Oïdi a les cebes: raons de l'aparició i mètodes de lluita

La ceba és una planta cultivada molt utilitzada per la humanitat com a mitjà per combatre moltes malalties, però això no vol dir que el bulb càustic en si no es vegi afectat per cap malaltia. L'oïdi és un seriós enemic dels jardiners, que afecta moltes plantes cultivades, sense excloure les cebes. En conseqüència, cal combatre l'oïdi des del moment en què es detecten els primers símptomes, en cas contrari la infecció es pot estendre als cultius veïns. Al mateix temps, les mesures efectives preses a temps poden donar el resultat desitjat, estalviant completament els cultius.

L'oïdi és conegut per la humanitat des de fa molts segles, per la qual cosa té una sèrie de noms alternatius i populars, com ara "bel" o "pedra de cendra". En molts sentits, aquests noms donen una idea de com és la planta afectada: es forma una floració blanca de cendra específica a la ceba, que, però, és molt més perjudicial que la cendra normal. En essència, l'oïdi és un fong que es multiplica per espores, la qual cosa significa que es transmet entre llits adjacents amb força rapidesa.

És curiós que hi ha veritable oïdi, i també n'hi ha una de falsa: una altra malaltia, científicament anomenada peronosporosi. De fet, les dolències estan estretament relacionades: ambdues són d'origen fúngic i van acompanyades de la mateixa placa. Es diferencien entre si només per on apareix el miceli per primera vegada: l'oïdi real apareix primer des de l'exterior, mentre que el fals prové de l'interior.

Ambdós tipus de fongs "mengen" gradualment la planta, destruint els seus teixits amb el seu miceli. Les fulles afectades no poden fer les seves pròpies funcions amb normalitat, per tant s'assequen i es cobreixen de taques grogues. La planta, incapaç de proporcionar el curs de la fotosíntesi, decau ràpidament i, finalment, mor. No es pot tractar de menjar les fulles de ceba afectades: en primer lloc, no es diferencien ni en un aspecte atractiu ni en un bon gust, i en segon lloc, quan s'emmagatzemen amb fulles sanes, el fong es pot estendre.

La propagació de l'oïdi en un llit de cebes o cebes verdes es pot produir gairebé a l'instant., això no requereix la confluència d'una massa de factors rars. El vent i les gotes de pluja són els principals "auxiliars" de les espores, transportant-les d'una planta a una altra. A més, en molts casos, els portadors de la infecció són els mateixos estiuejants, que no segueixen les normes bàsiques de cura de les plantes agrícoles.

Com la majoria de fongs, l'oïdi se sent molt bé en condicions de baixes temperatures (uns 15 graus centígrads aproximadament) i alta humitat (més del 90%). A primera vista, a l'estiu, quan passa la temporada de creixement principal de la ceba, aquestes condicions es desenvolupen molt poques vegades, la qual cosa significa que sovint s'ha d'interrompre la cadena de transmissió de la malaltia i que el patogen ha de morir al sol.

Si parlem de condicions específiques que contribueixen, a més, a la transmissió accelerada de la infecció d'una planta malalta a una de sana, primer cal destacar el següent.

• Reg abundant i descuidat. L'oïdi es transmet perfectament de la manera que, en el cas de les persones, s'anomenaria aerotransportada. Quan es rega, l'aigua elimina les més lleus espores ingràvides del fong i les gotes, especialment amb vents forts, poden volar fins a una distància de fins a un metre o més. A causa d'aquesta polvorització, la propagació de fongs d'una planta per tot el jardí és possible gairebé en una nit.
• Temps humit. Normalment no ho veiem a ull nu, però l'aire humit conté una gran quantitat de suspensió d'aigua: petites gotes, cadascuna de les quals pot contenir espores. Si, a més d'una humitat elevada, també hi ha una temperatura elevada, la humitat acumulada ajuda a que l'oïdi s'escampi a una velocitat sorprenent.
• Aterratge proper. Les cebes tenen més probabilitats de desenvolupar mildiu en pols si estan molt plantades. En primer lloc, es desencadenen els dos mecanismes descrits anteriorment: si la distància entre les plantes veïnes és petita, la transmissió de la malaltia es produirà amb més probabilitat. A més, no hi ha corrent d'aire a les plantacions denses: no estan ventilades, la qual cosa significa que el fong simplement no té cap altre lloc on anar.
• Augment del contingut de nitrogen al sòl. Aquesta substància afavoreix el creixement del fong, perquè com més, més probabilitats que el patogen se senti bé.
• L'horta no es cull després de la collita. Per al fong, l'època més difícil de l'any és l'hivern, amb les seves gelades: les espores necessiten un lloc aïllat per hivernar amb relativa comoditat. Aquestes condicions creen restes vegetals llençades al camp, que poden mantenir una temperatura acceptable sota una capa de neu.
• Les plagues més grans porten la infecció. Hi ha una sèrie d'organismes vius més grans que poden portar oïdi en el seu interior i també estan interessats en les cebes. Els pugons, els nematodes i les mosques de la ceba són paràsits l'aparició dels quals ja no és feliç, però al mateix temps poden convertir-se en presagi de problemes addicionals.
• Material inoculat. Si les espores han sobreviscut i han sobreviscut directament a les llavors, podeu plantar cebes als llits, que originàriament estaven destinats a ser infectats. Al mateix temps, les llavors s'emmagatzemen en un sol lloc en grans quantitats, i en aquestes instal·lacions d'emmagatzematge és gairebé impossible aturar la propagació de la infecció i l'escala del dany serà gegantesc.

Si les llavors es van infectar fins i tot abans de plantar-les, el pagès podrà detectar les conseqüències només després d'un mes, quan les cebes germinin. És important saber com és l'oïdi per tal de determinar el més aviat possible que ja ha atacat; aquesta és l'única manera de prendre mesures perquè no aparegui en altres plantes.

Busqueu símptomes evidents de la malaltia a les plomes de ceba. Es veuran així:

• Es noten taques grogues específiques al fullatge, el color del qual finalment es converteix en un gris com una aranya amb la formació d'una floració estranya, semblant a la farina;
• fora de les taques pronunciades, la fulla també perd gradualment el seu verd natural, tornant-se cada cop més groc amb el temps;
• inicialment les fulles elàstiques es tornen letàrgiques i coixes, pengen en comptes d'enganxar-se ràpidament, es poden trencar pel seu propi pes i, després de la pluja, adquireixen una tonalitat porpra poc característica de les cebes;
• les taques grises descobertes anteriorment tendeixen a augmentar la seva pròpia mida;
• la part aèria del bulb es veu cada cop més deprimida, deixa de créixer, les plomes s'assequen completament;
• el dany al bulb s'expressa en la seva "no voluntat" de créixer i madurar, es torna flàcid i incolor;
• les tapes de ceba adquireixen una rugositat inusual per a una planta sana, la pols i la brutícia s'envasen en les seves irregularitats, cosa que és notablement cridaner;
• la fletxa s'asseca i es torna trencadissa;
• el peduncle no dóna llavors madures, la llavor potencial resulta immadura i inviable.

El millor és buscar símptomes d'infecció per fongs al matí mentre la planta està coberta de rosada. - Durant aquest període, les infraccions visibles són especialment cridaneres. Si la ceba ja s'ha collit, és difícil determinar pel bulb el fet de la seva infecció des de l'exterior, però es deteriora en condicions d'emmagatzematge en les quals un cultiu normal no s'ha de deteriorar.

Després d'haver observat els primers signes de l'aparició de l'oïdi al jardí, cal fer alguna cosa amb urgència: aquesta és l'única manera de salvar el cultiu de la destrucció completa. Encara no s'ha inventat un tractament eficaç de les plantes afectades: són tan perilloses per a tots els seus veïns que s'eliminen i es cremen immediatament. És possible curar el jardí en el seu conjunt, però no les plantes a les quals el fong ja ha llançat les seves "arrels", tret que la malaltia es detecti en una fase molt primerenca o l'agricultor hagi endevinat ruixar fins i tot la ceba que no tot i així semblen infectats de "química".

Un tractament únic de plantes potencialment infectades amb preparats químics probablement no proporcionarà un resultat obvi, simplement perquè la infecció és capaç d'"asseure's" dins del bulb, recuperant-se ràpidament en quantitat després de la cessació de la "química". Serà una mica més beneficiós si tracteu plantes malaltes diverses vegades.

Els medicaments següents es consideren els remeis comprats a la botiga més populars per ajudar a combatre el mildiu en pols.

• "Arcerid". Una pols marró, una solució de la qual (30 grams de matèria seca per galleda d'aigua) s'ha de regar a les plantes infectades. El procediment s'ha de repetir cada 2 setmanes.
• "Policarbacina". Suposa un mètode de processament similar al descrit anteriorment, però la proporció per preparar la solució és diferent: 40 grams per galleda d'aigua.
• "Kurzat". La preparació amb oxiclorur de coure a la composició té un efecte complex, lluitant no només contra els fongs, sinó també els bacteris, però només s'utilitza per a plantes joves. Per a 10 litres d'aigua, es necessiten 60 grams de medicament.
• Thanos. Producte de dos components amb un període d'ús ben definit: el bulb ha d'alliberar 5 fulles per aplicar-lo.
• Fitosporina. Una de les drogues més famoses, que s'ha mostrat bé en la lluita contra l'enemic. Difereix en el consum econòmic: només es necessiten 20 ml de substància per a 10 litres d'aigua.
• "Urea". Un producte fiable utilitzat en la proporció de 30 grams per galleda d'aigua.
• "Topazi". El fàrmac es troba en ampolles, l'ús de les quals és adequat fins i tot en les primeres etapes del desenvolupament de la malaltia. Ajuda a curar les cebes, que en una altra situació ja haurien renunciat. Una ampolla es dissol en 10 litres de líquid.

La gent va lluitar contra l'oïdi molt abans de l'aparició d'una indústria química desenvolupada, i els mètodes populars per desfer-se del fong encara són força populars. Les raons d'això es troben a la superfície; en primer lloc, no cal que aneu a la botiga i gasteu diners per al producte, ja que podeu fer-lo vosaltres mateixos amb ingredients improvisats i, en segon lloc, totes les preparacions casolanes són més segures per als humans. El segon avantatge dels remeis populars és alhora el seu desavantatge: són menys perillosos no només per als humans, sinó també per al fong en si, la qual cosa significa que poden no mostrar l'eficàcia adequada.

Aquí teniu les receptes populars més famoses que us permeten obtenir una collita saludable sense l'ús de "substàncies químiques" nocives.

• Remull en una solució de permanganat de potassi. És poc probable que aquest mètode sigui útil per salvar plantes senceres, però descontamina els bulbs collits perquè es puguin emmagatzemar amb seguretat amb un cultiu no contaminat. La solució es prepara segons la proporció segons la qual es dissolen 10 grams de permanganat de potassi en un litre d'aigua. La ceba es manté en el líquid resultant durant 45 minuts.
• cendra de sosa. El principi de processament és similar al descrit anteriorment, només que en lloc de permanganat de potassi, tractarem la ceba amb refresc. Només en necessiteu una cullerada per a una galleda d'aigua.
• Freixe de fusta. Una altra substància, la preparació d'una solució sobre la base de la qual consta de dues etapes. Primer es dilueixen 2 gots de cendra i s'insisteixen en una petita quantitat d'aigua bullint perquè el líquid absorbeixi tants elements actius com sigui possible, i només després es dissolen en més aigua, aproximadament una galleda per als mateixos 2 gots de cendra. A diferència de les receptes descrites anteriorment, els bulbs no estan remullats en aquesta solució, sinó que es tracten amb la terra del jardí.
• Solució de sulfat de coure. Primer es dissolen 10 grams de la substància proposada en 500 ml d'aigua calenta i només aleshores la solució resultant s'aboca en una galleda d'aigua freda. Per millorar l'efecte, també podeu afegir sabó de roba al líquid, després de la qual cosa les fulles lleugerament afectades (i amb aspecte saludable) s'eixuguen amb la solució. Aquesta mesura preventiva es porta a terme fins a quatre vegades al mes i es considera relativament suau.
• Tintura de iode. L'última recepta de la nostra llista és efectiva el primer moment després que es detecti la malaltia. Dissoleu 10 ml de iode farmacèutic normal en una galleda d'aigua. La formulació millorada també implica l'addició de 3 litres de sèrum de llet: els bacteris presents a la llet agra ajuden a suprimir l'activitat de les espores dels fongs. El fullatge es tracta amb aquestes composicions, independentment de si hi ha danys visibles.

La millor defensa contra l'oïdi és un atac de represàlia, perquè els agricultors experimentats prefereixen no esperar que es manifesti el fong, sinó confiar en mesures preventives. Seguint algunes regles senzilles, podeu reduir significativament la necessitat d'utilitzar la "química". Aquestes són les regles:

• L'oïdi es transmet millor entre espècies vegetals estretament relacionades, per tant, cal adherir-se a una rotació de cultius elemental i no plantar cebes en un jardí que abans estava ocupat amb alls, escalunyes o batun;
• la desinfecció preliminar de la llavor abans de plantar, encara que no hi hagi sospita sobre la seva contaminació, augmenta molt les possibilitats que les plantes del jardí estiguin inicialment sanes;
• cal mantenir l'ordre als llits, aprimant-los i eliminant les males herbes de manera oportuna, perquè en ells el fong pot "seure" i tornar a atacar les plantes cultivades ja tractades amb agents antifúngics;
• l'eina agrícola utilitzada s'ha de desinfectar dues vegades, tant abans de començar el treball com després de la seva finalització;
• el més raonable és regar la ceba al matí; això contribueix a l'assecat més ràpid de la superfície de les fulles i redueix la velocitat de propagació de les espores nocives;
• la col i els cogombres són els menys vulnerables a l'acció de l'oïdi: planta un cultiu on abans creixien aquestes hortalisses;
• Les zones ben il·luminades i escalfades pel sol són desfavorables per al desenvolupament i la ràpida propagació del mildiu en pols, per tant, les cebes s'han de plantar en llocs amb aquestes condicions;
• L'excavació de tardor amb una aprofundiment exhaustiu ajuda a garantir que quedin menys plagues i patògens al sòl;
• Els fertilitzants nitrogenats contribueixen al creixement del fong, haureu de tenir cura amb ells; en canvi, utilitzeu fertilitzants minerals, els principals minerals dels quals són fòsfor i potassi.

Per obtenir informació sobre com processar les cebes de l'oïdi, vegeu a continuació.