Pepper Khalifa

Entre les nombroses varietats de pebrots dolços que s'ofereixen per cultivar en jardins i granges, hi ha una llista de moltes varietats estimades que donen bons rendiments constantment sense requerir habilitats agrícoles especials. Un d'aquests és el pebre Khalifa de mitja temporada, selecció japonesa.

L'espècie híbrida Khalifa va ser obtinguda per científics de la corporació japonesa Sakata Vegetables Europe S. A. S. el 2011. Tres anys després (el 2014), el cultiu d'hortalisses es va afegir al Registre estatal de la regió del Caucas del Nord. Podeu cultivar una hortalissa a terra oberta, així com sota una pel·lícula i en estructures d'hivernacle, però el cultiu és més productiu, creixent a les crestes del jardí.

Califa és una planta compacta de mida mitjana de tipus indeterminat. En un entorn favorable, l'arbust estàndard creix fins a una alçada de 50-80 cm.La planta es caracteritza per una ramificació mitjana, un gruix abundant de fulles ovoides allargades verdes amb una lleugera arrugada superficial, un sistema d'arrels fràgils i un tipus de floració mixta.

Pepper Khalifa té un aspecte atractiu. Les verdures amb un pes de 80-160 grams i 10-12 cm de llarg maduren en un arbust sa. Com a regla general, maduren de 8 a 12 fruits a cada arbust. La forma del pebrot és cuboide. En l'etapa de maduresa tècnica, els fruits tenen un color blanc verdós i, a mesura que maduren, es cobreixen uniformement d'un color vermell clar. La pela dels pebrots és força densa (6-7 mm), brillant, amb costelles amb prou feines perceptibles a la superfície.

El cultiu collit tolera fàcilment el transport i també es pot emmagatzemar durant molt de temps (fins a 2-3 mesos) a la nevera, sense perdre el seu sabor i propietats útils. A temperatura ambient, els pebrots es marceixen ràpidament i adquireixen una presentació poc atractiva.

Pepper Khalifa es caracteritza per un sabor excel·lent. La polpa del pebre té una textura carnosa, tendra, sucosa i ferma sense aigua. A l'interior de la verdura solen haver-hi 3-4 cambres amb llavors petites. El pebre té un gust equilibrat: dolç, lleugerament ensucrat, complementat amb una aroma pronunciada. És característic que no hi hagi amargor i picor en el gust.

Els pebrots madurs es mengen frescos, s'afegeixen a plats freds i calents, farcits, en escabetx, en conserva i congelats.

El cultiu vegetal pertany a la classe de les espècies de maduració primerenca. La temporada de creixement dura 100-105 dies. Condimentar les verdures a poc a poc. Es pot disparar i menjar pebrots en l'etapa de maduresa tècnica, perquè en aquest moment ja tenen un sabor excel·lent. Quan es cultiva en un hivernacle, el primer cultiu es pot eliminar a la primera meitat de juliol i als llits, des de finals de juliol fins a principis d'agost.

Aquesta varietat és famosa pels seus bons rendiments. Si proporcioneu la planta amb la cura adequada, a partir d'1 m2 de plantació podeu obtenir de 7 a 14 kg de pebrots carns. A escala industrial, el rendiment mitjà és de 225-252 kg/ha.

És important no només proporcionar una bona cura a la verdura, sinó també col·locar correctament els arbustos al lloc, cosa que proporcionarà a la planta la circulació d'aire necessària, l'accés a la calor i la llum. Es recomana plantar fins a 4 arbustos de pebrot per 1 m2. L'esquema òptim per a l'aterratge es considera un esquema de 40x40 cm.

El cultiu es cultiva a través de plàntules. Per al cultiu, cal esperar el període en què el sòl i l'aire s'escalfi bé, i les gelades de primavera es deixaran enrere. A l'hivernacle, la plantació es realitza al maig i al jardí, a principis de juny. Els arbustos de plàntules han de ser forts, sans, amb 2-3 fulles veritables i un sistema radicular desenvolupat. El millor lloc per plantar pebrots serà una zona on abans creixien cebes, carbassons, pastanagues o carbassa.

La tecnologia agrícola dels cultius d'hortalisses consisteix en una cadena de procediments estàndard: regar, alimentació, afluixar i desherbar, donar forma i aprimar un arbust, lliga si cal, prevenció de virus i infestacions d'insectes.

Es recomana regar les plantes amb un sistema de degoteig. El reg es realitza sovint, cada 2-3 dies, ja que el pebre Khalif és una cultura amant de la humitat. Durant la temporada de creixement, els fertilitzants s'han d'aplicar almenys 3-4 vegades, alternant matèria orgànica i complexos minerals. Amb una calor prolongada, la planta necessita alleujar l'estrès. Per a això, s'utilitzen polvoritzadors especials, per exemple, "Epin".

La poda es realitza en el moment de la temporada de creixement, cosa que eliminarà l'ombra, que no els agrada als pebrots dolços. Els fungicides i els insecticides s'utilitzen per prevenir diverses malalties i atacs de plagues.

El pebre no és especialment exigent amb la qualitat del sòl: el més important és que sigui lleuger, esponjós, nutritiu, transpirable i permeable a la humitat. A més, a la cultura no li agrada el sòl àcid i pantanós, de manera que les aigües subterrànies han de ser profundes.

Es recomana plantar un cultiu d'hortalisses en una zona on hi hagi prou llum, calor i aire. El pebre és termòfil, però sota la influència de la llum solar directa es pot cremar, de manera que la planta és ideal per a un mode canviant durant tot el dia: ombra parcial del sol.

Pepper Khalifa té una bona immunitat, de manera que la planta pot suportar moltes malalties: el virus del mosaic del tabac, la podridura superior, la cama negra. El pebre és tolerant a la marchitació verticil·lar. La mosca blanca, els llimacs, els pugons, l'ós i l'escarabat de la patata es consideren insectes perillosos per al cultiu.