Fulla de julivert comú

Entre els molts tipus de verdures que s'utilitzen en la preparació de diverses amanides, plats calents i freds, el julivert ocupa un lloc especial. És fàcil cultivar un vegetal vitamínic si trieu una varietat fructífera i fàcil de cuidar. Aquests són el julivert de maduració primerenca de fulla normal, criat fa molts anys.

La fulla de julivert comú és una cultura amb una llarga història, criada l'any 1949. L'any 1950, la varietat va ser inscrita al Registre Estatal d'assoliments de millora de la Federació Russa. Els verds es poden conrear a totes les zones climàtiques del país.

Aquesta varietat és una planta bastant voluminosa amb una roseta de fullatge semi-vertical, que consta d'un gran nombre de fulles, de 40 a 100. La planta es caracteritza per una alçada mitjana de 35-50 cm, un gruix abundant de color verd fosc estret-triangular. fulles amb extrems fortament ondulats, així com un pecíol engrossit i allargat de color clar sense antocianina.

Durant el període de floració, a l'arbust es forma un paraigua amb flors verdoses clares o lletoses. Al final de la floració, apareixen les llavors. Si no calen llavors, és millor tallar els paraigües, ja que prenen molta energia de la planta i les fulles es tornen rígides i seques.

El julivert comú es caracteritza per una poderosa copa de fulla. Els verds de la verdura han augmentat la carn, la sucosa i també el gust excel·lent. De mitjana, el pes d'un arbust és de 70-77 grams. Les llavors de julivert són de mida mitjana, de color marró. Un gran avantatge de la varietat és el ràpid creixement dels verds després del tall.

Es recomana emmagatzemar les verdures tallades a la nevera en una pel·lícula. Com a regla general, la verdura conserva el seu aspecte i valor nutricional durant diverses setmanes. El julivert congelat té la qualitat de conservació més llarga. Cal transportar les verdures amb molta cura perquè les tiges no es trenquin i les fulles no s'esmicolin.

Aquesta varietat és famosa pel seu excel·lent sabor. La roseta de les fulles és molt sucosa, carnosa, amb una brillantor pronunciada. La verdura té un gust inusual: una espècie brillant combina bé amb notes picants i un regust dolç. Les fulles de julivert contenen una major quantitat d'olis essencials, betacarotè, retinol, vitamines B, C, K, així com minerals (seleni, fòsfor, potassi i calci).

El julivert tallat s'utilitza àmpliament a la cuina: es menja fresc, s'afegeix a amanides, plats calents i freds, es decora amb entrepans i també s'asseca i congela. A més, el julivert s'utilitza sovint en la medicina tradicional.

La varietat és de maduració primerenca. Des del moment de l'aparició de les plàntules fins a la maduració tècnica d'un cultiu d'hortalisses, passen 65-75 dies. El primer tall es pot fer quan els arbustos creixen 15-20 cm La collita es fa entre juliol i setembre.

La varietat pertany a espècies altament productives. L'indicador de rendiment depèn del mètode de cultiu.Quan es cultiva a la carena del jardí, podeu fer fins a 4 talls i obtenir una mitjana de 2,6-2,8 kg de verdures d'1 m2 de plantació. Quan es cultiva durant tot l'any, és possible realitzar fins a 8 talls i obtenir 5-6 kg de verdures vitamíniques.

El creixement de julivert és possible a la carena del jardí, i en condicions d'hivernacle, i fins i tot a l'ampit de la finestra de la cuina. Els verds es conreen mitjançant la sembra de llavors. A terra oberta, les llavors es sembren del 20 d'abril al 10 de maig. Per fer-ho, es fan ranures amb una profunditat d'1-2 cm a la carena, mantenint una distància entre ells d'almenys 20 cm. L'esquema recomanat per a la sembra es considera un esquema de 10-15x30 cm.Després de la sembra, les plantacions es cobreixen amb una pel·lícula, obrint-la diàriament durant mitja hora per a la ventilació. El refugi de pel·lícula protegirà de les gelades nocturnes recurrents i sobtades, així com accelerarà el procés d'aparició.

La cura del julivert consisteix en mesures bàsiques: reg regular amb aigua assentada, fertilització dues vegades per temporada (complexes de potassa i superfosfat), afluixar el sòl després de cada reg, desherbar els espais entre fileres, que evitarà l'aparició de males herbes, mulching amb humus, aprimament del julivert. llits, la qual cosa contribueix a augmentar la mida dels arbustos.

Per al julivert, es selecciona un lloc amb un sòl solt, lleuger, fertilitzat, humit i transpirable, que té una acidesa baixa o neutra. Sovint es tracta de terra sorrenca o sòl negre.

Malgrat que el julivert de fulla normal és un cultiu resistent al fred i tolerant a l'ombra, es recomana plantar-lo en llits assolellats, lleugers i càlids, protegits dels corrents d'aire i de l'excés d'acumulació d'aigua.

La defensa immune del julivert és mitjana, per la qual cosa és important seguir les recomanacions agrotècniques. L'òxid, la podridura blanca, el míldiu i la cercosporosi es consideren perillosos per a la planta. És extremadament rar que el julivert sigui atacat per pugons del meló, mosques de la pastanaga i nematodes de tija.