- Any d'aprovació: 2006
- Cita: per consum fresc, per fer suc
- Forma de roseta de fulles: semi-escampat
- Fulles: llarg, verd, grossament dissecat
- Pes, g: 110-215
- El formulari : fusiforme amb punta punxeguda
- Qualitats gustatives: bo i excel·lent
- Composició : matèria seca 11,9-15,4%, sucre total 7,6-9,4%, carotè fins a 16,5 mg per 100 g de matèria primera
- Termes de maduració: maduració tardana
- Regions en creixement: Central, Nord-oest, TsChO, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Siberi occidental, Llunyà Orient, Caucàsic del Nord, Ural, Siberi oriental
Les pastanagues es cultiven a gairebé tots els jardins. En triar una varietat per plantar, molts jardiners donen preferència als híbrids, ja que no són capritxosos en la cura, donen rendiments elevats i estables i també són resistents als virus. Aquestes varietats inclouen l'híbrid mitjà-tardí Cascade.
Història de la cria
Carrot Cascade és un híbrid de primera generació desenvolupat per un grup de científics de l'empresa holandesa Bejo Zaden B.V. l'any 2001. Després de les proves realitzades, el cultiu d'hortalisses es va ingressar l'any 2006 al Registre estatal d'homologació per al seu ús a la Regió Central. Avui dia, la verdura es cultiva massivament a diferents regions de Rússia. Les pastanagues es conreen a les carenes del jardí, als camps.
Descripció de la varietat
L'híbrid holandès es caracteritza per una potent roseta vertical amb una estructura semi-extendida. Les fulles de la part superior són força llargues, de color verd maragda, amb vores dividides gruixudes. Val la pena assenyalar l'absència d'un aroma agut a la part superior, així com l'alta resistència al tret (floració). Durant el creixement i desenvolupament, el cultiu d'arrel està ben submergit al sòl, cosa que facilita el procés de recol·lecció. Cascade pertany a la varietat Chantenay.
Característiques de l'aspecte de la planta i les arrels
La cascada és una varietat de fruita mitjana. De mitjana, una verdura guanya una massa de 110-120 grams, però de vegades creix fins a 215 grams. La forma de la verdura és inusual: fusiforme amb una punta punxeguda. L'híbrid s'escurça: la longitud de la pastanaga no supera els 18-20 cm i el diàmetre és de 3-5 cm.El cultiu d'arrel madura es cobreix uniformement amb un ric color taronja. La pell vegetal és llisa i brillant, sense esquerdes ni cops.
El cultiu excavat és fàcil de transportar i també té una llarga vida útil. En un lloc fresc i sec, les pastanagues es poden emmagatzemar fins a la primavera.
Propòsit i gust dels tubercles
La cascada és famosa pel seu gran sabor. La polpa taronja és ferma i cruixent. Dotat d'una estructura carnosa i molt sucosa sense buits i fibra. El gust està dominat per una dolçor brillant, una dolçor agradable, complementada amb l'aroma clàssic de pastanaga. El nucli del cultiu d'arrel és prim.
Un gran avantatge de la fruita és la polpa, en la qual l'augment del contingut de carotè, sucres, potassi, calci, fòsfor, ferro, magnesi, així com vitamines del grup B, PP, K, C, E.
Les hortalisses d'arrel collides s'afegeixen als plats calents i freds, en escabetx, s'utilitzen en conserves de verdures, es mengen fresques i també es conreen com a preparació per a l'hivern. A més, les pastanagues Cascade són ideals per processar-les en suc, així com per a la producció d'aliments per a nadons i dietètics.
Maduració
El cultiu d'arrel holandès pertany a l'espècie de maduració tardana. La temporada de creixement dura 120-130 dies. La collita pot començar al juliol.Com més temps estiguin les pastanagues a terra, més grans seran. La collita massiva té lloc entre agost i setembre, i si el temps ho permet, fins a mitjans d'octubre.
Rendiment
Els indicadors de rendiment de l'híbrid sempre són agradables, independentment de les condicions meteorològiques. De mitjana, es poden cavar/treure fins a 7 kg de cultius d'arrel anivellats d'1 m2 i, a escala industrial, podeu comptar amb 250-390 c/ha.
Creixement i cura
Les pastanagues es cultiven mitjançant el mètode de llavors. Per fer-ho, a la zona preparada es preparen solcs llargs amb una profunditat d'1-2 cm. La distància entre les files ha de ser d'almenys 15 cm i la sembra es realitza segons l'esquema de 20x5 cm. Es recomana planta la verdura durant el període en què l'aire i el sòl s'escalfen a + 6 ... 8 graus. El millor moment és del 20 d'abril al 10 de maig. Els bons precursors de les pastanagues són els carbassons, els cogombres, la col, els alls i les cebes.
La cura d'una hortalissa consisteix en procediments estàndard: reg setmanal amb aigua assentada, fertilització 2 vegades per temporada (el cultiu prefereix fertilització líquida), afluixar i desherbar el sòl, aclarir (dues vegades durant la temporada de creixement), mantenir una distància de fins a 4 cm, així com prevenir virus.
Les pastanagues són un dels cultius més sense pretensions pel que fa a les condicions de creixement; poden suportar una sequera curta i una breu època de fred. Tanmateix, per obtenir cultius d'arrels grans i saborosos, heu de complir les regles bàsiques per plantar pastanagues.
Requisits del sòl
El més còmode per a l'híbrid Cascade és un sòl solt, nutritiu i transpirable amb una acidesa neutra. Generalment es recomana plantar en marga fèrtil amb un bon drenatge.
Condicions climàtiques requerides
L'híbrid es planta en zones assolellades on hi ha prou calor i llum, i tampoc no hi ha vent fred i aigua estancada.
Resistència a malalties i plagues
La immunitat de l'híbrid és mitjana, proporcionant tolerància a moltes malalties: bacteriosi, septoria, fomosi, podridura grisa i blanca. La verdura pot ser atacada per una mosca de pastanaga i una cullerada d'hivern.
Les pastanagues creixen a gairebé qualsevol jardí. Hi ha l'opinió que aquesta cultura és molt resistent a tot tipus de malalties i plagues, però no és així. Sense la cura adequada, les pastanagues es tornen susceptibles a tot tipus d'infeccions i es veuen afectades per insectes nocius.
