pastanagues de Baltimore

Les pastanagues són una verdura saludable i saborosa, que sempre té un lloc especial a la carena de l'hort, perquè pugueu gaudir d'arrels naturals tota la tardor i l'hivern. Excel·lent per créixer en diferents condicions climàtiques és l'híbrid holandès Baltimore, criat no fa gaire, però cridant l'atenció tant dels jardiners com dels agricultors.

La pastanaga de Baltimore és un híbrid de primera generació creat pels científics holandesos Bejo Zaden B.V. el 2008. Després de diversos assaigs de varietats, l'any 2010 el cultiu d'hortalisses es va incorporar al Registre Estatal d'Ús Autoritzat. Les pastanagues es conreen a nou regions, des de la Terra Negra Central fins a l'Extrem Orient. La verdura es conrea tant en petits jardins com en camps de granja. L'híbrid és màxim productiu a la regió central. A més, les pastanagues es conreen feliçment a Ucraïna, Moldàvia i Bielorússia.

L'híbrid holandès és una planta amb una potent roseta de fulles erectes, que creix fins a 33-35 cm d'alçada.Les fulles de la planta són allargades, amb un color verd ric característic i dissecció petita/mitjana de les plaques. El fullatge no té una aroma pronunciada. L'híbrid pertany al conreu de transició Berlikum / Nantes. Segons els experts, la pastanaga de Baltimore és un anàleg millorat del popular híbrid Nandrin.

Gràcies a les cims massives, els cultius d'arrel es poden collir mecànicament.

Aquest híbrid pertany a la fruita gran. Les pastanagues maduren anivellades i ordenades, per la qual cosa són molt apreciades pels pagesos i els agràries que conreen a escala industrial. El pes mitjà de les arrels varia entre 114-230 grams. La longitud del fruit és allargada - 20-25 cm, i el diàmetre és de fins a 5-6 cm La forma de la pastanaga és cilíndrica amb un "nas" contundent. Els tubercles madurs tenen un color uniforme amb un color taronja ric. L'escorça del fruit és fina i delicada, llisa, amb brillantor. Els ulls clars amb prou feines són visibles a la superfície, però no hi ha arrels filamentoses laterals.

Les hortalisses d'arrel collides es transporten fàcilment a diferents distàncies, i també es poden emmagatzemar durant molt de temps si s'observen les condicions d'emmagatzematge correctes (lloc sec, fresc i fosc). L'híbrid és ideal per a l'emmagatzematge a l'hivern, mentre que les verdures no es deformen, no apareixen esquerdes a la superfície.

Baltimore és conegut per molts productors pel seu excel·lent sabor. La polpa taronja brillant té una textura tendra, cruixent, carnosa i molt sucosa, sense fibra, aigua ni buits. El nucli de la fruita és prim, no gaire diferent en color i estructura de la polpa de pastanaga. El gust està dominat per una dolçor brillant i una dolçor agradable, entrellaçada amb una pronunciada aroma de pastanaga.

Les pastanagues cultivades es poden utilitzar àmpliament a la cuina: s'afegeixen a plats freds i calents, escabetx, congelar, utilitzar en conserves i les verdures són bones per a l'emmagatzematge a llarg termini. A causa de la seva increïble suc i carn, són ideals per a la seva transformació en sucs i purés, per a aliments per a nadons i dietètics.

Baltimore és una pastanaga de mitja temporada. La temporada de creixement només dura 103 dies.Després de 85-90 dies, podeu tastar els primers fruits ja madurs primerencs, i la collita massiva té lloc més tard, a mitjans de setembre - principis d'octubre.

Es diu que la varietat té un alt rendiment. En un entorn favorable, es poden collir 6-10 kg d'arrel cruixent d'1 m2 de plantació. A escala industrial, es pot comptar amb una mitjana de 336-604 c/ha.

L'híbrid es conrea mitjançant sembra directa de llavors. Per a això, es prepara un lloc amb antelació: es neteja de males herbes i altres restes, es fan solcs allargats i s'excava, fertilitzats i allargats de fins a 2-3 cm de profunditat.La distància entre les files no supera els 20 cm. La sembra es porta a terme. d'acord amb l'esquema de 5-7 per 15-20 cm Es recomana plantar pastanagues a principis de juny, tot i que molts productors d'hortalisses recomanen sembrar al maig. Els millors precursors d'un híbrid de pastanaga són els cogombres, els tomàquets, les cebes o la col.

La varietat és adequada per a la sembra d'hivern. Això us permetrà obtenir pastanagues fresques i saludables d'hora. La sembra de llavors es realitza a mitjans de novembre, quan és poc probable un escalfament brusc. Per a això, es preparen solcs, on es sembren les llavors, i després es cobreixen amb terra càlida. Un refugi amb geotèxtils o polietilè ajudarà a accelerar la germinació a la primavera. A la primavera, el sòl és lleugerament esponjós, la qual cosa augmentarà la permeabilitat a l'aire, així com accelerarà els processos de creixement i desenvolupament.

La cura d'una hortalissa consisteix en mesures estàndard: reg amb aigua assentada cada 3-4 dies, fertilització (2-3 vegades durant la temporada de creixement), afluixar i desherbar el sòl, aprimar les plantacions dues vegades per temporada, mantenir la distància entre les plantes 4 -6 cm, prevenció de malalties i infestacions d'insectes.

No s'ha d'oblidar que si s'aplicaven fertilitzants al sòl a la tardor, el cultiu d'hortalisses no necessita adob addicional durant el cultiu. A més, les pastanagues amants de la humitat es regeixen millor amb un sistema de degoteig.

Les pastanagues de Baltimore, com molts dels seus parents, prefereixen créixer en sòls margosos lleugers o sorrencs, que es caracteritzen per una bona permeabilitat a l'aire i un valor nutricional. A més, el sòl ha de tenir una acidesa neutra i una permeabilitat a la humitat. El cultiu és molt susceptible a substrats pesats i pantanosos.

L'híbrid de Baltimore és una cultura més aviat termòfila i amant de la llum, per això es recomana cultivar-lo exclusivament en zones ben il·luminades pel sol. Fins i tot una lleugera ombra parcial pot afectar negativament el desenvolupament i la productivitat. El més còmode per a les pastanagues serà una parcel·la en una plana o un petit turó.

La varietat té una bona immunitat. El cultiu vegetal és resistent a l'oïdi i a diversos tipus de taques. A més, les hortalisses d'arrel són tolerants als nematodes. També val la pena destacar la resistència als trets i esquerdes.