Cuines Darina: tipus, selecció i funcionament

Les cuines domèstiques Darina són molt conegudes al nostre país. La seva popularitat es deu al seu excel·lent rendiment, àmplia gamma i alta qualitat de construcció.

Les estufes domèstiques Darina són una creació conjunta de la empresa francesa Brandt, que es dedicava al desenvolupament de dissenys de models, i de l'empresa alemanya Gabeg, que va construir una planta moderna per a la seva producció a la ciutat de Txaikovski. El primer lot de forns va sortir de la línia de muntatge de l'empresa el 24 d'octubre de 1998 i, després de 5 anys, la planta va assolir la seva capacitat de disseny i va començar a produir 250 mil plaques per any. Dos anys més tard, el 8 de juliol de 2005, es va fer la llosa milionèsima del jubileu, i 8 anys més tard, la tres milions. L'empresa de fabricació va rebre un certificat internacional segons el centre de certificació suís IQNet, que certifica el compliment total de tots els productes amb els requisits de la norma ISO 9001:2008 i GOST R ISO 90012008, que regula el disseny, producció i manteniment del gas Darina, equips combinats i elèctrics.

Fins ara, la fabricació de dispositius es realitza en màquines modernes d'alta tecnologia produïdes per les principals marques europees Agie, Mikron i Dekel., utilitzant tecnologies innovadores i mètodes de producció avançats. Com a components s'utilitzen materials i conjunts d'alta qualitat que han superat la certificació obligatòria, la qual cosa garanteix una alta fiabilitat i total seguretat en l'ús dels dispositius. Actualment, la planta produeix més de 50 tipus d'estufes domèstiques sota la marca Darina i que tenen una gran demanda dels consumidors tant a Rússia com a l'estranger.

Un gran nombre de revisions d'aprovació i un interès estable pels productes de l'empresa russa a causa d'una sèrie d'avantatges importants de les estufes domèstiques.

1. Els especialistes de l'empresa controlen de prop els comentaris i desitjos dels consumidors i milloren constantment els productes, tot observant tots els requisits de seguretat. Com a resultat, les plaques compleixen totalment els requisits dels consumidors més estrictes i no causen queixes durant el funcionament.
2. Gràcies al muntatge domèstic, el cost de totes les plaques, sense excepció, és significativament inferior al cost dels dispositius de la mateixa classe produïts per empreses europees.
3. La facilitat de manteniment i funcionament permet l'ús de les plaques per part de la gent gran.
4. Una àmplia gamma de models simplifica molt l'elecció i us permet comprar un dispositiu per a tots els gustos.
5. Les estufes de gas Darina són unitats versàtils i poden funcionar tant amb gas natural com amb GLP. A més, aquests models estan equipats amb la funció d'encesa elèctrica i control de gas.
6. Un bon manteniment i una àmplia disponibilitat de recanvis fan que les cuines domèstiques Darina siguin encara més populars.

Els desavantatges de les plaques inclouen un disseny una mica rústic i l'absència de funcions addicionals populars, que s'entén pel seu baix cost, que inclou només els nodes necessaris per al treball diari. A més, hi ha una mica de flac dels interruptors del cremador i la seva tendència a trencar-se ràpidament.També crida l'atenció el gran pes dels models combinats de quatre cremadors, que també s'entén molt amb l'ús de materials econòmics i no lleugers i les dimensions dels dispositius.

Actualment, l'empresa produeix quatre tipus d'estufes domèstiques: gas, elèctriques, combinades i de sobretaula

Les estufes de gas són el tipus de producte més demandat. Això es deu a l'extensa gasificació dels edificis d'apartaments i a l'elecció freqüent d'estufes de gas per part dels residents de cases de camp privades. Això es deu al baix cost del combustible blau en comparació amb l'electricitat i a l'alta velocitat de cuina amb ell. A més, els cremadors de gas permeten canviar instantàniament la intensitat de la flama i, com a resultat, la temperatura de cocció.

Totes les estufes de gas Darina estan equipades amb una funció d'encesa manual o elèctrica integrada., que et permet oblidar-te per sempre dels llumins i d'un encenedor piezoeléctric. El cremador s'encén per una descàrrega d'alta tensió, com a resultat de la qual apareix una espurna. A més de l'encesa, tots els models estan equipats amb un sistema de control de gas basat en un sistema de protecció termoelèctric. Així, en cas d'apagar sobtadament la flama, el tècnic reconeix ràpidament la situació i al cap de 90 segons talla el subministrament de gas.

Una altra funció útil, que també està equipada amb tots els models de gas, és un temporitzador electrònic o mecànic. La presència d'un dispositiu d'aquest tipus us permet no mirar el rellotge mentre cuineu i fer el vostre negoci amb calma. Quan hagi transcorregut el temps establert, el temporitzador emetrà un so fort per indicar que el menjar està preparat. Una altra opció necessària és un termòstat, que evitarà que els aliments es cremin o s'assequin. A més, totes les estufes de gas estan equipades amb un ampli compartiment d'utilitat que pot acollir estris de cuina i altres objectes petits.

Els forns de gas tenen una còmoda porta tancada hermèticament amb doble vidre resistent a la calor i una il·luminació de fons brillant que permet controlar la cocció sense obrir el forn. Les reixes de perfil i barres són molt duradores i no es deformen quan s'exposen a altes temperatures. Els dissenys de les estufes de gas també són variats. L'assortiment inclou mostres de diferents colors, la qual cosa us permet triar fàcilment el model adequat per a qualsevol color interior.

Per tipus de disseny, les estufes de gas Darina són de dos i quatre cremadors.

Les mostres de dos cremadors no requereixen un gran espai per a la seva col·locació, es diferencien en unes dimensions més aviat compactes (50x40x85 cm) i són la millor opció per a apartaments i estudis petits. El pes de l'estufa és de només 32 kg, i el consum màxim amb dos cremadors en funcionament correspon a 665 l/h quan s'utilitza gas natural, i 387 g/h al gas liquat. Els aparells de dos cremadors s'utilitzen sovint a les cases d'estiu, on es transporten al maleter d'un cotxe.

Totes les mostres de terra estan equipades amb un còmode forn de 2,2 kW amb una capacitat de 45 litres. Aquesta capacitat del forn és suficient per a la preparació simultània de 3 kg d'aliments, que és suficient fins i tot per a una família nombrosa. A causa de la presència de tres files i la capacitat de canviar suaument la calefacció, els aliments al forn no es cremen i es couen de manera bastant uniforme. Les cuines estan equipades amb una safata per fregir i una reixa sobre la qual s'instal·len els plats de forn.

Els models de dos cremadors estan equipats amb un davantal de cuina que protegeix les parets de les esquitxades greixoses i les gotes d'aigua, així com un suport especial de suport., amb el qual el dispositiu s'enganxa de manera segura a la paret. Els botons per ajustar el foc tenen un mode de "flama baixa" i el "control de gas" dels cremadors i del forn apaga automàticament el gas quan el cremador s'apaga.A més, els taulers estan coberts amb una capa especial d'esmalt que és molt resistent a les ratllades i les estelles.

Les estufes de quatre focs estan dissenyades per a cuines espaioses de llarga durada i es distingeixen per una major funcionalitat i possibilitats molt més grans: acceleren significativament el procés de cocció i permeten cuinar diversos plats alhora. La majoria dels models estan equipats amb una graella i un espit, i la barbacoa que s'hi prepara no és de cap manera inferior a la carn cuinada a foc obert. Les estufes estan adaptades per a gas natural i liquat, són fàcils d'utilitzar i de fàcil manteniment.

Les estufes elèctriques de gas simplifiquen la solució de molts problemes culinaris i combinen pràcticament cremadors de gas i elèctrics. L'ús d'aquests models us permet no preocupar-vos d'apagar el gas o la llum i, en absència d'un d'ells, podeu utilitzar una font alternativa amb seguretat. Els models combinats combinen les millors qualitats dels forns elèctrics i de gas, per això es consideren els més pràctics i funcionals. Els dispositius s'alimenten amb una tensió de 220 V i són capaços de funcionar tant amb gas natural com amb gas liquat.

Tots els models combinats són bastant econòmics. Per exemple, una estufa amb tres cremadors de gas i un elèctric consumeix 594 litres de gas natural per hora, sempre que tots els cremadors funcionin simultàniament. La placa elèctrica també consumeix poca electricitat, la qual cosa es deu a la capacitat dels elements de calefacció per funcionar en mode inercial i mantenir lentament l'ebullició. Això augmenta lleugerament el temps de cocció, però estalvia considerablement electricitat.

La combinació de cremadors de gas i elèctrics es produeix en diverses combinacions, la qual cosa permet triar l'opció més òptima per a cada client.

1. Estufa amb quatre focs de gas i forn elèctric serà una excel·lent opció per a les persones que estan acostumades a cuinar al foc i cuinar tradicionalment en un forn elèctric. La potència total de tots els elements de calefacció del forn és de 3,5 kW.
2. Un cremador elèctric i tres de gas és potser la combinació més pràctica i còmoda. Aquests models estan equipats amb un forn elèctric i tenen una gran demanda. Els forns elèctrics estan equipats amb elements de calefacció superiors i inferiors i una graella, que us permeten realitzar receptes de qualsevol complexitat i elaborar menús interessants. Gràcies al convector que regula la circulació uniforme de l'aire calent, els aliments es poden coure fins que estiguin cruixents, cosa que és difícil d'aconseguir als forns de gas.
3. Els models amb dos cremadors de gas i dos elèctrics també són força convenients i no tenen menys demanda que els anteriors. Els dispositius estan equipats amb una funció d'encesa elèctrica, quan per a l'aparició d'un incendi només n'hi ha prou amb ofegar-se lleugerament i girar el botó de l'interruptor. El forn de totes les mostres combinades té 10 modes tèrmics, que us permeten no només cuinar una varietat de plats, sinó també escalfar-ne els preparats.

Les cuines elèctriques Darina es fabriquen amb dos tipus de fogons: de ceràmica i de ferro colat. Els exemplars de ferro colat són "pancakes" tradicionals en forma de disc situats sobre una superfície d'acer esmaltat. Aquests models són el tipus més pressupostari d'estufes domèstiques i no han perdut la seva popularitat al llarg dels anys. Els aparells amb elements de calefacció de ferro colat no només són de quatre cremadors, sinó també de tres, on en lloc del quart cremador hi ha un suport per a olles calentes.

El següent tipus d'estufes elèctriques està representat per dispositius amb una superfície vitroceràmica de la tecnologia Hi-Light. La placa d'aquests models és una superfície perfectament llisa, sota la qual es troben els elements de calefacció. Els aparells són força econòmics i, amb 4 cremadors en funcionament simultàniament, consumeixen de 3 a 6,1 kW d'electricitat. A més, les plaques són segures d'utilitzar. Mitjançant un indicador de calor residual, avisen el propietari sobre una superfície freda.

La superfície de vitroceràmica és capaç d'escalfar fins a 600 graus sense experimentar un xoc tèrmic per un refredament ràpid. El panell és altament resistent al pes i a les càrregues de cops i suporta perfectament el pes de tancs i cassoles pesats. Un tret característic de la ceràmica és la propagació de la calor estrictament de baix a dalt sense entrar en un pla horitzontal. Com a resultat, tota la superfície del panell a les proximitats immediates de la zona de calefacció es manté fresca.

Les estufes compactes de gas Darina estan dissenyades per utilitzar-les en cuines petites i cases d'estiu en absència de subministrament central de gas. Els aparells no disposen de forn i calaix utilitari i es col·loquen sobre taules, armaris i estands especials. Els cremadors d'1,9 kW són adequats per a totes les mides d'estris de cuina i poden funcionar amb gas natural i GLP. El canvi d'un tipus de combustible blau a un altre es realitza canviant els broquets i instal·lant o desmuntant la caixa de canvis.

A causa del seu baix pes i dimensions reduïdes, l'estufa de sobretaula de dos fogons es pot utilitzar per cuinar a la natura. La condició principal per al seu funcionament al camp és la capacitat de connectar correctament el cilindre.

La gamma de productes Darina és molt àmplia. A continuació es mostren les mostres més populars, esmentades amb més freqüència pels consumidors a Internet.

• Cuina de gas Darina 1E6 GM241 015 AT disposa de quatre zones de cocció i està equipat amb un sistema d'encesa elèctrica integrat. Els cremadors estan equipats amb "control de gas" i l'opció "flama baixa", però tenen diferents capacitats. Per tant, el cremador davanter esquerre té una potència de 2 kW, el dret - 3, el posterior esquerre - també 2 i el darrere dret - 1 kW. El model està disponible en mides 50x60x85 cm i pesa 39,5 kg. El volum del forn és de 50 litres, la potència del cremador inferior és de 2,6 kW. L'estufa està equipada amb una safata de forn i una safata "Extra Effect", té una llum de fons i un termòstat del forn i està equipada amb un cronòmetre-rellotge mecànic. El dispositiu està dissenyat per a una pressió de gas natural de 2000 Pa, per a un gas de globus liquat - 3000 Pa. L'estufa de gas Darina Country GM241 015Bg, equipada amb una caixa d'utilitat, un sistema de control de gas i una funció de flama baixa, té característiques similars.

• Model combinat Darina 1F8 2312 BG equipat amb quatre fogons de gas i un forn elèctric. El dispositiu està disponible en dimensions 50x60x85 cm i pesa 39,9 kg. La potència del cremador davanter esquerre és de 2 kW. dreta - 1 kW, posterior esquerra - 2 kW i posterior dreta - 3 kW. El forn té un volum de 50 litres, està equipat amb un convector i pot funcionar en 9 modes de temperatura. La potència de l'element de calefacció superior és de 0,8 kW, l'inferior és d'1,2 kW, la graella és d'1,5 kW. L'esmalt del forn pertany a la classe Cleaner Effect i es pot netejar fàcilment amb qualsevol detergent. El dispositiu té una garantia de 2 anys.

• Placa combinada de quatre focs Darina 1D KM241 337 W amb dos cremadors de gas i dos elèctrics. Les dimensions del dispositiu són 50x60x85 cm, pes - 37,4 kg. El model està dissenyat per funcionar amb propà liquat i quan es passa a gas natural requereix la instal·lació d'injectors especials per reduir la pressió de 3000 Pa a 2000. La potència del cremador de gas davanter dret és de 3 kW, el posterior dret - 1 kW . A l'esquerra hi ha dues plaques elèctriques, la potència de la part davantera és d'1 kW, la del darrere és d'1,5 kW. El forn també és elèctric, el seu volum és de 50 litres.

• Estufa elèctrica amb vitroceràmica Darina 1E6 EC241 619 BG té unes dimensions estàndard de 50x60x85 cm i un pes de 36,9 kg. Els cremadors davanter esquerre i posterior dret tenen una potència d'1,7 kW, els 2 restants tenen una potència d'1,2 kW. L'aparell està equipat amb una safata de forn i una safata, coberta amb un revestiment d'esmalt de fàcil neteja i equipat amb indicadors de calor residual que no permeten que les mans es cremin a la placa.

• Estufa elèctrica amb quatre cremadors rodons de ferro colat Darina S4 EM341 404 B es produeix en mides 50x56x83 cm i pesa 28,2 kg. El model està equipat amb cinc modes termo del forn, té un termòstat i està equipat amb una reixa i una safata. Dos cremadors tenen una potència d'1,5 kW, i dos d'1 kW. La porta del forn està equipada amb doble vidre temperat, la potència dels elements de calefacció superior i inferior és de 0,8 i 1,2 kW, respectivament.

• Cuina de gas de taula Darina L NGM 521 01 W/B té una mida petita de 50x33x11,2 cm i només pesa 2,8 kg. La potència d'ambdós cremadors és d'1,9 kW, hi ha una opció de "flama baixa" i un sistema de "control de gas". El model és ideal per a l'esbarjo a l'aire lliure i viatges al país.

A l'hora de triar una estufa domèstica, no només és important el component estètic, sinó també la facilitat d'ús del dispositiu, les seves característiques ergonòmices i la seguretat. Per tant, si hi ha un nen en un apartament gasificat, es recomana optar pel model combinat. En absència de membres adults de la família, podrà escalfar el menjar de manera independent amb un cremador elèctric. El mateix s'aplica als familiars grans, per als quals sovint és difícil encendre el gas i són bastant capaços de manejar una estufa elèctrica.

El següent criteri de selecció és la mida del dispositiu. Per tant, si teniu una cuina gran i una família nombrosa, hauríeu de triar un model de quatre fogons, sobre el qual podeu col·locar diverses olles i paelles alhora. La majoria de les cuines domèstiques Darina fan 50 cm d'ample i 85 cm d'alçada, per la qual cosa és fàcil d'integrar-les en mobles de cuina de mida estàndard ajustant-les a l'alçada desitjada mitjançant les potes ajustables.

Un altre factor important que influeix en l'elecció del model és el tipus de forn. Per tant, si teniu previst cuinar amb freqüència productes de massa de llevat, és millor comprar un dispositiu amb un forn elèctric. Això s'explica pel fet que als forns de gas necessàriament hi ha obertures per al flux d'aire que suporta la combustió del gas, que és simplement destructiu per a la massa de llevat: és poc probable que sigui possible obtenir productes de forn esponjosos i airejats. aquestes condicions. El següent criteri de selecció és el tipus de placa, que determina la velocitat de cocció i la possibilitat d'utilitzar plats de diferent gruix.

I un altre factor igualment important al qual hauríeu de prestar atenció és l'aspecte del dispositiu. Quan compreu, hauríeu d'examinar acuradament el recobriment d'esmalt i assegurar-vos que no hi hagi xips ni esquerdes.En cas contrari, l'acer sota l'esmalt esclatat començarà a oxidar-se ràpidament, cosa que es deu a l'ús de marques no molt cares. També heu d'assegurar-vos que el kit ha d'incloure instruccions per utilitzar el dispositiu i un passaport tècnic amb una targeta de garantia.

L'ús d'estufes elèctriques, per regla general, no provoca preguntes especials. Els dispositius estan dissenyats per a una tensió de xarxa de 220 V i només requereixen la instal·lació d'una màquina separada, que apagarà el dispositiu a l'instant en cas de situacions imprevistes. Però quan compreu una estufa de gas, heu de seguir una sèrie de recomanacions importants.

• Si els propietaris van comprar l'estufa per a un apartament nou, haureu de contactar definitivament amb el servei de gas i rebre instruccions sobre l'ús del gas. Allà també hauríeu de deixar una sol·licitud per connectar el dispositiu i esperar l'arribada del mestre. La connexió independent d'equips de gas està estrictament prohibida, fins i tot malgrat molts anys d'experiència en l'ús de gas.
• Abans d'encendre el gas, cal obrir lleugerament la finestra, garantint així el flux d'aire necessari per a la combustió.
• Abans d'obrir l'aixeta del gas, assegureu-vos que totes les zones de cocció estiguin tancades.
• Quan el cremador està encès, el gas s'ha d'encendre per tots els seus forats de cremador, en cas contrari no es pot utilitzar l'estufa.
• Abans d'encendre el forn de gas, cal que estigui ben ventilat durant uns minuts, i només llavors es podrà encendre el gas.
• La flama del gas ha de ser uniforme i tranquil·la, sense esclats ni flaixos i tenir un to blavós o morat.
• En sortir de casa, així com a la nit, es recomana tancar l'aixeta de gas de la canonada principal.
• Cal controlar la data de caducitat de les mànegues flexibles que connecten l'estufa amb el gasoducte central i, després de caducar, assegureu-vos de canviar-les.
• Està prohibit deixar els nens sense vigilància a la cuina amb cassoles bullint, així com col·locar recipients amb aigua bullint a la vora de l'estufa. Aquesta norma s'aplica a tot tipus d'estufes domèstiques i s'ha de seguir estrictament.

En cas d'un mal funcionament de l'estufa de gas, està estrictament prohibit fer auto-reparacions. En aquest cas, cal contactar immediatament amb el servei de gas i trucar al mestre. Pel que fa a la reparació d'estufes elèctriques, amb els coneixements necessaris i l'eina adequada, alguns tipus d'avaries es poden diagnosticar de manera independent. Per tant, apagar un o més cremadors d'una estufa de vitroceràmica, igual que el seu funcionament a la màxima potència, pot indicar una avaria del mòdul de control electrònic, que es va produir a causa d'un sobreescalfament o sobretensions. L'eliminació d'aquest problema es realitza retirant la placa i diagnosticant i substituint la unitat avariada.

Si l'estufa amb elements calefactors de ferro colat no funciona completament, cal comprovar l'estat del cable, la presa i l'endoll i, si hi ha cap problema, solucioneu-los vosaltres mateixos. Si un dels cremadors no funciona, el més probable és que l'espiral s'hagi cremat. Per assegurar-vos d'aquest problema, heu d'encendre el cremador i veure: si l'indicador s'il·lumina, és probable que el motiu estigui en l'espiral cremada.

En general, els compradors aprecien la qualitat de les estufes domèstiques Darina, destacant la bona qualitat de construcció i la durabilitat dels electrodomèstics. També crida l'atenció el baix cost, en comparació amb altres models, la presència d'una sèrie de funcions addicionals i la facilitat de manteniment. Els avantatges inclouen un aspecte modern i un ampli assortiment, que facilita molt l'elecció i us permet comprar un model per a tots els gustos i colors.

Entre les deficiències hi ha la manca de "control de gas" i d'encesa elèctrica en mostres de pressupost, i una reixa solta sobre els cremadors en alguns models de gas. Alguns usuaris es queixen de les ventilacions dels forns de gas, de les quals és molt difícil eliminar la brutícia. Hi ha una sèrie de queixes sobre la mala ignició dels forns de gas de nou i la manca de retroil·luminació en molts d'ells. Tanmateix, la majoria dels inconvenients s'expliquen pel fet que els dispositius pertanyen a la classe econòmica i no poden tenir totes aquelles funcions a les quals la majoria d'usuaris estan acostumats.

Vegeu el vídeo següent per obtenir comentaris dels clients sobre l'estufa Darina.