Taulers Ardo: característiques i instruccions d'ús

La famosa empresa Ardo té els seus orígens des de 1930. Al petit poble italià de Fabriano, d'on marxaven sistemàticament els joves a la recerca d'uns ingressos dignes, el senador Aristide Merloni va fundar una petita fàbrica.

Després es va dedicar a la producció d'escales. A poc a poc, la seva escala va créixer, la gamma de béns es va ampliar. Aviat la petita fàbrica es va convertir en una empresa de fama mundial. Ara Ardo és una marca comercial que produeix una varietat d'electrodomèstics. Els articles populars inclouen estufes. Es parlaran a l'article.

L'empresa va començar a produir estufes de cuina l'any 1995, quan va comprar JSC Technogaz (empresa que produeix aquests equips). Avui la gamma inclou dispositius de gas, elèctrics i combinats. Per regla general, són de mides estàndard. L'alçada dels productes és de 85 cm, l'amplada és de 50-60 cm, encara que en alguns models aquesta xifra arriba als 90 cm. La profunditat de les lloses és de 50 cm.

Una estufa de gas és el tipus d'aparell més comú. La superfície dels productes està feta d'acer inoxidable o recoberta d'esmalt. El color més utilitzat és el blanc. Hi ha 4 fogons de diferents mides a la placa. Al tauler de control hi ha nanses, a sobre de les quals s'apliquen imatges. Indiquen quin pom pertany a la zona de cocció corresponent. Les plaques de cocció de diferents potències i mides proporcionen diferents velocitats de cocció: ràpida, mitjana i normal.

Molts models d'estufes de gas Ardo estan equipats amb un encès elèctric. Això és molt convenient ja que no requereix l'ús de llumins. A més, aquest mètode és més segur si els nens utilitzen l'estufa. Si cal, aquest mecanisme es pot desactivar i tornar a activar-lo. Sempre podeu encendre l'estufa manualment, utilitzant llumins.

El circuit d'encesa elèctrica en la majoria dels models suposa la presència d'un mecanisme de seguretat per al termopar. És a dir, cada cremador té un sistema de prevenció de fuites de gas anomenat "control de gas". En cas d'atenuació accidental de la flama, el termopar no s'escalfa, la càrrega desapareix i la vàlvula del sistema es tanca. El subministrament de combustible s'atura.

En gairebé tots els models, la placa està equipada amb una tapa de vidre. Tenint en compte que es pot trencar quan s'escalfa, hauríeu d'esperar fins que els cremadors s'hagin refredat completament. Només llavors es pot ometre.

Cal tenir en compte que en els models moderns aquest fabricant no utilitza l'encesa piezoeléctrica, a diferència de l'opció elèctrica. El fet és que l'encesa piezoeléctrica és un dispositiu de poca potència i poc fiable que redueix la qualitat dels productes.

El forn i la graella de gas tenen control manual i encès elèctric. La majoria dels models admeten el mode de control de gas. El forn està equipat amb un temporitzador per a 1 hora de funcionament. S'inclouen accessoris addicionals amb el dispositiu. Hi ha un sistema per facilitar la neteja de l'interior del forn.

Per exemple, l'estufa de gas inox Ardo KTLE 6640 G6 està fabricada en acer inoxidable. Té unes dimensions estàndard 85: 60: 60 cm Hi ha 4 cremadors a la placa amb diferents potències (de 1000 a 3100 W) i velocitat de funcionament. El control manual i l'encesa elèctrica estan disponibles. No hi ha cap sistema de control de gas per als cremadors. La reixa i les cobertes del cremador són de ferro colat. La placa està equipada amb una tapa de vidre.

Forn grill - gas, volum 52 litres. Hi ha:

• temporitzador;
• sistema de neteja ràpida;
• llum de fons;
• vidre resistent a la calor.

El forn s'encén mitjançant un encès elèctric o manualment. Aquí hi ha control de gas. Les peces de recanvi addicionals inclouen una safata esmaltada i una safata de forn, una graella. Tots els estris necessaris s'emmagatzemen en un calaix. El dispositiu funciona tant amb gas principal com amb gas liquat. El dispositiu ve amb broquets.

Els cossos de les estufes elèctriques de la marca són d'acer inoxidable o esmaltats. Superfícies de cocció: vitroceràmica o ferro colat. Els cremadors elèctrics es presenten en 3 versions:

• per cuinar ràpidament;
• ordinari;
• automàtic.

Els cremadors regulars i ràpids funcionen en 6 posicions, que estan regulades pel selector de modes. Treball automàtic en 12 posicions. Les zones de cocció instantània permeten crear un plat en el menor temps possible. Les superfícies de cuina automàtiques estalvien energia.

La superfície vitroceràmica és absolutament llisa. Les zones de cocció es limiten a cercles. La brillantor només es produeix dins d'ells. Quan la temperatura arriba als 60 °, el llum indicador s'encén. Si la temperatura baixa per sota d'aquesta marca, la llum s'apaga. Aquest és un indicador de calor residual. L'interruptor de temperatura funciona en 6 o 12 posicions.

La placa de vitroceràmica té avantatges innegables. En primer lloc, és la velocitat de calefacció i refrigeració. També val la pena destacar les propietats antiadherents. No obstant això, a causa del fet que el material és bastant específic, requereix algunes precaucions durant el funcionament.

Per als panells de vitroceràmica, el tipus de calefacció Hi-Light és compatible amb alguns models. Es tracta d'un sistema més avançat que permet que el producte s'escalfi durant 5 segons i tingui una major dissipació de calor.

Els forns elèctrics Ardo tenen 2 tipus de convecció:

• natural;
• forçat.

Per a la majoria dels tipus de cocció i cocció, això no és suficient, ja que aquest mode unilateral no permet coure el plat de manera uniforme i bella per tots els costats. En aquest cas, la convecció forçada ajudarà. La seva acció és proporcionada per un ventilador, que fa que l'aire calent s'escampi per tot el forn. Així, un determinat règim de temperatura actua sobre el vostre plat per totes bandes. Es cou uniformement, no s'asseca. A més, a la seva superfície es forma una apetitosa crosta daurada. La convecció forçada es pot utilitzar en diverses condicions de temperatura.

Els forns elèctrics de la marca ofereixen les funcions de descongelació, escalfament de plats preparats, cuina regular i ràpida. Estan equipats amb diversos elements de calefacció que funcionen simultàniament o de manera aïllada. Això millora significativament la qualitat de la preparació dels aliments i permet cuinar plats més sofisticats. La graella elèctrica i la broqueta amplien encara més les vostres opcions culinàries.

El model Ardo KC 60 EE F inox és una excel·lent opció per a una cuina amb característiques avançades. L'alçada de l'aparell és estàndard de 85 cm, l'amplada i la profunditat són de 60 cm La placa és vitroceràmica amb el tipus de calefacció Hi-Light. El panell té dues zones de cocció amb un diàmetre de 14,5 cm i una potència de 1200 watts. També hi ha 2 zones de cocció instantània amb un diàmetre de 18 cm i una potència de 1800 watts.

El forn elèctric té una capacitat de 55 litres. Té 7 funcions al seu arsenal:

• descongelació a temperatura ambient;
• calefacció inferior, superior;
• calefacció inferior, superior + convecció;
• graella + termòstat;
• graella + convecció;
• graella: calefacció des de baix + convecció;
• graella: calefacció posterior + convecció.

Hi ha un temporitzador que permet configurar les hores d'inici i finalització del procés de cocció. El funcionament del termòstat es controla mitjançant indicadors. La porta del forn està equipada amb vidre resistent a la calor. Hi ha un calaix per als plats.

Aquests dispositius permeten el control tant de gas com elèctric. Per exemple, pot ser una combinació d'una placa de gas amb un forn elèctric. També a l'assortiment hi ha models amb fogons combinats i forn de gas.

La cuina d'acer inoxidable PL 999 XS és un aparell meravellós. L'alçada habitual és de 85 cm, l'amplada és diferent de les dimensions estàndard (90 cm), la profunditat és de 60 cm Hi ha 5 cremadors d'encesa elèctrica a la placa de gas. Davant - ràpid i auxiliar, posterior - calefacció accelerada. L'element central és triple.

El forn elèctric té 8 funcions i suporta la convecció forçada. El volum del forn és de 85 litres. La porta està equipada amb doble vidre resistent a la calor, el control de gas funciona. Característiques addicionals:

• graella elèctrica;
• termòstat;
• llum de fons;
• fàcil neteja;
• panell de protecció mòbil;
• cames ajustables;
• accessoris addicionals: palet, gelosia.

L'estufa Ardo C 6631 U té una placa combinada amb 3 focs de gas i 1 elèctric. Els cremadors de gas tenen una potència i una velocitat de cocció diferents.

El forn elèctric funciona en 3 modes. Es complementa amb un espit i una graella elèctrica, equipada amb indicadors, un temporitzador i il·luminació de fons. El sistema de neteja facilita l'alliberament de la cavitat dels dipòsits de greix i carboni. Com altres models, aquest està equipat amb un calaix per a plats, accessoris addicionals.

Les cuines Ardo són garantia de qualitat i fiabilitat. No obstant això, el fabricant garanteix el correcte funcionament dels seus productes només amb la cura i l'ús adequats. Per tant, abans de posar el dispositiu en funcionament, val la pena familiaritzar-se amb les instruccions d'ús, que s'inclouen necessàriament al kit.

Mira un vídeo sobre el tema.