- Autors: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Any d'aprovació: 2007
- Alçada matoll, cm: 60‒70
- Tipus de creixement: talla mitjana
- Forma de fruita: cònica
- Pes de la fruita, g: 160-170
- Color de fruita: verd clar en la maduresa tècnica, vermell en la maduració biològica
- Termes de maduració: mitja temporada
- Mes de maduració: 20 de juliol - 30 d'agost
- Rendiment mitjà: 3,4 kg/m2
Per als amants de les varietats de pebrot carnoses i saboroses, la varietat búlgara de mitja temporada es convertirà en un regal del Déu i un cultiu d'hortalisses preferit al jardí en el futur. Això es deu a les característiques que posseeix aquesta varietat: alt rendiment, tecnologia agrícola senzilla i resistència a la majoria de les infeccions.
Història de la cria
El búlgar és una creació de científics nacionals del Centre Federal de Recerca de Cultiu d'Hortals, creat el 2006. L'autoria pertany a Kostenko A.N., Maksimov S.V. i Klimenko N.N. La verdura es conrea a totes les regions de Rússia. La varietat és productiva tant a terra oberta com sota refugis de pel·lícula i en diversos tipus d'hivernacles.
Descripció de la varietat
És una planta de mida mitjana que sol arribar a fer 60-70 cm d'alçada. Els arbustos presenten un engrossiment abundant amb fulles de color verd brillant lleugerament arrugats, branques semi-escampades, una forta tija central, un tipus de floració femenina i un sistema radicular superficial. Els fruits dels arbustos es troben "el nas" cap avall (caigut). De mitjana, maduren al mateix temps fins a 5-6 pebrots grans i uniformes.
Característiques de l'aspecte de les plantes i els fruits
El búlgar pertany a la classe dels grans. El pes de la fruita varia entre 160-170 i 200 grams (longitud fins a 12 cm). Les verdures són totes de la mateixa mida, de manera que la varietat es cultiva massivament comercialment. La forma dels pebrots és cònica. Els exemplars verds tenen un color verd pàl·lid i els pebrots totalment madurs estan coberts uniformement amb un color vermell intens. A l'interior de la verdura hi ha 2-3 cambres amb una petita quantitat de llavors petites. La varietat pertany a parets gruixudes (gruix 5-7 mm). La superfície de la verdura és llisa, amb una brillantor pronunciada i nervadures amb prou feines perceptibles.
Els pebrots madurs són transportables i també tenen una major seguretat i qualitat de conservació. De mitjana, les verdures es poden emmagatzemar sense perdre la comercialització i el gust durant més de 5-6 setmanes. Les mostres recollides en l'etapa de maduresa tècnica es poden emmagatzemar encara més temps si es col·loquen en un lloc fred i fosc.
Propòsit i gust
El pebre dolç búlgar es caracteritza per un sabor excel·lent. La polpa de color vermell clar és molt ferma, carnosa, cruixent i molt sucosa. El gust està dominat per la dolçor i el sucre subtil, combinat amb una pronunciada aroma a pebre.
El cultiu collit s'utilitzarà àmpliament a la cuina: es menja fresc, adobat, congelat, enllaunat en rodanxes, s'afegeix a plats calents i aperitius freds, i també es processa en salses, salsa de tomàquet i altres amaniments.
Termes de maduració
El búlgar és un brillant representant de les varietats de mitja temporada. La temporada de creixement dura més de 4 mesos - 130 dies. La germinació, la formació d'ovaris i la maduració de la varietat són amigables. Podeu avaluar el gust del pebre ja a la primera quinzena de juliol. La recuperació massiva es produeix la setmana 5-6, del 20 de juliol al 30 d'agost.
Rendiment
Els indicadors de rendiment de la varietat són bons. En un hivernacle, s'eliminen una mitjana de 3,4 quilos de pebrots carns d'1 m2, i al llit del jardí una mica menys, fins a 3 quilos. L'indicador màxim es va registrar en camp obert al voltant de 6,2-7 kg / m2.
Esquema d'aterratge
Quan es planten arbustos de pebrot en un llit de jardí o en un hivernacle, s'ha d'observar la densitat de plantació, així com la distància correcta entre les plantes perquè no s'ombriguin entre elles i no es formi un espessiment. Quan es planta a terra oberta, hi ha 4-5 arbustos per 1 m2, i en un hivernacle - 3-4 arbustos. L'aterratge es realitza segons l'esquema estàndard de 60x40 cm.
Per obtenir una gran i saborosa collita de pebre, cal tenir cura de les plàntules amb antelació. Quan creixeu plàntules de pebrot, heu de determinar correctament el temps de sembra, el tractament previ a la sembra, preparar el recipient i el sòl necessaris.
Creixement i cura
Les hortalisses es conreen principalment a través de plàntules. Per a la plantació, es seleccionen arbustos reforçats amb una alçada de 20-25 cm i una edat de 65-70 dies, que tenen un sistema radicular format i hi ha 3-5 fulles reals. Les plàntules es planten en un hivernacle a mitjans de maig - de 10 a 20. La plantació al llit es realitza després que el règim de temperatura s'hagi estabilitzat i el sòl s'hagi escalfat prou. Sovint és la segona quinzena de maig - principis de juny.
Les mesures agrotècniques inclouen: reg regular amb aigua tèbia (cada 3-4 dies), amaniment setmanal, afluixar i desherbar el sòl, formar un arbust en 2 tiges, lligadura obligatòria a un suport o enreixat, eliminació dels brots en excés abans del primer branca, prevenció de malalties i infestacions d'insectes...
Per collir una collita rica i saborosa de pebrot, heu de complir totes les condicions de la tecnologia agrícola i la cura adequada comença amb la plantació de plantes. Abans de plantar pebrot a terra oberta, s'ha de preparar. També és important tenir cura de les plàntules i de l'espai de plantació amb antelació.
Requisits del sòl
Aquesta varietat creix productivament en sòls lleugers, solts, transpirables, fèrtils i humits amb un nivell d'acidesa neutre.
Per a un bon creixement dels arbustos de pebre i una fructificació activa, cal aplicar regularment fertilitzants minerals i orgànics al sòl. Cal no només triar les formulacions adequades, sinó també utilitzar-les en l'etapa adequada del desenvolupament de la cultura. La freqüència del vestit superior sempre és individual. Depèn directament de la composició del terreny al vostre lloc. Com més pobra sigui la composició del sòl, més sovint haureu d'alimentar el pebrot.
Condicions climàtiques requerides
El búlgar és bastant resistent a l'estrès, per tant, és capaç de suportar les fluctuacions de temperatura, la calor prolongada i l'ombra a curt termini. Per plantar una planta, es tria un lloc amb una quantitat suficient de llum i calor, així com protecció contra corrents d'aire.
Resistència a malalties i plagues
La planta té resistència genètica a moltes malalties. Alta resistència del cultiu al virus del mosaic del tabac i a la marchitació per fusari.
El pebre és una de les hortalisses més comunes a l'hort de casa.Aquesta cultura és bastant estable i sense pretensions. No obstant això, sota determinades condicions, aquesta planta pot patir infeccions i insectes nocius. Abans de tractar els pebrots per malalties o plagues, cal esbrinar la causa del problema, en cas contrari, el tractament pot ser ineficaç.
