Cultiu de mango a casa

El mango és una de les fruites tropicals més populars. Deliciós, dolça i saludable, és molt demandada en l'alimentació de nadons i adults. No obstant això, cal tenir en compte que les fruites de mango no són gens barates, i no sempre és fàcil trobar un producte de qualitat als supermercats. Per tant, molts jardiners i residents habituals dels apartaments intenten cultivar mànecs pel seu compte. És molt possible amb un cert esforç.

L'arbre de mango casolà sembla força peculiar. Té una alçada relativament baixa, uns 1,5-2 metres, i se sent bé en un test gran. Té un sistema arrel desenvolupat. El fullatge dels arbres joves sol ser groguenc o rosat, de vegades es troben exemplars amb un tint vermell. Els arbres madurs tenen fulles de color verd fosc.

He de dir que al principi, les plaques de làmina no difereixen en eficàcia. Al contrari, semblen sense vida. La població local que conrea mangos en les seves condicions naturals fins i tot els anomena "bufandes", deixant entreveure que semblen llençols d'assecat, que aleteja el vent. A continuació, el fullatge s'endureix, es torna més interessant en aparença, decoratiu, comença a brillar molt bé.

El mango floreix a la primavera, al principi, de vegades l'època de floració cau a finals de febrer. La floració és abundant, aquest procés sembla sorprenent, ja que una inflorescència pot tenir fins a deu-centes flors. El seu color és diferent: pot ser groc, rosa pàl·lid o vermell pàl·lid. S'assemblen a inflorescències de panícula, difereixen en longitud: uns 0,4 metres. L'olor de les flors és semblant al lliri.

En el seu entorn natural, el mango és fonamentalment diferent de l'humil arbre domèstic.... A la natura, es tracta d'un autèntic gegant de 40 metres d'alçada i amb un diàmetre de capçada de 15. Les arrels penetren profundament al sòl, cauen uns deu metres i s'hi fixen durant molts anys. El mango natural comença a donar fruits molt tard: als 10-15 anys, mentre que el mango casolà comença a donar fruits molt abans, subjecte a la vacunació. El fullatge i la floració són els mateixos que a casa, el gust de la fruita tampoc és diferent. Un arbre tropical viu molt de temps, uns 300 anys, i dóna fruits fins al final de la seva vida.

Podeu enumerar els tipus i varietats de mango sense parar, perquè n'hi ha molt, moltíssims, i els criadors anualment en treuen de nous. Segons alguns informes, avui hi ha unes 300 varietats, mentre que altres fonts parlen de fins a 1000. Els tipus de mànec es classifiquen de manera senzilla, ja que els seus noms corresponen al territori on creixen. Destaquem diverses de les espècies més populars i les seves varietats.

Els mangos de Tailàndia són rics en sucre. En els fruits verds, es nota una lleugera acidesa.

• Kaen Oan. La varietat produeix fruits llargs de color groc-taronja amb un rubor rosat. Tenen gust de préssec. Pesen uns 0,2 kg i creixen densament, per la qual cosa la collita és molt fàcil.

• Pimsean... Mangos deliciosament dolços, però sovint els clients els passen per alt a causa de la pell verda, que es considera verd. Tanmateix, no ho és. La fruita també té un bonic matís rosat. Pesen entre 300 i 400 grams.

• Gaew Lek... Es tracta de petits fruits verds brillants de fins a 200 grams de pes. Dolç, saborós, molt saludable, collit a l'estiu.La polpa conté fibres i notes cremoses.

• Nam doc Mai. Aquesta varietat és la que es pot trobar més sovint a les prestatgeries dels supermercats, perquè és la més popular a Tailàndia. Els fruits són grans, dolços, cremós, de color groc. En aquest cas, no us hauríeu de temptar per un preu baix, ja que és un indicador que la fruita està massa madura. Això vol dir que ja no és tan saborós.

• Keo Sa Woei. Són mangos molt bonics de color verd fosc amb un nucli taronja. Pesen aproximadament 300 grams. Molt saborós, amb notes barrejades de meló i préssec, així com d'agulles de pi.

Aquests mangos són molt menys comuns, però tenen un gust molt millor que el tipus anterior.

• Chakanan... Petits mangos grocs amb carn molt delicada sense fibres. El gust és dolç, amb notes de baies. Els fruits són de forma rodona.

• Mangga Gading. Fruits grocs de forma allargada, de gust inusual, amb acidesa. Una solució ideal per fer postres, sucs.

• Mangga kasam... Aquesta és una de les varietats més delicioses de Bali. La pell és fina, groc-taronja, la fruita en si és dolça. Molt fàcil de netejar.

• Wani... I aquesta varietat sembla molt inusual: té la pell de pantà o marró i la carn blanca. Si es menja fred, semblarà un gelat amb gust de meló.

Va ser a l'Índia on va néixer el cultiu del mango. Per tant, tots els gurmets haurien de provar aquestes varietats. Els mànecs indis tenen notes delicades de baies i mel, i els que ja els han menjat afirmen que van sentir clarament els tons de grosella negra al gust.

• Alfonso... Aquesta varietat és molt demandada a tot el món. Els mangos grocs de mida mitjana es troben sovint a les botigues i la carn cremosa es fon a la boca. Al paladar hi ha notes de safrà.

• Kesar... Els fruits no són gaire interessants de veure, ja que estan coberts de taques. Però són agredolços i tenen una de les aromes més reconeixibles.

• Dasheri... Els fruits grans i verds clars de la varietat són especialment apreciats a l'Índia, ja que un dels arbres que els produeix és el més antic. El gust és de mel, amb un toc de pebre rosa.

• Chasua... Aquests mangos són de mida gran i tenen una pell de color groc brillant amb un to rosat. El gust és molt dolç, baia.

Aquests no són tots els tipus i varietats populars de mangos. També hi ha fruites nord-americanes i sud-americanes obtingudes d'arbres amb alta immunitat i resistència a l'hivern, així com mangos vietnamites i brasilers. Es poden obtenir delicioses fruites de varietats úniques de:

• Pakistan;

• Camerun;

• Kenya;

• Filipines.

Tot i que ara podeu comprar una plàntula de mango i plantar-la de seguida, molta gent prefereix seguir el camí més difícil i fer germinar una llavor. Aquest mètode de cultiu és el que es descriu a l'article.

El primer pas és triar la fruita adequada. Decidiu la varietat que us agrada i, a continuació, procediu a la selecció. No us penseu que si un mango té un to rosat, definitivament està madur... La segona idea errònia és que les fruites verdes no estan madures, cosa que tampoc és així. No cal mirar el color, només la consistència. El mango madur (i només això ho farà) ha de ser suau. Premeu cap avall i hi apareix una boqueta. Podeu i heu de prendre fins i tot fruites massa madures.

A continuació, cal tallar el mango i treure'n l'os. No serveix de res plantar-lo, no germinarà. Hi ha una llavor a dins i la necessites. En alguns casos, la closca de l'os ja està esquerdada, en altres no. Si la closca no s'obre, obriu-la amb un ganivet de la manera que obríeu una cloïssa. Si encara no funciona, poseu l'os en aigua tèbia durant una setmana. Després d'això, la closca hauria de cedir.

La llavor extreta s'ha de rentar acuradament amb aigua i col·locar-la en una solució de manganès o qualsevol fungicida durant 10 minuts. Això proporcionarà una excel·lent protecció contra els fongs. A continuació, es torna a rentar la llavor.Si veus un brot, genial, no cal que broti. Si no, la llavor s'ha de fer germinar. Aquí hi ha dues opcions.

• Agafeu un drap lleuger transpirable (podeu utilitzar gasa), mulleu-lo i emboliqui la llavor. El blanc resultant es doblega en una bossa i després en un recipient de plàstic amb tapa. Tanca i s'asseu en un lloc càlid sense llum. Cada dia, s'obre el recipient, s'humiteja la tela. En uns 7-14 dies, el gra brotarà. Després es pot plantar.

• Recollir serradures en un bol, humitejar-los. Col·loqueu la llavor a dins i poseu-la a la foscor i calent. Recordeu controlar el contingut d'humitat del substrat. Bàsicament, la llavor germina després de 21 dies.

Mentre el gra està germinant, s'ha de disposar del sòl i la capacitat correctes. El mango prefereix sòls solts amb acidesa neutra. Un substrat universal, que es ven a qualsevol centre hortícola, és molt adequat per a ell. Si voleu preparar la terra vosaltres mateixos, feu servir una de les opcions següents:

• torba (2 parts) i sorra (1 part);

• terra de coco (1 part), torba (1 part), perlita (1 part);

• substrat de gespa i humus (1 part cadascun), així com 0,5 parts de sorra.

El primer test per a la plàntula ha de ser petit, d'uns 10 centímetres de diàmetre. Amb això n'hi ha prou per primera vegada, llavors haureu de triar recipients grans amb un fons gruixut i de materials naturals, ja que el mango té arrels fortes i pot danyar fàcilment el fons feble de l'olla amb ells. Si no hi ha forats a la part inferior, feu-los.

Plantar mangos és fàcil fins i tot per a un principiant. Considereu les etapes del desembarcament pas a pas.

1. En primer lloc, el drenatge es col·loca al fons de l'olla. La seva capa ha de ser gruixuda, ocupant ¼ del volum del recipient.

2. A continuació, l'olla s'omple amb un substrat, però no fins a la part superior, sinó aproximadament 2/3... Al mig, feu un forat de 2 centímetres amb el dit.

3. Poseu una llavor al forat amb l'arrel cap avall, ruixeu-ho amb terra... Aproximadament una quarta part del gra ha de romandre a la superfície, en cas contrari morirà.

4. La plantació es ruixa des d'una ampolla d'esprai i es cobreix amb un abric... Es pot reproduir amb llaunes, ampolles, vidre i pel·lícula.

Perquè el mango se senti còmode i es desenvolupi correctament, cal dotar-lo de les condicions adequades. Aquí hi ha molt poques regles. L'habitació ha d'estar relativament càlida. La temperatura normal serà de 20 a 25 graus, la humitat de l'aire en aquesta etapa no importa, ja que la planta està tancada. Pel que fa a la il·luminació, n'hi hauria d'haver força. Si cal, heu d'utilitzar fitolampades. Cal dir que els raigs directes són inacceptables per als mangos. La il·luminació ha de ser suau, difusa, no agressiva.

Després de plantar una llavor a terra, passaran unes 2 setmanes abans que aparegui un brot. I abans de la seva aparició, i després, la planta s'ha de cuidar adequadament. Vegem les principals etapes de la cura d'una plàntula.

Abans que apareguin els brots, el sòl de l'olla s'humiteja un cop cada dos dies, mentre s'aireja l'hivernacle al mateix temps. Quan apareix el brot, s'elimina el refugi. El sòl sempre ha d'estar lleugerament humit, però la planta no es pot abocar, això està ple de podridura del sistema radicular i de fongs. Per regar, val la pena prendre líquid a temperatura ambient. L'aigua de l'aixeta també és adequada, la qual cosa és important en les condicions de la vida moderna, però cal defensar-la un o dos dies. La plàntula es rega amb cura, primer amb una ampolla d'esprai, després amb l'ajuda d'una petita regadora.

Per separat, s'ha de dir sobre la humitat de l'aire. El mango és un cultiu tropical, per la qual cosa és molt exigent amb la humitat.Cal mantenir el paràmetre al 70-80%. Per fer-ho, podeu plantar altres plantes a prop, col·locar bols d'aigua a l'habitació, posar molsa humida, posar un humidificador i molt més. Cada dos dies, les fulles de mango es ruixen amb aigua tèbia.

Els arbres de cultiu propi necessiten alimentació, però això hauria de ser limitat. L'excés és encara més perjudicial que la manca. A la primavera, tot i que l'arbre encara no ha florit, s'ha de donar preferència a les composicions minerals per a palmeres o cultius tropicals. Els fertilitzants per a plantes de cítrics també són adequats. Es crien a l'aigua i es reguen cada dues setmanes.

Quan l'arbre s'hagi esvaït, necessitarà orgànica... Si no voleu utilitzar excrements o mullein al vostre apartament (que, tanmateix, serà el millor per a la planta), trieu productes més neutres, per exemple, una infusió d'herbes, ortigues, dent de lleó. Aquesta alimentació dura fins a mitjans d'octubre. A més, un parell de vegades durant la temporada de creixement, el mango haurà de ser alimentat a la fulla amb àcid bòric o sulfat de coure. La proporció correcta és d'1 gram per 1000 ml d'aigua.

Aquest procediment no el porta a terme tothom, però encara hi ha un cert significat, en cas contrari, l'arbre s'estirarà. Per no aconseguir un autèntic gegant, cal pessigar el punt de creixement en el temps. Aquest és un metre o un metre i mig, alguns permeten créixer fins a dos metres. Pessigar el punt de creixement iniciarà el procés de creixement de branques addicionals, gràcies a la qual cosa l'arbre adquirirà una corona bonica i uniforme.

És imprescindible tallar les branques que creixen incorrectament, amb l'angle equivocat. També sec i feble. Aquestes branques es tallen a la base. Si hi ha fullatge malalt a l'arbre, també s'ha de treure. El procediment de poda es realitza a la tardor, 21 dies després de la retirada dels fruits de les branques.

Aquest és un procediment obligatori per als mangos joves, ho fan cada any durant els primers 5 anys, ja que l'arbre "creix" ràpidament del test. El trasplantament s'ha de fer a la primavera o principis d'estiu. La capacitat es pren una mica més que l'anterior, no es pot plantar "per créixer", en cas contrari les arrels es podriran. Regar el mango i esperar uns 30 minuts. Mentrestant, equipen el drenatge i aboquen el substrat en una olla nova. Juntament amb el terròs, treuen l'arbre, el posen en un recipient nou, aboquen la terra pels costats sense picar. La part superior de les arrels ha d'estar a nivell del terra. Després de regar, l'olla amb l'arbre es posa a l'ombra durant 7 dies.

Després de 5 anys, caldrà replantar el mango cada 3 anys. Les regles de procediment segueixen sent les mateixes. Cal un palet si les arrels trenquen sobtadament el fons del contenidor.

Perquè un arbre jove tingui fruits, cal empeltar-lo. Sense això, no podreu esperar ni la floració ni la collita. El millor és vacunar mostres de dos anys i el procediment es requereix a la primavera. L'única dificultat que pot sorgir en aquest cas és la necessitat d'un arbre de mango fructífer, perquè se n'agafarà el material.

Bàsicament, els mangos s'empelten mitjançant el mètode de brotació. Suposa diversos passos següents.

1. Agafeu un petit ganivet o fulla, desinfecteu-lo... De l'arbre que dóna fruit, talleu el brot, així com una petita part de l'escorça a prop seu. Tracteu el tall amb un terreny de jardí.

2. Feu un tall en "T" al vostre arbre a la part inferior, inseriu-hi el material resultant. Emboliqui el lloc amb embolcall de plàstic, però perquè el ronyó sigui visible.

3. Després, en una bossa normal de polietilè, fan diversos forats i els tapen amb un mango jove. El test amb la planta es col·loca en un lloc càlid i a la llum. La vacunació triga aproximadament un mes i mig a arrelar.

4. Passat aquest temps, caldrà tallar la branca que creix per sobre de l'empelt.... Assegureu-vos de processar el tall. Després d'això, només queda esperar la floració. De mitjana, es produeix en tres anys.

En casos rars, els mangos s'empelten mitjançant un tall. El fet és que el procediment pot semblar complicat per a un principiant a causa de la inexperiència. Encara que per als jardiners experimentats, no representa res difícil. Heu de tallar l'estoc en un angle (aquest és el vostre arbre) i, a continuació, combinar-lo amb el descendent (tallar de l'arbre de fructificació). La dificultat és que tant el descendent com l'estoc han de tenir el mateix gruix i tallar amb el mateix angle.

A casa, els mànecs gairebé no es veuen afectats per malalties, i això no és sorprenent, perquè normalment aquestes plantes es cuiden amb molta cura, a causa de la complexitat d'obtenció i qualitats decoratives. Però en algunes situacions, poden sorgir problemes.

• Antracnosi... Molt sovint, aquesta malaltia fúngica afecta les plantes febles. Es caracteritza per l'aparició de taques marrons amb una vora lleugera al fullatge. Les úlceres també apareixen al tronc. Podeu salvar un arbre de malalties ruixant el sòl amb carbó activat triturat cada mes. El tractament s'ha de fer mitjançant "Oxyhom" o "Skor".

• Bacteriosi... Un símptoma d'aquesta malaltia és l'enfosquiment de la vora de la placa de la fulla. La fulla mateixa s'asseca, però continua a l'arbre. La mesura preventiva de la malaltia és el pretractament de les llavors, que es va descriure anteriorment. Si la malaltia encara ataca, cal eliminar el teixit malalt, capturant uns 5 centímetres dels sans.

• Oïdi en pols... Es reconeix immediatament per la flor blanca del fullatge. Cal tractar ràpidament, fins que la malaltia hagi passat a la fruita. El tractament periòdic amb infusió de cendra de fusta serveix com a profilaxi i la malaltia es tracta amb "Topaz" o altres fungicides similars.

Les plagues domèstiques solen aparèixer amb menys freqüència, però poden entrar fàcilment per la finestra. Per exemple, un arbre pot començar aranya àcar... Val la pena desfer-se'n amb l'ajuda d'acaricides, amb diversos tractaments i diferents preparacions ("Apollo", "Omite", etc.). Beina s'elimina a mà, i després l'arbre es renta sota la dutxa i es ruixa amb "Fufanon".

Pugons espantarà l'aroma picant. Si hi havia precedents, val la pena espolvorear el mango de tant en tant amb infusions de pebrot vermell, all, lavanda, absent. Qualsevol insecticida amb un tipus d'efecte general ajudarà a la reproducció de plagues.