Jubileu d'Or del Préssec

Juntament amb les noves varietats de préssec que estan sorgint en gran quantitat, molts estiuejants i agricultors prefereixen cultivar varietats clàssiques amb una llarga història. Aquests tipus inclouen el Jubileu d'Or de la selecció americana.

El Golden Jubilee és un préssec amb una llarga història, fruit del treball minuciós dels científics nord-americans fa 100 anys (1921). Les formes parentals de les varietats que es van utilitzar en el procés d'encreuament són Greensboro i Elberta. L'objectiu principal dels criadors era crear una varietat resistent que doni una collita respectuosa amb el medi ambient. Aquest préssec va ser inscrit al Registre Estatal l'any 1947. El cultiu de fruites es troba a la regió del nord del Caucàs, així com al territori de Crimea.

El Golden Jubilee és un cultiu vigorós, caracteritzat per una forma de corona arrodonida, una forta propagació de branques, fullatge feble amb fulles de color verd intens, així com un sistema radicular desenvolupat. Com a regla general, la cultura creix fins a 4-5 metres d'alçada. L'arbre creix prou ràpid.

La flor de la prunera comença a mitjans de maig i dura entre 10 i 14 dies. En aquest moment, la corona està abundantment coberta de campanes de flors de color rosa profund, emetent una aroma agradable.

La varietat americana pertany al grup d'espècies de fruit gran. El pes mitjà d'un préssec és de 120-140 grams, però de vegades el pes arriba als 200. La forma del fruit és àmpliament ovalada i lleugerament aplanada pels costats. Els préssecs madurs tenen un color groc daurat, que es dilueix amb un rubor carmí fosc, que ocupa més del 50% de la superfície de la fruita. La pell de la fruita és de fermesa moderada, no dura. Es nota la sutura abdominal a la superfície del fetus.

Els préssecs tenen una finalitat universal: es mengen frescos, processats, enllaunats i utilitzats a la cuina. Un cop collida, la fruita és fàcil de transportar i es pot emmagatzemar fins a 6-8 dies.

El préssec es caracteritza per un sabor excel·lent. La polpa de color taronja brillant, que es torna rosa a la pedra, té una estructura lleugerament fibrosa i molt sucosa. La fruita té un gust harmònic: dolçor brillant sense sucre i astringència acompanyada d'una acidesa agradable. Els préssecs tenen una agradable aroma de postres. L'os solcat i de mida mitjana es separa fàcilment de la polpa.

Aquesta espècie és de creixement ràpid. L'arbre comença a collir 3-4 anys després de plantar la plàntula. Els fruits maduren junts, mentre que el període de fructificació s'allarga durant 3-4 setmanes. La fase activa de maduració de la fruita es produeix durant els primers deu dies d'agost. Els préssecs madurs s'han de treure de l'arbre immediatament, en cas contrari, després de 2-3 dies, els fruits es poden enfonsar. El préssec dóna fruits durant 12-15 anys.

La varietat de préssec Golden Jubilee és bastant fructífera. Curiosament, les xifres només augmenten amb el temps. A escala industrial, la mitjana és de 200 cèntims per hectàrea. Un arbre als 10 anys dóna fins a 50 kg, i el màxim amb què pots comptar és de 65 kg.

El préssec Golden Jubilee és autofèrtil, per la qual cosa no necessita pol·linitzadors obligatoris. Segons els residents d'estiu amb experiència, plantar diversos arbres donants al lloc pot augmentar el rendiment en un 30-40%. Els arbres pol·linitzadors haurien de tenir el mateix període de floració que el préssec Golden Jubilee. Les més productives són les següents espècies: Stavropol rosa, Inka, Kharnas i Volcano.

Les plàntules de préssec es planten tant a la tardor (a la part sud del país) com a la primavera (al carril mitjà). El més important és plantar quan l'arbre estigui en estat de repòs complet. El lloc per a l'aterratge s'ha de triar sense vent, assolellat, pla i protegit dels corrents d'aire. Com a regla general, aquesta és la part sud o sud-oest del jardí. Cal plantar plantes a una distància de 3-4 metres perquè en el futur les copes dels arbres no s'ombregin entre elles. Es tria una plàntula anual amb un sistema radicular ben format.

Cura clàssica dels arbres, que consisteix en regar, adobar, afluixar el sòl, formar una corona, eliminar branques seques, mulching el sòl, prevenir malalties, preparar-se per a l'hivern.

El reg es realitza diverses vegades per temporada. Els fertilitzants s'apliquen durant el segon any després de la sembra. A l'arbre li encanta les mescles de fòsfor i potassa. La poda de les branques es fa tres vegades per temporada.

La preparació per a l'hivern inclou despullar l'escorça vella, tractar ferides i esquerdes amb brea de jardí, blanquejar amb calç, a la qual s'afegeix sulfat de coure, així com un mulching profund (una capa de palla d'almenys 15 cm) i enrotllar el tronc amb agrofibra (per a regions del nord).

L'arbre està dotat d'una alta resistència a les gelades, per tant, sobreviu fàcilment a les caigudes de temperatura fins a -20-25 graus. Val la pena assenyalar que els brots i els brots florals també són resistents a l'hivern, és a dir, no es presten a la congelació. Una cultura només necessita refugi si creix a la zona mitjana del país i al nord. Quan es fa créixer un préssec al sud, no hi ha necessitat de refugi.

Peach Golden Jubilee té una alta immunitat, per tant, no està subjecte a malalties com la clotterosporia i l'oïdi. L'única dolència que pateix de vegades un arbre és la ondulació de les fulles. Com a mesura preventiva, és adequat el tractament de primavera amb líquid Bordeus.

Entre les plagues atretes pel presseguer, les més actives són els pugons, les arnes, els gorgs i la mosca blanca. Ruixar amb insecticides ajudarà a desfer-se de les plagues.

El préssec creix còmodament en una zona amb sòls margosos o sorrencs. El sòl ha de ser esponjós, fèrtil, fàcil de passar l'aire i la humitat. A més, el nivell d'acidesa ha de ser neutre o suau. No s'han de permetre aigües subterrànies massa poc profundes.