Cigne blanc de préssec (Lebedeva blanc)

Els estimats préssecs de tots, meridionals i estimats del sol, "han après" a créixer en condicions més severes gràcies al treball incansable dels criadors. Es cultiven noves varietats al carril mitjà i a les regions més fredes. Un representant sorprenent d'aquests "homes forts" és la varietat White Swan (sinònim de White Lebedev), els fruits de la qual estan destinats al consum fresc, però molts els utilitzen per cuinar melmelades i melmelades. A causa de la tendència de la fruita madura a decaure l'estructura, els sucs s'obtenen amb polpa, i és millor cuinar melmelada de fruites no madures, després les peces romanen intactes. La varietat no pot suportar el transport de llarga distància.

Els creadors de la varietat van ser l'equip de criadors del Jardí Botànic Nikitsky.

Arbre curt (2-3 m) amb una capçada esfèrica, lleugerament estesa. Els brots joves en creixement tenen colors clars; amb el temps, la pell fina s'engruix i adquireix un color marró. Les branques estan cobertes de fullatge lanceolat de color verd fosc, lleugerament còncava al llarg de la vena central, ben visible, com les seves branques laterals. La placa de fulla llisa no té pubescència, la part inferior és més clara que la superior, l'extrem és allargat i punxegut, les vores són uniformes, sense osques. El préssec floreix profusament, les flors blanques com la neu amb un aroma fort tenen estams llargs, pètals lleugerament ondulats.

Els fruits arrodonits o àmpliament ovalats de mida mitjana i amb un pes de 145-155 g tenen un color poc característic per a un préssec. El tegumentari és de color blanc cremós amb un to rosa groguenc, un rubor rosat brillant ocupa un petit percentatge de la superfície. La pell delicada té una forta pubescència, la pedra de mida mitjana es separa fàcilment de la polpa.

La polpa blanca fragant i de consistència sucosa i delicada té la propietat de perdre densitat després de la maduració completa, cosa que fa que no es pugui transportar a llargues distàncies. El gust dolç harmònic recorda a la mel, l'àcid és gairebé absent. Puntuació del tast - 4,5 punts.

La varietat pertany a la categoria mitja-tarda: el cultiu es cull a la tercera dècada d'agost. La fructificació regular es produeix 4 anys després de la sembra.

El cigne blanc dóna excel·lents collites: un arbre pot donar 50-60 kg de fruits saborosos, saludables i fragants.

La varietat està adaptada per a la regió del Caucas del Nord, la regió central de la Terra Negra, Crimea, però de fet el seu hàbitat és molt més ampli. El conreen jardiners de la zona mitjana, l'Extrem Orient, els Urals, Altai, subjectes a l'organització de la protecció hivernal.

El cigne blanc pertany a varietats autofèrtils, cosa que estalvia al jardiner de buscar i plantar varietats pol·linitzadores. El préssec donarà fruit a la perfecció, fins i tot sent en singular al lloc.

La varietat del sud és molt exigent amb la llum solar, de manera que el lloc es tria al costat sud, protegit dels vents del nord i les corrents d'aire. El cigne blanc no tolera els aiguamolls i la proximitat de les aigües subterrànies (no menys d'1,5 m), que s'han de tenir en compte a l'hora de determinar un lloc d'aterratge.

Tots els tipus de fruites d'os són mals predecessors: pruna, albercoc, etc. Això es deu al fet que les plantes tenen malalties i plagues comunes. El sòl més favorable és marga sorrenca i marga amb un nivell d'acidesa neutre. Els sòls acidificats estan subjectes a una desoxidació obligatòria. Per fer-ho, afegiu al sòl farina de dolomita, guix i guix.

El moment òptim de sembra és la primavera a latituds temperades, la tardor a les regions del sud. Abans de l'inici del fred, la planta ha de tenir una reserva de temps d'1 a 1,5 mesos perquè la plàntula tingui temps d'aclimatar-se i arrelar. A l'hora d'escollir el material de plantació, s'ha de donar preferència a les plàntules de dos anys amb un sistema d'arrels tancat. S'adapten més ràpidament, toleren els canvis de medi ambient, nutrició i cura amb més facilitat.

La planta ha de tenir brots ramificats, en la quantitat d'almenys cinc branques amb brots de fruita clarament visibles. Si el sistema radicular està obert, cal comprovar la qualitat de les arrels, la seva longitud (almenys 20 cm), la viabilitat. Les arrels seques són un signe de material defectuós. Les plantes de qualitat només les poden subministrar els vivers o botigues especialitzades. No val la pena comprar una plàntula al mercat. Hi ha molts casos coneguts en què un arbre comprat es cuida durant anys i, al final, aconsegueixen una altra cosa.

Abans de plantar, una planta amb ACS es manté en una solució d'un agent de formació d'arrels, per exemple, "Kornevin". Una fossa de plantació amb unes dimensions de 70x70x70 cm s'omple amb una capa de drenatge de pedra triturada, còdols, grava, maó trencat i s'instal·la un suport. La distància entre els forats és de 3 metres.

El sòl excavat s'enriqueix amb humus, compost o excrements d'ocells, cendra de fusta, adobs minerals complexos, superfosfat i s'omple la fossa amb aquesta barreja. A continuació, s'instal·la la plàntula i es cobreix amb la terra restant, mentre s'assegura que el coll de l'arrel es mantingui per sobre del nivell del sòl. El sòl es compacta, el cercle del tronc es rega abundantment amb aigua tèbia, l'endemà el sòl s'afluixa o es cobreix amb una capa de mantell de torba. La torba es pot substituir per palla o herba tallada.

Una planta jove necessita reg regular a la primera temporada, amb l'excepció d'un temps plujós constant. Per a un arbre adult, només es disposa de reg addicional en cas de sequera a llarg termini. La introducció de nutrients comença a partir del segon o tercer any, depenent de la composició i fertilitat del sòl. A principis de primavera, el préssec s'alimenta amb nitrogen, estimulant l'acumulació d'una potent massa vegetativa. Durant el període de brotació, la planta necessita preparats de potassi i fòsfor. A l'estiu, la infusió de mullein es rega a una velocitat d'1: 10. A la tardor, el cercle del tronc es cobreix amb una gruixuda capa d'humus amb cendra de fusta o s'afegeix superfosfat i clorur de potassi.

La poda sanitària de primavera ajuda a eliminar la corona de brots trencats, afectats o congelats. Durant la poda formativa, s'eliminen l'excés de branques que creixen cap a dins, aconseguint una ventilació i il·luminació totals de l'interior de la capçada. Per a l'hivern, els troncs es cobreixen amb arpillera o una xarxa especial, amb feltre de coberta a la part superior, assegurant-se que la part inferior de la protecció contra rosegadors quedi submergida a terra.

La planta té una gran resistència a l'hivern, és capaç de suportar gelades a curt termini fins a -30ºC, però al carril mitjà i al nord necessita un abric per a l'hivern.

La varietat té una alta resistència a la clotterosporia i l'oïdi, es pot veure afectada per les fulles arrissades si es violen les condicions agronòmiques. De les plagues per al cultiu, l'arna, el pugó, la coca, l'arna ratllada són perilloses. Per combatre paràsits i malalties, cal fer tractaments preventius primaverals amb insecticides i pesticides.

El cigne blanc suporta bé els períodes secs, cosa que permet cultivar la varietat en regions de climes càlids, i la seva resistència a les gelades (-30º) explica la possibilitat de collir al carril mitjà i a les regions més fredes, excloent les regions del nord.