Préssec de Kíev primerenc

El préssec com a delícia és una bona addició tant a una taula festiva com a una taula de sopar per a cada dia. És una fruita deliciosa, sucosa i aromàtica que es pot gaudir de forma natural o utilitzar com a ingredient en unes postres.

El cultiu de la varietat primerenca de préssec Kievsky s'ha practicat durant molts anys. És molt conegut pels jardiners de Rússia i els seus col·legues dels països veïns. Aquesta varietat combina una maduració primerenca i un sabor excel·lent.

Els arbres aconsegueixen una alçada de 4 metres. La varietat de mida mitjana forma una corona densa i arrodonida. Les plantes joves a l'edat de 4-5 anys creixen ràpidament un gran nombre de brots, però aquest procés s'alenteix amb l'edat. Molt sovint, els arbres floreixen al torn al maig.

Les mides de les flors són mitjanes. Els pètals estan pintats d'un delicat color rosa. El període de floració dura 10-12 dies. En aquesta etapa, les qualitats decoratives de la varietat augmenten significativament i els arbres es converteixen en una decoració brillant de qualsevol jardí.

El préssec de Kíev primerenc s'adapta fàcilment a les característiques climàtiques de la zona mitjana i la regió del nord-oest de Rússia.

El fruit creix de mida mitjana. El seu pes oscil·la entre els 60 i els 80 grams. El color principal de la pell és crema. S'observa un rubor escarlata i un intens desenfocament a tota la superfície. Pubescència mitjana. La sutura abdominal és clarament visible. L'interior és de carn blanca i transparent, el color de la qual no canvia a vermell a la zona de la pedra. La consistència és densa. L'os de mida mitjana no es separa bé de la polpa.

La forma del préssec és arrodonida-ovalada, lleugerament aplanada. La pell està coberta de petites vellositats de color clar. És fort, però prim i, per tant, no causa molèsties en menjar fruita fresca. El cultiu es pot emmagatzemar durant una setmana sense pèrdua de comercialització.

El sabor de la fruita madura es basa en la dolçor, però també hi ha una lleugera i agradable acidesa. La puntuació del tast oscil·la entre 4,4 i 4,6 punts del màxim de 5. L'alta palatabilitat millora l'agradable aroma afruitat.

Els arbres comencen a collir 2 o 3 anys després de la plantació. El nom de la varietat indica una maduració primerenca. Els préssecs es cullen a finals de la segona dècada de juliol. Les dates poden canviar lleugerament en diferents zones climàtiques.

Varietat Kievsky primerenca té un alt rendiment. Els arbres madurs produeixen un rendiment mitjà de 50 a 60 quilos de fruita.

La varietat considerada de préssec no té cap requisit especial per a la cura, per tant, en cultivar-la, heu de respectar les tècniques agrícoles estàndard.

Els presseguers de la varietat tenen una baixa tolerància a la sequera, per tant, s'ha de garantir un reg regular a les regions del sud. L'estiu comença d'hora en aquestes regions i les altes temperatures es consideren normals. En aquestes condicions, el sòl s'asseca ràpidament i les plantes no reben la quantitat d'humitat necessària. Si no hi ha precipitacions, el reg es realitza un cop per setmana, consumint de 15 a 20 litres d'aigua (esquema per a plantes joves). Per als arbres madurs, el volum es duplica. Al centre de Rússia, els cultius es regeixen amb menys freqüència.

Durant el reg, l'aigua s'aboca en forats especials, que es caven a la zona del cercle del tronc.La distància entre ells ha de ser d'uns 40 centímetres. La primera vegada que el sòl s'humiteja 1-2 setmanes abans de l'inici de la floració.

Durant tota la temporada de creixement, el préssec pren molts nutrients del sòl. Per restaurar-los, i perquè el préssec no experimenti un dèficit de nutrició, a la primavera s'aplica al sòl un apòsit superior. Quan es fan cultius en sòls esgotats, s'utilitzen fertilitzants cada any.

La poda del préssec de Kíev es realitza a principis de primavera. Per a una recollida còmoda de fruites, es recomana formar la corona en forma d'arbust.

La varietat primerenca Kievskiy té una resistència rècord a les gelades, suportant una caiguda de la temperatura fins als 26-28 graus sota zero. Fins i tot si els arbres han patit gelades, poden recuperar-se sols i d'aquí a un any tornaran a delectar-se amb una collita rica i regular.

El préssec s'ha de preparar per a la congelació fins i tot abans de l'inici del fred. El treball comença després que les fulles s'han caigut completament. Els arbres es regeixen amb molta aigua i el sòl al voltant del tronc està cobert de mantilla. Per a la seva preparació, l'humus es barreja amb serradures.

En gelades severes, l'escorça pot trencar-se en alguns llocs. Si es detecta aquest dany, s'ha de prendre mesures. La ferida s'ha de netejar a fons i s'ha d'aplicar-hi l'alceta de cavall triturada. El coixinet de tractament es canvia segons sigui necessari.

Per protegir el tronc dels insectes nocius, es cobreix amb la següent composició: un quilo de mullein, quanta argila i 200 grams de calç. Per a una millor tolerància a les gelades, els arbres es poden embolicar amb agrofibra.

Dins dels límits del carril mitjà, els arbres no necessiten ser coberts per a l'hivern. Són capaços de suportar les gelades sense recórrer a mesures addicionals. Però malgrat la resistència innata a les gelades, s'aconsella cobrir les arrels amb mulch de 10 centímetres de gruix.

En algunes regions, les plantes joves de préssec es poden cobrir completament. Per fer-ho, les branques estan ben lligades i s'instal·la una estructura en forma de cabana al voltant de l'arbre. És aconsellable realitzar aquest procediment mentre el creixement dels arbres permet que quedin completament coberts.

La varietat és resistent a les fulles arrissades i el mildiu en pols. La resistència a les principals malalties és mitjana. Per tant, el cultiu s'ha de processar en determinades etapes de la temporada de creixement. Els insectes nocius no presten molta atenció a la varietat primerenca de Kíev. Si seguiu totes les condicions de la tecnologia agrícola, els arbres creixeran sans i les mesures preventives seran suficients.