- Autors: I.N. Ryabov (Jardí Botànic Nikitsky)
- Va aparèixer en creuar: Rochester x Elberta
- Tipus de creixement: vigorós
- Període de maduració: mitja temporada
- Autofertilitat: autofèrtil
- Cita: menjador
- Rendiment: alt
- Maduresa primerenca: entra al període fructífer durant 3-4 anys
- Regions en creixement: Sud d'Ucraïna, República Autònoma de Crimea, Territori de Krasnodar
- Separabilitat de l'os de la polpa: dolent
El préssec es conrea activament a Crimea des de principis de 1900. El 1923, es va establir una estació experimental per a cultius de fruites del sud al territori del jardí botànic Nikitsky. En els anys soviètics i fins als nostres dies, s'està treballant aquí per crear varietats de préssec altament adaptables, amb resistència a temperatures negatives, bon rendiment i sabor harmoniós. Una de les varietats de Crimea antigues i provades en el temps és el préssec del Kremlin.
Història de la cria
El préssec del Kremlin va ser criat al Jardí Botànic Nikitsky (GNBS) pel famós pomòleg soviètic, doctor en ciències agrícoles Ivan Nikolayevich Ryabov als anys 50 del segle XX. El conreu és un encreuament entre les conegudes varietats americanes Rochester i Elberta.
Descripció de la varietat
Kremlevsky és una varietat de mitja temporada, autofèrtil, resistent a l'hivern i d'alt rendiment per a la taula. Forma un arbre fort i alt amb una capçada de ramificació ampla de creixement ràpid de forma cònica inversa. Dóna préssecs arrodonits, saborosos, grans, però de mida irregular, amb pell vellutata de color groc ataronjat i rubor vermell als costats.
La varietat té una resistència mitjana a la sequera prolongada, una bona immunitat a diverses malalties de la fruita. La resistència a les gelades permet cultivar aquest préssec no només a Crimea, el territori de Krasnodar, el Caucas del Nord i les regions del sud d'Ucraïna, sinó també a la zona mitjana de la Federació Russa, encara que principalment amb un mètode de cobertura. El Kremlin no mostra una resistència hivernal rècord, especialment pel que fa al creixement i als brots florals.
Característiques de la fruita
Els fruits són de forma rodona, poden ser lleugerament ovalats. El pes dels préssecs acostuma a estar per sobre de la mitjana, però amb una àmplia gamma d'indicadors: oscil·la entre els 100 i els 200 g. La pela amb una migdiada de vellut té un color groc brillant amb un to ataronjat i es torna vermella gradualment, convertint-se en un vermell fosc. rubor borrós en l'etapa de maduració.
La polpa de color groc fosc és ferma, mitjanament densa, fibrosa i força sucosa. El pinyol és de grandària mitjana i es separa bé en fruits molt madurs.
La qualitat de conservació i transportabilitat de la varietat no són massa altes; es recomana collir el cultiu completament madur, processar-lo i utilitzar-lo en poc temps. Si cal transportar-lo, només són adequades les fruites no madures.
Qualitats gustatives
La varietat està declarada com a varietat de taula, destinada al consum fresc. Però si voleu, podeu començar a collir la collita: preparar compota, melmelada o melmelada. El gust del Kremlin és de postres, ric, ensucrat amb una acidesa agradable. L'aroma floral-préssec és pronunciat.
Maduració i fructificació
El Kremlin comença a donar fruits força aviat, ja al tercer any de vida de l'arbre. Al quart any, podeu recollir una collita abundant i completa.
Segons les seves característiques, aquesta varietat pertany a la temporada mitjana. La fructificació es produeix a la primera o segona dècada d'agost.
Rendiment
La poda correcta dels brots de creixement i les condicions climàtiques favorables garantiran uns rendiments elevats de fins a 40 kg de préssec per arbre de mitjana. El Kremlin pot portar aquest tipus de cultiu de manera irregular, la seva abundància depèn de les condicions meteorològiques d'un any concret i de la regió de cultiu.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
Les flors d'aquest préssec són del tipus rosat molt decoratiu. L'arbre floreix a mitjan temporada d'estiu, aquest període dura aproximadament una setmana, pot trigar fins a 10-12 dies. La varietat és autofèrtil i no requereix la replantació de veïns pol·linitzadors.
Creixement i cura
A les regions del sud, les plàntules es planten a la tardor (setembre - principis d'octubre) i a les regions més del nord - a la primavera. En plantar un arbre, s'han de tenir en compte una sèrie de requisits:
trieu un lloc pla o un petit turó al lloc perquè no hi hagi aigua subterrània propera;
el préssec ha de rebre una quantitat suficient de llum, no estar a l'ombra d'altres arbres i edificis;
l'arbre ha d'estar protegit del vent i les corrents d'aire, que són perillosos a l'hivern;
la corona de préssec del Kremlin de ràpid creixement i propagació requereix espai: uns 3 m a altres arbres;
el sòl ha de tenir una bona aireació i un nivell d'acidesa mitjà;
Afecta negativament la salut dels préssecs és la proximitat de les solanàcies (patates, tomàquets, albergínies, pebrots), així com les maduixes i els melons.
Per a una varietat alta Kremlevsky, és necessària una poda sanitària i reglamentària competent. Un gran nombre de brots de fruites estan normalitzats. Els brots llargs s'escurcen per obtenir bons rendiments. Cada any, cal podar les branques laterals en 2 brots, després deixar el brot superior crescut com a fructificació i tallar la branca inferior del creixement curta.
En cas contrari, cuidar aquest préssec no és massa difícil. Pel que fa al reg, ha de ser regular, però moderat: l'engordament del sòl pot provocar infeccions per fongs i una llarga manca d'aigua en un estiu sec afectarà la collita.
La varietat respon amb gratitud a l'alimentació, especialment en els primers 2-3 anys. Quan es planta, s'introdueix matèria orgànica i superfosfat; a la primavera s'afegeixen fertilitzants nitrogenats per al creixement dels brots. El creixement intensiu dels fruits és estimulat per un suplement de potassi i, a la tardor, el sòl proper a la tija s'excava i es fertilitza amb un complex de fòsfor-poassi, fems verds i humus.
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
Kremlin mostra una bona adaptabilitat per créixer en diferents zones climàtiques i temperatures extremes, tolera amb fermesa les gelades de tornada de primavera fins a menys 6-7 ° C. La varietat es cultiva en jardins privats a la zona mitjana de la Federació de Rússia, tot i que la seva resistència a l'hivern no és la més alta: la fusta pot suportar gelades fins a -27 ° C i recuperar-se, però els brots de fruites ja es poden congelar a -13. °C.
Si la regió està acostumada a les fortes gelades hivernals, l'arbre es cobreix a la tardor: el cercle del tronc està cobert, es prepara un marc fet de llistons al voltant del tronc, la corona es doblega i lliga, tota l'estructura està coberta d'arpillera. o agrofibra. En el cas del Kremlin, aquest procés es complica per l'alçada de l'arbre (fins a 4 m) i l'extensió de la capçada.
Resistència a malalties i plagues
La varietat resisteix bastant bé a les malalties i poques vegades es veu afectada per una malaltia tan comuna de fruites d'os com l'enrotllament de les fulles. També és resistent a la infecció pel fong clasterosporium. La infecció per oïdi és possible i requereix l'eliminació ràpida i completa de les branques i fulles afectades.
El Kremlin pot estar exposat a plagues, però amb la poda sanitària, el mulching del sòl i la polvorització preventiva, això es pot evitar o es poden minimitzar els danys causats pels insectes.
