
- Autors: selecció Weinberger, EUA
- Nom sinònims: Gelada
- Tipus de creixement: talla mitjana
- Període de maduració: mig-tard
- Cita: per consum fresc, per conservar
- Rendiment: alt
- Comercialització: alt
- Transportabilitat: alt
- Regions en creixement: adequat per a regions del nord
- Separabilitat de l'os de la polpa: bo
Molts estiuejants, que trien una espècie de préssec per plantar, prefereixen varietats provades amb tecnologia agrícola senzilla, famoses a tot el món. Aquests inclouen la varietat de gelada americana mitja-tarda.
Història de la cria
Peach Frost és una varietat relativament nova, criada gràcies al treball minuciós dels criadors nord-americans, la tasca principal dels quals era crear un cultiu resistent a l'hivern amb una ràpida adaptació al clima. La cultura del préssec Frost és un destacat representant de la selecció de Weinberger. Recomanat per al cultiu de préssec a totes les zones climàtiques de Rússia, incloses les regions del nord.
Descripció de la varietat
Frost és un arbre de mida mitjana amb branques moderadament esteses i capçada poc gruixuda amb fulles de color verd clar. El cultiu compacte es caracteritza per un tronc central fort, branques flexibles de color marró clar i un sistema radicular desenvolupat. L'arbre floreix més tard, al maig. En aquest moment, la corona està densament coberta de flors de mida mitjana que fan una bona olor.
Característiques de la fruita
El préssec American Frost és una varietat de fruita gran. El pes dels fruits arriba als 200 grams, però a la franja sud els préssecs creixen més grans: 220-250 g. La forma dels fruits és correcta: arrodonida amb una superfície plana, sobre la qual es veu una vora densa. Els fruits madurs són de color groc ataronjat, diluïts gairebé per tota la superfície amb un rubor vermell pàl·lid. La pela de la fruita és força densa, però sense duresa.
El propòsit de les fruites és universal: es mengen fresques, s'utilitzen a la cuina, es conserven i es processen. Un cop retirat de l'arbre, el fruit es pot transportar fins i tot a llargues distàncies sense pèrdua de comercialització. La fruita té una llarga vida útil: fins a 2 setmanes a la nevera. Els préssecs s'estoven gradualment.
Qualitats gustatives
La fruita té un gust excel·lent. La polpa groc ataronjada és de densitat mitjana, lleugerament fibrosa, tendra, carnosa i sucosa. El gust està dominat per una dolçor brillant sense empalagosa, complementada amb una forta aroma de fruita i mel. De vegades, durant un període estival plujós, els préssecs adquireixen una acidesa agradable. El pinyol dins del fruit es separa fàcilment de la polpa. De particular valor és la polpa de la fruita, que conté una gran quantitat de vitamines B, E, K, C, així com tanins i pectina.
Maduració i fructificació
Frost és un membre saborós del grup de maduració mitjana-tarda. El cultiu comença a donar els seus fruits al 2-3er any després de la sembra. El temps de fructificació recau en el període del 20 d'agost. L'arbre dóna fruits de manera constant i anual.
Rendiment
L'alt rendiment és un dels avantatges de la varietat. En condicions favorables, es poden treure d'un arbre per temporada de 20 a 40 kg de préssecs sucosos.
Regions en creixement
El préssec de gel creix i dóna fruits a diferents zones climàtiques de Rússia. A més, l'arbre és popular a Ucraïna, així com a molts països de la CEI.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
La varietat és autofèrtil, per la qual cosa no necessita arbres pol·linitzadors. La pol·linització creuada addicional, que és possible quan es planten arbres donants al lloc, pot tenir un efecte positiu en la dinàmica del rendiment.
Creixement i cura
És millor plantar una plàntula a finals de març - principis d'abril, tan bon punt el clima s'estabilitzi i s'escalfi una mica. Es recomana triar plàntules d'un / dos anys amb una alçada de 100-120 cm Quan es planta, s'ha d'observar la distància entre els arbres, almenys 3-4 metres, ja que al préssec no li agrada l'ombra.
La cura integral del préssec inclou el reg regular, la fertilització, la poda sanitària, la formació de copes, l'afluixament i l'enmull del sòl, la prevenció de virus i plagues i la preparació per a l'hivern.



Resistència a les gelades i necessitat de refugi
L'arbre fruiter té una alta resistència a les gelades, suportant baixes temperatures de -25 ... 32 graus, mentre que necessita refugi per a l'hivern. Per a això, s'introdueixen clavilles especials i el tronc de l'arbre s'embolica amb arpillera o un altre material especial. Hi ha una altra opció per al refugi: s'instal·la una caixa de cartró al voltant del tronc i es cobreix amb una pel·lícula.
Resistència a malalties i plagues
El cultiu té una bona resistència a moltes malalties i plagues. És extremadament rar que un arbre pateixi d'oïdi i fulles arrissades. Pel que fa a la invasió d'insectes, el préssec només és atractiu per als pugons, cosa que ajudarà a desfer-se dels tractaments preventius oportuns amb insecticides.

Requisits per a les condicions del sòl i el clima
Un sòl fluix, transpirable i fèrtil amb una acidesa neutra o baixa és òptim per al creixement del presseguer. El lloc hauria d'estar en un turó fàcil, on hi hagi accés a l'aire, la calor i la llum, però l'aigua subterrània s'enfonsa, ja que la humitat estancada pot destruir el sistema radicular. Les corrents d'aire, l'ombra prolongada i la humitat poden afectar negativament el desenvolupament.
