Varietats i possibilitats de barbacoes plegables

En els últims anys, cada cop hi ha més aficionats a l'aire lliure, perquè aquest passatemps no només és agradable, sinó que també és molt beneficiós per a la salut. Quan planifiqueu unes vacances amb una companyia càlida, definitivament haureu de comprar un braser plegable on podeu cuinar peix, aus, carn o fins i tot verdures.

El braser plegable muntat té unes dimensions reduïdes, se'n treuen les potes i el propi recipient de carbó es pot desmuntar fàcilment en elements separats. El braser encaixa perfectament en una maleta o bossa petita, que és fàcil de portar al maleter d'un cotxe o fins i tot a les mans. Una característica distintiva d'aquests models és el baix pes, però, a l'hora de comprar un braser plegable, cal tenir en compte que com més lleugera sigui l'estructura, més prim és el material del qual està fet.

Es poden distingir els següents avantatges dels models prefabricats:

• compacitat;
• facilitat de muntatge i desmuntatge;
• pes lleuger;
• baix cost;
• mobilitat.

De les deficiències, val la pena destacar una vida útil curta. No obstant això, els usuaris observen un altre desavantatge inherent a la majoria dels models de senderisme: després de l'ús, sota la influència de les altes temperatures, les seves parets sovint s'enganxen a les cames, el mecanisme plegable s'encalla i el muntatge es fa gairebé impossible. Els intents d'eliminar aquest problema amb una forta pressió sovint condueixen a una violació de la integritat del full.

Alguns usuaris confonen barbacoes plegables i prefabricades. Malgrat la similitud de funcions, tenen una diferència fonamental: els models plegables no es desmunten en peces separades, a diferència de les configuracions prefabricades. Són diverses làmines separades de xapa metàl·lica que s'insereixen a les ranures especials de les cames des de les cantonades doblegades.

Un braser de qualitat fet per tu mateix ha de complir els següents paràmetres.

• fàcil de fabricar, sense l'ús d'equips especials de plegat de xapes i guillotina;
• resistent al desgast, resistent als efectes adversos de les altes temperatures i els fenòmens atmosfèrics;
• fàcil de muntar i desmuntar;
• ignífug;
• fet de materials respectuosos amb el medi ambient que no emeten substàncies nocives i tòxiques sota la influència de la calor.

Per preparar una barbacoa deliciosa i aromàtica al bosc, en comptes de 4 pedres, que no són tan fàcils de trobar, és més fàcil i còmode utilitzar un braser plegable. Aquests dissenys estan àmpliament representats a les botigues i també es fan a mà a casa.

Tots estan dividits en 2 categories.

• Brasers-transformadors: pleguen i despleguen, però, els elements individuals del braser es subjecten amb frontisses d'una sola peça.

• Els conjunts de brasers són models totalment plegables, formats per diverses parts separades.

Pel que fa al disseny extern i a les característiques funcionals, destaquen diversos models.

• Amb potes plegables. Aquest és el tipus d'instal·lació estàndard tradicional, amb un recipient de carbó i potes que es poden treure. Aquest model és un mecanisme senzill que és òptim per a l'ús de la casa d'estiueig. Tanmateix, no l'heu d'utilitzar a les excursions: amb un "abeurador", fins i tot sense cames, és bastant problemàtic recórrer llargues distàncies.

• Brasier portàtil - un disseny interessant, en aparença i característiques d'un dispositiu plegable, que recorda la coneguda tecnologia informàtica. Es desplega amb l'ajuda de mecanismes especials de frontissa, tot el treball no triga més de mig minut.

• Brasero-llibre - Una altra modificació popular, semblant al "ordinador portàtil", però té una ubicació diferent en longitud i amplada. Aquesta instal·lació manté bé la calor, estalvia combustible i proporciona la tracció necessària.

• Maleta brasera - és un fons i una tapa, cada element té forats: a la part inferior - per al flux d'aire, a la tapa - per protegir-lo del vent, i als laterals hi ha ranures per a les broquetes. Els productes també estan fets d'acer galvanitzat. A la vora inferior es munten elements addicionals, que es pleguen cap enrere i serveixen de suport per al braser.

• Grill portàtil sense cistella. De fet, el producte no és un braser, sinó simplement dues guies sobre les quals es col·loquen broquetes. En comptes d'un dipòsit, es plega una llar de pedres per a carbó o es fa una depressió al terra.

La varietat de models presentats a les botigues per a turistes i estiuejants és sorprenent per la seva varietat. Aquí, cada comprador pot triar un model per a cada gust i cartera i comprar la millor opció per a ell mateix.

Els brasers plegables estan fets de metall. Molt sovint, l'acer inoxidable s'utilitza per a barbacoes portàtils. Aquest material es distingeix per la resistència a la corrosió, per tant, l'acer inoxidable s'ha convertit en el material principal i més popular per a la producció d'estructures de transició.

Depenent del gruix de la xapa, les barbacoes es divideixen en opcions de paret prima i paret gruixuda.

• Els models de parets primes estan fets de metall amb un gruix de paret inferior a 3 mm. Com a regla general, estan fets d'alumini o acer inoxidable. Aquests models es distingeixen pel seu baix pes i baix preu. Aquestes instal·lacions no estan destinades a encendre combustible, ja que sota la influència del foc obert es deformen i es cremen ràpidament. Per tant, la fusta s'encén en un altre lloc i ja s'aboquen carbons calents al braser, la qual cosa allarga la vida útil del producte.

• Els productes de paret gruixuda estan fets de làmines metàl·liques amb un gruix de 4 a 6 mm. Aquests models són més pesats, per tant s'utilitzen àmpliament al país.Durant el període d'hivern, es pleguen i es guarden en una habitació per a l'emmagatzematge a llarg termini. Aquests productes sovint es fabriquen en versions millorades: disposen de graella i graella de barbacoa, un ventilador regulable i una tapa que permet cuinar carn i peix fins i tot amb mal temps de pluja i vent.

Amb menys freqüència, les barbacoes portàtils estan fetes de ferro colat. Els avantatges d'aquest material són evidents.

• Força. L'estructura no es deforma ni s'esquerda quan s'exposa a altes temperatures.
• Ús a llarg termini. El ferro colat és un dels aliatges més duradors. Aquest disseny pot durar almenys 100 anys i transmetre's de generació en generació.
• Resistent a l'òxid. A diferència de l'acer, la fosa és menys susceptible a la corrosió, per tant conserva més temps el seu aspecte i estat físic i tècnic.
• Rendibilitat. El material reté perfectament la calor i s'escalfa bastant ràpidament, la qual cosa redueix significativament el consum de combustible (carbó o troncs).
• Preparació de menjar ràpid. Shashlik en un braser de ferro colat es cuina més ràpid que en productes d'acer.
• Aspecte estètic. El disseny d'aquesta barbacoa pot incloure elements de fosa que us permetin realitzar qualsevol idea. El braser es pot fer en estil nacional, modern o clàssic i convertir-se en una autèntica decoració de la zona.

Desavantatges d'una barbacoa de ferro colat.

• Pes pesat. Aquest paràmetre és de fonamental importància quan es tracta de canals portàtils. El transport d'aquesta estructura de ferro colat només es pot dur a terme amb cotxe.
• Els productes de ferro colat són bastant cars: el seu preu és diverses vegades més alt que el cost dels models d'acer similars.

Si es prefereix aquest material, heu de saber que es pot trencar per canvis bruscos de temperatura. Per tant, si teniu previst fer un pícnic amb barbacoa a la temporada d'hivern, aquest producte no s'ha de portar amb vosaltres, ja que durant el procés de cocció el material de la barbacoa es fa malbé. És millor utilitzar aquest disseny exclusivament a la temporada càlida. Però si això encara passa, cal escalfar la graella gradualment.

No hi ha paràmetres i esquemes universals per fer una barbacoa plegable amb les vostres pròpies mans: tothom crea un model individualment.

El càlcul s'ha de basar en:

• el nombre de broquetes i porcions de carn que s'han de cuinar al mateix temps;
• la mida del maleter del cotxe en què es transportarà el braser en estat desmuntat;
• el creixement del "cap xef" - la persona que es dedica més sovint a la preparació de la barbacoa.

Es recomana prendre com a pauta els següents indicadors:

• Amplada: 30 cm (segons la longitud de les broquetes, que sol ser de 40 cm).
• Longitud - 60 cm (suposa 6 broquetes, situades en passos de 8-10 cm).
• La profunditat del costat és de 15 cm i tenint en compte les reixes - 20 cm (es va criar empíricament - amb aquestes dimensions, la carn resulta que es fregeix uniformement i el procés de cocció no es retardarà a temps). Si us centreu en una alçada més baixa, la carn es pot cremar i, amb una mida més gran, pot romandre humida per dins.
• L'alçada de les cames és de 60 cm, és suficient per fer la barbacoa còmoda i no causar molèsties al responsable. Tanmateix, aquest paràmetre es pot ajustar tenint en compte la mida del maleter del cotxe.

A continuació es mostren diversos dibuixos de barbacoes prefabricades, dels quals tots els amants del menjar deliciós poden triar el model que compleixi les habilitats i capacitats.

Per crear un model de barbacoa plegable, calen algunes habilitats de treball.

Tradicionalment, qualsevol graella exterior conté diversos detalls bàsics:

• marc - 1 unitat;
• cames - 4 peces;
• inferior - 1 unitat;
• taulers - 4 peces;
• reixa - 1 unitat;
• maquinari.

Segons el mètode de fabricació, el braser es pot dividir en dos grups.

• Amb potes desmuntables. Aquest és el model més senzill de realitzar. Té un cos soldat i elements de suport que s'insereixen en solcs especialment equipats.
• Opció totalment plegable. Aquest model és el més difícil de fer, ja que per connectar els elements, cal muntar forats i elements de fixació especials.

Els més comuns són diversos tipus de muntatges.

• Les parets es fixen mitjançant una cantonada doblegada. Al mateix temps, es tallen forats als bastidors d'una forma ovalada uniforme i, a les parets, els ulls en forma de paparra estreta des de dalt són perforats i doblegats. La part inferior d'aquesta estructura es col·loca sobre un marc format per prestatges dibuixats als fragments inferiors de les parets sense cap fixació addicional.
• El segon mètode implica l'entrada de les parets laterals en solcs separats de totes les parets finals. Aquest mètode requereix més temps i requereix l'ús d'eines especials.

A Internet podeu trobar molts diagrames i dibuixos de brasers plegables. A continuació es mostra l'exemple més senzill: un transformador.

Primer cal fer un dibuix o descarregar-lo d'Internet. Val la pena recordar que totes les peces s'han de tallar d'acer d'acord estrictament amb els diagrames, ja que, en cas contrari, la transformació de la barbacoa serà molt difícil.

La tecnologia de fabricació inclou diversos passos, que es descriuen a continuació.

En primer lloc, la part inferior es talla d'una làmina de metall amb una esmoladora, dels quatre costats dels quals els "prestatges" es dobleguen 2 cm. Així, es fan dues parets laterals, només els prestatges que hi ha es dobleguen a partir de tres. laterals: l'extrem superior no es doblega, en una de les parets es fan ranures verticals a la part superior, i rodones a la segona.

Les parets estan articulades a la part inferior amb cargols. Els extrems de la paret es realitzen de manera similar: en ells, els prestatges només es dobleguen als costats.

Hi ha tres coses per fer al final.

• Col·loqueu femelles a la part inferior al llarg de la part inferior. Directament els bastidors estan fets d'una barra, en un dels seus extrems es talla un fil de la mida requerida.
• Tota la instal·lació es perfora a la part central i es cargola un cargol al forat resultant, que es reforça amb una femella d'ala. Això és necessari perquè les parets laterals no s'afluixin en moure's.
• A la prestatgeria lateral de la part inferior es fixa una nansa, que facilitarà el transport de la barbacoa.
• Les cames són més fàcils de fer plegables. Amb aquesta finalitat, es solden trossos de canonades al fons, per on es fa passar una barra metàl·lica en forma d'U. Durant el transport, aquestes cames improvisades es pressionen contra el marc i, durant la instal·lació, s'enganxen a terra.

És important garantir la seguretat i protecció del producte durant l'emmagatzematge: cal dur a terme un tractament anticorrosió del producte.

Hi ha dues maneres principals de protegir el metall de l'òxid: pintura i blau.

Els experts recomanen utilitzar tints en pols al forn com a recobriment resistent a la calor. Per fer-ho, el braser es desmunta en elements separats i es tracta acuradament amb pols, i després s'envia al forn per a una posterior cocció. Aquest processament millora significativament les característiques de resistència del metall: els productes es tornen forts, resistents a la calor constant i a les condicions meteorològiques adverses.

És per això que els esmalts de silicona per a automòbils s'utilitzen amb més freqüència a la vida quotidiana, que es venen a les botigues per als propietaris d'automòbils. Aquestes substàncies s'utilitzen per pintar silenciadors. Poden suportar temperatures de fins a 600 graus, per la qual cosa són ideals per a un braser. La pintura està disponible en llaunes d'esprai. És fàcil d'utilitzar i no requereix habilitats de tenyit.

El braser es pot pintar amb altres pintures, però han de complir una sèrie de condicions:

• ser resistent a la calor;
• conté components anticorrosius;
• no emeten substàncies nocives durant la combustió.

No confongueu esmalts ignífugs i resistents a la calor. El primer s'utilitza en superfícies de fusta per evitar incendis. No suporta la calor i sota exposició regular a altes temperatures pot deformar-se i esquerdar-se. En conseqüència, la substància no es pot utilitzar per crear una barbacoa.

Com a alternativa a la pintura, podeu utilitzar un vernís resistent a la calor, el component actiu del qual són les resines alquídiques. La substància protegeix perfectament les superfícies dels efectes adversos de la humitat i les temperatures extremes.

La segona manera de protegir el metall és el blau. Per dur a terme el procediment vosaltres mateixos, heu de desmuntar l'estructura, desgreixar-ne totes les parts i després bullir-la en una solució de sosa càustica (per a una solució, aigua i sosa càustica es barregen en una proporció de 20: 1) durant un hores.

Aquest és un procés llarg. Requereix el compliment de les normes de seguretat, mentre que l'habitació ha d'estar ben ventilada, però el resultat val la pena. En el procés de blau, la capa superior del metall canvia la seva estructura, de manera que no s'esquerda i no perd el seu aspecte durant molts anys.

Al següent vídeo veureu el procés de fer una barbacoa plegable en forma de V amb les vostres pròpies mans.

Fer una barbacoa, especialment una de plegat, requereix una experiència especial en el treball amb metall i habilitats tècniques. És per això que la majoria dels consumidors prefereixen models ja fets.

Els avantatges dels productes acabats són evidents:

• no requereixen temps i esforç per dissenyar i fabricar;
• el preu d'ells és comparable al cost final d'una estructura casolana;
• Els productes fabricats en fàbrica compleixen tots els requisits de seguretat contra incendis, medi ambient i tècnics.

Els models més populars inclouen productes d'empreses de la Federació Russa i d'altres països:

• Grillver;

• Doorz;

• Megagrill;

• Fum de vern;

• Onix;

• Forester.

La graella plegable serveix de veritable ajuda durant excursions, excursions a la natura i excursions. És bastant senzill fer aquesta estructura, però això requereix almenys una experiència laboral mínima i un conjunt d'eines necessàries (trepans, màquina de soldadura i rectificadora). En cas contrari, hauríeu de donar preferència als models ja fets.