Menta de jardí

La menta de jardí és una planta ornamental i útil amb una olor agradable. Una característica distintiva de la menta és que conté oli essencial, que és el component principal del mentol. Les propietats úniques de la menta permeten que s'utilitzi en cuina, medicina, aromateràpia i altres àrees. A més, algunes varietats de menta són un component popular dels productes cosmètics i també s'utilitzen activament en farmacologia.

La ciència moderna té un gran nombre d'espècies de menta i els seus híbrids, que es distingeixen per tiges ramificades, fulles simples però fragants. La majoria de les espècies de menta presentades floreixen a l'estiu i principis de tardor, es diferencien en flors porpra o inflorescències en forma d'espiga. Semblen poc visibles, però poden convertir-se en una bona addició en un tobogan alpí o en una composició general en un llit de flors.

La part aèria de la planta conté oli essencial, que li confereix un aroma mentolat discret però suau. És gràcies a aquests components que la menta té un sabor refrescant i agradable.

La presència de components únics garanteix una sèrie de propietats útils de la planta, entre les quals es poden distingir les següents:

• la capacitat d'eliminar els atacs de nàusees, fent de la menta una opció excel·lent per a les dones embarassades;

• en alguns casos, la menta funciona com un excel·lent analgèsic, per exemple, la planta ajuda a fer front a un mal de queixal o de cap;

• alleuja la irritabilitat, té un efecte positiu sobre el sistema nerviós;

• posseeix propietats antisèptiques, en cas de dany al tegument de la pell, es recomana aplicar aquesta planta en particular.

La majoria de les espècies presentades creixen a la zona temperada de l'hemisferi nord, així com a la regió mediterrània. També hi ha varietats de plantes del sud que es distingeixen per fulles atractives, però pràcticament no són famoses per la seva resistència a les males condicions meteorològiques. A les latituds domèstiques, només es representen espècies com la menta, la menta de fulla llarga i la menta d'espiga.

Un dels més populars avui en dia és la menta, també anomenada menta freda o anglesa. Té un aspecte atractiu, una aroma excel·lent i una àmplia gamma d'usos.

Es tracta d'una herba bastant alta que pot arribar als 120 cm de llargada.Les fulles a la sortida són simples i tenen un to morat, i les flors són força petites. Aquesta planta floreix a l'estiu i a principis de tardor. Entre les principals varietats, cal destacar com la xocolata i la llimona dolça de Hillary. També hi ha varietats de cria més petites. Al mercat domèstic, la menta es conrea no només pels jardiners, sinó també en quantitats industrials.

Una altra espècie popular és la menta de fulla llarga, que floreix silvestre, principalment a Àfrica i Àsia, així com a Europa.

L'alçada de la planta és d'uns 75 cm, les fulles són de color grisenc. El període de floració és a l'estiu.

La menta de fulla llarga s'utilitza molt sovint no només a la cuina, sinó també a les indústries farmacèutiques i de perfums. A més, aquesta planta s'ha demostrat bé en la producció de rebosteria. Una característica distintiva de Mentha longifolia és un pronunciat sabor a mentolque fa que el producte sigui memorable i refrescant.

La menta verda és una de les espècies més famoses d'aquesta planta, fa 100 cm d'alçada i fulles simples i caigudes.

Entre altres variants d'aquesta planta, es poden distingir les següents:

• De fulla rodona o fragant. Es troba a Europa, així com a la regió d'Àsia Menor. L'alçada no supera els 100 cm, però molt sovint es poden trobar arbustos compactes amb una alçada de fins a 30 cm. Les fulles d'aquesta planta són bastant petites i es caracteritzen per una forma ovoide. De més interès és la varietat Variegata, que fa 50 cm d'alçada, i les tiges de vegades arrelen. Gràcies a la propagació vegetativa, aquesta planta floreix gairebé tot l'estiu i principis de tardor.

• Aigua. És una planta atractiva, l'alçada de la qual no supera els 90 cm. Les seves flors són de color clar o lila, que s'agrupen en inflorescències esponjoses. Creix principalment en sòls humits o prop de fonts.

• Camp. Espècie eurasiàtica que creix prop de masses d'aigua. Una característica distintiva d'aquesta planta és la presència d'un rizoma rastrejant i les flors es caracteritzen per una tonalitat porpra.

Cal prestar molta atenció al procés de plantació de menta, ja que d'això depèn la capacitat de la planta per fer front a factors externs i plagues. Per al desembarcament, necessitareu un inventari determinat, que inclou una pala, un rasclet, una galleda, una regadora i material per cobrir.

Primer de tot, haureu de preparar la llavor. Un dels punts més importants és la desinfecció de les llavors, per la qual cosa n'hi ha prou amb baixar-les en una solució de permanganat de potassi durant 20 minuts.

L'elecció del lloc més òptim també és important, ja que això afecta directament la taxa de creixement de la planta. La solució ideal és una zona que rebi suficient llum natural i estigui protegida de manera fiable del vent. Pel que fa al sòl, ha d'estar el més humit possible, ja que a la menta li encanta la presència d'humitat i la necessita constantment. L'opció ideal seria un lloc a prop d'un embassament, que es caracteritza per un sòl solt i pot proporcionar al cultiu suficients nutrients. Les plantes sovint es planten en sòl negre, ideal per créixer. En el procés d'elecció d'un sòl, el millor és abandonar les opcions calcàries, ja que són pràcticament inadequades per al creixement dels arbustos d'aquesta planta. A més, caldrà adobar el sòl amb cendra, salitre o superfosfat.

Les llavors es sembren generalment a principis de primavera, de manera que tinguin temps de fer-se més fortes amb l'arribada del fred. Si el procés de plantació es realitza amb esqueixos, es pot plantar a l'estiu o al començament de la tardor. També cal tenir en compte les condicions climàtiques de la regió.

Durant el procés de plantació, és imprescindible tenir en compte la distància entre els llits, que ha de ser d'almenys 15 cm. El forat ha de tenir una profunditat de 5 cm i, si n'hi ha més, és probable que les llavors no brotin. Abans de submergir les llavors, el millor és abocar aigua tèbia al pou, la qual cosa afavoreix un creixement més eficient de les plantes. Si el clima és fred a l'exterior, haureu d'utilitzar un material de cobertura, gràcies al qual serà possible crear un efecte hivernacle.

Malgrat que la menta és una planta sense pretensions, necessita cures.

• En primer lloc, estem parlant de regar i afluixar. El cultiu s'ha d'humitejar constantment, el millor és regar-lo després de la posta de sol.En aquest cas, val la pena assegurar-se que no hi hagi massa aigua, ja que el sòl pantanós pot causar greus danys a les arrels.
• Si es forma una crosta a la superfície del sòl, caldrà afluixar-la amb eines.
• Un punt important de cura és l'alimentació, que s'ha de dur a terme a partir de complexos minerals. Val la pena controlar acuradament que hi hagi una quantitat suficient de nutrients al sòl, i la millor solució per a això és l'ús de cendres i torba. L'efecte de la fertilització serà més fort si la fertilització es realitza immediatament després del reg.
• És imprescindible que les arrels estiguin saturades amb la quantitat necessària d'oxigen. Aquesta planta creix molt ràpidament, per la qual cosa val la pena desfer-se dels brots innecessaris a temps.
• Cal desherbar la menta immediatament si trobeu excés de males herbes que interfereixen amb el creixement dels arbustos.