 2-3 cm.

Si són més grans, es tallen els naps abans de plantar-los. Però el desavantatge d'aquesta solució és que les retallades augmenten el risc de danys per plagues. Cal plantar cebes vegetativament al mateix temps que el conjunt o una mica més tard, fins al 20 de maig. Els espais entre plantes són de 20-25 cm. El mulching es realitza amb una capa de fem podrit, que retindrà l'aigua i es convertirà en una font addicional de nutrició.

Per a les cebes, la mosca de la ceba és un perill. El mètode tradicional per repel·lir aquesta plaga és plantar pastanagues al costat. El reg amb sal és una altra mesura de protecció. S'aboca exclusivament a l'arrel. Concentració de sal - 1%.

Aquest reg es realitza tres vegades amb un interval de 10 dies. Alguns agricultors utilitzen cintes adhesives o esquers. A partir de les eines disponibles, la disposició de peces de teixit saturats amb quitrà de bedoll diluït ajuda. El nematoda afecta l'arc força dèbilment, però no l'has d'ignorar en absolut. És capaç de multiplicar-se ràpidament i afectar a tota l'horta.

L'allotjament ràpid de les plàntules pot estar associat a la invasió d'arnes d'hivern. Principalment perilloses són les erugues d'aquesta plaga. Des de l'arna i les seves pupes, cavar la terra a la tardor fins a grans profunditats i l'extermini regular de males herbes ajuden millor.

Per excloure la derrota del mildiu, 30 dies després de la plantació, els llits s'han de ruixar amb una solució a l'1% de líquid de Bordeus. Si es descuida aquesta mesura preventiva, es necessitarà molt de temps per combatre la malaltia. Les plantacions de ceba també poden patir una varietat de podridura. Si es troben signes de fusarium, les plantes s'han de descartar immediatament. La lluita contra els pugons no és menys rellevant.

A més, el perill és:

• rovell;
• peronosporosi;
• aspergilosi;
• malaltia del mosaic;
• estefilosi;
• trips del tabac;
• ceba amagada.

Després d'haver crescut les cebes amb èxit, després d'haver-les protegit de plagues i malalties, també cal collir el cultiu de manera competent i salvar-lo. En aterrar a finals de primavera al carril mitjà, el període aproximat de collita és l'última dècada de juliol. No serveix de res centrar-se en el calendari lunar, aquí cal mirar la pròpia planta. A punt per collir s'aconsegueix quan la ploma és groga i inclinada a terra. Si el coll s'asseca i la pelació de la pell comença a la part inferior, vol dir que una necessitat urgent de posar-se a la feina.

En diferents regions i en diferents condicions meteorològiques, la preparació per a la collita s'aconsegueix en diferents moments. Hauríeu de començar a mirar els llits més sovint 65-70 dies després del desembarcament. Val la pena escollir el clima més sec per no perdre temps assecant-se.

Un cultiu deixat per a l'hivern durant 2 o 3 setmanes es treu cada dia al sol, girant-lo per diferents costats. Els naps s'han de mantenir calents i secs a la nit. Quan col·loqueu les cebes a les caixes, no és desitjable apilar una capa de més de 30 cm Els costats estan equipats amb forats de ventilació. Es permet l'ús de xarxes o bosses de lona, ​​fins i tot el simple lligat en farcells suspesos serà rellevant. En qualsevol cas, la temperatura ha de ser almenys 0 i no superior a +5 graus.