- Any d'aprovació: 1950
- Cita: per consum fresc, per conservar, per fer suc
- Pes, g: 100-170
- El formulari : en forma de con, de punta roma
- Qualitats gustatives: excel · lent
- Termes de maduració: mitja temporada
- Regions en creixement: Nord-oest, Central, Volga Mitjà, Extrem Orient, Caucàsic del Nord
- Longitud, cm: fins a 16
- Diàmetre, cm: 5
- Coloració de l'escorça: taronja
Quan escolliu una varietat de pastanaga per plantar a la carena del jardí, molts productors d'hortalisses prefereixen varietats provades en el temps, per exemple, l'hivern de Moscou A 515. Aquest tipus no té pretensions, s'adapta ràpidament a les condicions de creixement i també ofereix rendiments alts i estables. És fàcil cultivar una verdura, el més important és familiaritzar-se amb les complexitats de la tecnologia agrícola.
Història de la cria
La pastanaga d'hivern de Moscou de maduració mitjana A 515 va ser criada per científics del Centre Federal d'Investigació de Cultiu d'Hordures el 1943. 7 anys més tard, l'any 1950, el cultiu d'hortalisses va ser inscrit en el Registre Estatal d'homologació d'ús. Les pastanagues es conreen a les regions del nord-oest, central, Extrem Orient, nord del Caucas i del Volga mitjà. Podeu cultivar pastanagues tant a les carenes del jardí com a les terres de cultiu. A més, la varietat és cultivada feliçment pels jardiners de Moldàvia i Ucraïna.
Descripció de la varietat
Hivern de Moscou A 515 és una planta amb una potent roseta amb un fullatge extens. Les fulles dels cims són llargues (fins a 25-30 cm), de color verd maragda, amb una forta dissecció de la vora. El fullatge no té una aroma característica.
Aquesta espècie pertany al conreu Chantenay. La varietat de pastanaga es caracteritza per la resistència a l'esquerdament i la floració. Les arrels madures sobresurten lleugerament per sobre de la superfície del sòl, la qual cosa simplifica el procés de collita.
Característiques de l'aspecte de la planta i les arrels
Aquesta varietat és de mida mitjana. Els cultius d'arrel estan tots anivellats i nets, de manera que les pastanagues sovint es cultiven comercialment. El pes mitjà d'una verdura és de 100-170 grams. La longitud de l'exemplar no supera els 16 cm i el diàmetre és d'uns 5 cm.
La forma dels cultius d'arrel és cònica o cònica allargada amb un "nas" arrodonit. L'escorça de la verdura és fina, llisa, amb una brillantor notable, sense irregularitats. A la superfície, de vegades es poden observar ulls poc profunds i algunes arrels filamentoses de color clar. Les pastanagues madures tenen un color taronja brillant uniforme.
El cultiu excavat tolera transports llargs sense pèrdues. A més, la varietat està dotada d'una llarga vida útil, de manera que les pastanagues són ideals per a l'emmagatzematge a l'hivern.
Propòsit i gust dels tubercles
L'hivern de Moscou A 515 és una verdura que es recorda pel seu excel·lent sabor. La polpa taronja es caracteritza per una consistència moderadament densa, tendra, cruixent i sucosa, sense fibra i amargor. El gust està dominat per una dolçor agradable, lleugerament ensucrat, complementat amb una aroma de pastanaga. El nucli dels cultius d'arrel és prim, pràcticament no difereix en color de la polpa.
Les pastanagues estan dotades de versatilitat de propòsit: es mengen fresques, s'afegeixen a amanides, plats freds i calents, congelades, s'utilitzen per conservar verdures i també s'utilitzen com a preparació per al període hivernal. Algunes mestresses de casa assenyalen que la varietat és ideal per processar en puré de patates i sucs.
Maduració
L'hivern de Moscou A 515 és una varietat de mitja temporada.La temporada de creixement dura 110-120 dies. Podeu avaluar el gust de les verdures d'arrel després de 70 dies i la maduració completa es produeix més tard. La recol·lecció massiva es produeix a finals d'agost, setembre.
Rendiment
Els indicadors de rendiment de la varietat són excel·lents. De mitjana, es poden recollir 5-7 kg d'exemplars sucosos d'1 m2 de plantació. Quan es cultiva una hortalissa per a la venda o el processament industrial, es treuen fins a 60 tones de pastanagues d'1 hectàrea de plantacions. El rendiment màxim es va registrar al voltant de les 100 t/ha.
Creixement i cura
Les pastanagues es planten a finals d'abril - principis de maig. Les llavors estan prèviament desinfectades. Abans de sembrar, es fan ranures al lloc amb una profunditat d'1,5-2 cm. La distància entre files és de 15-20 cm. La plantació es realitza segons l'esquema de 5-7 per 15-20 cm. Els millors predecessors per a això conreus són: ceba, tomàquet i cogombre.
Per al cultiu de podzimnogo, la sembra de llavors es realitza a finals d'octubre, a una temperatura de + 4 ... 5 graus.
La tecnologia agrícola de la verdura no és especialment diferent d'altres varietats de pastanaga: reg regular, aplicar apòsits tres vegades per temporada, aprimar (2 vegades), afluixar i desherbar el sòl, així com prevenir virus.
Les pastanagues són un dels cultius més sense pretensions pel que fa a les condicions de creixement; poden suportar una sequera curta i una breu època de fred. Tanmateix, per obtenir cultius d'arrels grans i saborosos, heu de complir les regles bàsiques per plantar pastanagues.
Requisits del sòl
És còmode que les pastanagues creixin en marga lleugera o marga sorrenca, que són fertilitzades, hidratades, transpirables i també tenen un nivell d'acidesa neutre. A més, la verdura es desenvolupa bé, creixent en substrats saturats d'humus.
Condicions climàtiques requerides
La planta és termòfila, resistent a les petites fluctuacions de temperatura, però vulnerable a l'ombra i la sequera. El lloc s'ha de triar assolellat, càlid i lluminós.
Resistència a malalties i plagues
A causa de la seva alta immunitat, el cultiu rarament està exposat a malalties i plagues.
Les pastanagues creixen a gairebé qualsevol jardí. Hi ha l'opinió que aquesta cultura és molt resistent a tot tipus de malalties i plagues, però no és així. Sense la cura adequada, les pastanagues es tornen susceptibles a tot tipus d'infeccions i es veuen afectades per insectes nocius.
