Característiques de la pruna japonesa

Sakura no és l'únic tresor que floreix als jardins japonesos. Hi ha una altra cultura increïblement bella, l'aparença de la qual és impressionant. Parlem de les característiques de la pruna japonesa i també descobrim com cultivar-la en les condicions del nostre país.

La cultura també té altres noms: "albercoc japonès" i "Mume". La classificació l'assigna a la família Pink, el gènere Pruna. La planta sembla impressionant. En general, és un arbre alt i exuberant amb una escorça grisenca, que arriba als 6-7 metres. De vegades, la pruna japonesa pren la forma d'un arbust d'alçada mitjana estesa.

Les fulles de mume són lleugerament allargades, semblants a un ou en forma, tenen denticles a les vores i una lleugera pubescència. Les flors comencen a florir a principis de primavera. Els pètals poden ser regulars o dobles. El color és blanc o rosat. Una floració exuberant i de llarga durada sol anar acompanyada d'una aroma rica i agrada a la vista durant 2,5 mesos.

Els primers fruits apareixen al juliol. Tenen un to groc o verdós i un os ben "assegut" a la polpa dura. En condicions naturals, la cultura es pot trobar al nord i al centre de la Xina. També és criat per japonesos, coreans i vietnamites.

La versió original del cultiu és termòfila. No podrà sobreviure al clima rus, l'única excepció són les regions més càlides. Tanmateix, gràcies als criadors, recentment han nascut diversos híbrids amb molt bona resistència a l'hivern. Per tant, els albercocs japonesos es poden conrear en zones més fresques avui dia.

En aquest cas, la sembra es fa millor a finals de juliol o principis d'agost. Un forat excavat al jardí s'ha d'omplir amb una barreja de nutrients de gespa, sorra, humus i terra frondosa. La pedra està immersa a una profunditat de 5 cm. Es pot esperar l'aparició de plàntules a finals de la primavera de l'any vinent.

Aquest procés es pot dur a terme tant a la primavera com a la tardor. El forat es prepara 2 setmanes abans que l'arbre jove estigui submergit a terra. El diàmetre òptim del forat és de 60 cm El sòl s'enriqueix amb humus abans de plantar.

A la primavera, la plàntula s'alimenta amb agents que contenen nitrogen. Ajuden a l'arbre a créixer més ràpid i a guanyar massa verda. Al final de la temporada de creixement, cal utilitzar suplements de nitrogen-poassi i fòsfor. A la tardor serà útil la introducció de matèria orgànica (compost i humus).

Els brots d'arrel s'han d'eliminar en un radi de 3 metres des del tronc. A més, algunes varietats requereixen l'aprimament de la fruita. Un excés d'ovaris s'ha d'eliminar immediatament després de l'emergència, sense esperar que els fruits comencin a abocar. Aquest procediment millora significativament la qualitat del cultiu actual i augmenta les possibilitats de bona fructificació en el futur.

L'arbre es poda a la primavera o principis d'estiu. És desitjable que el temps ja sigui estable a aquesta hora. Els salts bruscos de temperatura no són benvinguts. Només un procediment realitzat a una temperatura còmoda garanteix la preservació de la salut del cultiu. El retall no es pot ignorar. Això pot provocar una sobrecàrrega del tronc i una disminució de l'esplendor de la corona.

Però algunes varietats híbrides no poden presumir d'una immunitat perfecta i de la capacitat de suportar els atacs d'insectes. Per tant, s'ha de controlar acuradament l'estat de la planta i, si cal, s'ha de dur a terme un processament adequat.

Els avantatges indiscutibles del cultiu inclouen la capacitat dels fruits collits per mantenir la seva forma i gust durant molt de temps. Podeu arrencar-los sense esperar a la seva maduració completa. Com els tomàquets, poden assolir la plena maduresa fora de l'arbre. A més, en una habitació fresca o a la nevera, podeu emmagatzemar les prunes japoneses ja madures (fins a tres setmanes).

Els fruits de la planta original tenen un gust molt específic: àcid, amb notes herbàcies. Per tant, no es mengen en la seva forma original. Però el mume adobat, adobat i salat s'utilitza sovint en els plats asiàtics. L'oli d'albercoc japonès es considera molt útil. Pot tenir un efecte beneficiós sobre la mucosa gastrointestinal, prevenir el desenvolupament de malalties gàstriques, cardíaques i vasculars i reposar la manca de vitamines al cos. A més, amb els fruits d'aquest arbre s'elabora licor alcohòlic.

S'inclou en diverses cremes i locions, i també s'aplica a la pell en la seva forma pura. Amb un ús habitual, el producte:

• calma, elimina la irritació;
• hidrata i nodreix l'epidermis;
• restaura l'equilibri d'aigua i greix;
• soluciona el problema de la sequedat excessiva i la descamació;
• fa que les arrugues siguin menys visibles.

La pell es transforma, es torna suau, elàstica i vellutata. Es pot observar un efecte especialment pronunciat amb els canvis relacionats amb l'edat i la deshidratació de l'epidermis. Aquest producte també s'utilitza per cuidar el cabell sec i trencadís. Un producte natural no és barat, però això només confirma el seu valor.

Cal dir algunes paraules sobre les varietats híbrides ("Record de l'Est", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" i altres). Tots ells són igual de bonics i sense pretensions de tenir cura. Les diferències rau en el color i el gust de la fruita. L'escorça pot ser bordeus, morat o vermell. El gust sol ser de postres, dolç-picant, de vegades amb una agre agradable. Per això, algunes varietats d'albercoc japonès es poden menjar fresques, i també s'utilitzen per fer melmelades, melmelades i compotes.