Avantatges i subtileses de triar una barbacoa de ferro colat

En una casa particular o al camp, no pots prescindir d'una barbacoa personal. Aquest és un atribut important per a un passatemps agradable. Els models de ferro colat tenen una gran demanda. Aquests productes tenen una sèrie d'avantatges sobre altres materials. Una barbacoa de ferro colat serà una excel·lent compra per a una casa amb un terreny. Un model bonic i original no només us delectarà amb deliciosos plats cuinats a la fresca, sinó que també decorarà la zona.

El ferro colat té una llista de característiques gràcies a les quals el material s'utilitza activament per a la fabricació de barbacoes i brasers. El primer que cal tenir en compte és la propietat antiadherent que apareix durant el funcionament. Si utilitzeu el braser correctament, abordeu de manera competent el tema dels productes de cuina, no us podeu preocupar que el menjar s'enganxi a la graella de l'estructura (quan utilitzeu oli).

La següent capacitat és la convecció. Aquest és el procés de distribució uniforme de l'aire calent a l'interior, que és especialment important per a la preparació de plats específics. En aquestes condicions, la carn es torna sucosa i es rosteix, i el procés de cocció triga un mínim de temps.

La textura densa manté la calor a l'interior.

Els brasers de ferro colat tenen una sèrie d'avantatges, per la qual cosa s'han tornat molt populars entre els compradors moderns.

• Durabilitat. Les estructures poden servir durant diverses dècades sense perdre el seu aspecte i qualitats tecnològiques. Aquesta és una compra a llarg termini, encara que l'utilitzeu de temporada en temporada.
• Anti-corrosió. El metall no té por de l'òxid. Podeu deixar la barbacoa a l'exterior en temps de pluja.
• El formulari. El disseny conserva la seva forma durant tota la vida útil. L'exposició freqüent a flames obertes i aire calent no canviarà de forma.
• Versatilitat. Els brasers es poden utilitzar amb carbó i fusta. Els brasers s'utilitzen per cuinar plats de carn, peix i verdures.

• Estabilitat. Els capricis del temps, com la pluja, la neu, els raigs de sol, el vent i molt més, no espatllaran la bellesa i la força del metall. Independentment del clima d'una regió determinada, la graella preservarà la integritat de l'estructura.
• Economia de combustible. A causa de la preservació de la calor i una excel·lent conductivitat tèrmica, s'estalvia significativament el consum de llenya o carbó. L'olla s'escalfa més ràpidament, la qual cosa accelera el procés de cocció.
• Convecció. El braser de ferro colat durador té un efecte de forn anomenat convecció. Aquest aspecte augmenta la qualitat de la cocció de plats de carn i peix.
• La bellesa. L'aspecte estètic és molt important. L'estructura, decorada amb elements volumètrics, cridarà l'atenció de tots els que us vinguin a visitar. Els artesans fan dissenys sorprenents per encàrrec que delecten amb singularitat, sofisticació i originalitat.

Malgrat una sèrie d'avantatges, les barbacoes de ferro colat tenen una sèrie d'inconvenients. Els experts assenyalen dos inconvenients significatius: gran pes (massivitat) i alt cost.Alguns dissenys, sobretot si són productes fets a mà, poden costar desenes de milers de rubles.

Tenint en compte la resistència al desgast del material, el producte es pot instal·lar en un sol lloc: en una àrea tancada o oberta. El pes d'una barbacoa estàndard és d'aproximadament 100 quilos.

L'estructura de ferro colat pot ser estacionària o portàtil (brasero plegable). El segon tipus és més pràctic, còmode i, per tant, mòbil. Aquesta és la millor opció per a una casa de camp d'estiu o de camp.

El disseny de la barbacoa de ferro colat està equipat amb doble fons bufat i sempre amb reixa. Aquest element és necessari perquè l'aire flueixi per tota la superfície del combustible (carbó o llenya) per a un escalfament uniforme.

A la venda trobareu models encastats per a forns que es munten en forns de barbacoa (forns de maó). Perquè el comprador tingui l'oportunitat de cuinar no només kebabs, sinó també altres plats i productes, l'estructura està equipada amb una reixa de ferro colat.

El model estacionari i multifuncional és ideal per a una casa de camp amb un mirador plegable. Aquest és un gadget culinari pràctic. Els models seleccionats de la classe elit complementen el sostre. El cost d'aquests productes està lluny de ser assequible per a tothom. En un mirador cobert o sota un dosser, podeu instal·lar un braser amb caputxa.

Els models grans equipats amb un sostre són la millor opció per a aquells que volen utilitzar l'estructura amb freqüència. Un element addicional proporcionarà un ús més còmode i còmode. Sembla una estructura massiva i de grans dimensions. Molt sovint, es complementa amb elements expressius que afegeixen decorativitat, expressivitat i estètica al producte.

El sostre es complementa amb models de carrer dissenyats per a la instal·lació a l'exterior. Anteriorment, s'ha equipat una plataforma especial per a la barbacoa. Aquest tipus de construcció no està pensat per a posterior transport o desmantellament. A més del braser estàndard, hi ha un ganxo per a un calder, un espit i una graella de graella.

La tasca principal del sostre és protegir els aliments durant la cocció de la pluja, el fort vent i altres precipitacions.

Entre la gran varietat de models, heu de poder fer la tria correcta. En triar una barbacoa, cal fixar l'atenció a determinades característiques. Amb la seva ajuda, podeu determinar fàcilment el nivell de qualitat del material i el producte en si.

• Material. Alguns fabricants utilitzen matèries primeres de mala qualitat per estalviar diners. El ferro colat s'està substituint per aliatges més barats. A causa d'això, la durabilitat i la qualitat del producte acabat es ressenten. Si s'ha violat la tecnologia de producció, el resultat final no complirà els estàndards de qualitat.
• Gruix. El següent criteri és el gruix de la xapa metàl·lica. La xifra òptima varia de 6 a 8 mil·límetres. En aquest cas, el producte podrà servir durant diverses dècades. Les parets primes no podran mantenir la calor a l'interior de manera fiable, però perdran la seva forma durant el funcionament.

• Compost. Valorar el principi d'adjuntar elements individuals. Les soldadures han de ser ajustades i fortes sense esquerdes ni altres defectes. En cas contrari, sota càrregues constants i intenses, la connexió pot esclatar. La reixa de ferro colat és la millor opció. És un element fiable i durador. Es poden fer altres elements pel mateix mètode: tant decoratius com funcionals. Les juntes combinades s'utilitzen generalment en la fabricació de models plegables.En aquest cas, podeu trobar cargols a la graella.
• Cames. La longitud de les cames també és important a l'hora d'escollir un disseny. Han de ser perfectes en mida i longitud. Si els costats són de mida diferent, provocarà problemes durant la instal·lació en una superfície plana.

En referència als paràmetres anteriors, s'ha de seleccionar l'opció més adequada. Dimensions, tipus de construcció, funcionalitat, aparença: tot això pot variar, el més important que no ha de canviar és l'alta qualitat dels productes i del metall.

Tot i que les barbacoes de ferro colat no poden presumir de mobilitat, alguns models encara tenen aquesta funció. Són construccions sobre rodes. Aquest producte no s'ha de col·locar a terra. Perquè el braser no es mogui durant l'ús, les rodes estan equipades amb pinces especials.

Els models multifuncionals solen estar equipats amb una petita àrea de treball. Els cuiners professionals que saben molt de cuinar a la graella trien models amb termòstat.

És molt popular al mercat rus productes de la planta Balezinsky... L'empresa ofereix models confeccionats d'excel·lent qualitat en diferents categories de preus. Els brasers del fabricant seran una excel·lent compra per a una residència d'estiu o una casa lluny del bullici de la ciutat.

Per utilitzar plenament la barbacoa, sens dubte necessitareu eines com ara broquetes, pinces i molt més. Per utilitzar i emmagatzemar aquests productes era convenient, l'estructura està equipada amb prestatges i ganxos. Els artesans també solen instal·lar un compartiment de llenya.

Per obtenir una revisió de vídeo d'un calder de barbacoa de ferro colat amb una tapa articulada, mireu el vídeo següent.