- Autors: Kapustina R.N.
- Any d'aprovació: 2005
- Alçada matoll, cm: 54
- Forma de fruita: prismàtic
- Pes de la fruita, g: 65-200
- Color de fruita: verd en maduresa tècnica, vermell en maduresa biològica
- Termes de maduració: mitja temporada
- Mes de maduració: juliol
- Mida del fruit, cm: longitud 10-12, diàmetre - 6,5-8 cm
- Rendiment mitjà: 167-348 c/ha
Quan escolliu un pebrot per plantar-lo en un hivernacle o en un jardí, val la pena tenir en compte no només la facilitat de cura i el rendiment, sinó també com s'adapta el cultiu a les característiques climàtiques de la regió. Per al cultiu a la regió del nord del Caucàs del país, els pebrots grassos, de selecció domèstica, seran ideals.
Història de la cria
Aquest tipus de pebrot es va criar a l'Institut de Recursos Fitogenètics de tot Rússia que porta el nom de V.I. N.I. Vavilov el 2002. L'autor del cultiu d'hortalisses és el famós criador Kapustina R.N.
La planta es conrea tant a les crestes del jardí com a les estructures d'hivernacle. La varietat de mitja temporada és la més productiva de la regió del nord del Caucas.
Descripció de la varietat
L'home gros és un arbust de mida mitjana que creix fins a 50-54 cm d'alçada en un entorn favorable. La planta es caracteritza per branques semi-escampades, engrossiment moderat de fulles de color verd brillant amb una superfície arrugada, posició del fruit caiguda (el nas cap avall), un sistema radicular desenvolupat i un tipus de floració mixta. La cultura pertany a espècies autopol·linitzadores. En un arbust sa maduren 6-8 pebrots grans i uniformes.
Característiques de l'aspecte de les plantes i els fruits
Els fruits destaquen entre molts congèneres per la seva atractiva presentació. La varietat és de fruita gran. Com a regla general, les verdures maduren en arbustos amb un pes de 65 a 200 grams (pes mitjà de la fruita - 130 g) i 10-12 cm de llarg. El pebrot va rebre el seu nom pel fet que és ample de diàmetre - 6,5-8 cm. La forma de la verdura neta - prismàtica.
En l'etapa de maduresa tècnica, el pebrot té un color verd clar i, quan està totalment madur, adquireix una coberta vermella brillant uniforme. La pela del fruit és força densa (5,2-10 mm de gruix), llisa, brillant, amb costelles moderadament pronunciades. A causa de les costelles clares, la verdura es talla fàcilment a rodanxes netes.
Gràcies a la pela gruixuda, les verdures es transporten bé i també tenen una llarga vida útil. També val la pena assenyalar que, després d'haver eliminat els pebrots de l'arbust en l'etapa de maduresa tècnica, es pot comptar amb la seva ràpida maduració en un lloc càlid i fosc. Les verdures maduren millor en una caixa, rebobinada amb paper, on cal posar unes pomes madures o un plàtan.
Propòsit i gust
La fruita té un gust excel·lent. La polpa del pebre està dotada d'una estructura carnosa, ferma, tendra, lleugerament cruixent i sucosa sense aigua. El gust és harmoniós: dolç, sense amargor i picant. Una característica de la varietat és l'augment del contingut d'àcid ascòrbic a la polpa.
Els pebrots madurs es poden menjar frescos, afegir-los a amanides, plats freds i calents, utilitzats en la decoració dels plats de vacances, farcits, en vinagre, en conserva, congelats i també processats en diverses salses.
Termes de maduració
Pepper Fatty és una classe de varietats de mitja temporada. Des del moment de la germinació massiva fins a la maduració dels primers fruits als arbustos, passen 115-118 dies. Els pebrots condimenten junts. En eliminar les verdures en l'etapa de maduresa tècnica, podeu augmentar lleugerament el rendiment, permetent que creixin nous pebrots. El pic de maduració i fructificació es produeix a la segona quinzena de juliol - principis d'agost.
Rendiment
La varietat es caracteritza per tenir bons indicadors de rendiment. De mitjana, es poden collir entre 4,5 i 5 kg de pebrots sucosos d'1 m2 de plantació.Quan conreu hortalisses amb finalitats comercials, podeu comptar amb 167-348 c / ha.
Esquema d'aterratge
En plantar pebrots, s'ha d'observar la distància entre les plantes, així com la densitat, la qual cosa permetrà que cada arbust de pebrot rebi suficient llum, aire i calor. Es recomana plantar 5-7 arbustos de plàntules per 1 m2. Els pebrots es planten segons l'esquema de 40x60 cm.
Per obtenir una gran i saborosa collita de pebre, cal tenir cura de les plàntules amb antelació. Quan creixeu plàntules de pebrot, heu de determinar correctament el temps de sembra, el tractament previ a la sembra, preparar el recipient i el sòl necessaris.
Creixement i cura
Les hortalisses es cultiven principalment per plàntules. Els arbustos de pebre es planten a jardins i hivernacles a la segona quinzena de maig. Per plantar en terra oberta, cal tenir en compte la calor del sòl i la temperatura de l'aire estable.
La cura del cultiu consisteix en activitats estàndard: reg regular amb aigua tèbia, apòsit superior 3-4 vegades per temporada (adobs de fòsfor i potassi), llaurament del sòl, formació, aprimament i lligament d'un arbust, prevenció de virus i atacs de plagues.
Per collir una collita rica i saborosa de pebrot, heu de complir totes les condicions de la tecnologia agrícola i la cura adequada comença amb la plantació de plantes. Abans de plantar pebrot a terra oberta, s'ha de preparar. També és important tenir cura de les plàntules i de l'espai de plantació amb antelació.
Requisits del sòl
El sòl ha de ser solt, fèrtil, permeable a la humitat i a l'aire, i també ha de tenir una acidesa neutra. Quan es planta un cultiu en un sòl pesat, es recomana alimentar abundantment la planta amb complexos orgànics.
Per a un bon creixement dels arbustos de pebre i una fructificació activa, cal aplicar regularment fertilitzants minerals i orgànics al sòl. Cal no només triar les formulacions adequades, sinó també utilitzar-les en l'etapa adequada del desenvolupament de la cultura. La freqüència del vestit superior sempre és individual. Depèn directament de la composició del terreny al vostre lloc. Com més pobra sigui la composició del sòl, més sovint haureu d'alimentar el pebrot.
Condicions climàtiques requerides
La plantació de pebrot es realitza en una zona on hi ha molta llum i calor, i tampoc hi ha aigua estancada, vents forts i corrents d'aire. És millor si es tracta d'un petit turó on s'observa llum difusa.
Resistència a malalties i plagues
La immunitat de la varietat és mitjana, però si se segueix la tecnologia agrícola, es pot prevenir la malaltia. Molt sovint, el pebre està exposat al tizón tardà, la pota negra i el pilar.
El pebre és una de les hortalisses més comunes a l'hort de casa. Aquesta cultura és bastant estable i sense pretensions. No obstant això, sota determinades condicions, aquesta planta pot patir infeccions i insectes nocius. Abans de tractar els pebrots per malalties o plagues, cal esbrinar la causa del problema, en cas contrari, el tractament pot ser ineficaç.
