Préssec siberià

En els darrers anys, el cultiu d'un préssec s'ha tornat cada cop més fàcil. Això es deu al fet que hi ha moltes espècies resistents a les gelades que s'adapten ràpidament al clima. Un d'aquests és la varietat Sibiryak.

La varietat de préssec de maduració mitjana Sibiryak és el resultat de molts anys de treball dels criadors de Crimea del Jardí Botànic Nikitsky. La tasca principal dels científics era crear una varietat fructífera i resistent a les gelades que creixi a qualsevol zona climàtica. El cultiu de fruites s'ha dividit en zones a totes les regions de Rússia, però és el més productiu, creixent al carril mitjà.

Sibiryak és un arbre de mida mitjana i de creixement ràpid amb una capçada compacta que no supera els 4 metres de diàmetre. En condicions favorables, el préssec creix fins a una alçada de 3-3,5 metres. L'arbre es caracteritza per un fullatge de gruix mitjà, verd clar, un tronc fort amb escorça gris clar i un sistema radicular desenvolupat. Exteriorment, un préssec de vegades s'assembla a un gran arbust amb fulles allargades i caigudes i branques lleugerament esteses. La floració a prop de l'arbre s'observa entre abril i maig. Durant aquest període, la corona està coberta de belles flors roses.

El préssec Sibiryak és un grup d'espècies de fruits grans. El pes d'una fruita madura és de 200-240 grams. La forma de la fruita és correcta: arrodonida amb una superfície solta, sobre la qual es nota una lleugera vora. Quan estan madurs, els préssecs tenen un bell color groc-vermell: un rubor vermell-rosat s'expressa clarament a la coberta groga. Les pells de préssec són de densitat moderada, no uniformes, sense brillantor.

La finalitat de les fruites és universal: es mengen fresques, s'utilitzen a la cuina, es processen i es conserven. Un cop eliminats de l'arbre, els préssecs es poden transportar i emmagatzemar durant molt de temps en les condicions adequades, fins a 20 dies.

Aquesta espècie és famosa pel seu excel·lent sabor. La carn groc pàl·lid té una textura lleugerament fibrosa, tendra, ferma i molt sucosa. La fruita té un gust equilibrat: dolç, però sense sucre, complementat amb un pronunciat aroma de postres. A l'interior hi ha un petit os que es separa bé de la polpa. El suavització és lenta.

El siberià està dotat de períodes de maduració mitjans. L'arbre comença a donar fruits als 2-3 anys després de la plantació, continuant donant fruits durant 15 anys. La maduració massiva dels préssecs comença del 10 al 14 d'agost. Els fruits maduren de manera desigual, per tant, la maduració sovint es retarda fins als primers dies de setembre. La fructificació de la varietat és estable i anual.

Els indicadors de rendiment són força alts. A mesura que l'arbre creix, augmenta el seu rendiment. La xifra mitjana és de fins a 44 kg per arbre per temporada. El primer any fructífer és de 20 kg de fruites, i el 4t-5è any podeu comptar amb 50 kg de préssecs.

La varietat és autofèrtil, per la qual cosa no cal plantar arbres pol·linitzadors a prop.A la pràctica, els arbres donants que proporcionen pol·linització creuada tenen un efecte positiu en els rendiments.

Podeu plantar un cultiu tant a la primavera com a la tardor, tot depèn de les condicions climàtiques de la regió. L'òptim per a la plantació és una plàntula d'un dos anys d'edat amb un sistema radicular desenvolupat i una alçada del tronc de 100-150 cm.El lloc no s'ha d'ubicar a les terres baixes per evitar l'estancament de la humitat. Els mals veïns del préssec són la poma, la cirera i la pera, que poden oprimir el cultiu del préssec. La plantació es realitza a la part sud del lloc seleccionat, on no hi ha plantacions compactades d'arbusts i arbres.

L'agrotecnologia cultural consisteix en tota una cadena d'activitats: reg, alimentació, poda sanitària de branques, modelat de corona, afluixament i mulching del sòl, protecció contra virus i insectes.

Sibiryak és una cultura resistent a l'hivern, per tant, tolera fàcilment una caiguda de la temperatura fins a -20 ... 30 graus. L'arbre no necessita refugi.

A causa de la seva alta immunitat, la cultura rarament es posa malalt. Les malalties més comunes que encara pateix l'arbre són la clasterosporia, l'oïdi, l'enrotllament de les fulles i la podridura dels fruits. Els insectes que ataquen el préssec són els pugons, les arnes, els gorgs i els àcars.

Un lloc amb margues fèrtils i respirables que tenen un nivell d'acidesa neutre es considera favorable per a la plantació. La plàntula ha de tenir prou calor i sol, i també cal protegir-se dels corrents d'aire.