- Autors: Dubinin S.V., Kirillov M.I.
- Any d'aprovació: 2004
- Alçada matoll, cm: 45-50
- Tipus de creixement: de mida inferior
- Forma de fruita: prismàtic
- Pes de la fruita, g: 100-130
- Color de fruita: groguenc en la maduresa tècnica, vermell en la maduresa biològica
- Termes de maduració: d'hora
- Rendiment: alt
- Rendiment mitjà: 6,0 kg/m2
Les varietats de pebrot amb tècniques agrícoles senzilles i una ràpida adaptació als capritxos meteorològics són les més demandades entre jardiners i agricultors. Aquestes són les qualitats de les quals està dotada la varietat primerenca Zorka de selecció domèstica.
Història de la cria
El pebre dolç Zorka va ser obtingut l'any 2003 per científics russos de l'empresa agrícola Sedek. Els autors de la cultura vegetal són criadors coneguts: Dubinin S.V i Kirillov M.I. La verdura va aparèixer al Registre estatal l'any 2004. Zorka pot créixer a les crestes del jardí i en diversos tipus d'estructures d'hivernacle. Els pebrots es poden cultivar a qualsevol zona climàtica, ja que la planta s'adapta ràpidament a les condicions de creixement.
Descripció de la varietat
Dawn és una planta determinant de creixement baix que creix fins a 45-50 cm en un entorn favorable.L'arbust es caracteritza per branques semi-escampades, una tija central forta, fullatge feble amb fulles verdes amb arrugues poc perceptibles, tipus de floració femenina. i un rizoma desenvolupat. Els fruits dels arbustos pengen amb el "nas" cap avall (caigut). En un arbust sa, maduren de 6 a 8 fruits alineats.
Característiques de l'aspecte de les plantes i els fruits
Aquesta varietat destaca pel seu atractiu aspecte de fruita. Com a regla general, les verdures que pesen fins a 130 grams maduren als arbustos. La forma del fruit és neta - prismàtica, amb nervadures lleugerament pronunciades. El pebrot verd té un color groguenc pàl·lid i, quan està completament madur, té un color uniforme de color vermell brillant. La pell de la fruita és densa i ferma, llisa i brillant, el gruix de la paret de la fruita és de 7-10 mm. L'estructura de la verdura consta de 3-4 nius de llavors.
El cultiu collit es pot transportar fàcilment a llargues distàncies, i també s'emmagatzema durant un temps força llarg sense pèrdua de gust i comercialització, si s'observa el règim de temperatura.
Propòsit i gust
Zorka és recordat pel seu gran sabor, per això moltes mestresses de casa l'estimen tant. La polpa del pebrot té una consistència carnosa, moderadament densa, tendra i sucosa sense aigua. Els pebrots tenen un gust molt dolç i aromàtic, sense picor i amargor. A la cuina, el pebre s'utilitza universalment: es menja fresc, s'afegeix a amanides, sopes, farcits, en vinagre, en conserva, es processa en salses i amaniments i també es congela.
Termes de maduració
La cultura està madurant primerenca. Des del moment de la germinació massiva dels brots fins a la maduració dels primers fruits, passen 90-95 dies. Les verdures estan condimentades juntes, per la qual cosa es recomana treure els pebrots 2 vegades per setmana, donant l'oportunitat de créixer i cantar als següents exemplars. És possible avaluar el gust de la fruita al juny, i collir una collita completa al juliol.
Rendiment
El pebre es caracteritza per altes taxes de rendiment. Durant la temporada, es poden collir uns 1,5 kg de pebrots carns de cada arbust. De mitjana, s'eliminen 6 kg de verdures d'1 m2 de plantacions. A l'hivernacle, el rendiment és més alt: fins a 10 kg / m2.
Esquema d'aterratge
Quan es planten plàntules de pebrot, cal observar la densitat de les plantacions, així com la distància entre les plantes. Es recomana plantar 3-4 arbustos per 1 m2. L'aterratge es realitza segons l'esquema 60x30 cm.
Per obtenir una gran i saborosa collita de pebre, cal tenir cura de les plàntules amb antelació. Quan creixeu plàntules de pebrot, heu de determinar correctament el temps de sembra, el tractament previ a la sembra, preparar el recipient i el sòl necessaris.
Creixement i cura
El cultiu d'hortalisses es realitza a través de plàntules. Podeu plantar una planta als llits després que la temperatura s'hagi normalitzat completament i el sòl s'hagi escalfat. Com a regla general, això és a finals de maig - principis de juny. A l'hivernacle, la plantació es realitza del 10 al 20 de maig. No es recomana plantar pebrots en zones on hagin crescut prèviament patates, albergínies o tomàquets.
El cultiu no requereix cures intensives, però els procediments estàndard són obligatoris: reg regular amb aigua tèbia sota l'arrel (preferiblement reg per degoteig), apòsit superior 3-4 vegades per temporada (és important no oblidar els complexos de fòsfor i potassi), esponja i desherbament del sòl, a causa del qual passa més intensament la humitat i l'aire a les arrels, la prevenció de virus i atacs d'insectes, així com la ventilació, si el pebrot creix a l'hivernacle. Els arbustos no necessiten lligues, ja que la tija pot suportar la càrrega en forma de fruites.
Per collir una collita rica i saborosa de pebrot, heu de complir totes les condicions de la tecnologia agrícola i la cura adequada comença amb la plantació de plantes. Abans de plantar pebrot a terra oberta, s'ha de preparar. També és important tenir cura de les plàntules i de l'espai de plantació amb antelació.
Requisits del sòl
El cultiu creix còmodament en sòls solts, fèrtils, humits i transpirables amb un índex d'acidesa neutre. A la verdura no li agrada l'aigua estancada i els sòls pantanosos, per tant, l'aparició d'aigües subterrànies ha de ser profunda.
Per a un bon creixement dels arbustos de pebre i una fructificació activa, cal aplicar regularment fertilitzants minerals i orgànics al sòl. Cal no només triar les formulacions adequades, sinó també utilitzar-les en l'etapa adequada del desenvolupament de la cultura. La freqüència del vestit superior sempre és individual. Depèn directament de la composició del terreny al vostre lloc. Com més pobra sigui la composició del sòl, més sovint haureu d'alimentar el pebrot.
Condicions climàtiques requerides
El pebre dolç Zorka és un cultiu termòfil que reacciona negativament a les caigudes sobtades de la temperatura, la sequera prolongada i l'ombra, per la qual cosa hauríeu de triar una parcel·la per a una hortalissa assolellada, lliure de males herbes, protegida de corrents d'aire.
Resistència a malalties i plagues
El sistema immunitari del pebrot és bo, per la qual cosa és resistent a la podridura de les arrels, i també és tolerant a l'oïdi i l'ascoquitosi. En cas de violació de la tecnologia agrícola i condicions meteorològiques anormals, els pebrots poden estar exposats a diverses malalties: tizón tardana, virus del mosaic del tabac, cama negra i fins i tot taques marrons.
Entre les plagues que amenacen la planta, les més perilloses són els pugons, l'ós, els llimacs i els àcars. Podeu proporcionar una protecció fiable contra les plagues d'insectes plantant cultius propers amb una forta olor: alfàbrega o ceba.
El pebre és una de les hortalisses més comunes a l'hort de casa. Aquesta cultura és bastant estable i sense pretensions. No obstant això, sota determinades condicions, aquesta planta pot patir infeccions i insectes nocius. Abans de tractar els pebrots per malalties o plagues, cal esbrinar la causa del problema, en cas contrari, el tractament pot ser ineficaç.
