pastanaga Yaroslavna

Per fer créixer delicioses pastanagues en un jardí, heu de triar una varietat que s'adapti a les condicions climàtiques de la zona on es preveu plantar la verdura. Per a la regió central, la varietat de pastanaga de mitja temporada Yaroslavna, creada per científics nacionals, serà una opció excel·lent.

La pastanaga Yaroslavna és el resultat del treball d'un grup de criadors russos de l'agroempresa "Poisk" S. V. Maximov, A. F. Simanova i N. N. Klimenko. Aquesta varietat de pastanagues es conrea a les regions central i central de la Terra Negra. Podeu cultivar una hortalissa tant en un petit jardí com en camps de granja.

La pastanaga de Yaroslavna és una planta amb una potent roseta semi-escampada. Les fulles són més aviat allargades, amb un color verd maragda uniforme, mitja dissecat. El fullatge no té aroma específic. Yaroslavna pertany a la varietat Flakke. La immersió del cultiu d'arrel al sòl és profunda, de manera que la collita és fàcil i còmoda.

Yaroslavna és una varietat de fruita mitjana. Una verdura madura fins a 80-110 g, de 18 a 22 cm de llarg.Les pastanagues creixen amb la mateixa mida i forma. La forma de les arrels és fusiforme amb una punta lleugerament punxeguda, de vegades cilíndrica amb un extrem arrodonit. Les pastanagues madures es cobreixen uniformement amb un color vermell-taronja. La superfície de l'arrel és llisa, brillant, sense tubercles i depressions.

Les pastanagues es transporten fàcilment i també es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre el gust ni la comercialització. Es recomana emmagatzemar les pastanagues en un lloc fosc, sec i fresc, on la temperatura no sigui superior a + 2 ... + 4 °.

Les arrels de Yaroslavna es caracteritzen per un sabor excel·lent. La carn vermell-taronja té una textura ferma, cruixent i sucosa, sense fibril·lació i aigua. El gust està dominat per una dolçor brillant, perfectament combinada amb l'aroma clàssic de pastanaga. El nucli de les pastanagues és molt prim, no difereix en color de la polpa d'una verdura. L'avantatge de la varietat de pastanaga és la seva rica composició en vitamines, que conté carotè, sucre i microelements.

El cultiu collit s'utilitza àmpliament a la cuina: les pastanagues s'afegeixen a molts plats calents i freds, en conservar altres verdures, en amanides fresques, i la varietat també és adequada per a la seva transformació en suc. A més, la verdura es congela, s'emmagatzema durant tot l'hivern i s'utilitza per a productes empaquetats.

Yaroslavna és una varietat de mitja temporada. La temporada de creixement dura poc més de 4 mesos: 125-135 dies. Ja podeu tastar una verdura fresca a finals de juliol, i el retorn massiu dels cultius d'arrel cau en el període d'agost a setembre.

Els rendiments de pastanaga són bons. De mitjana, es poden collir uns 4 kg de cultius d'arrel d'1 m 2 de plantacions. Cultivant un cultiu amb finalitats comercials, s'extreuen 206-420 centers d'hortalisses d'1 hectàrea de plantacions.

La verdura es conrea pel mètode de llavors. La sembra de llavors en terra oberta es realitza a la primera quinzena de maig. Per fer-ho, es fan solcs poc profunds (1-2 cm) en una zona prèviament preparada, on es planten les llavors. La distància entre les files sol ser de 20 cm. La sembra es realitza segons l'esquema 20 / 30X5 cm.

Es considera que la temperatura òptima de l'aire per a la sembra és de + 8 ... + 10 °. Els bons precursors de les pastanagues són els cogombres, els llegums i les cebes.

La cura dels cultius implica reg regular, afluixar i desherbar, diverses aclarides per temporada mantenint una distància entre les plantes de 4-6 cm, fertilitzant 2 vegades durant la temporada de creixement (nitrogen i fòsfor-poassi), prevenció de virus i infestacions d'insectes. També val la pena assenyalar que la varietat és adequada per a la sembra d'hivern, que es realitza des de finals d'octubre fins a principis de novembre (fins que la temperatura baixa a + 5 °).

La verdura creix i madura còmodament en sòls argilosos i arenosos, nutritius i lleugers, amb bona permeabilitat a l'aire. A més, el sòl ha de ser humit i amb un índex d'acidesa neutre, fins i tot lleugerament reduït. No es recomana plantar en terres baixes amb sòls pantanosos.

La verdura de Yaroslavna, com la majoria dels seus parents, prefereix zones en un petit turó o plana, on és molt assolellat, càlid, humitat moderada, i també no hi ha estancament d'aigua i humitat.

Gràcies a la seva bona immunitat, les pastanagues de Yaroslavna pràcticament no són susceptibles a malalties. La cultura només pot emmalaltir si es viola la tecnologia agrícola. L'insecte més perillós que ataca la planta és la mosca de la pastanaga. A més, les arrels són absolutament resistents a les esquerdes.