Quines baies són semblants als gerds?

La gerd és la preferida de tothom. Tant saborós com bonic, i el més important, molt saludable. En aquest article, coneixeràs baies semblants als gerds, esbrina quines són les seves semblances i diferències.

Comencem a conèixer els cultius semblants als gerds amb morera.

La morera, o morera, només s'assembla vagament als gerds. Les baies tenen una forma més allargada i oblonga. La longitud del fruit és de 5-5,5 cm i maduren entre juliol i agost. En el llenguatge dels botànics, una morera és una nou coberta de drupes amb una polpa tendra i sucosa amb un gust i un regust únics que no s'assembla a cap altra cosa.

La planta en si és un arbre alt i extensiu. En estat salvatge, arriba a una alçada de 15 m o més. La morera creix al nord del Caucas, a Crimea, a la regió del Volga, al territori de Moldàvia.

Les mores són blanques i negres. Les fruites fosques, blaves amb un to blau o porpra intens tenen un gust més dolç i lleugerament ensucrat a causa del major contingut de sucre.

Les moreres blanques no només són blanques com la neu, sinó també de color rosa pàl·lid, groguenc i crema. El gust de les baies blanques és específic. Són igual de sucosos, però més àcids i menys empalagosos. A causa del seu baix contingut en sucre i alt contingut en vitamines i minerals, les moreres s'utilitzen en la nutrició i el tractament dietètics. És un excel·lent agent diürètic i colerètic i una font natural de potassi i fòsfor per a persones amb malalties cardiovasculars.

Els núvols s'anomenen la baia reial, la guàrdia del pantà i l'or del nord. Podeu trobar-lo a boscos de bedolls i avets joves humits, terres baixes pantanses, tundra de molsa. Creix a l'Extrem Orient, a Carèlia, a la península de Kola. Hi ha a la regió de Leningrad, Bielorússia, Suècia i Noruega.

Cloudberry és un arbust herbaci baix. L'alçada de la planta és d'uns 20-30 cm, floreix al juny amb flors blanques i comença a donar fruits a finals de juliol. Els fruits vermells verds fan 1,5-2 cm de diàmetre, molt semblants als gerds comuns. Quan madurà la mora, passa de vermell brillant a ambre, semblant-se a les varietats grogues de gerds "Porana Dew" i "Cúpules daurades". Les baies madures i transparents de color taronja clar adquireixen un delicat gust agredolç, lleugerament astringent, amb notes especiades i una pronunciada aroma de mel.

Per les seves propietats, els gerds són tan delicats com els gerds. Les fruites toves requereixen una recollida i manipulació delicades, no es poden arrugar ni agitar, en cas contrari s'arrugaran ràpidament i deixaran sortir el suc.

Els núvols no només són boniques, com els gerds, sinó que no són menys útils. Conté àcids grassos i antioxidants, fitoncides, minerals valuosos, oligoelements.

Els jardiners sense experiència sovint confonen les móres i els gerds negres. Hi ha moltes similituds entre aquestes cultures, però també hi ha diferències. Les mores són molt més grans i pesades que les gerds.El rendiment del primer és molt més alt: passa que el fullatge de l'arbust és molt inferior a les baies brillants de color morat fosc.

La cultura en si és una mica superior a la dels gerds del jardí o del bosc. Els arbustos creixen d'1,5 a 2 metres d'alçada, i les espines llargues creixen als brots. Recolliu les móres amb la mateixa cura com els gerds i les mores. Menjar baies per menjar o per cuinar també és millor de seguida. Es deterioren i es deterioren ràpidament.

Un arbust erecte creix fins a 3 m d'alçada i una móra rastrera fins a 1,5 m d'alçada. Les tiges de la planta estan cobertes de moltes espines grans. Les mores floreixen al juny amb grans flors de color blanc-rosat. El cultiu es cull a la tardor, abans de les primeres gelades. Les varietats de jardí i verticals tenen un gust àcid, mentre que les mores boscoses i rampants són més dolces.

La massa de nutrients de la baia no és inferior a les anteriors: hi conté pectina, fibra, aminoàcids, antioxidants, minerals i vitamines en grans quantitats. Igual que els gerds, les mores tenen propietats antipirètiques i antiinflamatòries, tenen un efecte positiu sobre els sistemes cardiovascular i nerviós del cos i prevenen l'aparició de neoplàsies.

Mora i gerds són els parents més propers. Tots dos conreus pertanyen a la família de les rosàcies. Mora és un arbust perenne alt, de menys de 3 m d'alçada. Creix als països d'Amèrica Central i del Sud. Li encanta la calor i la llum, però també tolera bé les temperatures al voltant dels zero graus.

Les baies de Mora són molt semblants als gerds en aparença. El volum de les baies grans és d'uns 3 cm i el pes és de 3-5 grams. En gust, les fruites no són inferiors al seu parent, i fins i tot la superen en qualitats valuoses i valor nutricional. Sucoses i dolces, amb una mica d'astringència, contenen una gran quantitat de vitamina C, fòsfor, ferro i calci, molts àcids orgànics i pectina.

Mora ajuda a combatre les malalties respiratòries, és un excel·lent agent antiinflamatori i s'utilitza per augmentar la pressió arterial. L'alt contingut en ferro fa que les baies de mora siguin un excel·lent tònic general i una font natural per als pacients anèmics.

Com de totes les baies, melmelades, melmelades, gelees i compotes es fan de mora. S'utilitza per decorar pastisseria.

Espinacs de maduixa, espinacs de gerds o Marya polifacètics, els jardiners han plantat recentment a les seves parcel·les. La cultura pertany a la família dels cignes i no té parentiu amb els gerds, malgrat que les baies de les plantes són semblants entre si. Els nadius més propers als espinacs de maduixa són els espinacs de fulla, la remolatxa i la quinoa comuna.

A les regions del sud, la cultura creix salvatge. Les plantes anuals es desenvolupen i creixen ràpidament, assolint una alçada de 500 a 800 cm.El cultiu no té por ni a la calor ni al fred, i fins i tot suporta les gelades.

A les aixelles de les fulles que s'estenen, apareixen fruits suaus de color vermell brillant amb llavors negres. La polpa de les baies és tendra i saborosa, amb un lleuger toc de maduixes, conté betacarotè, proteïnes, magnesi, potassi i ferro, àcid oxàlic, fòsfor, vitamines del grup B, A.

Aquesta baia s'anomena de manera diferent: pedra, baia berendea, gerd de roca o magrana del nord. A la planta li encanta un clima fresc. Podeu conèixer-lo a Carèlia i a l'Extrem Orient, al territori d'Altai, a Sakhalin. Creix a Amèrica del Nord, el Tibet, l'Himàlaia, Islàndia i el Mediterrani.

Petits arbustos de 30-40 cm d'alçada creixen en terrenys rocosos, aferrats a la roca amb els seus brots rastreros. Les baies d'os són de color vermell brillant, brillants, no més d'1,5 cm de diàmetre, com si brillen des de dins.Al voltant d'un os gran, s'apleguen en un grapat 4-5 drupes, cobertes de polpa de robí.

Boneberry floreix al juny i dóna fruits a finals d'agost - principis de setembre. El gust de l'os és agradable, la seva carn és agredolç, no empalagosa, suau i sucosa. La fruita conté compostos de pectina, carotenoides, fitoncides, àcids naturals. Els ossos són rics en vitamina C, ferro, manganès, coure.

Les baies augmenten l'hemoglobina, ajuden a combatre processos patògens i tenen efectes antiinflamatoris. Normalitzen la pressió arterial, tenen un efecte beneficiós en el procés d'hematopoesi.

Els ossos es mengen de la mateixa manera que els gerds. Fan pastissos amb ella, fan melmelada, begudes de fruita, compotes.

Una planta increïble: ezhemalina va aparèixer el 1881 al jardí del criador californià James Logan, que va creuar dos cultius populars: gerds i mores. Però el nou híbrid va ser molt apreciat pels jardiners experimentats, i el criador rus Vladimir Michurin va anomenar Yezhemalina una baia de logan en honor al seu creador.

La planta té propietats sorprenents. No té por de les gelades i creix bé a les latituds del nord, i el seu rendiment és sorprenent. Es poden collir fins a 8 kg de baies d'un arbust. Els fruits són més grans que els gerds i les mores, tenen una forma allargada i un bonic color porpra fosc.

Els arbustos de la baia logan són alts, estesos, amb molts brots doblegats en forma d'arcs, que s'uneixen a enreixats. Ezhemalina madura gradualment. Verema tardana: de setembre a novembre. Les baies sucoses i àcids amb acidesa s'assemblen vagament als gerds en el gust, però són més semblants a les móres. Fan excel·lents vins, compotes i begudes de fruita.

Les fruites són riques en fibra, àcids grassos, minerals, colina i oligoelements, vitamines del grup B, AC, PP. La composició química té un efecte positiu en el treball de l'estómac i el sistema cardiovascular, normalitza el metabolisme, té un efecte calmant i millora la immunitat. Millora la visió, prevé el desenvolupament de l'osteoporosi, redueix el sucre en sang.

Baies petites i grogues amb un to taronja maduren als brots d'una liana alta de 15 metres als boscos de Nova Zelanda. Petites drupes, cobertes de polpa, brillen atractivament als raigs del sol, atraient els habitants de plomes de la selva.

Aquest híbrid va ser creat per criadors d'Austràlia encreuant les millors varietats de mora, gerd i jemalina. La Sylvanberry de color morat profund, gairebé negre, és molt sucosa, dolça i de gran mida. La baia pesa 9-10 g. Es poden collir més de 10 kg de baies en un arbust adult. Les fruites són delicioses no només crues. Fan excel·lents melmelada, compota, melmelada, marshmallow.

Els fruits són semblants als gerds i les drupes. La planta biennal relicte estima els llocs pantanosos i frescos i rarament es troba als boscos de la zona mitjana. Creix als Urals, a Transbaikalia, i es troba a Sakhalin. Per això, el príncep va rebre el sobrenom de "gerds àrtics".

Les baies són molt dolces, tenen un gust de pinya, aranjol i gerd alhora, i la seva olor és comparable a la dels millors vins d'anyada del món. Pel seu sabor inusual i aspecte colorit, la baia era molt apreciada a Rússia. Es servia a les taules i era una delicia preferida de la gent noble.

La princesa creix en petits arbustos de fins a 40 cm d'alçada.Floreix al maig amb grans flors rosades. Els fruits maduren a finals de l'estiu i adquireixen un ric color rosat amb un to cirera. La baia és rica en vitamines, àcids i minerals. S'ha utilitzat durant molt de temps com a agent antiinflamatori i antipirètic, utilitzat per tractar malalties del tracte gastrointestinal, fetge i ronyons.

Els diligents residents d'estiu cultiven varietats de jardí de la princesa al centre de Rússia. Especialment populars entre els jardiners són els híbrids de criadors finlandesos anomenats "gerds de nèctar".