Cuines portàtils de gas: característiques, consells per triar i utilitzar

Les estufes de gas portàtils (GWP) són fonts de foc mòbils i compactes que originalment s'utilitzaven per a necessitats domèstiques. Estaven disponibles a moltes cases amb talls de llum. Tingueu en compte els propòsits per als quals s'utilitza aquesta estufa, així com quins avantatges i desavantatges hi són inherents.

La cuina portàtil funciona amb una ampolla de gas liquat incorporada al cos. Independentment del model i del fabricant, aquestes fonts de foc són lleugeres i de mida petita. Gràcies a aquestes característiques, van ser "adoptades" pels amants de l'esbarjo a l'aire lliure. Els models touring us permeten escalfar ràpidament els aliments que porteu amb vosaltres o bullir aigua per al te.

Les estufes mòbils amb cilindre de gas d'un sol ús es compren per utilitzar-les en les activitats següents:

• en excursions;
• pesca d'hivern;
• per acampar;
• a les casetes.

Les rajoles portàtils són fonts de foc portàtils. A causa del fet que se suposa que es transporten de vegades en condicions difícils, el fabricant fa que els estoigs siguin lleugers, però alhora duradors. La majoria de models es venen en caixes especialitzades que redueixen el risc de danyar el dispositiu si cau o cops accidentalment.

Diversos factors estan relacionats amb els avantatges de les estufes portàtils.

• Alt grau de seguretat. S'aconsegueix mitjançant determinades funcions (proporcionades per a la majoria de models): control de gas, bloqueig de l'activació accidental, protecció contra fuites de gas.
• Implementació de les opcions bàsiques d'una estufa de gas de cuina convencional. Per exemple, amb un dispositiu portàtil, podeu cuinar una sopa lleugera, escalfar aigua i menjar cuinat i guisar verdures.
• Treball autònom. L'estufa no requereix connexió a una xarxa de gas ni a una font d'alimentació de 220 V. Amb ella, podeu preparar un dinar deliciós i fresc al camp.
• Encesa ràpida i flama estable a temperatures ambientals positives.
• Versatilitat. Les fonts de foc portàtils es poden utilitzar a tot arreu: a la casa rural, a casa, en un pícnic, a la vora del riu, al bosc.
• Funcionament convenient. Per encendre el cremador, n'hi ha prou amb connectar correctament la bombona de gas. Això es pot aprendre la primera vegada, sense l'ajuda de persones de fora. Per evitar errors en la connexió, només cal que estudieu les instruccions del dispositiu.
• Consum econòmic de combustible.
• Alta eficiència.
• Baix cost. Els models portàtils són molt més barats que les cuines voluminoses tradicionals. Gairebé qualsevol pescador, turista o resident d'estiu podrà comprar una rajola portàtil sense fer malbé la seva cartera.

També hi ha desavantatges als fogons turístics. El principal desavantatge és la necessitat de substituir freqüentment els cilindres. Si s'esgota el gas, el dispositiu deixarà de funcionar. Per tant, per fer una caminada, hauríeu de tenir cura de la presència de diversos cilindres amb combustible.

Els focs de gas portàtils es presenten en dues varietats: cremadors i estufes. Tenen diferències de disseny importants. Els cremadors són mínims, més lleugers i econòmics. Aquests dispositius poden tenir la funció d'ajustar la intensitat de la combustió, el preescalfament del gas i l'encesa piezoelèctrica. Es basen en un cremador tipus torxa. Barreja el gas que surt del cilindre amb l'aire, com a resultat de la qual cosa es crea una mescla combustible, en encendre-se, es forma una flama. Gràcies a una tapa especial, es divideix en diverses llums.

Les plaques tenen una estructura més complexa. Consten d'un cos metàl·lic, tenen un o un parell de cremadors, poms d'ajust. Totes les plaques de campament fabricades estan equipades amb cremadors de bengala o ceràmica.

Les característiques dels primers tipus de cremadors es descriuen anteriorment. Aquests models són més assequibles, però també tenen dos inconvenients importants: un alt consum de gas i un funcionament difícil a l'aire lliure amb vents forts.

Els cremadors de ceràmica no creen flames obertes. El disseny d'aquests dispositius inclou un broquet, un cos en forma de bol, un panell de ceràmica. Quan el dispositiu està encès, el combustible es crema dins del cremador, la ceràmica s'escalfa i comença a emetre energia tèrmica. Com que els cremadors de ceràmica no creen una flama oberta, escalfen els estris de cuina de manera uniforme. A més, són fàcils d'utilitzar en temps de vent.

Bàsicament, els fabricants d'estufes portàtils de gas ofereixen models d'un sol cremador. Poden funcionar a partir dels següents tipus de cilindres:

• pinça;
• roscat;
• d'un sol ús;
• amb funció de post-avituallament.

Amb menys freqüència, els models de dos cremadors estan a la venda. Aquestes són principalment variacions d'escriptori. Aquests dispositius tenen una característica important: cada cremador necessitarà 2 cilindres de gas per funcionar. L'avantatge de les estufes de dos fogons és la seva major potència, de manera que podeu cuinar aliments per a una gran empresa.

Hi ha molts models d'estufes turístiques portàtils de producció nacional i estrangera. A continuació es mostra un rànquing dels models més populars basat en les opinions dels usuaris.

• Fuga Compact TPB-102. Placa portàtil amb connexió de pinça de cilindre. Té una mida compacta, 1 cremador i un pes baix (1,13 kg). Per facilitar el transport i l'emmagatzematge, es subministra en una funda protectora especialitzada. Aquest model està equipat amb un parabrisa que protegeix la flama de les ràfegues de vent i garanteix una distribució òptima de la calor.

• Picnic MS-2000. Model portàtil d'un sol cremador amb encesa piezoeléctrica. La potència del dispositiu és de 2,1 kW, el pes és d'1,9 kg. La rajola està equipada amb un mecanisme de protecció contra fuites de gas i activació accidental. Es necessita un globus d'un sol ús per al funcionament (el temps de funcionament pot durar fins a 90 minuts).

• Pathfinder MaximuM PF-GST-DM01. Model de dos cremadors dissenyat per a aquells que prefereixen una recreació activa a l'aire lliure amb una gran empresa. Aquesta taula pesa 2,4 kg i té una capacitat de 2,5 kW per cremador. El model és universal: a causa de l'adaptador especialitzat inclòs en el kit, es pot connectar a les bombones de gas normals de la llar.

• TKR-9507-C (Kovea). Placa amb cremador de ceràmica i un cremador. El pes és d'1,5 kg, hi ha un encès piezoelèctric, la potència és d'1,5 kW. Pot suportar una càrrega de fins a 15 kg. La rajola ve amb una funda resistent per al transport segur. Gràcies a la placa vitroceràmica, el consum de gas és mínim. L'estufa s'acciona amb un cilindre de gas coll.

A més de les estufes, els turistes tenen una demanda de cremadors portàtils de gas. "Camamilla". Es connecten a un cilindre de gas mitjançant una mànega flexible especial. Aquests dispositius es caracteritzen per característiques de pes i mida més baixes en comparació amb les rajoles turístiques.

Abans d'anar de pícnic o d'acampada, és important assegurar-se que disposeu d'una estufa de gas portàtil. Per triar el model òptim, heu de saber quines característiques cal prestar atenció primer.

Com més alt sigui aquest indicador, més calor donarà l'estufa. Les estufes de gas portàtils modernes es divideixen en tres grups de models:

• baixa potència (l'indicador no supera els 2 kW);
• potència mitjana (de 2 a 3 kW);
• potent (4-7 kW).

Per fer senderisme o pescar, no sempre hauríeu de triar electrodomèstics de gran potència. Com a regla general, aquests dispositius són adequats per a l'ús de cases d'estiu o per a l'esbarjo de grans empreses (de 8 a 12 persones). Amb un fogó potent a mà, pots escalfar aigua en un recipient de 5 litres o cuinar el dinar. Per preparar menjar per a un gran nombre de persones, podeu utilitzar dispositius de potència baixa i mitjana, però el temps de cocció i el consum de gas augmentarà significativament, cosa que cal tenir en compte. Si no més de tres persones fan una excursió, els models de baixa potència són molt adequats.

Un indicador important, que sol prestar atenció només quan cal superar llargues distàncies. Com més llarg sigui el viatge, més pesada semblarà la càrrega. Si feu una llarga caminada, no doneu preferència a les estufes de dos fogons. La solució ideal seria comprar una estufa amb un cremador o un cremador convencional.

Els costos de combustible són un indicador que l'empresa fabricant sol indicar a la documentació tècnica de la rajola. El consum de combustible mostra quant de temps triga un litre de líquid a bullir o quant gas es gastarà durant el funcionament horari del dispositiu.

Els diferents models de rajoles tenen diferents mides de la part de treball (placa). Determinaran quants aliments es poden preparar alhora. Per exemple, si es proporciona un recipient de cinc litres a la placa, no serà difícil amb la seva ajuda cuinar el sopar per a una empresa de 7 persones.

Una funció còmoda que permet encendre la flama del cremador girant el botó fins que faci clic. Gràcies a ella, no t'has de preocupar de tenir llumins o encenedor. L'únic que val la pena tenir en compte són els possibles riscos d'un mal funcionament del sistema piezoelèctric en condicions d'alta humitat de l'aire (els elements d'encesa es tornaran humits). Així doncs, resulta que els llumins seran útils en l'equipatge turístic.

La majoria dels models d'estufes mòbils de gas vénen amb una coberta de plàstic. La seva finalitat principal és facilitar el transport i l'emmagatzematge del dispositiu. Algunes rajoles estan equipades amb parabrisa. És un escut metàl·lic desmuntable que protegeix la flama de les influències del vent.

A més, alguns fabricants equipen les lloses amb una coberta especial que, quan s'obre, farà la funció de protecció del vent. El paquet també pot incloure estabilitzadors. Estan dissenyats per fixar-se a la part inferior del dipòsit de combustible. El seu propòsit és reduir el risc de bolcar l'instrument.

L'ús d'una cuina portàtil ha de ser correcte, ja que un aparell de gas és explosiu. Per tal que el dispositiu funcioni correctament, heu de complir algunes recomanacions.

• Abans d'encendre un dispositiu nou per primera vegada, assegureu-vos que no hi hagi residus d'embalatge i taps als forats roscats.
• El dispositiu s'instal·la sobre superfícies planes. Si teniu intenció d'utilitzar rajoles sobre sorra, terra o herba, cal col·locar-hi alguna cosa a sota.
• Abans de connectar el cilindre, cal desplegar els elements de retenció que actuen com a suport per al contenidor utilitzat.I abans de connectar un recipient amb gas, cal inspeccionar acuradament les vàlvules, les connexions i el sistema de combustible per detectar danys.
• Després de les accions realitzades, el cilindre s'enrosca a la rosca, el dispositiu s'encén activant el botó d'encesa piezoeléctrica. Per ajustar correctament la intensitat de la flama, cal utilitzar la vàlvula situada al cos.

Les temperatures ambient sota zero poden complicar el funcionament dels dispositius. Per no tenir problemes, és important mantenir calent la bombona de gas. Per fer-ho, s'ha d'"embolicar" amb un drap calent quan no calgui utilitzar-lo. Els propietaris d'estufes amb encès piezoelèctric han de recordar que un encès amb polsador pot fallar. En aquest cas, els cremadors es poden encendre des d'una font de foc aliena (com s'ha esmentat anteriorment, amb llumins o encenedor).

El compliment d'aquestes senzilles regles és la clau per al funcionament segur i sense problemes d'una estufa o cremador de gas portàtil.

Al següent vídeo, trobareu una gran prova de fogons de gas de càmping.