Mel de Préssec

Per col·locar tants arbres fruiters com sigui possible en una petita parcel·la personal, n'hi ha prou amb triar varietats compactes per plantar. Aquests inclouen la varietat de préssec mel, que es pot conrear no només al país, sinó també en test, col·locat en un balcó o terrassa.

Honey Peach és una varietat popular d'arbres pilars. Es caracteritza per la compacitat (el diàmetre de la corona no supera els 120 cm), una corona recta ovalada i allargada, ben engrossida amb fulles caigudes de color verd maragda amb una superfície brillant, un tronc central fort de color marró clar. En condicions favorables, un arbre nan creix fins a 150-200 cm d'alçada. El cultiu creix bastant lentament, guanyant alçada màxima al 4t any de creixement.

A causa de la seva forma i bellesa inusuals durant la floració, la fructificació, el préssec de mel sovint es planta com a planta ornamental, com a decoració del jardí. L'arbre floreix al maig. En aquest moment, està cobert de grans flors clares, emetent una aroma dolça.

Honey Peach és un representant de la classe de fruites grans. Un arbre sa fa créixer fruits amb un pes mitjà de 150-160 grams, però a la pràctica els fruits augmenten de pes fins a 200 g. La forma del préssec és correcta: rodona, amb una superfície llisa i vellutada. La sutura abdominal en els fruits és pronunciada. Els fruits madurs tenen un color bonic: groc clar, diluït amb un rubor vermell intens, que cobreix gairebé la meitat de la superfície. Les peles de préssec són primes, lanudes, sense rigidesa.

Les fruites madures tenen una àmplia gamma d'aplicacions: es mengen fresques, s'utilitzen a la cuina, fruites guisades, en vinagre, en conserva, es transformen en conserves i melmelades.

Els fruits retirats de l'arbre es poden transportar a llargues distàncies. La qualitat de conservació de les fruites és bona: 6-7 dies, però es va observar que les fruites arrencades en l'etapa de maduresa tècnica s'emmagatzemen més temps. La suavització de la fruita és lenta.

La varietat de mel té un sabor excel·lent. La carn de color blanc verdós té una textura delicada, moderadament carnosa, fibrosa i sucosa. El gust està dominat per una dolçor brillant amb notes ensucrades, complementades amb el sabor de la pinya. L'aroma de la fruita és lleugera i agradable. L'os de mida mitjana es separa fàcilment de la polpa. Pell sense amargor.

La mel pertany a la categoria de varietats de creixement primerenc amb períodes de maduració mitjans. El cultiu de fruites dóna fruits el segon any després de la sembra. Els préssecs canten junts. La fase de fructificació activa es produeix a mitjans de juliol. Els fruits madurs no s'esmicolen. L'arbre té un període productiu reduït: només 7-10 anys.

Tot i que l'arbre del pilar és molt petit, produeix una collita excel·lent. Amb una tecnologia agrícola intensiva, es poden treure una mitjana de 8 a 12 kg de fruites grans i sucoses d'un arbre.

Espècie de préssec La mel es declara autofèrtil, per la qual cosa no cal plantar arbres donants al lloc. A més, la dolça olor durant la floració atrau bé les abelles i altres insectes.

La plantació de plàntules es pot dur a terme tant a la primavera (abans de l'inici de la temporada de creixement) com a la tardor (30-40 dies abans de les gelades estables).És important que l'arbre del pilar creixi a una distància de 4 metres de les plantacions altes, en cas contrari, les corones crearan una ombra que no és desitjable per al préssec.

La cura del préssec és estàndard, que no requereix habilitats especials: reg, fertilització (tres vegades per temporada, alternança de matèria mineral i orgànica), afluixament regular de la zona propera a la tija, poda de branques seques de primavera i tardor, mulching a la tardor i prevenció de malalties i plagues.

Honey Peach es caracteritza per una alta resistència a les gelades, la temperatura de supervivència baixa a -30...40 graus. L'arbre no necessita refugi, però a les regions amb hiverns durs, es recomana embolicar el préssec amb agrofibra o arpillera.

A causa de la seva bona defensa immune, l'arbre nan està molt rarament exposat a malalties com l'oïdi, el fullatge arrissat o la clotterosporia. Per a les plagues d'insectes, l'arbre tampoc és atractiu.

Honey Peach és un cultiu termòfil que necessita abundant llum, sol i humitat, per la qual cosa només s'ha de plantar a la part sud del lloc. L'arbre creix còmodament en sòls solts, fèrtils i transpirables amb baixa acidesa. És millor triar un lloc en un petit turó amb un llit profund d'aigua subterrània.

A més, l'arbre fruiter té una alta resistència a la sequera, tolera fàcilment els dies calorosos. L'excés d'humitat i els vents freds afecten negativament el cultiu.