Com construir un braser amb pedra natural: dibuixos i diagrames de disseny

Una nit agradable amb els amics a la casa rural és una comunicació fàcil, un mar d'emocions positives i la temptadora olor de la barbacoa. Pots sorprendre els teus amics i éssers estimats no només amb carn deliciosament cuinada, sinó també amb un braser únic de pedra natural, que has fet amb les teves pròpies mans. La construcció d'aquest objecte no és tan problemàtica, però us encantarà durant molts anys.

Cada any les modernes tecnologies ens ofereixen més i més materials nous i millorats de construcció i de parament. Però la bellesa natural de la pedra sempre serà apreciada. Potser cap altre material pot presumir de tanta força i alhora gràcia i monumentalitat.

Els avantatges indiscutibles de la pedra natural inclouen moltes formes i colors. La gamma natural única de matisos és sorprenent per la seva varietat. Pot ser colors sòlids o patrons únics creats per la natura al llarg de molts segles.

La pedra és un dels pocs materials amb alta resistència. És gràcies a això que va trobar un ús tan estès. A més, val la pena destacar les propietats refractàries, que seran extremadament importants a l'hora d'enfrontar la barbacoa amb aquest material.

Dels desavantatges evidents, només es pot distingir molt de pes. Tothom sap que les pedres són molt pesades. Per això, treballar amb ells no és tan fàcil. Però la construcció resulta ser realment capital.

Tenint en compte les peculiaritats de les pedres naturals, es poden extreure conclusions sobre les propietats de les barbacoes construïdes amb aquest material.

Avantatges:

• singularitat: utilitzant diversos tipus de pedra natural, podeu crear el vostre propi braser únic, com ningú més no tindrà;
• durabilitat: només cal recordar quants segles han durat els edificis construïts amb pedra, i quedarà clar com de fiable és aquest material de construcció;

• decorativitat: equipant una graella de pedra a la vostra casa de camp, no només resoldreu permanentment el problema de preparar la barbacoa, sinó que també transformareu el vostre propi jardí;
• resistència a les gelades: no té por de les gelades severes: fins i tot a l'hivern podeu gaudir d'una barbacoa fragant cuinada a la graella;
• resistència al foc: només es pot utilitzar un material que no tingui por del foc en la construcció d'una barbacoa.

A més dels avantatges, aquesta barbacoa té alguns inconvenients.

• Preu alt. Si no aneu a construir un braser amb pedres que trobeu a la vora del riu més proper, comprar aquest material no serà barat. A més, cal tenir en compte els costos de la instal·lació de les bases i altres treballs.
• Intensitat laboral. És per aquest motiu que molts es neguen a construir una barbacoa de pedra. Treballar amb ell no és fàcil. Si contracteu especialistes, això comportarà costos addicionals.
• Estacionarietat. L'objecte construït no es podrà traslladar a un altre lloc si de sobte penseu a reconstruir el lloc. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de triar deliberadament un lloc per a la construcció.

La varietat de tipus de pedra natural i les seves tonalitats representen possibilitats de disseny il·limitades. Tot depèn de la teva imaginació i desitjos.Pel que fa a la part funcional del problema, hi ha diversos tipus de dissenys de barbacoa.

• Base amb braser. L'opció més fàcil. Col·locar-lo al lloc no requereix gaire espai. És un basament de pedra, folrat de pedres, amb un braser, que es col·loca al damunt.

• Brasero amb xemeneia. Aquest model requereix un enfocament i un desenvolupament més acurats. És millor si en l'etapa de disseny es recorre a persones expertes o especialistes. Proposaran les dimensions òptimes i elaboraran un dibuix.
• Sistema de fogons amb fumador, barbacoa, estufa. Una solució tècnicament difícil. A més, aquest complex ocuparà molt d'espai. També es pot complementar amb una taula i altres elements. Després de dedicar molt de temps i esforç, acabes amb un sistema universal per preparar gairebé qualsevol plat.

El braser, que està inscrit en una determinada àrea d'esbarjo amb una terrassa i una zona de menjador, es veurà d'allò més espectacular. En aquest cas, l'edifici no s'assemblarà a aquella estufa solitaria al mig del camp del conte de fades "Alyonushka i el germà Ivanushka". La terrassa coberta s'adaptarà molt orgànicament al paisatge circumdant. Un gran avantatge d'aquest disseny és que fins i tot una pluja lleugera no podrà interrompre els vostres plans de sopar a l'aire fresc.

En triar un lloc per a la construcció d'una futura barbacoa a l'aire lliure, cal tenir en compte no només el costat decoratiu del problema. El foc obert sempre és perillós. Per no haver de preocupar-vos per la seguretat de la resta d'objectes, tingueu en compte alguns factors importants a l'hora de col·locar una barbacoa.

• Articles inflamables. Cal situar el braser a una distància segura d'aquests objectes per evitar incendis accidentals.
• Arbres. Si teniu un roure centenari o un hort de cirerers sencer a la vostra propietat, tingueu cura que una espurna accidental no provoqui un incendi. Col·loqueu la graella lluny d'ells.
• Caputxa. Solucionarà el problema amb l'eliminació del fum dels edificis residencials. Si no teniu previst instal·lar-lo, trieu un lloc per no fumar la vostra casa o la d'un veí.

• Zona Sopar. Per descomptat, podeu portar el menjar cuinat a casa i gaudir-ne allà. Però serà molt més convenient si la barbacoa es troba a les proximitats immediates de la taula. Has vingut a gaudir de l'aire fresc, no a seure a casa.
• Vent. Si l'estructura es troba en un espai obert, val la pena tenir cura que una ràfega de vent sobtada no bufi les brases. Això pot ser extremadament perillós.

La varietat de pedres naturals és realment sorprenent. Però alguns dels seus tipus s'utilitzen amb més freqüència per a la barbacoa.

• Pedra arenisca. Té un to blanc, gris o marronós. El material s'utilitza molt sovint per a treballs a l'aire lliure i per a la disposició de vorals i camins.
• Granit. Coses bastant cares. Però si esteu satisfet amb el seu cost, al final obtindreu una estructura molt forta i duradora.
• Dolomita. Té un color blanc o gris intercalat i està àmpliament distribuït per tot el món com a material d'acabat. És una mena de pedra del Daguestan.

• Pissarra. Una formació rocosa molt interessant. El color únic es deu al fet que és un autèntic pastís en capes de diversos minerals. El gruix i la seva seqüència són individuals en cada cas.
• Shungite. Pedra negra misteriosa. El seu ús en el revestiment de la barbacoa et costarà car. Però algunes fonts afirmen que aquesta és realment una pedra curativa. I no hi ha res a dir sobre l'aspecte impressionant.
• Quarcita. És una formació rocosa. Com el seu nom indica, està compost gairebé en la seva totalitat per un mineral com el quars.Segons el lloc d'origen, pot tenir diferents tonalitats: groc, carmesí o gairebé negre.

Qualsevol d'aquests materials de construcció salvatges afegirà respectabilitat i gràcia a la graella. Per tant, fes un cop d'ull a cadascuna de les opcions i tria la que més t'agradi.

L'esquema de la futura barbacoa en cada cas individual requereix un desenvolupament individual. Al cap i a la fi, cal tenir en compte tots els matisos i desitjos d'aquells que el faran servir. Per tant, és difícil donar un esquema universal que satisfà totes les sol·licituds alhora.

Podeu prendre com a base el dibuix següent. Té en compte totes les característiques del disseny, calcula l'alçada i l'amplada òptimes. Si escolliu aquesta opció estàndard, podeu estar segur que el funcionament de la graella no s'associarà a dificultats inesperades.

Abans de començar a treballar, cal pensar clarament en totes les etapes de la construcció. Això us permetrà evitar errors menors i seguir les instruccions pas a pas.

Una estructura tan massiva com un braser de pedra natural requereix una base ben preparada. Per fer-ho, determineu les dimensions finals i prepareu el lloc adequat. Com a resultat, hauríeu de tenir un pla alineat a nivell. Per fer-ho, traieu la capa superior de la terra. Col·loqueu una barreja de sorra i grava al fons. A continuació, cal col·locar la gàbia de reforç, perquè el gran pes de l'estructura final pot deformar la barreja de formigó no armat. L'últim pas serà l'abocament de formigó.

Si ja heu desenvolupat un dibuix de la vostra futura barbacoa i els materials seleccionats, procediu a la construcció directa. Quan col·loqueu pedra, apliqueu els mateixos principis que quan col·loqueu maons. Tracta bé cada nivell amb una solució perquè no hi hagi buits. Fins i tot un petit error pot arruïnar el resultat final.

No intenteu que la paret exterior sigui perfectament plana. Les protuberàncies i les irregularitats naturals afegiran un encant especial. Utilitzeu una barra metàl·lica al morter per estabilitzar tota l'estructura. En la mateixa etapa, es construeixen superfícies de treball addicionals, un forn i altres elements concebuts segons el projecte.

Quan disposeu les files, no us oblideu d'instal·lar suports metàl·lics sobre els quals la graella s'adaptarà còmodament en el futur. Depenent del desig i de l'alçada de la barbacoa, podeu preparar un lloc per a diverses graelles on es cuinaran els aliments.

Hi haurà una graella a la capa superior de pedres. Per tant, caldrà fer petites ranures perquè hi encaixi còmodament.

Després de la finalització de la construcció, cal donar un aspecte complet a la barbacoa. Netegeu l'excés de solució i traieu tots els residus i brutícia. La superfície de treball, si es va concebre, es cobreix amb un taulell. Els brasers fets íntegrament amb pedres no requereixen cara. Però si feu una estructura de formigó, el toc final serà posar la pedra al morter. Creieu-me, el braser amb folre no és de cap manera inferior en bellesa al que està totalment fet de pedra.

El més probable és que dediquis molt de temps i esforços a construir una barbacoa a la teva casa de camp. Corea de tot, dedicaràs molt de temps i esforços a la construcció. En el futur, tu mateix podràs donar classes magistrals a amics que vulguin el mateix braser que el teu. I qualsevol que hagi tastat alguna vegada un menjar cuinat al foc dirà que és molt més saborós que el que es cuina amb un fogó normal.

Com fer una zona de barbacoa, mireu el següent vídeo.