- Autors: Syngenta, Holanda
- Nom sinònims: Dordonya
- Any d'aprovació: 2007
- Cita: per consum fresc, per conservar, per congelar, per a productes empaquetats, per fer suc
- Forma de roseta de fulles: dret
- Fulles: mitjà a llarg, verd fosc, finament dividit
- Pes, g: 80-128
- El formulari : cilíndric amb punta roma
- Qualitats gustatives: bo i excel·lent
- Composició : matèria seca 12,0%, sucre total 7,1%, carotè fins a 12,1 mg per 100 g de matèria primera
Les pastanagues de Dordogne es consideren una de les varietats més populars, que atrau els jardiners amb alts rendiments i fruits grans. La cultura és adequada per al cultiu a moltes regions del país, té una forta immunitat.
Història de la cria
Els criadors d'Holanda es dedicaven a la cria de Dordogne. Per primera vegada, la varietat es va obtenir el 2004, i ja el 2007, després de superar amb èxit les proves, les pastanagues es van incloure al registre estatal.
Descripció de la varietat
Les pastanagues de Dordogne s'han de classificar com una planta de maduració mitjana. Les fulles de pastanaga es formen en una roseta vertical i tenen un ric to verd fosc. La planta és força potent, capaç de formar un gran cultiu d'arrels i delectar-se amb una rica collita.
Característiques de l'aspecte de la planta i les arrels
La Dordogne es considera una de les varietats més atractives. Entre les característiques dels cultius d'arrel de pastanaga:
- estructura uniforme en la fase de plena maduresa;
- predominantment cilíndric amb punta roma;
- el nucli és taronja;
- longitud 18-20 cm;
- pes que arriba als 80-128 g.
El diàmetre màxim de les pastanagues arriba als 6 cm.La part superior és resistent a l'enverdiment, de manera que les arrels sempre poden presumir d'un ric to taronja.
Propòsit i gust dels tubercles
Els tastadors valoren el sabor de la Dordonya com a sucós i dolç. La verdura d'arrel conté una gran quantitat de nutrients, entre els quals els sucres i el carotè s'han de destacar per separat. La varietat és apta per al consum fresc, així com per preparar primers i segons plats, amanides. Finalment, les pastanagues s'utilitzen per a la congelació i conservació.
El principal avantatge de la varietat és que els fruits no perden el seu sabor i comercialització en 10 mesos. Per tant, les pastanagues de Dordogne són capaços de suportar el transport de llarga distància.
Maduració
Per a la formació de cultius d'arrel, la varietat triga de 115 a 120 dies, subjecte a les recomanacions agrotècniques necessàries. A les regions més càlides, les pastanagues es poden collir després de 70 dies.
Rendiment
L'indicador de rendiment màxim arriba als 6 kg per metre quadrat. Al mateix temps, els jardiners assenyalen que la qualitat i la quantitat de la collita pràcticament no depèn de factors externs en forma de condicions meteorològiques. És interessant que una hectàrea sigui capaç de produir fins a 527 cèntims d'arrel.
Regions en creixement
Les pastanagues de Dordogne es conreen a molts districtes i regions del país. La varietat és especialment comuna a les regions següents:
- nord;
- Nord-oest;
- Central.
Amb menys freqüència, les pastanagues es troben a les regions de Sibèria Occidental i Volga-Vyatka. Recentment, van començar a cultivar la varietat al nord del Caucas.
Creixement i cura
En primer lloc, val la pena assenyalar que la ubicació per al cultiu de pastanagues de Dordogne s'ha de canviar cada tres anys. En cas contrari, la immunitat del cultiu disminuirà cada any, cosa que provocarà el desenvolupament de diverses malalties i atacs de plagues.
L'avantatge de la Dordogne és la seva simplicitat en condicions de creixement. La varietat es pot plantar a gairebé qualsevol sòl. Però per obtenir una collita abundant, val la pena tenir en compte algunes recomanacions:
- el sòl ha de ser fèrtil i solt;
- a l'hora d'escollir un lloc, val la pena aturar-se en zones assolellades i tranquil·les;
- abans de plantar pastanagues, cal adobar el sòl.
És millor desenterrar els llits a la tardor per garantir la ràpida supervivència de les llavors a la primavera. Aterrar al mateix temps no requereix gaire esforç. Tot el que heu de fer és tornar a cavar el sòl, fer files i plantar les llavors.
Els jardiners comencen a plantar treballs més a prop de mitjans d'abril a les regions del sud i a finals de maig a les del nord. És important que el sòl tingui temps per escalfar-se fins a 8 graus centígrads per evitar la mort de la planta per gelades. Esquema d'aterratge:
- entre les files hauríeu de retrocedir fins a 5-7 cm;
- entre les llavors - fins a 15 cm;
- profunditat de plantació - 1-2 cm.
Després d'això, queda per cuidar la planta. Les principals recomanacions seran les següents.
- Reg. Les pastanagues són poc exigents per al reg, de manera que la necessitat d'afegir humitat s'ha de controlar per la humitat del sòl. Si el sòl està sec, rega la planta.
- Apòsit superior. La planta s'ha de fertilitzar durant el període de creixement i formació activa dels cultius d'arrel. Normalment, els jardiners utilitzen formulacions que contenen nitrogen, entre les quals el salitre o el superfosfat són populars.
- Aflojament i desherbament. Després de cada reg, és important eliminar les males herbes del llit del jardí que poden portar plagues o malalties.
A més, val la pena tenir cura de l'aprimament regular dels llits per tal d'assegurar una formació còmoda dels cultius d'arrel i aconseguir alts rendiments.
Les pastanagues són un dels cultius més sense pretensions pel que fa a les condicions de creixement; poden suportar una sequera curta i una breu olla de fred. Tanmateix, per obtenir cultius d'arrels grans i saborosos, heu de complir les regles bàsiques per plantar pastanagues.
Resistència a malalties i plagues
La Dordonya té una immunitat força forta. La planta no és susceptible a malalties comunes i pot suportar els atacs de les plagues. Tanmateix, els jardiners recomanen dur a terme tractaments preventius del cultiu amb formulacions especials poc concentrades.
Les pastanagues creixen a gairebé qualsevol jardí. Hi ha l'opinió que aquesta cultura és molt resistent a tot tipus de malalties i plagues, però no és així. Sense la cura adequada, les pastanagues es tornen susceptibles a tot tipus d'infeccions i es veuen afectades per insectes nocius.
Revisió general
Segons els jardiners, entre els avantatges de les pastanagues de Dordogne es troben:
- resistència a la majoria de malalties i plagues;
- belles arrels;
- excel·lents indicadors de transportabilitat;
- alt contingut en components nutricionals;
- facilitat d'embalatge i embalatge.
Això últim s'aconsegueix a causa de la curta longitud dels cultius d'arrel. Respon positivament a la varietat, per això les pastanagues són tan populars a moltes regions.