Cremadors per a estufes elèctriques: característiques i tipus

Les plaques de cuina per a cuines elèctriques es diferencien en la seva mida, potència i tipus. Tenen forma de cercle, o poden ser espirals, el cremador pot ser de ferro colat, i en algunes estufes s'instal·la un halògen, també hi ha models d'inducció i ràpids. Anem a detenir-nos en les característiques per triar el cremador adequat.

Avui dia, tothom ja s'ha familiaritzat amb l'aparició de les estufes elèctriques esmaltades amb elements de calefacció estàndard de forma arrodonida, però, els fabricants moderns han llançat la producció d'altres opcions molt més interessants. Per exemple, vitroceràmica amb una superfície perfectament plana sense un contorn clarament definit.

Independentment de la teva aparença, L'element de calefacció del cremador està dissenyat per mantenir temperatures elevades perquè pugueu escalfar l'olla o la paella durant un període mínim. Gràcies a la tecnologia especial de producció, els cremadors de tot tipus adquireixen una alta resistència als danys mecànics, i és molt difícil fer-los malbé, encara que els recipients de cocció es col·loquin descuidadament a la superfície.

El principi de funcionament d'aquests cremadors és molt senzill. En el moment de l'encesa, l'element de treball principal comença a escalfar-se, mentre hi ha una transformació d'un tipus d'energia en un altre, i aquest procés s'acompanya de l'alliberament de calor. Qualsevol cremador per a una estufa elèctrica està dissenyat de manera que tingui el seu propi circuit elèctric separat, a través del qual es subministra energia elèctrica i la seva posterior transformació en calor.

Abans d'adquirir un cremador per a la vostra estufa, és important decidir-ne el tipus i assegurar-vos que s'ajusta a l'estufa del vostre model. Normalment, els cremadors de ferro colat s'instal·len a les estufes elèctriques, així com models més moderns dissenyats per a elements de calefacció de ceràmica. Els cremadors de ferro colat s'assemblen visualment als discos, triguen molt a escalfar-se, però es refreden durant molt de temps. Al seu torn, es subdivideixen en diversos tipus.

• Estàndard - Són discos rodons negres sense cap marca. Durant el funcionament, aquests dispositius requereixen un ajust constant del règim tèrmic; l'escalfament al nivell més alt triga uns 10 minuts.
• Cremadors express - es distingeixen per la presència d'una marca vermella al centre del disc. Es tracta de cremadors més potents que requereixen menys temps per escalfar-se completament, no més de 7 minuts.
• Automàtic - estan marcats en blanc al mig del disc. No són tan ràpids com les versions exprés, però al mateix temps, aquests models no necessiten termoregulació; aquí, amb l'ajut de sensors especials, el sistema determina de manera independent en quin moment la calefacció arriba al màxim i canvia a un més feble, mode de suport.

El ferro colat i els elements de calefacció avui segueixen sent força populars pel seu baix cost, disponibilitat al mercat i la classe més alta de fiabilitat. Els cremadors per a plaques ceràmiques es divideixen en ràpids, halògens, així com en cinta i inducció.

Els models ràpids són una de les opcions més habituals. En aquest cas, una espiral retorçada feta d'un aliatge especial de níquel, nicrom, actua com a element de calefacció principal. Aquests cremadors s'escalfen en uns 10-12 segons, cosa que es considera especialment convenient en els casos en què necessiteu cuinar una quantitat bastant gran de plats complexos, per exemple, sopes, tot tipus de borscht, així com gelees o conserves. Per regla general, tenen una forma rodona, als models més moderns hi ha zones d'expansió especials: estan equipades específicament per cuinar recipients de diferents tipus i mides. La quantitat d'energia consumida varia d'1 a 1,5 kWh, depenent de la forma del cremador.

Aquests models són més coneguts com a models de cinturó. Són el tipus de cremador més popular, equipat amb un element de calefacció de cinta especial en forma de serp (molla): està fet d'aliatges d'alta resistència elèctrica. No triguen més de 5 a 7 segons per escalfar aquest cremador, de manera que són òptims en situacions en què cal fer alguna cosa molt ràpidament, per exemple, farinetes al matí abans d'anar a treballar. La potència d'aquest tipus de cremador no supera els 2 kWh.

Aquest nom del cremador no es va obtenir per casualitat, ja que aquí s'utilitzen làmpades halògenes per escalfar. Són un tub de quars ple de gas, el disseny contribueix a un escalfament gairebé instantani - triga un màxim de 2-3 segons.

Aquestes són les opcions de cremador més cares, que es distingeixen principalment per la seva seguretat. S'aconsegueix un major nivell de protecció de l'usuari a causa del fet que tendeixen a escalfar no la superfície de l'estufa elèctrica, sinó directament el fons de la paella o l'olla, això pot reduir significativament la probabilitat de cremades.

La calefacció instantània es complementa amb una opció d'ajust de potència, la qual cosa significa que l'energia elèctrica es consumeix de manera extremadament econòmica. Al mateix temps, per als models d'estufes amb cremadors d'inducció, es requereixen plats especials amb un fons magnetitzant, per exemple, acer o ferro colat, que són bastant cars a les botigues.

A les últimes estufes elèctriques, sovint s'utilitza una combinació de diversos tipus de cremadors, per exemple, s'instal·len un parell d'halògens i un parell de cremadors ràpids.

A l'hora d'escollir electrodomèstics de cuina, un dels factors clau que influeixen en l'elecció d'un model en particular és el seu fabricant, ja que aquí no només la comoditat de l'estufa i la seva funcionalitat són importants, sinó també la seguretat i el disseny. Entre els fabricants més demandats, els usuaris solen nomenar la productora turca Beko, especialitzada en la fabricació de plaques i components per a ells, mentre que el disseny dels productes produïts es distingeix per un estil i un atractiu excepcionals.

Les cuines elèctriques del holding alemany Bosch s'han considerat durant molt de temps un símbol de qualitat, fiabilitat i garantia d'una llarga vida útil. És per això que cada cop són més els compradors que s'inclinen pels fogons i cremadors d'aquesta marca, sobretot perquè tots els components tenen mides estàndard, que, si es vol, es poden substituir per models de qualsevol altra empresa. La marca sueca Electrolux ofereix electrodomèstics de cuina amb un disseny excepcionalment cridaner, complementat amb una llarga vida útil i la màxima qualitat.

Entre les mestresses de casa russes, els productes de l'empresa bielorussa Gefest són molt populars: les plaques i les peces de recanvi d'aquesta marca tenen un cost bastant democràtic i sense cap dany a la qualitat i la funcionalitat. Entre els fabricants d'estufes elèctriques i components per a ells, tenen una gran demanda els productes de l'empresa eslovaca Gorenje, la marca ucraïnesa Greta i l'empresa italiana TM Zanussi.

Algunes empreses nacionals també es dediquen a la producció de cremadors per a estufes domèstiques. Per exemple, a la venda podeu trobar models de ferro colat de la marca "ZVI", "Elektra", "Novovyatka": pertanyen a la sèrie express i estan marcats amb una marca vermella. Cal tenir en compte que Els cremadors domèstics de ferro colat s'escalfen molt lentament en comparació amb els seus homòlegs importats més moderns, però al mateix temps es refreden igual de lentament, per tant, ofereixen un estalvi energètic força notable.

Qualsevol cremador rodó, quadrat i rectangular fos capaç de crear una placa plana a la cuina elèctrica, gràcies a la qual els plats es poden moure lliurement. En el cas que sigui necessari substituir el cremador, primer de tot, hauríeu de centrar-vos en els paràmetres de la part inferior dels plats que s'hi instal·laran. El més important és que les olles i paelles cobreixin completament tota la superfície escalfada; això és important, en cas contrari, hi ha el risc que caiguin gotes de líquid a les superfícies escalfades, la qual cosa fa que el cremador s'esquerde.

Si coneixeu el model de la vostra estufa, és molt fàcil trobar un disc nou; només cal que compreu el mateix del mateix fabricant. Malauradament, sovint es donen situacions quan es treuen de la venda determinats models d'estufes i no és possible triar-ne un cremador, similar al de fàbrica. En aquest cas, cal procedir a partir dels paràmetres del dispositiu: els diàmetres de les creps (actualment els cremadors estan disponibles en tres mides estàndard: 145, 180 i 220 mm), així com la seva potència, aquests dos indicadors seran prou com per comprar un cremador nou en lloc de l'antic.

Per obtenir informació sobre com substituir una placa elèctrica per una estufa elèctrica, vegeu el següent vídeo.