Carotel de pastanaga

Perdent-se en triar una varietat de pastanaga per plantar en un jardí, es recomana donar preferència a les varietats clàssiques provades, per dir-ho d'alguna manera, que es caracteritzen per la facilitat de cura, però que donen alts rendiments. És amb aquests indicadors que està dotada la varietat mitjana primerenca Carotel, criada per botànics francesos.

La varietat de taula de pastanagues Karotel va ser criada fa més de 20 anys per criadors francesos. La tasca principal dels científics era crear una hortalissa amb característiques millorades i la capacitat de créixer en climes desfavorables, per exemple, en regions amb estius curts i frescos.

La varietat no figura al registre estatal d'aprovació per al seu ús, però la seva popularitat ha anat creixent al llarg dels anys. La verdura es conrea tant en petits jardins com en plantacions de granges (camps). És possible conrear pastanagues en diferents zones climàtiques, però els cultius d'hortalisses són més productius a les regions amb un clima temperat.

La pastanaga francesa és una poderosa planta roseta amb fulles semi-escampades. Les fulles de la part superior es caracteritzen per la mida mitjana, la forma pinnada dissecada i el color verd ric. Una característica distintiva de la planta és un aroma de fullatge força pronunciat i específic. També cal destacar la bona resistència del cultiu d'hortalisses a la floració (tir). A més, un gran avantatge de la varietat és la immersió completa de la verdura al sòl, cosa que facilita el procés de collita: les pastanagues es treuen fàcilment del sòl.

Karotel és un brillant representant de les varietats de pastanaga de mida mitjana. Els fruits maduren suaus i nets. El pes mitjà d'un cultiu d'arrel és de 80-120 g, però de vegades arriba als 160 grams. La longitud de la verdura és de fins a 9-15 cm i el diàmetre és de només 2-3 cm La forma de la verdura és cònica o cilíndrica amb un "nas" rom. Les pastanagues madures es cobreixen uniformement amb un color taronja ric. La pell (escorça) de les arrels és prima, llisa, brillant, amb una petita quantitat d'arrels filamentoses.

Les verdures collides es poden transportar sense pèrdues importants, així com emmagatzemar-se durant molt de temps en un lloc fresc, ventilat i sec. La bona qualitat de conservació està assegurada pel fet que els fruits són resistents a l'esquerdament i la deformació.

Karotel és famós pel seu excel·lent sabor. La polpa taronja té una textura cruixent, tendra i molt sucosa sense fibra. El nucli de la verdura és molt prim. El gust està dominat per la dolçor, el sucre lleuger, complementat amb un pronunciat aroma de pastanaga. La polpa de les hortalisses d'arrel té un alt contingut en carotè i sucre.

El cultiu resultant es pot utilitzar àmpliament a la cuina: afegiu-lo a plats calents i freds, adob, congela, s'utilitza per conservar verdures i també emmagatzemeu-lo al soterrani fins a la primavera.

Carrots Carotel representa una classe de cultius mitjans primerencs. Des del moment de l'aparició fins a la plena maduresa tècnica, passen 100-110 dies. La germinació es produeix en 7-10 dies. La verema es fa d'agost a octubre.

Els indicadors de rendiment de la varietat són excel·lents, però depenen directament de les condicions meteorològiques. De mitjana, es poden cavar/treure 2-4 kg de pastanagues sucoses d'1 m2 de plantació.En un entorn favorable, es recullen de 5,6 a 7,7 kg d'hortalisses d'1 m2 de plantació.

Les pastanagues carotel són populars no només entre els productors de verdures russos. En els últims anys, s'ha conreat massivament al territori de Moldàvia i Ucraïna.

El cultiu d'arrel es conrea pel mètode de llavors. Abans de plantar, les llavors es tracten amb insecticides. Per plantar pastanagues, es preparen ranures a terra amb una profunditat de 2-2,5 cm. La distància entre les files ha de ser de 15 cm. La plantació es realitza segons l'esquema de 5x7 cm. La sembra es realitza després que la temperatura de l'aire hagi arribat. 6-18 graus. Com a regla general, podeu sembrar pastanagues a finals d'abril - mitjans de maig. Els millors predecessors d'aquesta espècie de pastanaga són: ceba, tomàquet, col, pèsols. És important saber que la varietat es pot sembrar per a l'hivern.

L'agrotecnologia vegetal consisteix en una cadena d'activitats estàndard: reg setmanal, de vegades 2 vegades per setmana (el sòl s'ha d'humitejar a una profunditat de 30 cm), la introducció de fertilitzants minerals 2 vegades per temporada (no es recomana matèria orgànica), periòdica aclarir, afluixar i desherbar per eliminar les males herbes, així com la prevenció de malalties i infestacions d'insectes.

El cultiu d'arrel és exigent amb l'estructura del sòl. És còmode cultivar pastanagues en sòls solts, transpirables, nutritius i humits amb un índex d'acidesa neutre. No es recomana plantar una verdura a les terres baixes, on la humitat està estancada, així com en sòls pantanosos.

Karotel té una bona resistència a l'estrès, per tant, tolera petites fluctuacions de temperatura, fred, ombra curta. Per a la plantació, s'escull una zona assolellada on sigui càlida i lleugera, i també hi ha una barrera fiable que protegeix dels vents i corrents d'aire.

Malgrat la bona immunitat, una verdura, si no es cuida adequadament, pot patir malalties com la fomosi, la taca marró, la podridura i l'alternaria. La planta pot ser atacada per mosques de fulla i mosques de pastanaga, cosa que ajudarà a desfer-se'n ruixant preparats insecticides.