Veteran de préssec

Peach Veteran justifica plenament el seu nom, perquè ja té uns 100 anys. Tanmateix, el nivell de la seva demanda no disminueix amb els anys, sinó que, al contrari, augmenta. El motiu d'això van ser les característiques excepcionals de la fruita, la cura sense pretensions, les propietats de resistència fiables i l'estabilitat del rendiment.

Aquesta cultura antiga i provada en el temps va aparèixer al Canadà (Ontario) l'any 1925. Els seus "pares" van ser les varietats de préssec Elberta Early i Waikan. Les proves estatals del cultiu s'han dut a terme des de 1948. Es recomana per al cultiu a la regió del nord del Caucàs, però es conrea a altres latituds meridionals. La principal direcció d'ús de les fruites és el consum fresc, encara que de fet s'acosten més als préssecs universals.

Els arbres de cultiu són de mida mitjana (fins a 4 m), amb capçada esfèrica i densa. La seva popularitat entre els jardiners no disminueix, ja que té un alt nivell de resistència, temps de maduració òptims i un gran sabor.

Dels avantatges de la cultura, també destaquem:

• obtenir collites estables i abundants;

• un bon grau de maduresa primerenca;

• productivitat d'autopol·linització;

• excel·lents paràmetres de manteniment de la qualitat i transportabilitat dels préssecs;

• nivell fiable de resistència al clasterosporium i la citosporosi.

Desavantatges:

• un nivell relativament baix de potencial immunitari per a l'oïdi;

• engrossiment intens a la zona de la corona.

Els préssecs són grans (135-185 g), tenen una forma arrodonida. La pela és de tons grocs brillants, amb lleugera pubescència i amb reflexos vermellosos, ocupant una part important de la seva superfície. La polpa és poc densa, groguenca, sucosa, amb una aroma pronunciada. La separació de les llavors de la polpa és satisfactòria.

Els préssecs són dolços al paladar, amb una aroma intensa.

Cultiu amb temps de maduració mitjans. La major part de la collita es recull a la segona quinzena d'agost. El grau de maduresa primerenca és bo - en el tercer any de creixement. La fructificació és anual, estable.

Una mitjana de 45-50 kg de préssec s'eliminen dels arbres madurs. El procés intensiu de formació de brots als arbres proporciona un alt grau de productivitat.

La planta és autofèrtil: no necessita pol·linitzadors addicionals. Tanmateix, es poden augmentar els rendiments plantant altres varietats de préssec a les parcel·les.

En un clima temperat, és més convenient plantar arbres de cultiu a la primavera. Té sentit plantar a la tardor si l'hivern està totalment d'acord amb els paràmetres del calendari i les temperatures no baixen dels -15 ° C.

És a dir, per a l'arrelament productiu dels arbres, el subministrament temporal hauria de ser de 8 a 10 setmanes abans de l'onada de fred. A més, a la tardor, l'elecció d'estoc jove és més àmplia i els arbres tenen fullatge i arrels desenvolupades, això permet una selecció de plàntules d'alta qualitat i temàtica.

Els préssecs s'han de plantar durant la latència. Per a les regions del sud, nord-est i nord-oest, recomanem la data Veteran per plantar un préssec del 10 al 15 de setembre. Als territoris de Crimea i Krasnodar, la cultura es planta fins al 20 d'octubre, però si es preveu una olla de fred més tard, fins al 10 de novembre.

A les regions dels Urals i Sibèria, la cultura no té temps per formar ovaris i madurar, per la qual cosa es cultiva exclusivament en edificis coberts.

Els arbres no toleren molt bé el trasplantament, per aquest motiu, l'elecció dels llocs per plantar-los s'ha de tenir en compte. Les parts del sud seleccionades de les parcel·les no han de ser ombrejades, però als costats nord és millor protegir-les amb una tanca (es pot viure), mantenint una distància de 2 m. Les terres baixes estan contraindicades per a les plàntules. La ubicació de les aigües subterrànies des de la vora del sòl no ha de ser inferior a 1,5 m.

No recomanem plantar plàntules després dels cultius de solanàcies o meló. El sègol i la civada són precursors de cultius adequats.

Més productius per al préssec veterà són els sòls sorrencs, argilosos i chernozem, tenen prou humitat i la quantitat necessària de calç.

Per edat, és més convenient seleccionar plàntules de dos anys (1,5 m d'alçada, amb 3-4 flors). En general, els criteris per a la seva selecció i les mesures per a la conservació de les plàntules abans de la plantació són estàndard. La mida de les depressions de plantació depèn dels paràmetres de les plàntules, però no han de ser inferiors a 50x50x50 cm És desitjable el drenatge de les depressions de fins a 20 cm, però es fa segons l'estat del sòl.

L'algoritme de plantació de cultius és estàndard. La plàntula es col·loca verticalment i les arrels s'estenen al llarg d'un tobogan de terra. El coll de l'arrel es col·loca a 3-5 cm per sobre del nivell del sòl. El reg post-planta es realitza amb 8-10 litres d'aigua.

L'alimentació de primavera inclou la introducció de fertilitzants que contenen nitrogen, mentre que també s'utilitza humus. A la tardor, els arbres s'alimenten amb suplements de potassi i fòsfor.

El procediment de poda d'emmotllament del cultiu es realitza amb l'inici del procés de brotació. A la tardor, durant la collita es realitza el tall sanitari.

El grau de resistència a l'hivern de la cultura es valora com a alt: els arbres veterans són resistents, però no suportaran les gelades severes. A temperatures de -20 ... 22 ° C, hi ha un risc de dany als brots, ovaris florals i arrels situats a les capes superiors del sòl.

Aquest cultiu termòfil, sobretot a les zones amb hiverns frescos, s'ha de protegir. La temperatura crítica aquí és de valors per sota de -20 ° С, que duren més d'un mes. Per als refugis, fem servir exclusivament llenços naturals "respirants" (normalment arpillera), i al costat organitzem un terraplè de 30 cm d'alçada. Els refugis s'han de retirar a una temperatura estable i estable de + 5 ... 10 ° C.

El cultiu suporta millor els temps secs que el fred: la planta és resistent a la calor.

L'elevat potencial immunitari del Veteran li permet resistir amb èxit la clasterosporia, la citosporosi i altres malalties. El nivell de resistència a l'oïdi és una mica més baix. Sovint, els arbres són atacats pels pugons.Els mitjans efectius "Inta-Vir" i "Iskra" s'utilitzen en contra, que, per cert, aviat es descomponen. També és útil aplicar receptes populars per a la lluita contra els atacs de demolició, utilitzant infusions d'absenc, celidonia i cendra.