- Autors: Vinogradov Z.S., Kushch A.A., Zazimko V.V.
- Any d'aprovació: 2005
- Cita: per consum fresc, per conservar, per fer suc
- Forma de roseta de fulles: escampat
- Fulles: mitjà, verd, tallat finament
- Pes, g: 85-230
- El formulari : afilat, amb la punta una mica punxeguda
- Qualitats gustatives: bo i excel·lent
- Composició : matèria seca 10,2-16,2%, sucre total 6,1-10,9%, carotè 10,3-16,9 mg per 100 g de matèria primera
- Termes de maduració: maduració tardana
La pastanaga reina de la tardor es considera una de les millors varietats d'aquest cultiu d'arrel. La planta té moltes característiques positives, però té molt pocs inconvenients.
Història de la cria
Els criadors de Vinogradov, Kushch i Zazimko es consideren els creadors de la reina de la tardor. Les proves de la varietat es van realitzar en camps domèstics i van acabar amb èxit. La varietat està inscrita al Registre Estatal des de l'any 2005.
Descripció de la varietat
La planta pertany al conreu Flakke. Això dóna com a resultat una forma afilada i un diàmetre força gran. A més, pertànyer a la varietat indica que les pastanagues d'aquesta varietat tenen menys carotè que en el cas d'altres subespècies. Enumerem altres característiques de la cultura:
- la possibilitat d'emmagatzemar a llarg termini en un període fred;
- excel·lent productivitat;
- aspecte interessant, assegurant la comercialització de la fruita;
- polpa sucosa amb un gust dolç;
- bona germinació de llavors;
- superfície llisa sense esquerdes.
També hi ha costats negatius:
- les verdures d'arrel no són tan riques en ombra com voldríem;
- a causa de la gran fructificació, sorgeixen problemes amb l'extracció del sòl;
- Si les pastanagues s'emmagatzemen incorrectament, es podriran en la majoria dels casos.
Característiques de l'aparició de plantes i arrels
Els arbustos de pastanaga de la reina de la tardor tenen les següents característiques:
- roseta de fulles llarga i estesa;
- fullatge verd brillant de mida mitjana.
Ara descriurem els cultius d'arrel de la cultura:
- la longitud és de 20-22 cm, de vegades fins a 25 cm;
- el pes de les pastanagues és de 85-230 grams, sovint hi ha exemplars de 100-120 g;
- la punta del fruit és punxeguda, en forma de con;
- l'escorça i el nucli es diferencien en el mateix to vermell;
- la superfície de les arrels és llisa;
- les pastanagues collides es troben bé durant l'hivern;
- carotè en fruites - 10,3-16,9 mg per 100 grams.
Propòsit i gust dels tubercles
La reina de la tardor es distingeix per la presència d'una polpa sucosa i saborosa. És dolç, no amarg, ni aquós. Els cultius d'arrels s'utilitzen sempre a la cuina. Es poden bullir, fer servir verdures a la brasa, menjar crues com a amanides o simplement així. A més, les pastanagues s'utilitzen per a la conservació, i també s'obté suc de vitamines.
Maduració
La pastanaga reina de la tardor es considera una varietat de maduració tardana. Es triga 120-130 dies a madurar completament.
Rendiment
La varietat té un molt bon rendiment. Les xifres mitjanes són de 265-576 cèntims per hectàrea. Aquesta discrepància es deu a la qualitat del sòl. En sòls pobres, no fertilitzats des de la tardor, el rendiment serà mínim. Pel que fa als indicadors per metre quadrat, és de 4,5-9 kg.
Regions en creixement
La reina de la tardor es divideix en les regions següents:
- Volgo-Vyatsky;
- TsCHO;
- Llunyà Orient.
A més, la varietat està molt estesa a Ucraïna i Bielorússia i es cultiva a diversos països europeus.
Creixement i cura
Els residents d'estiu es dediquen a sembrar llavors en terra oberta a finals d'abril o principis de maig, depenent del clima de la regió. En alguns casos, les dates es traslladen a principis de juny. La plantació al sòl es fa en fileres. La distància entre elles és de 15 cm i el pas entre les llavors és de 5-7 cm. Les llavors s'han de plantar en sòl humit a una profunditat de 2 centímetres. Després de la sembra, els cultius es cobreixen amb paper d'alumini fins que eclosionen els brots.
Les plàntules emergents requereixen mesures de neteja per part del jardiner. Tan bon punt eclosionen les llavors, s'ha de fer el desherbat. El següent procediment d'aquest tipus es realitza després que apareguin 4 fulles als brots. En aquest cas, l'aprimament dels cultius també es realitza al mateix temps. El desherbat posterior s'ha de fer quan sigui necessari, però almenys un parell de vegades al mes.
El primer mes, les plàntules de pastanaga es regeixen sovint, unes 3 vegades per setmana, i si fa calor, cada dia. Aleshores, la freqüència de reg es redueix a una vegada cada 7-10 dies. Si l'estiu és plujós, cal centrar-se en l'estat del sòl. Està prohibit omplir el cultiu.
Haureu d'alimentar les plantes només dues vegades: immediatament després de l'aprimament i uns altres 21 dies després. Per primera vegada, donen aquestes substàncies:
- fòsfor - 40 grams;
- potassi - 60 grams;
- nitrogen - 50 grams.
La segona alimentació és la mateixa, però la dosi hauria de ser la meitat (20, 30, 25 g, respectivament).
Les pastanagues són un dels cultius més sense pretensions pel que fa a les condicions de creixement; poden suportar una sequera curta i una breu època de fred. Tanmateix, per obtenir cultius d'arrels grans i saborosos, heu de complir les regles bàsiques per plantar pastanagues.
Requisits del sòl
Si voleu obtenir el màxim rendiment, primer s'haurà de tenir cura de la qualitat del sòl. En general, la reina de la tardor prefereix els sòls sorrencs o argilosos lleugers. Preparant-los per a la plantació, el sòl es fertilitza amb matèria orgànica podrida. El fem de pastanaga fresca està contraindicat, ja que augmenta la concentració de nitrogen al sòl. El sòl ha de ser neutre o lleugerament àcid.
Condicions climàtiques requerides
La sembra de llavors s'ha de fer en un lloc ben il·luminat. A l'ombra o a l'ombra parcial, també creixeran les pastanagues, però no resultaran tan saboroses com s'esperava. Les plantes toleren bé la sequera, la calor en general, també. Resisteixen perfectament el fred, són capaços de sobreviure a una disminució a curt termini fins a -4.
Resistència a malalties i plagues
La reina de la tardor és la millor per resistir la floració i l'esquerdament. Tanmateix, als estius humits es pot veure fàcilment afectat per la bacteriosi. Aquesta és una malaltia fúngica que provoca l'aparició de taques marrons a la fruita. També pot ser transportat per insectes. Una altra malaltia que es troba sovint en aquesta varietat és la fomosi. Es manifesta durant l'emmagatzematge, és la causa de la momificació i l'assecat de la fruita. Però, de fet, només hi haurà una plaga: una mosca de pastanaga.
Aquests són alguns passos que podeu seguir per evitar infeccions i atacs maliciosos:
- seguint les regles de rotació de cultius;
- cultiu en sòls secs;
- reg moderat;
- recollida del producte en temps sec;
- polvorització preventiva d'insectes.
Les pastanagues creixen a gairebé qualsevol jardí. Hi ha l'opinió que aquesta cultura és molt resistent a tot tipus de malalties i plagues, però no és així.Sense la cura adequada, les pastanagues es tornen susceptibles a tot tipus d'infeccions i es veuen afectades per insectes nocius.
Revisió general
Els productors d'hortalisses estimen la varietat de pastanaga Queen of Autumn. Això és el que passa si necessiteu exactament la subespècie tardana per alimentar-se a l'hivern. Els estiuejants diuen que les pastanagues són dolces i sucoses, tot i que poc acolorides. S'aixeca de manera amistosa, canta a temps, no requereix cures especials i atenció constant. Ella es posa malalta relativament poques vegades i té uns rendiments excel·lents.
És cert que treure'l del terra no és molt fàcil, però els residents d'estiu no ho consideren un inconvenient totalment greu. Però argumenten que és aquesta forma de pastanaga la que ofereix comoditat a l'hora de cuinar, sobretot a l'hora de fer suc.
