- Nom sinònims: Àbaco
- Any d'aprovació: 2009
- Cita: per consum fresc, per conservar, per congelar, per a productes empaquetats, per fer suc
- Forma de roseta de fulles: semi-escampat
- Fulles: llarg, verd fosc, finament dividit
- Pes, g: 105-220
- El formulari : cònic amb punta roma
- Qualitats gustatives: bo i excel·lent
- Composició : matèria seca 9,4-12,4%, sucre total 5,2-8,4%, carotè fins a 18,6 mg per 100 g de matèria primera
- Termes de maduració: d'hora
Les pastanagues són una verdura saludable, per la qual cosa són cultivades per tots els jardiners, estiuejants i agricultors sense excepció. Donen preferència a varietats fructíferes que són fàcils de cuidar, s'adapten ràpidament a les condicions de creixement i també tenen un sabor excel·lent. Aquestes característiques estan dotades d'un híbrid de maduració primerenca d'àbaco de selecció holandesa.
Descripció de la varietat
La pastanaga Abaco és un híbrid de primera generació, criat per científics de l'empresa agrícola Monsanto (Països Baixos) l'any 2005. El cultiu d'hortalisses va entrar al registre l'any 2009. Les pastanagues es recomanen per al cultiu a la regió central, però avui es conreen en diferents zones climàtiques. La verdura es conrea tant a les carenes del jardí com als camps.
Característiques de l'aspecte de la planta i les arrels
La pastanaga holandesa Abaco és una planta amb una potent roseta i fulles semi-escampades. L'alçada de les cims arriba als 50-60 cm.El color de les fulles és verd fosc i les vores estan finament disseccionades. Una característica característica és que el fullatge no es marceix, no cau, rarament es torna groc. Les tapes no tenen una aroma pronunciada. L'híbrid pertany al conreu Chantenay.
Abaco representa un grup de varietats de fruita mitjana. Les arrels maduren ordenades, de manera que l'híbrid sovint es cultiva comercialment. El pes de la fruita varia entre 105 i 220 grams. La longitud de les arrels és de 14-16 cm i el diàmetre de la verdura és d'uns 5 cm La forma de la pastanaga és cònica, amb un nas arrodonit. El fruit madur està cobert uniformement d'un color taronja fosc intens. La pela (escorça) és fina, llisa, amb una brillantor notable i unes arrels filamentoses.
Les pastanagues excavades es poden transportar a llargues distàncies, així com emmagatzemar-se durant molt de temps. La varietat és ideal per a l'emmagatzematge durant tot l'hivern. Durant el període d'emmagatzematge, els exemplars de pastanaga no s'esquerden, no es deformen. La recollida es permet mitjançant mètodes mecànics i manuals.
Propòsit i gust dels tubercles
Les pastanagues d'àbaco es recorden pel seu gran sabor. La carn de color taronja fosc es caracteritza per una estructura carnosa, tendra, cruixent i sucosa sense fibril·lació. El gust s'expressa per dolçor, entrellaçat amb contingut de sucre i aroma de pastanaga. El nucli és prim, no difereix gens pel color de la polpa. Les verdures d'arrel massa madures poden tenir una medul·la engrandida. També cal tenir en compte que la polpa conté una quantitat més gran de sucres, carotè i oligoelements.
Les hortalisses d'arrel collides es mengen fresques, s'afegeixen a plats freds i calents, es congelen, es transformen en suc i també s'utilitzen per a la conservació d'amanides de verdures.
Maduració
Les pastanagues holandeses pertanyen al grup de maduració primerenca. La temporada de creixement dura 90-95 dies. Els fruits maduren junts. L'excavació d'un vegetal es realitza simultàniament, no gradualment, tan bon punt les arrels adquireixen el color adequat i guanyen la massa necessària.És fàcil comprovar la maduresa de les verdures: només cal treure un parell de fruites. Per regla general, la verema es fa a l'agost i la primera quinzena de setembre.
Rendiment
L'híbrid es declara com un híbrid d'alt rendiment. A partir d'1 hectàrea de plantacions, podeu cavar entre 420 i 560 cèntims de pastanagues sucoses. El rendiment màxim es registra al voltant dels 1160 c/ha.
Creixement i cura
Un cultiu d'hortalisses es conrea mitjançant la sembra de llavors. Per a això, es selecciona per endavant un lloc on es fan solcs poc profunds (2-4 cm), que s'han d'humitejar. La distància entre les files ha de ser de 15-20 cm.La plantació es realitza segons l'esquema de 5-7x15 cm.La col, els tomàquets, les patates primerenques, les cebes i els cogombres es consideren els millors predecessors.
Malgrat que les plàntules de pastanaga són capaços de suportar caigudes de temperatura fins a -3-4 graus, la verdura s'ha de plantar després que el sòl i l'aire s'escalfi a + 7-8, quan no hi ha cap amenaça de tornar les gelades de primavera. Els treballs de sembra es duen a terme des de l'última setmana d'abril fins a principis de maig.
Podeu plantar pastanagues abans de l'hivern, a finals de setembre - principis d'octubre. Per fer-ho, després de sembrar les llavors, es realitza l'aspersió dels llits - mulching, i a la primavera, quan es produeix la germinació massiva, els brots es cobreixen amb una pel·lícula que els protegirà de les gelades. Aquestes accions contribueixen a la maduració més primerenca de les verdures, 1-2 setmanes abans.
L'híbrid holandès no requereix cures complexes, però s'han de seguir les recomanacions agrotècniques bàsiques. La planta necessita reg amb aigua assentada cada 10-12 dies (aturar 2 setmanes abans de la collita), arrel (2-3 vegades per temporada, adobs alternats), afluixar i desherbar el sòl (5-6 vegades al mes), dos -etapa d'aprimament mantenint la distància entre plantes fins a 4-5 cm, prevenció de malalties i plagues. Una verdura madura ha de semblar una mica fora de terra, de manera que no cal que la rascleu completament.
Les pastanagues són un dels cultius més sense pretensions pel que fa a les condicions de creixement; poden suportar una sequera curta i una breu olla de fred. Tanmateix, per obtenir cultius d'arrels grans i saborosos, heu de complir les regles bàsiques per plantar pastanagues.
Requisits del sòl
La plantació de pastanagues es porta a terme en sòls d'estructura diferent, però és més còmode que la verdura creixi en sòls argilosos i sorrencs amb un alt contingut de la part polsosa. A més, el sòl ha de ser lleuger, transpirable, esponjós, humit i nutritiu, amb un nivell d'acidesa baix. El sòl no ha de ser pantanós i pesat.
Condicions climàtiques requerides
Els cultius d'arrels es planten en zones planes, netejades de males herbes. Els horticultors experimentats recomanen plantar en cotes baixes, on hi hagi molt sol, calor i llum. És bo que les aigües subterrànies flueixin profundament perquè no hi hagi un augment de la humitat i l'aigua estancada.
Resistència a malalties i plagues
Els cultius d'hortalisses tenen un bon sistema immunològic a nivell genètic. El vegetal és capaç de resistir el tizón de les fulles, així com una sèrie d'altres infeccions. Escampar una petita quantitat de cendra de fusta a la part superior de la pastanaga i al sòl que l'envolta proporcionarà una protecció fiable contra els atacs de plagues. És extremadament rar que les pastanagues siguin atacades per una mosca de la pastanaga i un ós.
Les pastanagues creixen a gairebé qualsevol jardí.Hi ha l'opinió que aquesta cultura és molt resistent a tot tipus de malalties i plagues, però no és així. Sense la cura adequada, les pastanagues es tornen susceptibles a tot tipus d'infeccions i es veuen afectades per insectes nocius.